DB5304T 011.12-2019 华宁柑桔综合标准 第12部分：质量分级_第1页
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文档简介

5304I本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第孔祥春、朱联书、董德祥、李冬云、赵美琼、周红磊、马光磊、李¬波、李文竣、陆双全、李1华宁柑桔综合标准第12部分：质量分级本标准规定了柑桔的术语、等级规格、质量指标、检GB2763食品安全国家标准食品中农药最GB/T5009.12食品安全国家标准食品中GB/T5009.20食品中有机磷农药残留GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双CB7718食品安全国家标准预包装食品标GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留的NY/T426-2012绿色食品柑桔类水果本规范规定的成熟度，是指鲜果成熟度在七成以上可以直接食用的柑23运过程中造成的浮皮、裂果、冻伤、腐烂、枯水、日灼4包裹果肉的囊瓣与果皮分离后浮起，果皮与囊瓣膜之间产生空隙分离的5宽皮柑桔类≤1/2、早熟品种≤7/10），合理采摘在符合基本要求的前提下，按感官要求分为优等果、一等果和二等果，斑点直径≤1.0mm；其他果型品种每个斑点直径≤1.5mm。不允许有一切变质有腐烂象征的果和浮皮直径≤2.0mm；其他果型品种每个斑点直径≤3.0mm。风味酸甜适中，具有该品种特征香一批次产品中缺陷果不超过一批次产品中缺陷果不超过2.5％。腐烂果不超过675.2.1果实横径、可溶性固形物、总酸量、可食率的检验按GB/T8210规定执行。86.4.1交收检验时，对包装、缺陷果允许度检验不合格者，允许交货单位进行整改后申请复检。复检6.4.2型式检验时，所有项目中若有一项复检不符合要求的产品，判为不合格。包装箱上应标明品名、品种、产地、执行标准标号、果品质量等级(×等×级）、毛重（执行。内包装可用聚乙烯薄膜单果袋或包裹纸。装箱按品种、等级，分大、小组装成件。符合GB/T6543的规定，塑料水果筐应符合GB/T冷库储存：必须经2—3d预冷，达到最终温度，保持库内相对湿9表A.1依据食品安全国家标准绿色食品柑桔类水果产品认1234

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