微生物学知识竞赛试题(附答案)

微生物学知识竞赛试题(附答案)一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.下列微生物中，属于原核生物的是（）。A.酵母菌B.霉菌C.蓝细菌D.草履虫2.革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（）。A.脂多糖B.磷壁酸C.外膜D.周质空间3.测量病毒大小的单位通常使用（）。A.μmB.nmC.mmD.cm4.细菌的“核区”是指（）。A.有核膜包裹的细胞核B.无核膜包裹的裸露DNAC.核糖体D.间体5.下列哪种结构不是细菌的特殊结构？（）A.鞭毛B.荚膜C.芽孢D.细胞壁6.放线菌在形态上主要呈现为（）。A.球状B.杆状C.螺旋状D.丝状分支7.真菌细胞壁的主要成分是（）。A.肽聚糖B.几丁质C.葡聚糖D.纤维素8.热力学温度单位中，嗜热菌的最适生长温度通常在（）以上。A.20℃B.37℃C.45℃D.60℃9.下列培养基属于基础培养基的是（）。A.血琼脂平板B.牛肉膏蛋白胨培养基C.麦康凯培养基D.SS琼脂培养基10.细菌生长繁殖所需的碳源中，最主要的来源是（）。A.蛋白质B.无机盐C.糖类D.维生素11.革兰氏染色法中，作为复染液的是（）。A.结晶紫B.鲁哥氏碘液C.95%乙醇D.番红12.下列哪种菌属于严格厌氧菌？（）A.大肠杆菌B.结核分枝杆菌C.破伤风梭菌D.金黄色葡萄球菌13.消毒与灭菌的区别在于（）。A.消毒杀死所有微生物B.灭菌杀死病原微生物C.消毒杀死病原微生物，灭菌杀死所有微生物D.二者本质上没有区别14.紫外线杀菌的主要机制是（）。A.破坏细胞壁B.干扰蛋白质合成C.导致DNA形成胸腺嘧啶二聚体D.氧化酶系统15.噬菌体属于（）。A.细菌病毒B.植物病毒C.动物病毒D.真菌病毒16.转化作用中，受体菌从供体菌获得的物质是（）。A.质粒DNAB.游离的DNA片段C.噬菌体DNAD.蛋白质17.基因工程中常用的限制性内切酶主要来源于（）。A.真菌B.细菌C.病毒D.放线菌18.下列属于细菌素特征的是（）。A.作用谱广，对多种菌有效B.具有抗原性C.主要作用于产生菌自身的近缘菌株D.化学成分是脂多糖19.微生物代谢调节的关键酶通常是（）。A.末端酶B.诱导酶C.组成酶D.单体酶20.次级代谢产物通常在微生物生长周期的哪个阶段产生？（）A.延滞期B.对数期C.稳定期D.衰亡期21.下列微生物中，能进行固氮作用的是（）。A.根瘤菌B.酵母菌C.霉菌D.衣原体22.在乳酸发酵中，丙酮酸接受NADH2的氢生成乳酸，这一过程称为（）。A.同型发酵B.异型发酵C.混合酸发酵D.丁酸发酵23.下列抗生素中，属于β-内酰胺类的是（）。A.链霉素B.四环素C.青霉素D.红霉素24.抗药性基因（R因子）通常存在于（）。A.细菌染色体DNAB.质粒C.核糖体RNAD.线粒体DNA25.下列属于真核微生物的是（）。A.支原体B.衣原体C.立克次氏体D.担子菌26.细菌的芽孢具有极强的抗逆性，主要是因为含有高浓度的（）。A.水分B.钙离子-吡啶二羧酸复合物C.脂肪酸D.蛋白质27.测定细菌数目最常用的活菌计数法是（）。A.血球计数板计数法B.比浊法C.平板菌落计数法D.显微镜直接计数法28.下列关于病毒的描述，错误的是（）。A.专性细胞内寄生B.只含有一种核酸C.对抗生素不敏感D.具有细胞结构29.主动运输与单纯扩散的主要区别在于（）。A.需要载体蛋白B.消耗能量C.顺浓度梯度进行D.运输速度快30.下列哪种微生物可用于生产啤酒？（）A.产黄青霉B.酿酒酵母C.黑曲霉D.枯草芽孢杆菌31.T4噬菌体吸附在大肠杆菌表面时，识别的受体结构是（）。A.脂多糖B.磷壁酸C.荚膜多糖D.蛋白质32.细菌突变的主要类型是（）。A.基因突变B.染色体畸变C.基因重组D.基因转移33.下列属于微生物次级代谢产物的是（）。A.氨基酸B.维生素C.抗生素D.核苷酸34.诱变育种中，亚硝基胍（NTG）是一种强诱变剂，其主要作用是（）。A.引起移码突变B.引起碱基置换C.引起DNA断裂D.引起染色体缺失35.真菌的无性繁殖方式不包括（）。A.芽殖B.裂殖C.产生分生孢子D.接合生殖36.下列关于微生物生态的描述，正确的是（）。A.所有微生物都是有害的B.微生物只存在于土壤中C.微生物是生物圈的重要分解者D.微生物之间不存在种间关系37.硝化细菌的营养类型属于（）。A.光能自养型B.光能异养型C.化能自养型D.化能异养型38.下列哪种结构是细菌同化物质的主要场所？（）A.核糖体B.细胞质C.拟核D.间体39.在菌种保藏中，最常用的简易保藏法是（）。A.冷冻干燥保藏法B.液氮超低温保藏法C.斜面低温保藏法D.矿物油封藏法40.下列关于内毒素的叙述，正确的是（）。A.由革兰氏阳性菌产生B.化学成分主要是蛋白质C.毒性极强D.耐热，经160℃加热2-4小时才被破坏二、多项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，有二至四项是符合题目要求的。多选、少选、错选均不得分）41.微生物学发展史上，下列哪些属于奠基时期的重要人物？（）A.列文虎克B.巴斯德C.科赫D.沃森42.下列属于细菌基本结构的有（）。A.细胞壁B.细胞膜C.核糖体D.鞭毛43.革兰氏阴性菌细胞壁的成分包括（）。A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂多糖D.脂蛋白44.病毒的组成成分可能包括（）。A.核酸B.蛋白质C.脂类D.糖类45.培养基按用途可分为（）。A.基础培养基B.加富培养基C.鉴别培养基D.选择培养基46.影响微生物生长的环境因素包括（）。A.温度B.pH值C.氧气D.渗透压47.细菌基因重组的方式包括（）。A.转化B.转导C.接合D.突变48.下列属于真核微生物细胞器的有（）。A.线粒体B.高尔基体C.内质网D.核糖体49.微生物产生的热稳定性酶常用于工业生产，包括（）。A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.纤维素酶50.下列关于芽孢的特性的描述，正确的有（）。A.含水量低B.含有耐热性物质C.折光性强D.代谢旺盛51.典型的病毒复制周期包括（）。A.吸附B.侵入C.生物合成D.装配与释放52.下列属于微生物代谢调节机制的有（）。A.酶合成的诱导B.酶合成的阻遏C.终产物抑制D.共价修饰53.下列哪些物质可以作为微生物的能源？（）A.太阳光B.无机物（如NH4+）C.有机物（如葡萄糖）D.氧气54.下列属于免疫系统的成分有（）。A.抗原B.抗体C.补体D.溶菌酶55.微生物在自然界碳素循环中的作用包括（）。A.光合作用B.分解作用C.沉积作用D.矿化作用三、判断题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。正确的打“T”，错误的打“F”）56.所有微生物都具有细胞结构。57.支原体是原核生物中唯一没有细胞壁的类型。58.真菌的菌丝分为有隔菌丝和无隔菌丝，霉菌通常具有有隔菌丝。59.病毒属于严格细胞内寄生的微生物，在活细胞外具有生命特征。60.革兰氏染色结果主要取决于细菌细胞壁的结构差异。61.细菌的鞭毛是运动器官，也是细菌的致病因子之一。62.高压蒸汽灭菌法通常在121℃下维持15-30分钟即可杀死所有微生物，包括芽孢。63.干热灭菌法的穿透力比湿热灭菌法强。64.光合微生物都需要叶绿素才能进行光合作用。65.主动运输可以逆浓度梯度运输物质，但不需要载体蛋白参与。66.细菌的生长曲线分为四个期，其中对数生长期细菌代谢最旺盛，繁殖最快。67.诱变剂引起的基因突变都是定向的。68.噬菌体只感染细菌，对真菌和动物细胞没有感染性。69.所有的真菌都是多细胞生物。70.微生物的氮源主要用于提供合成细胞物质的氮素，不能作为能源。71.酒精浓度越高，杀菌效果越好。72.转导作用需要噬菌体作为媒介。73.次级代谢产物与微生物的生长繁殖无关，但对生存竞争有重要意义。74.脂多糖（LPS）是革兰氏阳性菌细胞壁的特有成分。75.酵母菌主要通过出芽繁殖，也可进行有性生殖产生子囊孢子。四、填空题（本大题共25空，每空1分，共25分）76.根据细胞壁有无和化学成分的不同，可将生物界分为______、______和真核生物三大域。77.测量病毒大小的单位是纳米（nm），1nm等于______m。78.革兰氏阳性菌细胞壁肽聚糖的交联度较______，且含量较______。79.细菌的基本形态包括球状、______和______。80.芽孢是细菌的______形态，具有较强的抗逆性。81.真菌的无性孢子主要有______、孢囊孢子、______等。82.培养基配制完成后，必须经过______处理方可使用。83.细菌生长曲线的四个时期依次是延滞期、______、______和衰亡期。84.灭菌是指杀死物体上所有微生物的方法，包括______。85.病毒的核酸类型包括DNA和RNA，有的病毒是双链，有的是______。86.转化是指受体菌直接从环境中摄取供体菌的______片段，并整合到自己基因组中的过程。87.限制性核酸内切酶具有识别特定的______序列并进行切割的特性。88.代谢产物中，氨基酸、核苷酸等属于______代谢产物；抗生素、毒素等属于______代谢产物。89.乳酸发酵中，如果产物除了乳酸外还有乙醇、乙酸等，则称为______发酵。90.微生物生长所需的六大营养要素是碳源、氮源、能源、生长因子、______和______。91.常用的菌种保藏方法中，低温冰箱保藏法通常使用______℃；而长期保藏则常采用______法。92.细菌素是细菌产生的一类具有抗菌作用的______，其作用范围较______。93.溶原化细菌是指含有______噬菌体基因组的细菌，能抵抗同种噬菌体的再次感染。五、名词解释（本大题共10小题，每小题3分，共30分）94.微生物95.荚膜96.菌落97.噬菌体98.烈性噬菌体99.转导100.纯种分离101.碳源102.拮抗作用103.条件致死突变六、简答题（本大题共6小题，每小题5分，共30分）104.简述革兰氏染色的原理和主要步骤。105.比较细菌芽孢与繁殖体的区别，至少列出四点。106.简述微生物生长曲线中四个时期的生长特点及实际应用意义。107.列举四种常用的物理灭菌方法，并简述其原理。108.简述细菌基因重组（转化、转导、接合）的异同点。109.真菌与细菌在细胞结构上有哪些主要区别？七、计算题（本大题共2小题，每小题5分，共10分）110.某细菌在培养条件下，每20分钟分裂一次。如果初始接种量为100个细菌，培养4小时后，细菌的总数是多少？（请列出计算公式）111.取1mL某细菌菌液，稀释倍数为，取0.1mL涂布平板，培养后统计菌落数为45个。请计算原菌液的细菌浓度。八、综合论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）112.试述微生物在自然界物质循环（碳循环、氮循环）中的重要作用。113.阐述诱变育种的基本原理、主要步骤及诱变育种中应注意的问题。============================================================答案与解析一、单项选择题1.C。解析：酵母菌和霉菌属于真核微生物，草履虫是原生动物（真核），蓝细菌（旧称蓝藻）是原核生物。2.B。解析：革兰氏阳性菌细胞壁特有磷壁酸；脂多糖和外膜是革兰氏阴性菌的成分。3.B。解析：病毒个体极其微小，必须用电子显微镜观察，单位是纳米。4.B。解析：细菌没有核膜包裹的成形细胞核，只有裸露的DNA，称为核区或拟核。5.D。解析：细胞壁是细菌的基本结构，而非特殊结构。6.D。解析：放线菌虽然是原核生物，但其菌体呈丝状分支，形态上类似真菌。7.B。解析：真菌细胞壁主要成分是几丁质（甲壳素），细菌是肽聚糖。8.D。解析：嗜热菌最适温度通常在45℃以上，极端嗜热菌可在80℃以上生长。9.B。解析：牛肉膏蛋白胨培养基是天然基础培养基；血琼脂是加富培养基；麦康凯和SS是鉴别/选择培养基。10.C。解析：碳源是提供碳架来源和能量的主要物质，糖类是最常用的碳源。11.D。解析：革兰氏染色步骤：结晶紫（初染）->碘液（媒染）->酒精（脱色）->番红（复染）。12.C。解析：破伤风梭菌是严格厌氧菌；大肠杆菌是兼性厌氧；结核和金葡菌是好氧/兼性厌氧。13.C。解析：消毒指杀死病原微生物，不一定杀死芽孢；灭菌指杀死所有微生物（包括芽孢）。14.C。解析：紫外线主要作用于DNA，形成胸腺嘧啶二聚体，干扰DNA复制与转录。15.A。解析：噬菌体是感染细菌、真菌、放线菌等微生物的病毒，通常指细菌病毒。16.B。解析：转化是摄取游离DNA片段；接合涉及质粒；转导涉及噬菌体。17.B。解析：限制性内切酶主要从原核生物（主要是细菌）中提取。18.C。解析：细菌素作用范围窄，主要作用于同种或近缘菌株；抗生素作用谱广。19.B。解析：关键酶通常是调节酶，多为诱导酶或共价修饰酶。20.C。解析：次级代谢产物通常在稳定期大量产生，此时初级代谢产物积累。21.A。解析：根瘤菌与豆科植物共生固氮；酵母、霉菌不固氮；衣原体是寄生。22.A。解析：同型乳酸发酵产物只有乳酸；异型发酵产物除乳酸外还有乙醇、乙酸等。23.C。解析：青霉素属于β-内酰胺类，作用于细胞壁肽聚糖合成。24.B。解析：R因子（耐药因子）是质粒的一种。25.D。解析：担子菌属于真菌，是真核生物；其他三项均为原核生物。26.B。解析：芽孢中特有的DPA-钙复合物（吡啶二羧酸钙）与其耐热性密切相关。27.C。解析：平板菌落计数法统计的是活菌数；血球计数板和比浊法统计总数。28.D。解析：病毒没有细胞结构，是最简单的生命形式。29.B。解析：主动运输需要载体且消耗能量，可逆浓度梯度；单纯扩散顺浓度梯度不耗能。30.B。解析：酿酒酵母是传统的酿造啤酒和面包的菌种。31.A。解析：T4噬菌体吸附大肠杆菌的脂多糖（LPS）或OmpC蛋白。32.A。解析：细菌主要是基因突变；染色体畸变多见于真核生物。33.C。解析：抗生素是典型的次级代谢产物；氨基酸、维生素、核苷酸多为初级代谢产物。34.B。解析：NTG主要引起碱基置换（转换或颠换），属于烷化剂。35.D。解析：接合生殖属于有性生殖方式。36.C。解析：微生物是分解者，在生态系统中起分解有机物归还无机物的作用。37.C。解析：硝化细菌利用氧化无机物（NH3/NO2-）产生的化学能作为能源，CO2为碳源。38.B。解析：细胞质是代谢反应的主要场所；核糖体是蛋白质合成场所。39.C。解析：斜面低温保藏法是最常用的短期简易保藏法。40.D。解析：内毒素是G-菌细胞壁脂多糖，耐热，毒性相对外毒素较弱。二、多项选择题41.ABC。解析：列文虎克（发现微生物），巴斯德（微生物生理学），科赫（病原菌法则）是奠基人。沃森是DNA双螺旋发现者。42.ABC。解析：鞭毛是特殊结构。43.ACD。解析：G-菌壁含肽聚糖、外膜（含脂多糖、脂蛋白），不含磷壁酸。44.ABC。解析：病毒由核酸（DNA/RNA）和蛋白质衣壳组成，有的有包膜（含脂类和糖蛋白）。45.ABCD。解析：四项均属于按用途分类。46.ABCD。解析：四大因素均显著影响微生物生长。47.ABC。解析：突变不是重组，是遗传物质的改变。48.ABC。解析：真核微生物有线粒体、高尔基体、内质网；核糖体是原核和真核共有的（但结构不同）。49.ABCD。解析：工业上常用微生物生产各种酶，很多酶具有较好的热稳定性。50.ABC。解析：芽孢代谢处于休眠状态，不旺盛。51.ABCD。解析：四步是病毒复制的典型周期。52.ABCD。解析：微生物代谢调节包括酶活性和酶合成两个水平的调节。53.ABC。解析：光能自养用光，化能自养用无机物，化能异养用有机物。氧气是电子受体，一般不称能源。54.ABCD。解析：四项均属于免疫系统成分或相关物质。55.ABD。解析：微生物通过光合作用固定碳，通过分解作用和矿化作用释放碳。三、判断题56.F。解析：病毒没有细胞结构。57.T。解析：支原体缺乏细胞壁。58.F。解析：霉菌多为有隔菌丝，但低等真菌（如毛霉、根霉）是无隔菌丝。59.F。解析：病毒在活细胞外不进行代谢，无生命特征，仅保持感染性。60.T。解析：G+菌肽聚糖厚，脂类少，不易脱色；G-菌相反。61.T。解析：鞭毛提供动力，H抗原（鞭毛抗原）也是致病因子。62.T。解析：121℃15-30min是标准灭菌条件。63.F。解析：湿热穿透力比干热强，因为水蒸气潜热大。64.F。解析：光合细菌（如紫硫菌）利用菌绿素，不利用叶绿素。65.F。解析：主动运输需要载体蛋白。66.T。解析：对数期是群体生长最快时期。67.F。解析：突变是不定向的，诱变剂只是提高突变率。68.T。解析：噬菌体定义为感染细菌的病毒。69.F。解析：酵母菌是单细胞真菌。70.F。解析：某些微生物（如异养菌）可以利用有机氮源作为能源（碳源）。71.F。解析：70%-75%酒精杀菌效果最强，浓度过高会使菌体表面蛋白凝固形成保护膜。72.T。解析：转导依赖噬菌体介导。73.T。解析：次级代谢产物定义。74.F。解析：LPS是革兰氏阴性菌（G-）特有成分。75.T。解析：酵母菌典型的繁殖方式。四、填空题76.细菌；古生菌77.78.高；高79.杆状；螺旋状80.休眠81.分生孢子；节孢子（或游动孢子）82.灭菌83.对数期（或指数期）；稳定期84.芽孢85.单链86.游离DNA87.核苷酸88.初级；次级89.异型90.无机盐；水91.-20（或4）；冷冻干燥92.92.蛋白质；窄93.温和（或前噬菌体）五、名词解释94.微生物：指一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称，它们个体微小，结构简单，通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看清楚，包括病毒、细菌、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、原生动物等。95.荚膜：某些细菌在细胞壁外包裹的一层粘稠、厚度不定的多糖或多肽类物质，具有抗吞噬、抗干燥、粘附等作用。96.菌落：单个微生物细胞在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度，形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体。97.噬菌体：指感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒。98.烈性噬菌体：指感染宿主细胞后，能在宿主细胞内复制增殖，产生大量子代噬菌体，并最终裂解宿主细胞的噬菌体。99.转导：通过噬菌体为媒介，将供体菌的DNA片段携带到受体菌中，使受体菌获得新遗传性状的过程。100.纯种分离：将从混杂的微生物群体中获得只含有某一种或某一株微生物的过程。常用的方法有平板划线法、稀释涂布平板法等。101.碳源：凡能构成微生物细胞物质或代谢产物中碳架来源的营养物质。102.拮抗作用：一种微生物通过产生代谢产物抑制或杀死另一种微生物的现象。103.条件致死突变：指在某些条件下能存活，而在另一条件下致死的突变类型。例如温度敏感突变型。六、简答题104.革兰氏染色原理和步骤：步骤：1.初染：用结晶紫染色1-2分钟。2.媒染：用碘液媒染1-2分钟。3.脱色：用95%乙醇脱色约30秒。4.复染：用番红复染1-2分钟。原理：利用细菌细胞壁结构的差异。革兰氏阳性菌（G+）肽聚糖层厚且交联度高，脂类含量低，乙醇脱色时细胞壁脱水收缩，通透性降低，结晶紫-碘复合物被锁在细胞内，呈紫色。革兰氏阴性菌（G-）肽聚糖层薄，外膜含大量脂类，乙醇溶解脂质增加通透性，复合物容易被洗脱，最后被番红染成红色。105.细菌芽孢与繁殖体的区别：1.形态结构：芽孢体积小，折光性强，含水量低，壁厚；繁殖体（营养体）反之。2.代谢活性：芽孢处于休眠状态，代谢极弱或不进行；繁殖体代谢旺盛。3.抗逆性：芽孢对热、干燥、辐射、化学消毒剂有极强的抵抗力；繁殖体抗性弱。4.细胞核：芽孢通常含有双份基因组DNA；繁殖体为单份。5.功能：芽孢是休眠体，非繁殖结构；繁殖体是生长繁殖状态。106.微生物生长曲线各期特点及应用：1.延滞期：细菌适应环境，不繁殖，生长速率为0。应用：工业发酵中尽量缩短此期（如使用对数期种子）。2.对数期：细菌以几何级数生长，代谢旺盛，形态典型。应用：作为最好的菌种种子；科研生理生化研究的最佳材料。3.稳定期：生长速率下降，出生率=死亡率，开始积累次级代谢产物。应用：工业发酵中主要产物的生产期；芽孢形成期。4.衰亡期：死亡率>出生率，细胞变形自溶，释放内毒素。应用：污水处理中利用衰亡期菌体自溶减少污泥。107.常用物理灭菌方法及原理：1.干热灭菌：利用高温使蛋白质变性凝固，通过氧化作用杀死微生物。适用于玻璃器皿。2.湿热灭菌：利用高温蒸汽穿透力强，使蛋白质凝固变性，破坏细胞膜。常用高压蒸汽灭菌，适用于培养基等。3.紫外线灭菌：主要作用于DNA，形成胸腺嘧啶二聚体，干扰复制。适用于空气、物体表面。4.过滤除菌：利用微孔滤膜拦截微生物，不破坏物质性质。适用于不耐热的血清、抗生素溶液。108.细菌基因重组的异同点：相同点：都涉及外源DNA进入受体菌；都导致受体菌遗传性状改变；都需要受体菌处于感受态。不同点：转化：通过游离DNA片段；不需要媒介。接合：通过性菌毛直接接触；需要F质粒等；供体菌是活的。转导：以噬菌体为媒介；需要噬菌体感染。109.真菌与细菌细胞结构的主要区别：1.细胞大小：真菌比细菌大几倍至几十倍。2.细胞核：真菌有真正的细胞核（有核膜、核仁）；细菌无核膜（拟核）。3.细胞壁成分：真菌主要是几丁质；细菌主要是肽聚糖。4.细胞器：真菌有线粒体、高尔基体等膜包细胞器；细菌只有核糖体（无膜结构）。5.细胞