《蒸腾作用》生物教学课件

5.4蒸腾作用演示：植物的蒸腾失水在两个相同的小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在两个试管中，管内水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分别套在两个枝条上，结扎塑料袋口，使其不漏气。将上述实验装置放在有阳光、温暖的地方。数小时后，观察发生的实验现象。植物体从土壤里不断吸收的水分，只有一小部分保留在植物体内，大部分的水分到哪里去了呢？演示：植物的蒸腾失水1、两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？2、为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？3、描述两个塑料袋上出现的实验现象。4、试解释发生上述实验现象的原因。防止试管内水分的蒸发。在温暖、阳光照射下植物的蒸腾速率较快，容易观察到现象。有叶片的塑料袋内壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋内壁上没有出现水珠。植物体可以通过叶片散失水分。

演示实验表明，在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。植物体的水分蒸腾主要是通过叶片的气孔来完成的，叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。演示：植物的蒸腾失水蒸腾作用蒸腾作用的主要器官？叶蒸腾作用主要是通过叶片的什么结构来完成的？气孔水分蒸腾示意图蒸腾作用的途径土壤中的水分根毛根茎叶的导管叶肉细胞气孔大气科学家研究得知，在蒸腾过程中，1g水化为水蒸气时，在20℃条件下吸收能量约2.45×103J。因此，蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。蒸腾作用的意义蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输①促使根从土壤里不断地吸收水分。②将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分。蒸腾作用可以降低叶面温度蒸腾作用能够降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。蒸腾作用的意义ABCD叶片未作处理叶片上表面涂上凡士林叶片下表面涂上凡士林切去叶片并在切口处涂上凡士林探究气孔的数目与分布问题1：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。假设1：a.阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。b.同一种植物，在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少。c.同一植株，上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。d.同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。探究气孔的数目与分布

制定实验计划：a.材料器具：烧杯，镊子，70℃以上的热水，蚕豆叶，玉簪叶。b.方法步骤：将对比叶片分别浸在盛有70℃以上热水的烧杯中，看叶片表面会不会产生气泡。如果有气泡，统计气泡的数目，根据不同假设，记录在表格中。c.分析数据，确定假设是否成立。阳地植物比阴地植物叶表皮气孔多。同一种植物在阴湿处气孔少，向阳处气孔多。很多植物的下表皮气孔比上表皮气孔多。植物体的气孔数目和分布与其生活环境相适应。

结论气孔的张开与闭合电镜照片为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？思考与讨论在阴天或傍晚移栽，移栽后遮阳，移栽时适当剪除一些叶片都是为了降低植物的蒸腾作用强度，防止水分过多散失造成植物萎蔫，有利于植物的存活。菜苗和花草移栽后为什么要遮阳？移栽植物时，为什么要适当剪掉一些叶片？课堂小结一、蒸腾作用的概念：

植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。二、蒸腾作用的过程：土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气课堂小结三、蒸腾作用的意义：

1、促进根吸收水分。

2、促进植物体内水分和无机盐的运输。

3、降低植物体的温度，避免灼伤。1.我们常见的自然现象是水往低处流，而植物体内的水则往高处移动。水向高处移动的动力来自（）A．呼吸作用B．光合作用C．吸收作用D．蒸腾作用D随堂训练2．移栽植物时，常摘掉几个大叶片，目的是减少植物的()A、蒸腾作用B、光合作用C、呼吸作用D、蒸腾作用和呼吸作用3．关于蒸腾作用的叙述正确的是()A．蒸腾作用能促进植物体对水分的吸收以及水和无机盐的运输B．蒸腾作用的结果是把植物体内的水全部散失掉C．蒸腾作用只有在炎热的夏天才会表现D．蒸腾作用晚上要比白天旺盛AA随堂训练4．下列哪项与水分的蒸腾作用