2026一年级下册粮食日主题教学课件

1课程基本概况演讲人1课程基本概况013课程拓展延伸022课程教学实施过程034课程教学评价与反思04目录2026一年级下册粮食日主题教学课件我作为一线低年级道德与法治教师，结合一年级下册学生的认知发展特点与新课标对低年级习惯养成教育的要求，设计本次世界粮食日主题教学课件，整个设计从课程基础设定到教学实施再到拓展延伸，循序渐进围绕爱惜粮食的核心主题展开，具体内容如下。011课程基本概况1课程设计依据本次课程设计紧扣三个核心依据，第一是节点依据，每年10月16日为世界粮食日，2026年世界粮食日的核心倡导方向依旧为节约粮食、反对浪费，契合我国持续推进的光盘行动要求，适合在小学低年级开展专题教育。第二是学情依据，一年级学生刚完成幼儿园到小学的过渡，正处于行为习惯与价值观养成的关键期，我在日常教学中观察到，当前多数一年级学生成长于物质富足的家庭，没有经历过粮食短缺的生活，对粮食来之不易的认知仅停留在古诗背诵层面，很多孩子存在倒饭、丢弃点心、挑食偏食的浪费行为，部分家长也没有做好节约粮食的示范，因此开展本次专题教育十分必要。第三是教材依据，一年级下册道德与法治教材中专门设置了尊重劳动、养成良好饮食习惯的相关内容，本次课程是教材内容的拓展深化，结合世界粮食日的主题更能强化孩子的认知。2课程教学目标结合一年级学情，本次课程设定三层教学目标，第一层是知识目标，让全体学生能够准确说出世界粮食日的时间，初步了解粮食生产的基本过程，能够区分节约粮食与浪费粮食的行为。第二层是能力目标，引导学生能够在日常就餐活动中做到吃多少取多少，主动抵制浪费行为，能够主动向身边人宣传节约粮食的要求。第三层是情感目标，帮助学生建立尊重劳动、爱惜粮食的积极情感，体会劳动者的辛苦，养成勤俭节约的意识。3课程教学重难点本次课程的教学重点为，引导学生感知粮食生产过程的辛苦，建立爱惜粮食的基本意识，能够识别身边的浪费行为。教学难点为，引导学生将爱惜粮食的意识转化为长期坚持的日常行为，带动身边人共同参与节约粮食。以上为本次课程的基础设计，接下来进入核心的教学实施环节。022课程教学实施过程2课程教学实施过程本次课程总时长为40分钟，符合小学一年级课堂教学的时间要求，分为导入、新知探究、总结互动三个部分。1课程导入环节（5分钟）导入环节我采用真实情境导入法，开课之后我会拿出提前准备好的、拍摄于学校食堂的实物与照片，包括孩子们丢弃的半个肉包、咬了一口就扔掉的面包、喝了一半的牛奶，还有泔水桶中剩余饭菜的实拍照片，我会向学生提问，同学们有没有见过这些东西，有没有谁做过类似的事情，把不爱吃的食物扔掉呢。我在以往试教这个环节的时候，大半孩子都会主动举手发言，有的说我不喜欢吃包子皮就扔了，有的说我喝不下了就倒了，很自然就能引出今天的主题，告诉孩子们今天我们就要一起来聊聊和粮食有关的话题，一起走进世界粮食日。2新知探究环节（25分钟）新知探究分为四个循序渐进的模块，逐步深化孩子的认知。2新知探究环节（25分钟）2.1认识世界粮食日首先我会用简洁易懂的语言给孩子介绍，每年的10月16日是世界粮食日，全世界的人们都会在这一天发起提醒，告诉所有人粮食来之不易，还有很多人吃不饱饭，我们要爱惜每一口粮食。我会展示适合一年级孩子观看的公益摄影作品，内容是我国偏远地区孩子的就餐日常，我也会结合自己的亲身经历给孩子们讲，我前两年去西部山区支教的时候，见过那里的孩子，大部分人一个星期才能吃一次肉，盛饭的时候都只盛一点点，就怕吃完了下一顿没有粮食，很多孩子长身体的时候都吃不饱，而我们很多同学每天都有吃不完的食物，还随意扔掉，对比之下大家就能感受到我们现在的生活有多值得珍惜。我还记得当时有个小女孩听完之后悄悄告诉我，她以后再也不把吃不完的巧克力扔了，要留给需要的小朋友，当时我就意识到，真实的见闻比讲一百句大道理都有用。2新知探究环节（25分钟）2.2探究粮食从哪里来介绍完世界粮食日之后，我会带领孩子探究我们每天吃的粮食到底是怎么来的。我会提前录制一段视频，内容是我老家亲戚种植水稻的完整过程，从春天育秧插秧，到夏天除草施肥灌溉，再到秋天收割脱粒，之后还要送到加工厂磨成大米，再运到超市食堂，最后才变成我们碗里的米饭，整个过程要花费快半年的时间，全靠农民伯伯风吹日晒辛苦劳作。我也会给孩子讲我自己的亲身经历，去年暑假我帮舅舅去田里插秧，才弯着腰插了半个小时，腰就疼得直不起来，手上还被稻草磨出了一个泡，太阳晒得我后背脱了一层皮，那时候我才真的体会到，一碗米饭真的来得太不容易了。除了大米，我还会给孩子拓展，我们吃的馒头来自小麦，是农民种出来的，我们吃的水果是果农伯伯种了一年才结出来的，我们吃的肉牛奶也是很多人辛苦劳动才得到的，每一口食物都包含了很多人的汗水，不是凭空出现在我们餐桌上的。讲完之后我会让每个孩子拿起自己面前的小馒头摸一摸，说一说自己的感受，很多孩子都会说原来这么小的馒头要那么多人劳动，真的太珍贵了，具象的体验比抽象的讲解更能让一年级孩子理解。2新知探究环节（25分钟）2.3发现身边的浪费现象有了前面的情感铺垫之后，我会引导孩子观察我们身边的浪费行为。我会展示我在学校食堂、教室点心角拍的照片，比如吃了一半的米饭被整个倒进泔水桶，没吃完的点心被扔在垃圾桶，还有很多孩子挑食，只吃肉不吃菜，把整盘青菜都倒掉。我会让孩子们分成四人小组讨论，这些行为对不对，为什么不对，讨论之后请小组代表发言。孩子们结合之前学到的内容，很快就能说出这些行为不对，因为农民伯伯种粮食太辛苦了。之后我会给孩子们算一笔简单易懂的账，我们全班一共有45个小朋友，如果每个人每天浪费一口饭，那么一周下来浪费的粮食就满满一桶，够一个小朋友吃整整一个月，如果我们全校一千多个小朋友都浪费，那浪费的粮食就够很多吃不饱的小朋友吃一年了，很多孩子听完都会发出惊叹，原来一口看起来不多的饭，攒起来竟然有这么多，之前很多孩子觉得我浪费一点点没关系，听完这笔账之后就改变了想法。2新知探究环节（25分钟）2.4明确节约粮食的做法认知铺垫完成之后，我会引导孩子总结我们日常可以做到的节约粮食的小事，我会和孩子一起总结出四条简单好记的做法，第一是吃饭的时候吃多少盛多少，不够可以再添，不浪费也不硬撑，第二是不挑食不偏食，每种食物都有营养，都要吃，第三是看到身边的浪费行为，要主动提醒爸爸妈妈和小朋友，第四是出去外面吃饭吃不完的时候，要提醒爸爸妈妈打包带走。之后我会带着全班孩子一起背诵《悯农》这首我们已经学过的古诗，很多孩子之前都会背，但大部分都不理解诗里真正的含义，学完今天的内容再读，孩子们的声音都变得郑重很多，我能感受到他们真的体会到了粒粒皆辛苦的含义。3课堂总结互动环节（10分钟）我会在教室提前准备好节约粮食承诺墙，每个孩子都把自己想要做到的节约小事画下来，不会写字的就用画表示，比如画一个吃光的盘子，画一碗端端正正的米饭，画好之后贴到承诺墙上，每天吃饭的时候都能看到，提醒自己要说到做到。以上是课堂内的教学实施过程，课堂教育的结束不代表主题教育的完成，我们需要将教育延伸到课外与家庭，形成教育合力，接下来就是课程的拓展延伸设计。033课程拓展延伸1开展家庭光盘打卡活动我会给每个孩子发放定制的节约粮食打卡纸，让孩子和家长一起参与每日光盘打卡，孩子做到光盘就可以自己盖一个小印章，一个月之后，坚持打卡满25天的孩子就能获得学校颁发的节约小明星奖章，以此激励孩子长期坚持，同时也带动家长一起养成节约粮食的习惯。2组织农业体验实践活动我会和学校申请，组织全班孩子去学校附近的农业生态园参观体验，让每个孩子亲手种下一棵小青菜或者小番茄，在之后的几个月里定期去浇水除草，等到收获的时候，孩子们就能吃到自己种的蔬菜，我去年组织过一次这样的活动，很多孩子收获自己种的菜之后，吃饭的时候一点都不剩，都说这是我自己种的，我一定要全部吃完，亲身体验带来的改变比课堂教学更深刻。3开展小小宣传员活动我会鼓励孩子当班级和家庭的节约粮食宣传员，把今天课堂上学到的知识讲给爸爸妈妈爷爷奶奶听，提醒家人一起节约粮食，把节约的理念传递到每个家庭，扩大教育的影响范围。完成课程设计与实施之后，我也设置了对应的教学评价与反思模块，保障课程教学效果。044课程教学评价与反思1课程评价方式针对一年级学生的特点，本次课程不采用纸笔测试的评价方式，全部采用过程性评价，一是观察孩子在日常就餐点心时间的行为变化，记录孩子浪费行为的减少情况，二是收集家庭打卡的数据，倾听家长的反馈，了解孩子在家的行为变化，三是在一学期之后组织孩子分享自己节约粮食的小故事，评估孩子的意识养成情况。2课程教学反思我在之前多次执教低年级节约粮食主题课程，总结出了不少适合一年级孩子的教学经验，本次2026版课件我做了多处优化，一是减少了抽象的大道理讲解，增加了更多真实的照片视频和我自己的亲身经历，更符合一年级孩子具象思维的认知特点，二是增加了家庭延伸环节，很多孩子的浪费行为其实是家长的习惯造成的，比如家长总怕孩子吃不饱，会给孩子盛很多饭，所以只有带动家长一起改变，才能真正帮助孩子养成好习惯，三是增加了实践体验环节，让孩子亲自参与劳作，比课堂讲解更能建立情感共鸣。以上就是本次主题教学课件的全部设计内容，梳理整个设计逻辑不难发现，整个课程从认识世界粮食日入手，逐步引导学生感知粮食来之不易，识别身边的浪费行为，最后落实到日常的具体行动，