仓库与库存管理

1、第二章仓储与库存管理,引导案例富日物流,仓库：保管、存储物品的建筑物和场所的总称。,仓储概述仓储的概念,物流术语国家标准对仓储的定义是：仓储是利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存贮、出库活动。,一、仓库的功能,1、储存与保管：最基本的功能 2、调节供需平衡：生产均衡、消费不均衡；反之亦然。 3、调节货物运输能力：不同运输工具的运量差别很大。 4、配送和流通加工,仓储库存的分类,物流仓库一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的，对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发等工作的场所。,从仓库的构造进行分类:1.单层仓库 2.多层仓库 3.立体仓库 4.简仓 5.露天堆场。,单

2、层仓库,仓储库存的分类,物流仓库一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的，对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发等工作的场所。,从仓库的构造进行分类:1.单层仓库 2.多层仓库 3.立体仓库 4.简仓 5.露天堆场。,多层仓库,仓储库存的分类,物流仓库一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的，对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发等工作的场所。,从仓库的构造进行分类:1.单层仓库 2.多层仓库 3.立体仓库 4.简仓 5.露天堆场。,立体仓库,仓储库存的分类,物流仓库一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的，对商品、货物、物资进行收进、整理、储存

3、、保管和分发等工作的场所。,从仓库的构造进行分类:1.单层仓库 2.多层仓库 3.立体仓库 4.简仓 5.露天堆场。,简库,仓储库存的分类,物流仓库一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的，对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发等工作的场所。,从仓库的构造进行分类:1.单层仓库 2.多层仓库 3.立体仓库 4.简仓 5.露天堆场。,露天堆场,按用途分类,1、自用仓库：生产型企业的仓库大多属于这种类型。 2、营业仓库：面向社会提供服务，以盈利为目的的仓库。比自用仓库使用率更高。 3、公用仓库：是国家或是公共机构为了公共利益而建立的仓库。比如铁路车站的货场仓库。,根据保管形态分

4、类,1、普通仓库：常温下的一般仓库，设施简单，存储的物资种类相对比较繁杂。 2、保温仓库：存储对温度、湿度等有特殊要求的仓库；恒温、恒湿、冷藏等。 3、特种仓库：存储危险品，以及专门用来储存粮食的仓库 4、水上仓库：漂浮在水面的储藏货物的囤船。,根据功能及其他分类,1、储存仓库：对物品保管，用于解决生产与消费的不均衡 2、流通仓库：除保管外，还具备流通加工、包装、理货及配送等功能。 3、配送中心：面向市场，或是直接向消费者配送商品的仓库。 4、保税仓库在本国国土上，获得海关许可的、可以长期储存外国货物的仓库。,仓储基本作业内容物品入库,入库作业是在接到商品入库通知单后，经过一系列作业环节构成的

5、工作过程。入库作业是仓库管理过程的开始，商品入库一般经过入库申请、编制入库作业计划及计划分析、入库准备、接运卸货、核查入库凭证、物品验收作业、办理交接手续、处理入库信息、生成提货凭证（仓单）等一系列作业环节，并对这些作业活动需要进行合理安排和组织。,仓储基本作业内容物品入库,入库作业的基本业务流程包括：入库申请、编制入库作业计划及计划分析、入库准备、接运卸货、核查入库凭证、物品检验、办理交接手续、处理入库信息、生成提货凭证（仓单）等作业。,仓储基本作业内容物品保养,物品养护是指物品在储存过程中所进行的保养和维护。储存在仓库里的货物种类繁多，并且具有不同的商品特性，表面上看来是静止不变的，但实际

6、上每时每刻都在发生变化。在一段时间里，货物发生的轻微变化，单凭人的感观是觉察不出来的，只有在其发展到一定时期，到一定程度后才被发现。商品养护的任务就是要在认识和掌握各种在库货物的变化规律后，采取相应的组织管理和技术管理措施，有效地抑制外界因素的影响，创造适宜的环境，提供良好的条件，以求最大限度地避免和减少物品损失，降低保管损耗。,仓储基本作业内容物品盘点,物品盘点是检查账、卡、物是否相符，把握库存物数量和质量动态的手段。,仓储基本作业内容物品盘点,仓储基本作业内容物品盘点,仓储基本作业内容物品出库,物品出库作业 ，是仓库根据业务部门或存货单位开出的货物出库凭证（提货单、调拨），按其所列货物编号

7、、名称、规格、型号、数量等项目，组织货物出库等一系列工作作业的总称。,仓储基本作业内容物品出库,“先进先出”原则,无差错,保证安全,做好发放准备,按程序作业， 手续必须完备,物品出库要求,发货和记账要及时,仓储基本作业内容物品出库,第二节 仓库管理,一、仓库管理原则 1、质量第一 2、预防为主 3、讲究科学 4、提高效率 5、确保安全,第三节 库存管理,库存,定义： 库存( Inventory )是指为了满足未来需要而暂时闲置的资源. 如: 原材料、半成品、成品、机器、人才、技术等等（闲置的资源）,一、库存的分类,一）按其在生产加工与配送过程中所处的状态来划分 1、原材料库存 2、在制品库存

8、3、产成品库存,一、库存的分类,二）按照经营过程的角度分类 1、经常库存：指企业在正常的经营环境下为了满足日常所需而建立的库存。 2、在途库存：处于一个点到另一个点上的库存。 3、安全库存：为预防不确定性因素而准备的库存。 4、投机库存：为满足正常需求之外的某种需求而准备的库存，如：预期产品价格会上涨而多点购入。,一、库存的分类,二）按照经营过程的角度分类 5、季节性库存：指在某季节开始前所进行的库存积累，是投机库存的一种形式，发生在季节性产品或是农产品中。 6、促销库存：为了使企业的促销活动产生预期的销售收益而建立的库存。 7、呆滞库存：损坏不再有效用的商品库存及卖不出去的商品库存。,29,

9、一、库存管理的概念,库存管理 是根据外界对库存的要求，企业订购的特点，预测、计划和执行一种补充库存的行为，并对这种行为进行控制，重点在于确定如何订货，订购多少，何时订货。,思考,有人说“库存是一个必要的恶魔”， 为什么？,库存的两面性,库存的弊端,库存的功用,占用大量资金；增加企业费用支出； 腐烂变质的损失；麻痹管理人员的思想,快速满足用户期望；消除需求波动在 生产-分销间的影响；防止发生缺货； 防止价格上涨, 争取数量折扣。,32,（一）库存的作用,1、缩短定货提前期：直接从库存中定货。 2、稳定作用：外部需求不稳定，内部生产又要求平衡，可以通过维持一部分库存。 3、分摊定货费用：成批进货虽

10、然占库存但便宜；批量加工可以分摊设备调整费用。 4、防止短缺（防止原材料的短缺） 5、防止中断（前工序发生故障，后工序可继续生产） 6、获得生产的节约 7、调节季节性差异 8、提高客户服务水平,33,建立库存的目的：对供需时间差异进行补偿。 水池模型,34,（二）库存的弊端 (1)库存提高了经营成本 库存是积压的资金，并以物的形式存在，无产出，影响资金周转； 增加了仓库管理等诸多费用； 产生不必要的搬运、堆积、防护、寻找等浪费动作； 物品的价值衰减，变成呆料、废料；,35,（2）库存掩盖了企业的问题 生产缺乏计划性，灵活性差,这个月产量怎么突然,36,设备故障率高，保养和维修工作欠佳,辛亏我们

11、有足够的库存。,破机器，又坏了！,37,生产线运行不均衡，产量波动大；,38,废品率或次品率高，返修工作量大；,最近比较忙。,品质人员,39,40,既然库存有这么多弊端， 才有越来越多的企业 去追求“零库存”,41,通过降低库存暴露问题，然后解决问题，再降低库存、 暴露问题、解决问题 .,42,三、库存的分类,(一)根据对物品需求的重复次数可将物品分为单周期需求与多周期需求,43,单周期需求物品出现在以下情况： 偶尔发生的某种物品的需求-奥运会纪念章、非典时期的白醋 经常发生的某种生命周期短的物品的不定量需求 易变质的产品 容易过时的产品 多周期需求：指在足够长的时间里对某种物品的重复的，连续

12、的需求，其库存需要不断的补充。 对多周期需求物品的库存控制问题称为多周期库存问题 如：机械厂所需的钢材，家庭所需的粮食,物品需求是否重复： 单周期库存； 多周期库存。 需求主体不同： 独立需求库存； 相关需求库存。,库存问题的分类,独立需求与相关需求,输入,输出,运行机制,约束条件,库存控制系统,（1）隔多长时间检查一次库存量？ （需求率） （2）何时提出补充订货？ （定购提前期） （3）每次订多少？ （定购批量）,库存控制的基本问题,库存控制系统的构成,1、固定量订货方式 订货批量每次不变，订货间隔期随需求量的变化而变化 2、固定期订货方式 订货间隔期固定不变，每次订货量随需求量的变化而变化

13、 3、最大最小系统 是一种固定间隔期系统，只不过它需要确定一个订货点s,三种典型的进货方式（补充库存的方式）,生产消耗可能不均匀,1、固定量订货方式,(Periodic inventory system) 订货间隔期固定不变，每次订货量随需求量的变化而变化。每经过一个相同的时间间隔，发出一次订货，订货量为将现有库存补充到一个最高水平S,2、固定期订货方式,是一种固定间隔期系统，只不过它需要确定一个订货点s。当 经过时间间隔t时，如果库存量降到s及以下，则发出订货；否 则，再经过时间t后，再考虑是否发出订货。,3、最大最小系统,51,三、库存管理的意义,库存的功用 快速满足用户期望，缩短交货期

14、稳定生产需求，消除需求波动在生产-分销间的影响 防止发生缺货 防止价格上涨, 或争取数量折扣 库存的弊端 占用大量资金 增加企业费用支出 腐烂变质的损失 麻痹管理人员的思想,52,五、库存管理常见问题分析,信息资源的共享问题 忽视不确定性对库存的影响 库存控制策略不够科学 各企业间缺乏有效的激励机制 在电子商务环境下的供应链管理中用信息代替库存,53,降低库存量 降低库存管理费用 减少库存损耗 保证生产物料的供应,库存管理的目标,二、库存管理模式,一、现代库存管理模式 1、按物品需求计划系统（MRP)管理库存 出发点是依据企业成品的需求，自动计算出构成这些成品所需的部件、零件，甚至是原材料的相

15、关需求数量。,二、库存管理模式,一、现代库存管理模式 2、按制造资源计划系统（MRP）管理库存 用科学的方法计算出什么时间、需要什么、需要多少，在保证正常生产不间断的前提下，依据市场供应情况，适时、适量分阶段采购供应物品，尽量减少库存积压所带来的资金浪费。,二、库存管理模式,二）协同供应体系下的库存管理模式 1、及时供应（JIT) 在需要的时候将合适的数量、合适质量的物品供应到合适的地点，及时满足用户需求，极大消除库存，最大程度上避免浪费，从而减低企业的采购和经营成本。,二、库存管理模式,二）协同供应体系下的库存管理模式 2、寄售库(供应商寄售）：供应商基于采购方企业的生产经营、库存信息，将物品存放在采购方企业的附近，由第三方物流代为管理，或者直接存放在采购方的库存里，物品的所有权归供应商所