【盐的水解教学过程研究5500字（论文）】

盐的水解教学过程研究目录TOC\o"1-3"\h\u18690盐的水解教学过程研究 115407引言 1124401宏观辨识与微观探析的研究现状 2179871.1研究背景 2135641.2宏观辨识和微观探析核心素养研究现状 2831.3盐的水解在中学化学中的地位 291442理论基础和相关概念的界定 314052.1核心概念界定 3101762.2化学学科的核心素养 3102212.4理论基础 4148013基于“宏观辨识与微观探析”的盐的水解概念教学策略 462083.1核心素养下的教学目标要求体现 490153.2分析教学内容中核心素养的成分 5167593.3制定教学策略 5213704.1.教学设计 663014.2教学实施 8213454.3结果与评价 8208574.4结论在教学内的价值 995255总结与展望 9摘要：随着新课标的实施，化学核心素养成为人才培养的重要的教学目标。从化学科学的特征的视角，宏观辨识与微观探析在化学核心素养中处于首位，怎么样把宏观辨识与微观探析融入到教学活动中是极为重要问题。以盐的水解主题为例，剖析该部分内容所蕴含的核心素养成分，围绕培养和提升学生宏观辨识和微观探析的核心素养，提出的较为适宜的教学策略，并给出了适宜的教学设计。在教学设计的基础上，通过对不同班级的对照实验，得出实验的效果并寻找不足。关键词：核心素养宏观辨识与微观探析盐的水解引言化学学科具有很强的实践性，注重理论和实际相结合。中学化学学科教育强调核心素养的重要性，并要求在教学中从宏观辨析和微观探析两个角度展示出来。但由于受到教师教材选择、教学方法使用、学生理解效果等多方面因素的影响，化学核心素养教学目前仍然存在实验或理论偏重其一、结合效果不理想等问题。“盐类的水解”部分内容是中学化学教学的难点之一，也具有丰富的宏观与微观层面的核心素养的教学内容，为了提高现有化学核心素养教学实践成效，选择以“盐的水解”为例进行实际教学，使用宏观辨识与微观探析方法，让学生能够更好地理解化学学科理论并将其应用到实践的过程中提升核心素养修养。从教学核心、化学实验、全面探析三个角度，对于化学学科教学的未来发展提出具有实际操作价值的对策，希望对化学教育以及核心素养概念研究具有一定的推动作用。1宏观辨识与微观探析的研究现状1.1研究背景随着社会的进步，人们对教育的要求也越来越全面，社会对于学生的要求要能够解决复杂的问题复合型人才。课堂教学不仅在意知识的掌握更在意综合素质的提高。知识可以通过老师的讲解甚至死记硬背的方式来接受，如何在进行知识的教育教学过程中提升学生的核心素养，成为教育工作者亟需研究和解决的首要课题。1.2宏观辨识和微观探析核心素养研究现状国外对于宏观微观的研究较早，1982年A.H.Johnstone教授发表的文章《宏观和微观化学》中提出至少应该从描述的和功能的(descriptiveandfunctional)表征的（representational)解释说明的（explanatory)这三种水平上看待化学[1]，之后的研究也都是在Johnstone教授的理论基础上进行研究。国内对宏观辨识和微观探析的研究截至2021年四月，通过查阅资料，多是在2018年开始对于宏观辨识与微观探析角度教学的研究，具体到实际课题共有11篇文章，多为近几年发表。1.3盐的水解在中学化学中的地位盐类的水解在人教版当中的选择性必修一第三单元，盐类的水解在中学学习中承接了学生在初中阶段所学的“酸碱盐”内容，是对盐这类物质的性质的进一步描述与阐释。学生在前面的学习中对电解质的概念有了一定的了解，同时对离子反应也有了初步的认识，“盐类的水解”是在电解质和离子反应的基础上进一步的学习物质的性质。从化学反应来看盐类的水解属于离子反应，还和化学平衡有重要的联系，是学生对前面学习内容的综合应用。同时盐的水解对于大学学习也起到承上启下的作用。在中学学习中盐类的水解对于学生而言即是重点也是难点，学生对于盐类水解的过程不易理解。2理论基础和相关概念的界定2.1核心概念界定核心在辞海中的含义是“中心”，既事物中最主要的部分。素养在辞海中指的是1.修习涵养2.平素所供养。在核心素养中素养是指人通过后天的学习形成的自我修养。2014年教育部研制印发了《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》，提出了“教育部将组织研究提出各学段学生发展核心素养体系，明确学生应具备的适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力[2]。在这个基础上我国学生发展的基本素养包含有文化基础、自主发展、社会参与三个方面，目的是培养全面发展的、符合社会需要的未来发展所需要的人才。2.2化学学科的核心素养化学学科核心素养包括宏观与微观、运动与静止、证据推理与形成模型、探究与创新以及态度与责任感五个方面[3]。这五个方面在化学学习中无处不在，这五个方面的侧重点有所不同，前三者的目的是形成化学学科的思想和方法；探究与创新则是激励学生在掌握了科学研究的基本方法的基础上，能够从实践层面勇于创新；态度与责任感进一步体现了化学学习更高层次亦即精神层面价值追求。对以上内容进行分析，不难发现它们是三维教学的急促和深化，化学学科核心素养集中体现了多方面要求，体现了“立德树人”的教育理念，更点明了教学当中的中心任务。2.3宏观辨识与微观探析2.3.1宏观辨识“辨识”可以简单说成辨认，分识。宏观在《辞海》中解释为“不涉及分子、原子、电子等内部结构的，表现在化学上是能够人的眼睛能够看见的，一些实验宏观现象需要一定的实验手段才能实现。辨识即实验中能观察的现象如颜色，状态，气味。2.3.2微观探析《辞海》中对微观的解释是“深入到分子原子电子等极小的基本微粒的领域，探析可以理解为分析，探究。从小的方面入手来推出整个的性质，由小及大。将其推进到化学中即通过宏观表现出的性质来推测微观的性质。，进一步推测可能出现的性质。2.3.3宏观辨识与微观探析当两者合起来时不仅仅是宏观和微观，这个“与”字是两者的联系，不是简单的加和。应当把二者看作一个整体，要注重宏观微观之间的相互联系。新版课程标准的要求可以简单分析为1.能够从多个方面认识物质2.能够通过宏观的变化推测微观粒子的反应和状态3.能够从宏微两个角度结合解决问题。2.4理论基础2.4.1微粒观人们对于原子的认识和研究最早的历史可以追溯到公元前5世纪的一位古希腊的哲学家，在近代的道尔顿先生提出了原子理论，伦琴先生发现了x射线，亨利贝克勒尔对于放射性的发现,汤姆生先生发现了电子,建立了葡萄干模型,卢瑟福先生发现了原子核,建立了行星模型。在前人的不停努力下人类对原子分子逐渐有了认识并不断丰富,人类对分子原子的认知过程也就是微粒观的形成过程[4]。微粒观是在具体化学中产生的，主要内容有：物质是肉眼看不到的微观粒子（原子、分子、离子）构成的；微观粒子在不断的运动；微观粒子之间存在着一定的间隔和相互作用力[5]。2.4.2建构主义理论建构主义的理论最早产生于20世纪80年代,瑞士闻名的心理家皮亚杰就正是他们也就是当代建构主义的前驱和奠基人,当代建构主义的理论主要是阐述关于知识观、学习观以及教学观。建构主义认为学习的中心是学生，教师在学习中起辅导作用[6]。盐的水解和我们的生活息息相关紧密相连，生活中有很多盐类水解的现象，我们通过让学生通过动手实验从学生观察到的实验的宏观现象去了解物质实质上的微观变化，让学生通过主动提出问题，分析问题，做出假设进行验证。基于此建构主义能够作为指导学生培养“宏观辨识与微观探析”素养的理论依据。3基于“宏观辨识与微观探析”的盐的水解概念教学策略在宏观和微观两个角度是两种思维方式，教师不应该毕功于一役，想着一次就能教会学生，最好能够在日常学习中潜移默化的影响学生，帮助学生在日常学习中慢慢建立起宏观微观的观念。3.1核心素养下的教学目标要求体现教学目标是教学的前提和基础，能够引导教师的教学方向，所以在设立教学目标时应满足多方面的要求，更要保证教学目标的合理性。对于宏观辨识与微观分析的素养应体现在学生能自主解决问题。深入挖掘学科知识中蕴含的宏观与微观层面的教学素材，先从宏观方面进行知识的教学，然后进行微观角度的探究。从中体验思想成分。3.2分析教学内容中核心素养的成分在课程标准（2017年版2020修订）中对盐的水解这一部分的要求是学生要认识盐类水解的原理和影响盐类水解的主要因素，对于学业要求是能用化学用语正确表示水溶液中的离子反应与平衡，能通过实验证明水溶液中存在的离子平衡，能举例说明离子反应与平衡在生产生活中的应用。[7]从课程标准中我们可以发现课程标准对学生的要求是能够理解盐的水解，学生能够通过学习对盐类的水解能够简单解释其原因，循序渐进先能判断溶液中离子的特点进而判断多离子溶液可能表现出的宏观性质例如酸碱性。能够从微观离子的变化来推测宏观物质的性质，做到微观和宏观相结合。3.3制定教学策略盐类的水解一节的教学策略分为5个环节：环节1：设计情境提出问题宏观感知从盐类的溶液不是均为中性，创设出问题情境，提出需要解决的问题；环节2：设计方案实验探究以精密pH试纸或pH计，测定系列盐溶液的pH环节3：运用平衡原理科学探究微观探析从弱酸弱碱的电离平衡，推导出弱酸根以及金属阳离子、铵根离子破坏的水的电离平衡，必要时进行动画模拟。环节4：得出结论数学演绎能力培养得出不同的盐类的水解规律，从化学平衡的角度进行Kh以及水解度的研究。环节5：知识拓展灵活运用认识责任解决实际问题，计算盐溶液的pH。解决实际问题，强化学生的社会责任感。4基于宏微核心素养盐的水解教学设计 在人教版课本中将水溶液中的离子反应与平衡放在第三章，第三章分为四节分别为1.电离平衡2.水的电离和溶液的pH3.盐类的水解4.沉淀溶解平衡。盐类的水解放在第三节，在学习盐类的水解之前学生对酸碱盐有了初步的认识，同时学生也学习了电解质，对于离子反应也有了了解。前面第二章对于化学平衡学生也有了认识。课本以实验的形式开题，通过对几个实验的研究让学生对实验现象自己进行分析总结，最后介绍了FeCl3的水解。涉及到的知识点主要是：盐类水解的定义，盐类水解的规律，影响盐类水解的因素等。学生在这节课学习前已经有了研究物质的方法，学生对于控制变量法有了初步的认识，对于强酸弱酸有一定的了解，因此学生对于实验有基本的操作能力。同时根据这节课的特点，教师有意识地培养学生从宏微结合观念看待问题。4.1.教学设计4.1.1教学与评价目标教学目标：通过实验探究研究常见盐的水解现象通过盐的水解过程初步建立水解反应的认识模型评价目标：通过对盐的水解分析，学生能够能从原子、分子水平分析常见物质及其反应的微观特征，能分析物质发生化学变化与物质微观结构之间的关系。通过对盐的水解分析诊断并分展学生对物质微粒间转化的认识水平。4.1.2教学与评价思路见图1问题的解决证据推理与模型认知科学态度与社会责任问题的解决证据推理与模型认知科学态度与社会责任实际问题的解决发展问题解决的能力和化学价值的认识水平微观化学本质化学科学思维证据推理与模型认知宏观辨识与微观探析发展知识关联结构化的水平发展认识思路结构化的水平宏观现象化学科学实践科学探究与创新意识实验诊断实验操作水平图1“盐的水解”教学与评价思路示意图4.1.3教学流程宏观现象【学习任务Ⅰ】实验探究不同盐溶液的酸碱性【评价任务Ⅰ】诊断并发展学生化学实验探究的水平见图2真实情景素材提问：为什么人们会把碳酸钠称为纯碱？为什么碳酸钠会有碱的性质？真实情景素材提问：为什么人们会把碳酸钠称为纯碱？为什么碳酸钠会有碱的性质？实验探究实验验证碳酸钠、氯化钠、氯化铵、醋酸钠、硫酸铵溶液的酸碱性实验探究实验验证碳酸钠、氯化钠、氯化铵、醋酸钠、硫酸铵溶液的酸碱性

符号表征实验验证碳酸钠、氯化钠、氯化铵、醋酸钠、硫酸铵溶液的酸碱性符号表征实验验证碳酸钠、氯化钠、氯化铵、醋酸钠、硫酸铵溶液的酸碱性图2教学任务Ⅰ流程图微观本质【学习任务Ⅱ】了解水解反应的本质【评价任务Ⅱ】诊断并发展学生对水解反应的本质的认识（物质水平、微粒水平）见图3基于物质氯化铵的反应基于生成弱电解质的水解反应基于盐的水解反应基于强酸弱碱盐的水解反应基于物质氯化铵的反应基于生成弱电解质的水解反应基于盐的水解反应基于强酸弱碱盐的水解反应微粒盐强酸弱碱盐微粒盐强酸弱碱盐微观宏观微观宏观图3教学任务Ⅱ流程图【学习任务Ⅲ】建立水解反应的认识模型【评价任务Ⅲ】诊断并发展学生对盐的水解认识思路的结构化水平。盐溶液的视角溶液的酸碱性酸性盐溶液的视角溶液的酸碱性酸性碱性中性离子视角粒子的性质1强酸弱碱盐2强碱弱酸盐3强酸强碱盐和部分弱酸弱碱盐图4教学任务Ⅲ流程图【学习任务Ⅳ】盐的水解的应用【评价任务Ⅳ】诊断并发展学生解决问题的能力课堂练习课本76页联系与应用1-6小组同学做完后交流讨论发展并诊断学生分析问题解决问题的能力，能自主的从微观粒子推测物质的酸碱性。学生能从宏观与微观结合的视角对物质及其变化进行分类和表征。课堂练习课本76页联系与应用1-6小组同学做完后交流讨论发展并诊断学生分析问题解决问题的能力，能自主的从微观粒子推测物质的酸碱性。学生能从宏观与微观结合的视角对物质及其变化进行分类和表征。根据学生的练习情况反馈给教师进行有目的的讲解根据学生的练习情况反馈给教师进行有目的的讲解图5教学任务Ⅳ流程图【案例说明】“盐的水解”反应是高中化学选择性必修一的核心内容之一，盐的水解第一课时要求学生能够判断盐溶液的酸碱性和对盐溶液酸碱性的原因进行解释，从而总结盐类水解的实质，为之后的盐类水解的应用打基础。水解反应在生活中很常见，因此水解反应的概念存在较为丰富学科价值和社会价值。而且盐的水解概念的建构过程有的很多的核心素养。注重真实情景“为什么我们把碳酸钠的俗名叫纯碱？”“为什么碳酸钠溶液呈碱性？”这些现实生活中真实的问题容易激发学生学习的兴趣，学生急切的想了解，让学生从生活中观察化学，了解化学。注重基于学习任务，层层递进发展核心素养“学习任务一”的重点为“实验探究”和“实验操作”，“学习任务二”体现水解反应的认识进阶从“NH4Cl”的盐溶液再到“强碱弱酸盐”的盐溶液进一步推广到广义的盐溶液，从宏观物质性质到微观微粒变化，“学习任务三”是对盐的水解进行规律总结注重水解反应一般认识思路的结构化。“学习任务四”是通过练习学生能从微观粒子的角度分析常见物质及其反应的微观特征，能运用符号表征说明物质的组成及其变化。4.2教学实施笔者从儒家阳光教育机构对40位学生进行分组，实验组共20人，对照组20人。两个小组采取同时测试，统一由笔