DB5301T 83-2023 人参果生产技术规程

ICS65.020.20CCSB235301DB5301/T83—2023I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由昆明市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：昆明市农产品质量安全中心、石林彝族自治县经济作物站、昆明市农业科学研究院本文件主要起草人：鲁惠珍、陈华兴、江波、黄兴龙、徐俊、丁洁、熊云龙、陈新党、段仕武、张丽芳、李国昌、李荣琼、张志勤、张力、张牧、王丽芳、李武、杨金碧、资定文。DB5301/T83—20231人参果生产技术规程本文件规定了人参果的产地选择、品种选择、育苗、整地与定植、田间管理、病虫害防治、采收及生产记录档案等生产技术。本文件适用于人参果种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T17187农业灌溉设备滴头和滴灌管技术规范和试验方法NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T525有机肥料NY/T2118蔬菜育苗基质DB5301/T84-2023人参果脱毒种苗生产技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地选择4.1气候条件宜年平均温度13℃以上，12月～翌年1月平均温度≥10℃,年均日照2096h，无霜期230d以上。4.2地形条件选择海拔1600m～2100m之间，相对集中连片、排灌便利、地形开阔的地块。4.3土壤条件宜选择土质疏松、通透性好、排灌方便的壤土或沙壤土，土壤pH宜在5.0～7.5之间。4.4产地环境产地环境质量应符合NY/T391的要求。选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区、公路铁路干线和生活区。DB5301/T83—202325品种选择宜选用生长旺盛、品质好、抗性强,适应性广的品种。可选用圆果一号、圆果二号、圆果三号、长丽、大紫等。品种选择可参见附录A。6.1育苗方法6.1.1组织培养育苗按DB5301/T84-2023的要求执行。6.1.2基质扦插育苗育苗设施包含温室、大棚、小拱棚、育苗池或育苗床等。漂浮育苗应在设施内搭建育苗池，育苗池宽140cm，深20cm，池水深8cm～10cm，水质应符合NY/T391的要求。苗床育苗应在设施内搭建苗床，一般苗床宽120cm。育苗盘要求漂浮育苗宜选用136目泡沫穴盘，苗床选用105目或72目塑料盘。重复使用的育苗穴盘应用0.1%~0.15%的高锰酸钾溶液浸泡15min～20min后晾干备用。育苗时间根据栽培需要，冬春季在定植前60d～70d育苗，夏秋季在定植前40d～50d育苗。育苗基质育苗基质应符合NY/T2118的要求。将基质用水调制成手捏成团，距地面高1m落地自然散开。将基质均匀装盘，填充满孔穴、压实。插穗选择及处理从抗性强、丰产性好、株型一致的植株上采枝条，剪成带一芽一叶茎段，下部距芽位1.5cm～2cm。将剪好的插穗用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾后即可扦插。扦插将处理好的插穗垂直插入基质，一穴插一穗，芽宜露出基质。盘插满即放入漂浮池内或苗床上，苗床育苗应及时浇透水。苗期管理.1光照管理扦插后及时覆盖遮光率在60%的遮阳网，10d～15d拆除。DB5301/T83—2023.2温度管理扦插后棚室内白天温度保持20℃~25℃；夜间不低于10℃。.3湿度管理扦插7d内棚室内空气相对湿度保持在85%～90%，7d后保持空气相对湿度60%～70%。.4肥料管理开始长新叶时，喷施0.2%磷酸二氢钾，芸苔素内脂2500倍～3000倍，每周1次～2次；长出2～3片叶后可浇施0.1%～0.2%的水溶复合肥（N-P-K：15-15-15）1次～2次。.5病虫防控主要病虫害有红蜘蛛、白粉虱、蚜虫、疫病等，可在大棚等设施通风处装防虫网防控虫害，使用农药防治应符合NY/T393的规定，防治方案参照附录B。6.2炼苗出圃前15d～20d应进行炼苗，干湿交替重复2～3次。6.3出圃要求株高15cm～20cm，茎粗≥0.3cm，真叶6片～8片，无病虫危害。7整地与定植7.1理墒土壤深耕晒垡后做到土细墒平，按墒面宽90cm～100cm、沟宽30cm开沟起墒，墒高20cm～25cm。7.2基肥定植前每667m穴施腐熟农家肥2000kg～3000kg或有机肥300kg～500kg，复合肥（N-P-K:13-10-20）25kg～30kg。有机肥应符合NY/T525的要求，肥料的使用应符合NY/T394的要求。7.3定植7.3.1适时定植春季栽培：3月初～5月底定植，秋季栽培：8月初～10月底定植。每穴1株，定植后浇透水。7.3.2定植密度a)多枝蔓匍匐栽培定植行距120cm～130cm，株距50cm～60cm；b)多主枝整形定植行距110cm～120cm，株距50cm～60cm；单双主枝整形定植行距110cm~120cm，株距25cm～30cm。7.4覆膜盖土采用厚0.1mm以上，宽120cm的遮光膜进行覆膜盖土并破膜掏苗。DB5301/T83—202348田间管理8.1整形8.1.1多枝蔓匍匐栽培整形定植后，侧芽萌发至3cm前，每株选留4个～6个芽作为结果枝，抹除其余枝条。整个生育期连续抺芽3次～4次。8.1.2搭架引蔓栽培整形a)搭架采用篱壁形，沿墒面每隔2m～2.5m竖直插入高2m～2.5m支撑杆，杆顶部连接固b)单双主枝整形每株留1个～2个主枝作为结果枝；c)多主枝整形每株选留3个～4个主枝；d)吊线牵引主枝向上生长，每个主枝留果4台～5台，每台3个～4个果，整个生长过程中每隔10d～15d抹除主枝上萌发的侧枝。8.2水肥管理根据测土配方施肥，宜采用水肥一体化系统，选用的滴灌管（带）应符合GB/T17187的要求。肥料使用应符合NY/T394的要求，灌溉水应符合NY/T391的要求。a)多枝蔓匍匐栽培在每次采果后667m2施高钾复合肥（N-P-K：13-10-20)10kg～12kg，施3次~b)搭架引蔓栽培第一次采果后667m2施高钾复合肥（N-P-K：13-10-20)10kg～15kg，第二次采果后施高钾复合肥（N-P-K：13-10-20)15kg～20kg；c)生长周期用0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾或0.3%硝酸钾叶面喷施2次～3次；d)当土壤相对含水量低于60%时应及时补水，田间不应积水。9病虫害防治9.1主要病虫害主要病害有疫病、病毒病、黑斑病和炭疽病，虫害有红（黄）蜘蛛、蓟马、蚜虫、白粉虱和果实蝇9.2防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业措施、物理防治、生物防治为主，辅之化学防治。使用高效、低毒、低残留农药品种，药剂选择和使用应符合NY/T393的要求。9.3农业防治选用抗病虫品种，培育壮苗，增施有机肥，合理轮作，科学肥水管理，及时进行整枝打杈，建立合理的群体结构，清洁田园。9.4物理防治DB5301/T83—20235防治方法如下：a)频振式杀虫灯防治蓟马，每1.33hm2～2hm2安装一台，接虫口离地1.2m～1.5m；b)使用糖醋液防治果实蝇，按酒、水、糖、醋1：2：3：4的比例配制，放置高度离植株顶端20cm，每667m2放置10个～20个；c)使用黄（蓝）板防治蓟马、蚜虫、白粉虱，每667m2使用20片～30片，于植株上部20cm处悬挂。9.5生物防治保护和利用瓢虫、草蛉、寄生蜂等自然天敌对害虫自然控制，采用性诱剂防治虫害。在害虫发生初期选用微生物源、植物源或矿物源杀虫剂、杀螨剂防治。9.6化学防治农药的使用应符合NY/T393的规定。没有足够有效的农业、物理和生物措施防治时可按照农药产品标签的规定使用农药，控制施药剂量、施药次数和安全间隔期。主要病虫害防治可参考附录B。10采收当果实表面着紫色条纹，果皮呈淡黄色或黄色时进行采收。采摘时要保持双手洁净，轻拿轻放，边采摘边套好网套，防止挤压。11生产记录档案应建立生产档案，记录品种、施肥、病虫害防治、采收以及田间操作管理措施等；记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性；生产档案应有专人专柜保管，至少保存2年。DB5301/T83—20236（资料性）人参果品种特征特性人参果品种特征特性见表A.1。表A.1人参果品种特征特性生长旺盛，叶色浓绿，叶片大，叶片为长卵形，长15cm～20cm，宽4cm～6cm，单性结实率高，单生长旺盛，叶色浓绿，叶