畜牧业名词解释及答案

畜牧业名词解释及答案畜牧业经济核算答案：指利用价值形式，通过记账、算账、统计、分析等方法，对畜牧业生产经营过程中的劳动消耗、物质消耗和经营成果进行记录、计算、对比和考核，以求用最少的消耗取得最大的经济效益。畜牧业宏观调控答案：指政府运用经济、法律、行政等手段，从宏观上对畜牧业的生产、流通、消费等经济活动进行调节和控制，以实现市场供求平衡、产业健康发展和农民增收等政策目标。畜产品国际贸易答案：指跨越国境的畜产品交换活动，包括进口和出口。它受到各国资源禀赋、生产成本、质量标准、贸易政策等多种因素的影响。适度规模经营答案：指在一定的自然、经济、技术和社会条件下，生产者通过合理配置生产要素（如土地、资本、劳动力），使其规模既能充分发挥内部潜力，实现规模效益最大化，又能有效规避因规模过大或过小而产生的各种风险，从而取得最佳经济效益的经营规模。畜牧业经济答案：指畜牧业再生产过程中生产、交换、分配、消费等经济活动和经济关系的总称，是农业经济乃至整个国民经济的重要组成部分。畜牧业横向一体化答案：指生产同类产品或处于同一生产阶段的若干畜牧业企业（如多个养猪场、多个饲料厂）联合起来，形成更大规模的经济联合体或企业集团。畜产品期货答案：指以畜产品（如活牛、生猪、鸡蛋）为标的物的标准化期货合约。买卖双方约定在将来某一特定时间和地点，按确定的价格交割一定数量和质量的该种畜产品。其主要功能是价格发现和规避风险。畜产品需求弹性答案：指在一定时期内，消费者对畜产品需求量对其价格或收入变动反应的灵敏程度。包括需求价格弹性（需求量对价格变动的反应）和需求收入弹性（需求量对收入变动的反应）。畜牧业布局答案：又称畜牧业生产布局或配置，指畜牧业生产在地域空间上的分布和组合。它受饲料资源、市场需求、交通条件、技术水平、历史传统等多种因素的影响。养殖成本核算答案：指按照一定的对象和成本项目，归集和分配养殖生产经营过程中所发生的各项费用，以计算总成本和单位成本的过程。其核心内容包括划分成本项目（如饲料费、人工费、折旧费、兽药费等）、确定核算对象（如某批次肉鸡、某群奶牛）、归集和分配费用，最终得出精确的成本数据，为经营决策提供依据。畜牧业政策风险答案：指因国家或地方政府有关畜牧业的法律、法规、政策、规划的变动或不连续性，导致生产经营环境发生变化，从而给经营者带来预期收益损失的可能性。畜产品市场答案：指畜产品交换的场所、领域及交换关系的总和。它是连接生产与消费的桥梁，具有实现价值、调节供求、传递信息等功能。畜牧业流通答案：指畜产品从生产领域向消费领域转移的全部过程和活动，包括收购、运输、储存、加工、销售等一系列环节。畜牧业信息化答案：指在畜牧业生产、经营、管理、服务等各个领域全面应用现代信息技术，深度开发和利用信息资源，从而提高产业效率和竞争力的过程。饲料报酬率答案：又称饲料转化率，是衡量饲料利用效率的核心指标。通常指单位重量的畜产品（如增重、产蛋、产奶）所消耗的饲料量，或消耗单位重量饲料所获得的畜产品量。常用“料肉比”、“料蛋比”等表示，数值越低通常意味着转化效率越高。畜牧业集约经营答案：指在一定面积的土地或生产单位上，通过投入较多的生产资料、技术、劳动力和资金，采用先进的经营管理和科学技术，以提高单位面积产量或产出率的一种经营方式。畜牧业市场风险答案：指由于畜产品市场价格波动（下跌）或购销渠道不畅，导致经营者实际收益与预期收益发生偏离，从而蒙受经济损失的可能性。畜牧业产业化答案：指以市场为导向，以经济效益为中心，围绕区域性主导产业或主导产品，优化组合各种生产要素，实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，形成种养加、产供销、农工商、内外贸、农科教一体化的生产经营体系。畜牧业标准化答案：指在畜牧业生产、加工、流通等各个环节，通过制定和实施标准，使生产过程规范化、系统化，从而获得最佳经济效益、社会效益和生态效益的一系列活动。畜牧业技术推广答案：指通过试验、示范、培训、指导、咨询服务等方式，将先进的畜牧业科学技术、知识、信息和技能普及应用于农业生产产前、产中、产后全过程的活动。畜牧业生产函数答案：指在一定的技术条件下，畜牧业生产过程中，生产要素（如土地、劳动、资本）的投入量与所能获得的最大产出量之间的一种技术性数量关系。畜牧业经济效益答案：指在畜牧业生产经营活动中，所获得的有效成果（产出）与为此所消耗或占用的劳动和资源（投入）之间的对比关系。核心是衡量所得与所费的比率。畜牧业自然风险答案：指由于自然因素（如干旱、洪涝、风雪、冰雹、地震）和生物因素（如疫病、虫害）的不可控性和不确定性，给畜牧业生产带来损失的可能性。畜牧业品牌答案：指用于识别某个（或某群）畜牧业生产经营者的畜产品或服务，并使之与竞争对手的产品或服务区别开来的商业名称及其标志。它代表着产品的质量、信誉和形象。畜牧业风险预警答案：指通过对影响畜牧业生产与经营安全的各种风险因素（如市场价格、疫情、自然灾害、政策变动等）进行实时监测、分析、评估和预测，提前发布警示信息，以引导生产者和相关管理部门采取预防性措施，规避或降低风险损失的系统化过程。畜牧业粗放经营答案：指主要通过扩大生产规模（如扩大土地面积、增加牲畜头数）来增加总产量，而对单位面积或单产投入较少资金、技术和劳动的一种经营方式。畜产品供给弹性答案：指在一定时期内，畜产品供给量对其价格变动反应的灵敏程度，即供给量变动的百分比与价格变动百分比的比值。通常，生产周期长的畜产品短期供给弹性较小，长期则较大。畜牧业可持续发展答案：指在满足当代人对畜产品需求的同时，不损害后代人满足其需求的能力，实现畜牧业经济、社会与资源、环境的长期协调、稳定、健康发展。畜牧业社会化服务答案：指由各类服务机构、组织和个人为畜牧业生产提供的产前、产中、产后的各种专业化服务，如技术推广、疫病防治、饲料供应、信息咨询、产品购销、金融保险等。畜牧企业答案：指以营利为目的，专门从事畜禽饲养、繁殖、畜产品生产、加工、销售及相关服务，实行独立核算、自主经营、自负盈亏的经济组织。畜牧业经营管理答案：指畜牧业生产单位为达到既定经营目标，对生产、技术、经济活动所进行的计划、组织、指挥、协调和控制等一系列管理职能的总称。畜牧业循环经济答案：指在畜牧业生产及关联产业中，遵循生态学规律，以资源的高效利用和循环利用为核心，以“减量化、再利用、资源化”为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，实现经济、社会、生态协调可持续发展的经济增长模式。畜牧业生产结构答案：指在一定的地区和时间内，畜牧业内部各种生产门类（如养牛、养猪、养禽等）以及同一门类内部不同品种、用途、生产方式的构成及其相互关系与比例。畜牧业纵向一体化答案：指将畜牧业生产链条上不