微生物习题集复习资料

第一章习题答案

一.名词说明

1.芽抱：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚抗逆性

强的休眠构造。

2.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透亮胶状物质，成分是多糖或多肽。

3.静息抱子：是一种长期长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含

贮藏物，能抵挡干旱等不良环境。

4.菌落：将单个细菌细胞或一小堆同种细胞接种到固体培育基表面，当它占有肯定的发

展空间并处于相宜的培育条件时，该细胞就会快速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。

5.基内菌丝：当抱子落在固体基质表面并发芽后，就不断伸长、分枝并以放射状向基质

表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有汲取养分和排泄代谢废物功能的基内菌丝

6.泡囊:指固氮菌尤其是棕色固氮菌等少数细菌在缺乏养分的条件下，由养分细胞的外壁

加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体，一个养分细胞仅形成一个

抱囊。

7.质粒:指细菌细胞质内存在于染色体外或附加于染色体上的遗传物质，绝大多数由共价

闭合环状双螺旋分子构成。

8.微生物：是指肉眼看不见或看不清晰的微小生物的总称。包括细菌、放线菌、霉菌、

酵母菌和病毒等大类群。

9.鞭毛：是从细菌质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状结构，使细胞具有运

动性。

10.菌落：将单个或一小堆同种细胞接种到固体培育基表面，经培育后会形成以母细胞为

中心的一堆肉眼可见的、有肯定形态构造的子细胞集团称菌落。

11枯草芽抱杆菌

12鞭毛

13放线菌

14荚膜：有些细菌在生命过程中在其表面分泌一层松散透亮的粘液物质，这些粘液物质

具有肯定外形，相对稳定地附于细胞壁外面，称为荚膜。

填空

1芽胞的结构一般可分为袍外壁、芽泡衣、皮层和核心四部分.

2细菌的繁殖方式主要是裂殖，少数种类进行芽殖。

3放线菌产生的抱子有有性孩子和无性抱子两种。

4纽菌的核糖体的沉降系数是70s.

5纤菌的鞭毛有三个基本部分，基体，钩形鞘，和鞭毛丝

6微生物修复受损的作用有光复活作用和切除修复.

7基因工程中取得目的基因的途径有3条。

8在低渗溶液中，菌的肽聚糖被破坏，细胞将涨破

9原核细胞通过其附属物称为性菌毛从一个细胞向另一个细胞转移.

10支原体细胞膜中含有俗醇，与动物相像.

11.脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁特有成分，它由三部分组成,即类脂A.核心多糖.

和特异性侧链.

12.革兰氏阴性菌的细胞壁有两层，内层称为电子致密层，约2-3厚以肽

聚糖为主要成分，外层称为脂多糖层，约8厚,不含肽聚糖.

13.革兰氏阳性菌的细胞壁有一层，其厚度为20-80磷壁酸是革兰氏阳性细

菌特有的化学成分

14.在周质空间中，存在着多种蛋白质，包括：水解酶类，合成酶类，结合蛋

白和受体蛋白.

15.芽抱是某些细菌在生活史的肯定阶段形成的没有生长活性的休眠体，

对热，干燥和辐射具有抗性.

16.芽质具看包外壁,芽泡衣,皮层,芽4釐，抱芽膜芽泡质和芽胞核区等多层结构

17.大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构成，他们分别称为环环环和环

18.荚膜的主要成分有多糖和多肽等,常采纳负染色方法进行荚膜染色.

19.有些细菌细胞质内含有聚B一羟基丁酸，这是碳源和能源贮藏物质，而异染色颗粒

主要成分是无机偏磷酸的聚合物，它是一种无机磷酸的贮藏物质

20.蓝细菌的异形胞仅含少量藻胆素，缺乏异形胞,他们不在产生氧气或固定2.这样,它

们从结构和代谢上供应一个无氧环境，使固氮酶保持活性.

21细菌基本形态有球状，杆状和螺旋状三种。

22细菌的大小是以微米作为计量单位，而病毒的大小是以纳米作为计量单

位。

23细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,它主要由乙酰葡萄糖氨、乙酰胞壁酸二部分组成。

24测定微生物细胞大小的单位为微米、纳米。

25微生物学的奠基人是—巴斯德、柯赫_。

26依据放线菌菌丝形态如功能，其菌丝句分为养分菌丝、气生菌丝和抱子丝三种。

27革兰氏染色操作的关键步骤是乙醇脱色

28是苏云金杆菌的学名，是种名。(注:第十章)

29每种微生物都有自己的最相宜的值和肯定的相宜范围。大多数细菌的最适为

_6.5-7.5_,放线菌的最适为一7.5-8.0_.

30、在人为条件下，用溶菌酶除尽革兰氏阳性菌原有细胞壁后所得到的仅有一层细胞膜

包袱着的圆球状渗透敏感细胞称为原生质体。

31细菌荚膜的作用是爱护作用和贮藏养料_、作为透性屏障或(和)离子交奥系统，可

爱护细菌免受重金属离子的毒害、表面附着作用、细菌间的信息识别作用。

32原核微生物的细胞壁特有的组分是肽聚糖，它是由双糖单位、四肽尾或四肽侧链和

肽桥或肽间桥组成的亚单位聚合而成。

33微生物的特点是体积小，面积大汲取多，转化快生长旺，繁殖快适应

性强，易变异分布广，种类多

34是金黄色葡萄球菌的学名，其中_是属名，是种名。35鞭毛主要化学成分为蛋

白质，鞭毛主要功能为运动。

36脂多糖()是革兰氏阴性菌细胞壁外膜一层的主要成分，它由类脂A_,核心多糖，特

异性侧链三部分构成。

37细菌的糖被是指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透亮胶状物质包括三

种类型，其中包袱在细胞群上的称—菌胶团。

38细菌的明胶柱穿刺培育特征常用来鉴别菌株—产蛋白酶—性能

39在菌体形态视察中，须要进行制片后才能在显微镜下视察，视察细菌时实行的制片方

法是—涂片法，视察放线菌时实行的制片方法是压(EP)片法，视察真菌实行的制片方

法是水浸片。

40原核细胞的细胞膜内陷所形成的囊状或管状结构称间体。

41是芽泡所特有的化学物质。一般它随着芽泡的形成而形成，随芽胞的萌发而消

逝。

42略

43革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法，染色的要点如下：先用a染色，再加b

处理，使菌体着色，然后用c脱色，最终用d复染，呈e为革兰氏阳性反应。

三.辨别正误

1.特异侧链确定菌细胞壁抗原特异性。（正确）

2.芽泡形成过程中，芽泡衣形成在前，前芽也形成在后（错误）

3.原生动物的鞭毛和纤毛都是9+2型的。（错误）

4.芽泡可保持休眠数千年，遇合适环境可发芽形成一个细胞。（正确）

5.立克次氏体没有细胞壁，可通过细菌过滤器。（错误）

6.青霉素可抑制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌。（正确）

7.古生菌细胞壁中不含有肽聚糖。（正确）

8.原核细胞和真核细胞的细胞膜在结构和功能上有明显的不同。（错误）

9.细菌细胞的分裂面确定了其细胞的排列方式。（正确）

10细菌的下列结构可能会增加其致病性：鞭毛，荚膜，菌毛，脂多糖。（正确）

11.细菌不含有叶绿体，所以不能进行光合作用。（错误）

12.细胞膜是一个流淌结构，其上的蛋白易于被除去。（正确）

13.原核细胞和真核细胞的细胞膜在结构和功能上有明显的不同。（错误）

14.衣原体是古生菌。（错误）

15.放线菌的繁殖方式主耍是芽殖。（错误）

16在肯定条件下，细菌的菌落特征可作为其分类鉴定的依据（正确）

17.枯草芽胞杆菌、大肠杆菌都属于革兰氏阳性菌。（错误）

18放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相像，经革兰氏染色也可分成菌和菌.

（错误）

19革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分是垣酸和肽聚精。（正确）

20一种细菌的学名是，其中属名，是拉丁文的名词，是种名，是拉丁文的形容词。（错

误）（注:第十章）

21因为细菌是低等原核生物，所以，它没有有性繁殖，只具无性繁殖形式。（正确）

22蓝细菌是一类含有叶绿素a、具有放氧性光合作用的原核生物。（正确）

23大肠杆菌和枯草芽抱杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞

生物。（错误）

24白僵菌是种常用来生产微生物农药的细菌。（错误）

四.单项选择

1.下述不是磷壁酸的功能的是：A

A内毒素B细胞壁抗原特异性

C噬菌体的吸附位点D调整阳离子进出细胞

2.下述细菌能通过细菌过滤器的是：C

A大肠杆菌B立克次氏体C支原体D分枝杆菌

3菌含有的周质空间

A是细胞内吞作用位点B富含消化酶类

C蛋白质合成场所D含有溶菌酶

4.细菌细胞壁中含有

A脂多糖B磷壁酸C结晶紫D溶菌酶

5.不是脂多糖的功能的是

A细菌细胞壁成分B允许物质通过外膜C抗原功能D内毒素

6.球状细菌分裂后排列成链状称为B

A双杆菌B链球菌C螺旋体D葡萄球菌

7.异染粒，竣酶体，磁小体称作为D

A叶绿体B间体C菌毛D内含物

8.螺旋体含有而螺菌不含有的是A

A轴丝B周生鞭毛C菌毛D四分体

9.趋化性是指微生物能够C

A与土壤表面粘着B躲避噬菌作用

C向化学刺激运动或避D在不利条件下求生存

10.下列叙述正确的是D

A一个细胞可产生多个芽剂B芽花进行二分裂

C一个细胞产生一个芽狗并保持生长D芽胞是休眠体

11.下列不是原核细胞结构的是B

A染色体B叶绿体C鞭毛D荚膜

12.用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是D

A核糖体B鞭毛C细胞膜D核

13、致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有（C）

A.核心多糖侧链C.类脂AD.脂蛋白

14.鞭毛的化学组成主要是（C）

A.多糖B.脂类C.蛋白质D.核酸

15.在下列微生物中（B）能进行产氧的光合作用.

A.链霉菌B.蓝细菌C.紫硫细菌D.大肠杆菌

16.下面不属于古细菌的原核微生物是（C）

A.产甲烷菌B.硫酸盐还原菌C.反硝化细菌D.极端嗜盐菌

17.原核生物细胞中核糖体沉降系数为（A）

A.70SB.90SC.60SD.80S

18.下面关于芽胞的叙述，正确的是（D）

A.全部细菌在其生长的肯定阶段，均可形成芽泡。

B.全部细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽泡。

C.全部芽泡细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽抱。

D.全部芽胞细菌在其生长的肯定阶段，均可形成芽抱。

19细胞壁的主要化学成分有（D）

A.萄聚糖B.脂多糖C.儿丁质D.肽聚糖

20制细菌标本片实行的制片方法是（A）

A水浸片法B.涂片法C.印片法D.组织切片法

21细胞壁的主要化学成分有（D）

A.萄聚糖B.纤维素C.几丁质D.肽聚糖

22原核微生物能量代谢与很多合成代谢的部位是（A）

A.质膜B.线粒体C.高尔基体D.核糖体

23、显微镜中，物镜的放大倍数越大，工作距离（B）

A.越长B.越短C.不变D.无法推断

24细菌的鞭毛着生位置是（D）

A.偏端单生B.两端单生C.偏端丛生D.周生鞭毛

25细菌细胞的（A）结构与其抗原性相关。

A.鞭毛B.荚膜C.芽泡D.液泡

26没有细胞壁的原核微生物是（B）

A.立克次氏体B.支原体C.衣原体D.螺旋体

27不同微生物在生长过程对的要求不同，放线菌对值的要求是（A）A.偏碱性B.

中性C.偏酸性D.酸碱都可

五.简答题

1菌和菌细胞壁结构和组成上有何差别，以与与革兰氏染色反应的关系。

（1）结构：菌细胞壁厚，仅1层；菌细胞壁薄，有2层。

（2）组成：菌细胞壁含有肽聚糖且含量高、磷壁酸；菌细胞壁薄含有肽聚糖但含量低,

不含磷壁酸，但含有脂多糖、膜蛋白等。

与革兰氏染色反应的关系：菌细胞壁含有肽聚糖且含量高，经酒精脱色时，失水网孔变

小，能够阻挡结晶紫和碘复合物被洗脱；而菌细胞壁的外膜易被酒精洗脱，内层肽聚糖

层薄，不能够阻挡结晶紫和碘复合物被洗脱。

2.什么是糖被，其成分是什么，有何功能。

（3）成分：多糖和糖蛋白；

（4）功能：爱护作用，贮藏养料，作为透性屏障和离子交换系统，表面附着作用，细菌

间的信息识别作用，积累代谢废物；

3.微生物有那些特点。

（1）体积小，面积大；（2）汲取快，转化快；（3）生长旺，繁殖快；（4）适应强，易

变异；（5）分布广，种类多。

4试述一位闻名的微生物学家对微生物学的主要贡献。你从中有何启发。

巴斯德：发酵的实质；否定了生物的自然发生说；巴斯德消毒法；疫苗生产法。

启发：勇于实践，实践一理论一实践。勤奋。不畏权威。

5.简述原核微生物和真核微生物的主要区分？

答：原核微生物：是指一大类细胞核无核膜包袱，只仃称为核区的袒露的的原始的单细

胞生物，包括古细菌和真细菌两大类。

真核微生物：是指细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存有线粒体或同时存在

叶绿体等多种细胞器的微生物，包括真菌、微藻类、原生动物、地衣等。

原核微生物与真核微生物的主要区分：

比较项目真核微生物原

核微生物

细胞大小较大（通常直径＞2微米）较小

若有壁，其主要成分纤维素、几丁质多数为

肽聚糖

细胞膜中番醇有无（支

原体例外）

细胞膜含呼吸和光组

分无有

细胞

器有无

鞭毛结构如有则粗而困难（9+2型）如有则细而简洁

核

膜

有无

含

低（约5%）高（约10%）

组

蛋

白

有少

核

仁

有

无

染

色体数般大于

1一般为1

有丝分

裂有无

减数分

裂有无

鞭毛运动方式挥鞭毛旋转

马达式

遗传重组方式有性生殖、准性生殖转化、转导、接

合

装殖方式

有性、无性等多种一般为无性（二等

分裂）

6.什么是缺壁细菌,试简述四类缺壁细菌的形成、特点与实践意义？

答:细胞壁是细菌细胞的最基本构造,而缺壁细胞是指在自然界长期进化中或在试验室菌

种的自发突变中发生缺细胞壁的细菌;此外在试验室中，还可用人为的方法抑制新生细胞

壁的合成或对现成的细胞壁进行酶解而获得缺壁细菌.

缺壁细胞共有四类；

型细菌指细菌在特定条件下，由基因自发突变而形成的的遗传性稳定的细胞壁缺陷

菌株，多形态,有的可通过细菌滤器而称过滤形细菌,在固体培育基上形成〃油煎蛋似〃的

小菌落

原生质球是指在人为条件下,用溶菌酶去除革兰氏阴性细菌细胞壁或用青霉素抑制革

兰氏阴性细菌新生细胞壁合成后残留着部分细胞壁而形成的细菌细胞，它呈圆球形

原生质体是指在人为条件下,用溶菌酶除尽应有的细胞壁或用青霉素抑制新合成的细

胞壁后,所得到的仅有一层细胞膜裹着的圆球状渗透敏感细.一般由革兰氏阴性细菌形成

支原体支原体是在长期进货过程中形成的，适应自然生活条件的无细胞壁的原核

生物.因它的细胞膜中含有一般原生物成没有的留醇.所以即使缺乏细胞壁,其细胞膜仍

有较高的机械强度.

上述原生质体的球状体的共同特点是：无完整的细胞壁，细胞呈球状,对渗透压极其敏感,

革兰染色阴性，即使有鞭毛也无法运动,对相应噬菌体不敏感,细胞不能分裂，等等.当然,

如在形成原生质体或球状体以前已有噬菌体浸入,它仍能正常第制,增殖和分裂；同样,如

在形成原生质体以前正在形成芽泡,则该芽抱仍能正常形成.原生质体或球状体比正常有

细胞壁的细菌更不简洁导入外源遗传物质，故是探讨遗传规律的进行原生质体育种的良

好试验材料.

7.简述古细菌和真细菌的主要差异

答案:这里等人1977年依据对微生物的16或18的碱基序列进分析和比较后提出的,认为

生物界明显地存在三个发育不同的基因系统，即古细氢真细菌和真核生物.

古细菌与真细菌同属于原核生物，但在细胞壁组成,细胞膜组成，蛋白质合成的起始氨基

酸聚合酶的来基数等方面有明显差异，两者都是原核发生物，即只有核发区,而无真核发.

比较项目古细菌真细

菌

共同臂上的胸腺喀噬无一般有

二羟喀咤除一种外均无一般有

蛋白质合成起先的氨基酸甲硫氨酸甲酰甲硫氨酸

延长因子能与白喉毒素反应不能与白喉毒素反应

核糖核蛋白的亚基30S,50S30S,50S

氯霉素不敏感敏感

茴香霉素敏感不敏感

16s（18S）的3'位上有

聚合酶的亚基数

无结合片段4

细胞膜中脂类醒键,有分支的直链酯键,无分支的直链

细胞壁种类多样,无胞壁酸种类多样,含胞壁酸

8试述革兰氏染色方法步骤与原理。

答：（4分）简要方法步骤：涂片一干燥一冷却一结晶初染一碘液媒染一酒精脱色一番

红复染一干燥一镜检

（6分）原理.：与两类细菌的细胞壁成分笔结构有亲密关系。革兰氏阴性菌的细胞壁中含

较多的类脂质，而肽聚糖含量较少。当用酒精脱色时，类脂质被溶解，从而增加了细胞

壁的通透性，使初染后的结晶紫碘的复合物易于渗出，结果细胞被脱色，经复染后则呈

现复染剂的颜色。而革兰氏阳性菌细胞壁中肽聚糖含量多且交联度大，类脂质含量少，

经酒精脱色后，肽聚糖层的孔径变小，通透性降低，因而细胞仍保留初染时的颜色。

9微生物学的发展简史包括哪几个阶段？巴斯德和柯赫有什么贡献？答：（4分）

1）微生物学的发展包括四个阶段：

（1）古代人类对微生物的利用（2）微生物的发觉和形态学描述阶段（3）微生物学发展

的生理学阶段（4）现代微生物学的发展。

2）巴斯德和柯协的贡献：

（3分）巴斯德：（1）否定了生命“自然发生”的学说。

（2）独创了巴氏消毒法

（3）奠定了微生物学的理论基础，开创了很多新的嗷生物学科。

（3分）柯赫：（1）建立了探讨微生物的一系列重要方法。

（2）利用平板分别方法寻物并分别到多种传染病的病原菌。

（3）提出“柯赫法则”。

其次章习题答案

名词说明

1.假根是（根霉属）等低等真菌匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构，具有

固着和吸取养料等功能。

2.假菌丝当酵母菌进行一连串的芽殖后，假如长大的子细胞与母细胞不马上分别，其

间仅以狭小的面积相连，则这种藕节状的细胞串就称为假菌丝

3气生菌丝:伸展到空间的菌丝体，颜色较深、直径较粗的分枝菌丝，其成熟后分化成抱

子丝

4子囊果：能产生有性抱子的、结构困难的子实体称为子囊果

5生活史：又称生命周期，指上一代生物经一系列生长、发育阶段而产生下一代个体的全

部过程为生活史

6异宗协作：指毛霉在形成接合孩子时，凡是由不同性的菌丝体上形成的性器官结合而

产生有性抱子的则称异宗协作。

7同宗协作：指毛霉在形成接合抱子时，凡是由同一个菌丝体上形成的配子囊结合而产

生有性泡子的则称同宗协作。

8锁状联合：指担子菌亚门的次生菌丝的菌丝尖端生长方式。

9酿酒酵母

二.填空

1真菌的无性繁殖方式有裂殖、芽殖、无性泡子繁殖和菌丝体断裂。

2、酵母菌的无性繁殖方式主要有裂殖、芽殖。

3、真菌的有性抱子的种类有：卵胞子、接合胞子、子囊抱子和担抱子四种；真菌的无性

电子的种类有：游动电子、子囊范子、分生电子、节电子和厚垣电子五种。

4、根霉的形态特征是具有假根和匍匐功丝且菌丝无隔；曲霉的形态特征是具顶囊和足细

胞，菌丝有隔；青霉的形态特征是具扫帚状的分生胞子梗。

5.粘菌可分为细胞粘菌和一原质团粘菌两个门.

6真核微生物细胞质核糖体类型为80S,原核微生物核糖体类型为_70.

7.子囊果有闭囊果，—子囊壳—和子囊盘三种类型。

8.同的酵母菌产生的有性池子有子囊抱子和一担孩子

9.类酵母的养分体只能以二倍体形式存在，酿酒酵母的养分体能以单倍体和二倍体形式

存在，八泡酵母的养分体能以单倍体形式存在。

10.根霉属于接合菌门，香菇属于担子菌门。

11.某些原生动物在不利条件下形成的爱护结构是泡囊

12.霉菌在有性繁殖中所形成的有性胞子有卵泡子，接合抱子，

子囊抱子和担抱子四种类型。

13属于真核微生物的主要有酵母菌、酶菌、原生动物

14真菌的五个亚门分别是.鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门、半知

菌亚门

15真菌的菌丝分化成很多特别的形态结构，如一吸器一、假根。

16霉菌的菌丝包括两种类型，毛霉的菌丝属于—无隔菌丝_；曲霉的菌丝属于一有隔菌丝。

17分生抱子梗状如扫帚是的重叠分类特征。

三.推断

1.子囊菌的双核菌丝通过锁状联合进行分裂和繁殖。（错误）

2.担抱子是单核菌丝形成的。（错误）

3.粘菌属于真菌。（正确）

4.当某些粘菌的变形虫细胞产生时，其它变形虫细胞便向它们聚集。（错误）

5.原生动物的鞭毛和纤毛都是9+2型的。（错误）

6.当环境条件不适时，细胞粘菌的原生质团可分为很多组的原生质（正确）

7.子囊菌亚门产生的有性抱子为他囊抱子。（错误）

8.曲霉菌产生的有性抱子是担抱子。（错误）

9.单细胞藻类和原生动物属于真核微生物。（正确）

10原核细胞中只含有70s的核糖体，而真核细胞中只含有80S的核糖体。（错误）

11因为不具汲取养分的功能，所以，将根霉的根称为“假根”。（错误）

四.选择

1.下述属于真菌有性抱子的是A

A电囊电子B子囊电子C游动苑1子D节电子

2.琼脂是从下述那种藻类中提取的：D

A褐藻B红藻C绿藻D硅藻

3.下述是真菌的无性抱子的是

A担电子B接合电子C子囊电子D抱囊电子

4.种真菌产生胞囊胞子和接合胞子，菌丝中无横隔膜，它属于

A子囊菌门B担子菌门C接合菌门D半知菌类

5.下述对藻类不正确的是

A可行无性生殖B大多数细胞壁中含有纤维素

C都行光能自养D有的有鞭毛

6.一种单细胞藻类有细胞壁，含叶绿素ab,贮存淀粉，它极可能是褐藻B甲

藻C绿藻D红藻

7、下列能产子囊电子的霉菌是（C）o

A毛霉和根霉B青霉和曲霉C赤霉和脉抱霉D木霉和腐霉

8、锁状联合是担子菌（D）的生长方式。

A、双核的初生菌丝B、单核的初生菌丝C、单核的次生菌丝D、双核的次生菌丝

9.真核微生物能量代谢的部位是（A）

A.质膜B.线粒体C.高尔基体D.核糖体

10根霉菌产生的无性附子类型是（A）

A.接合抱子B.分生胞子C.子囊狗子D.节胞子

11真核微生物细胞质中核糖体沉降系数为（C）。

A.70SB.60SC.80SD.90S

12下列多种霉菌泡子中（B）不是无性泡子。

A.厚垣胞子C.节胞子B.子囊抱子D.游动抱子

13下列微生物中（B）不是真核微生物。

A白僵菌B链霉菌C.酿酒酵母D.米曲霉

14根霉的有性抱子和曲霉的无性抱子分别是（B）。

A接合抱子和子囊抱子B接合抱子和分生狗子

C.抱囊抱子和分生抱子D.抱囊抱子和子囊抱子

四.问答

1.真菌的无性抱子和有性抱子分别有那些类型

（1）无性抱子：节抱子，厚垣抱子，分生抱子，狗囊抱子，游动抱子；

（2）有性抱子：卵抱子，接合抱子，子囊抱子，担泡子。

2.举例说明酵母菌生活史的三个类型

1）养分体既能以单倍体也能以二倍体形式存在,如酿酒酵母；

2）养分体只能以单倍体形式存在,如八抱裂殖酹母；

3）养分体只能以二倍体形式存在,如路德类酵母.

3.比较根霉与毛霉的异同

答案:根霉与毛霉同属于毛霉目，菌丝无隔膜，多核.无性繁殖产生不能游动的抱囊抱子，

而有性繁殖产生双倍体的接合抱子.主要区分在于,根霉有假根的匍匐菌丝.根霉在培育

基或自然基物上生长时，由养分菌丝体产生弧形匍匐向四周扩散,并由匍匐菌丝生出假根

与基物接触.与假根相对处向上生长出泡囊梗,顶端形成电子囊，内生抱囊抱子.而毛霉和

菌丝体呈棉絮状,在基物上或基物内能广泛扩散.

4.用图表示担子菌锁状联合的过程？

答案;锁状联合是担子菌亚门的次生菌丝的菌丝尖端生长方式,其过程如图；

a双核细胞形成突起b一核进入突起c双核分裂d两个子核在顶端e隔成两个细胞

8细菌,放线菌,酵母菌和霉菌的细胞的菌落特征的比较/

细菌的放线菌是原核微生物,酵母菌和霉菌是真核微生物;细菌和酵母菌是单细胞生物，

放线菌和霉菌是菌丝体微生物.而菌落是指在固体培育基上，由一个细菌或抱子生长,繁

殖形成的肉眼可见的群体,其他见下表：

项目细菌放线菌霉菌酵母菌

菌落含潮湿或比干燥或较干燥较潮湿

水状态较潮湿干燥

菌落形小而大而疏松小而紧密大而突起

态突起或大或大而致

而平坦密

细胞间单个分散丝状交织丝状交织单个分散

相互关或有肯定或假菌丝

系的排列方

式

菌落的透亮或稍不透亮不透亮稍透亮

透亮度透亮

菌落与不结合坚固结合较坚固结不结合

培育基合

结合程

度

菌落颜多单调,多样多样

色样一般呈乳

脂或矿烛

色少数红

或黑色

菌落边一般看不可见菌丝可见菌丝可见球

缘到细胞状细胞状细状，卵圆

胞状细胞或

假丝状细

胞

菌落气一般的臭常带有土往往有霉多带有酒

味味腥味味香味

5试分析原核细胞和真核细胞的主要区分。

答：原核微生物与真核微生物的主要区分耍点如下（每条1.5分）:

原核微生物真核微生物

细胞核无，核区，非组有，有核膜，组蛋白一

蛋白~染色体染色体

细胞膜连接不断，内陷细胞内有各种具单位膜

形成中体的细胞器

核糖体70S80S

细胞大1〜10微米10~100微米

小

细胞壁肽聚糖几丁质，多聚糖或寡糖

繁殖方无性繁殖无性繁殖、有性繁殖

式

分裂方二等分裂有丝分裂、减数分裂

式

6细菌、放线菌与霉菌分别采纳何种方法制片视察，并简述缘由。

答：（3分）细菌：涂片法，由于细菌是单细胞的，其基本形态是球状、杆状、螺旋状，

制片视察细菌时应尽可能地涂布使菌体分散，以视察细菌的个体形态。

（3分）放线菌：印片法，由于放线菌呈菌丝状，其菌丝依据功能可分为基质菌丝、气

生菌丝、抱子丝，采纳常规的制片方法可能视察到基质菌丝和气生菌丝，但要视察胞子

丝的完整形态则不能破坏电子丝的完整，所以采纳印片法则可以把电子丝较完整地印下

来。

（4分）霉菌：水浸片，霉菌呈菌丝状，是真核微生物，菌丝直径较粗，从个体上要比

原核微生物大一个数量级，所以不必采纳很困难的染色程序，仅用蒸锵水或美兰染料等

即可在高倍镜下清晰地看到霉菌菌丝的形态。

7请描述我们学过的四大类细胞型微生物的个体形态和在固体平板上的培育特征。（6分）

答：细菌：（0.5分）个体形态：球状、杆状、螺旋状

（1.5分）培育特征：菌落比较小，表面潮湿、光滑、菌落颜色非常多样等。放线菌：（0.5

分）个体形态：分枝丝状体

（1.5分）培育特征：放射状菌丝，干燥、致密、不易挑起、菌落较小等。酵母菌：（0.5

分）个体形态：卵圆形等

（1.5分）培育特征：与细菌菌落相像，表面光滑、潮湿、乳白色或红色。有酒香味等。

霉菌：（0.5分）个体形态：分枝丝状体

（1.5分）培育特征：疏松，绒毛状、絮状或蜘蛛网状，表面和背面颜色往往不一样。

第三章习题答案

一.名词说明

1.溶源性溶原性是温柔噬菌体侵入宿主细菌细胞后产生的一种特性。即当温柔性噬

菌体侵入宿主细菌细胞后，在宿主细胞中检查不到噬菌体存在，但却具有产生成熟噬菌

体的实力

2.类病毒指没有蛋白质外壳，只有单链环状分子，但没有编码蛋白质的功能，

其复制完全利用宿主细胞前的专性寄生于高等生物的一种亚病毒。

3.温柔噬菌体指侵入宿主后，因生长条件不同，可具有两条迥然不同的可选择的

生长途径。一条是与烈性噬菌体相同的生长路途，引起宿主细胞的裂解死亡；另一种是

将其核酸整合到细菌染色体上，该细菌细胞接着生长繁殖，并使宿主细胞溶原化的噬菌

体

4.效价每毫升试样中所含有的具有侵染性的噬菌体粒子数，又称噬菌斑形成

单位数。

5.•步生长曲线定量描述烈性噬菌体生长规律的试验曲线，称作・步生长曲线

或一级生长曲线，可反映每种噬菌体的三个重要参数一一潜藏期、裂解期和裂解量。

6.肮病毒：阮病毒是一类能引起哺乳动物的亚急性海绵样脑病的病因子，是一种具有感

染性的蛋白质因子。

7病毒

二,填空

1.是螺旋对称体，腺病毒是多面体对称T偶数噬菌体是复合对称—

2.通过烈性噬菌体一步生长曲线，可获得其两个重要的特征参数，分函是潜藏期

和裂解量

3.烈性噬菌体一步生长曲线可分为潜藏期、裂解期和平稳期三个时期.

4.昆虫病毒的种类有核型多角体、质型多角体、颗粒体和无包含体病毒四类

5.T4噬菌体的吸附位点是尾丝

6.病毒的核衣壳结构是：外壳是（蛋白质），壳体内是（核酸），二者共同构成（核壳体）;

有些大型病毒（病毒体）外还包有封套，主要是有（脂类）或者（蛋白质）组成

7.一种病毒只含有一种核酸，即或；植物病毒多为（）病毒，噬菌体多为（）病毒

8噬菌体的繁殖一般分为五个阶段，即吸附，侵入，增殖，成熟，和释放

9温柔噬菌体能以（原噬菌体）整合在寄主细胞的染色体上，形成（溶原性）细胞，该

细胞具有（稳定的遗传性）自发裂解，诱发裂解，具免疫性，溶原性细菌的复愈，还能

获得一些新的特性等几个特征

10.前噬菌体是噬菌体感染宿主后整合到宿主细胞染色体上的噬菌体，将这种细菌菌株

称前噬菌体，这类噬菌体称温柔噬菌体。

11.病毒是类病毒，肮病毒，拟病毒的统称

12.噬菌体繁殖过程包括吸附，侵入，脱壳和生物合成,

装配和释放。

13病毒的特点是个体微小结构简洁高度寄生性、特别的反抗力。

14.整合于细菌染色体或以质粒形式存在的温柔噬菌体基因组称作原噬菌体，溶源性细

菌在外界条件的影响下会出现大量溃溶释放出噬菌体的现象称为诱发裂解；即便没有外

界条件的影响极少数也会出现裂解产生大量噬菌体称为自发裂解。

15.震惊全球的“疯牛病”就是由亚病毒肮病毒引起的。

16目前流行的是由病毒引起的。

17.1892年俄国学者伊万诺夫斯基一首次发觉烟草花叶病毒。

18腺病毒的衣壳是典型的二十面体而称

19病毒壳粒的对称方式有螺旋对称、二十面体对称、复合对称。

20.病毒的特点是没有细胞结构、只含或一类核酸、

只能在特定的寄主细胞内以核酸复制的方式增殖和没有核

糖体，不含与能量代谢有关的酶，在活体外没有生命特征。

21.请将下列微生物的代码配对填入对它们的描述：

代微生物特征描述

码

A藻类没有细胞壁和细胞膜a

B细菌细胞壁由几丁质组成b

吉布细胞壁由纤维素组成；进行光

C真菌合作用c

D原生动物细胞结构困难，但缺细胞壁d

E病毒细胞壁由肽聚糖组成e

三.推断

1.噬菌体裂解循环结束，宿主细胞裂解死亡。（正确）

2.病毒的刺突用作侵入宿主细胞。（错误）

3.溶源性期间，噬菌体处于潜藏状态。（正确）

4.同一病毒其壳体的壳粒成分是相同的。（错误）

5.有些病毒无包膜。（正确）

6.一个病毒粒子就是一个袒露的侵染片段。（错误）

7.（类病毒）“”错误）

8.具包膜，核酸是线状。（正确）

9.T4噬菌体的核酸是线状c（错误）

10.的核酸是线状.（错误）

11.有的具包膜的病毒其包膜外有刺突，刺突与其侵染特异性有关。（正确）

12“疯牛病”和“口蹄疫”都是由细菌引起的。（错误）

13、类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。（错误）

14的致病因子确定为冠状病毒。（正确）

四.选择

1下述那种藻类与赤潮有关，并产生一种神经毒素：（B）

A褐藻B红藻C绿藻D甲藻

2下述病毒的壳体属于螺旋对称的是：（A）

A烟草花叶病毒B腺病毒CT偶数噬菌体D1噬菌体

3.T4噬菌体的吸附位点是（D）

A刺突B基板C尾鞘D尾丝

4.下列属于T4噬菌体增殖过程早期蛋白的是（B）

A细菌聚合酶B更改蛋白C溶菌酶D装配蛋白

5.下列关于类病毒的叙述不正确的是（C）

A只含一种成分B目前只在植物体中发觉

C不能独立侵染宿主D其核酸不足以编码一个蛋白质分子

6.:D

AB

CDE

7.aa

A（壳体）B（壳粒）

C（包膜）D（芽抱）

8.a?（C）

A灵长类B鸡胚C养分琼脂培育基D组织培育

9.在噬菌体溶源性循环过程中：B

A

B（染色体）

C

D（裂解）

10.（增殖）？BA侵入B复制C脱壳D释放

11.?B

A具包膜病毒的侵入是通过融合B在溶酶体的作用下病毒脱壳

C动物病毒与宿主细胞相吸附是随机的D具包膜病毒通过出芽释放

12.不是肮病毒病传染途径的是D

A消化B移植C遗传D干脆接触

13.最先发觉病毒的事（C）

A巴斯德B柯赫C伊万诺夫斯基D吕文虎克

14.病毒缺乏（B）

A增殖实力B独立代谢酶休系C核酸D蛋白质

15下面关于病毒的特征，叙述不正确的是（B）

A无细胞结构B能进行独立的代谢作用

C专性活细胞内寄生D能通过细菌过滤器

16全球关注的“疯牛病”是下列（D）引起的。

A.细菌B.放线菌C.真菌D.病毒

17下面关于病毒的特征，叙述不正确的是（A）。

A.有细胞结构B.专性活细胞内寄生

C.能通过细菌过滤器D.不能进行独立的代谢作用

五.问答

1、什么是肮病毒，目前已在那些生物中发觉，与真病毒的主要区分是什么。

（1）肮病毒是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，可引起同类蛋白质分子发生与其相像

的构象变更，从而可使宿主致病。目前在哺乳动物和真菌中发觉存在。

（2）与真病毒的主要区分：无免疫原性，无核酸成分，由宿主细胞内的基因编码，抗逆

境性强，不被蛋白酶水解。

2.试介绍大肠杆菌T4噬菌体的结构和繁殖过程。

（1）结构：头部，颈部，尾部；（2）繁殖：吸附，侵入，增殖，成熟，释放。

第四章习题答案

一名词说明

1.培育基是指由人工配置的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合养分

料。

2.生长因子是一类调整微生物正常代谢所必需，但不能用简洁的碳、氮源自行合成的

有机物。

3.自然培育基指一类利用动、植物或生物体包括用其提取物制成的培育基，这是一

类养分成分既困难又丰富、难以说出其准确化学组分的培育基。

4.组合培育基又称合成培育基或综合培育基，是一类按微生物的养分要求精确设计

后用多种高纯化学试剂配置成的培育基。

5.选择性培育基一类依据某微生物的特别养分要求或其对某化学、物理因素的抗性

而设计的培育基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等

领域。

二.填空

1.葡萄糖氧化生成琥珀酸，通过底物水平磷酸化可形成4个。

2.经呼吸链，每个可产生3个。

3.在循环光合磷酸化过程中，被激发的叶录素分子释放的电子最终给—菌绿素

4.在非循环光合磷酸化过程中，02来自水被氧化.

发酵过程中仅在葡萄糖降解途径产生。

5.培育微生物的培育基中含有的主要成分有碳源，氮源，能源，生长因子，无机盐和水。

6.微生物汲取养分物质的方式以单纯扩散，促进扩散，主动运输和基团转位。

7.依据微生物利用碳源，能源的实力不同，微生物的养分类型可分为光能无矶自养型，

光能有机异养型，化能无机自养型，化能有机养分性等方式

三.推断1.发酵和呼吸一样都须要02o（错误）

2.一分子葡萄糖经发酵作用产生的多于有氧呼吸。（错误）

3.在非循环光合磷酸化过程中产生的被用做中供应电子。（正确）

4.氧化磷酸化包括发酵作用、有氧呼吸和无氧呼吸。（错误）

5.异养型细菌总是利用糖伶为碳源和能源。（错误）

6.微量元素可作为微生物的辅酶。（错误）

7.途径是原核生物所特有的代谢途径。（正确）

8.固氮酶的底物有N222H（错误）

9.红螺菌是光能自养菌。（错误）

10红螺菌进行非循环光合磷酸化..（错误）

11除在光合细菌以外，水并不参加微生物的代谢活动。（错误）

四.选择1,下述反应中那种物质被氧化：B

乙醛++-乙醇+

A乙醛BCD乙醇

2.通过有氧代谢，下述那个反应产生的最多：B

A葡萄糖-6-磷酸葡萄糖B葡萄糖一丙酮酸

C琥珀酸一延胡索酸

3.下述过程那个不产生D

A光合磷酸化B氧化磷酸化C底物水平磷酸化D

4,葡萄糖彻底氧化包括那三个典型的阶段：B

A化学渗透，光合磷酸化，还原

B葡萄糖降解，循环，电子传递链

C底物水平磷酸化，，循环

D光合作用，发酵，氧化

5.葡萄糖降解过程中，来自葡萄糖氧化产生的电子传递给：B

ABCD

6.异养生物利用有机物作能源和碳源，产生5碳中间产物供合成核酸，利用的途径是:

D

A混合酸发酵途径B循环光合磷酸化C循环D途径

7.循环产生的过程属于B

A氧化磷酸化B底物水平磷酸化C光合磷酸化D电子传递链

8.下述那个是呼吸链的最终步骤C

A形成B质子被转移到膜外C电子传递给氧D被氧化

9.下列那个分子可作为无氧呼吸的末端电子受体：C

AB4+C3+D02

10.下述那个不行能是发酵终产物A

A丙酮酸B2C乙酸D