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文档简介
1、第12单元化学与生活培训目标:1.了解六大营养素及其对人体的生理作用2.了解人体的元素配置元素分类及其对稀有元素人体健康的影响知道有机物、有机高分子化合物的特性是什么4.可以知道、认识和理解常见的三大有机高分子材料及其应用。讲课重点:1.人类重要的营养素2。有机合成材料教育困难:1.蛋白质的生理功能2。化学元素对人体健康的影响会话调度:1个会话课程体系:教士活动福比兰上课前预习课堂上的探索自主学习: (温习课本第86 - 106页,完成以下题目)1.出现了张红同学腹泻症状,医生方面建议暂时不要吃蛋白质和脂肪丰富的食物,张红同学也应该选择的食品是()A.油炸面团和窦唯b .鸡蛋和牛奶c .馒头和
2、粥d .肯塔基和酸奶小麦和大米的主要成分是()A.蛋白质b .希腊c .淀粉d .维生素3.根据某同学医生建议,建议多吃蔬菜和水果。请判断要求补充的营养素是()吗A.蛋白质b .希腊c .淀粉d .维生素4.碘是人和动物体内合成以下哪种激素的原料()A.生长激素b .甲状腺激素c .胰岛素d .性激素商业上可用的碘盐中的碘()A.碘酸钾b .碘元素c .碘分子d .碘元素6.防止食品对人体健康有害的下一个方法是()A.用干冰保存容易变质的食品B.用报纸直接包装食品C.用硫磺熏辣椒,白木耳等D.用含亚硝酸盐的工业盐腌蔬菜7.以下元素中人体不需要的稀有元素()A.锌b .氮c .铜d .汞e .铁
3、f .碘8.以下陈述正确()A.缺铁容易得贫血病。b .碘缺乏症c .锌缺乏症容易得甲状腺疾病d .钙缺乏症容易得动脉硬化病9.苹果酸的化学式是C4H6O5,下一个说法是错误的()A.苹果醋饮料显性b .苹果酸不属于氧化物C。苹果酸属于无机物d .苹果酸属于有机物10.材料与人类的生活生产有着密切的关系,下列物品和材料的对应关系是错误的()A.汽车轮胎合成橡胶b .聚酯衣服合成纤维C.不锈钢炊具合成材料d .纯棉线衣3354天然。维度11.人类只有一个地球,可以通过以下方式达到目的()及时焚烧废弃的塑料以减少白色污染B.高烟囱排放废气厂防止酸雨C.使用汽车乙醇汽油防止温室效应D.鼓励使用无氟冰
4、箱防止吴尊孔。合作研究:(尝试构建牙齿章节的知识网络)蛋白质糖类脂质维生素水分无机盐人体内含的元素人类重要的营养素化学元素和人体健康化学和生活有机合成材料常数元素稀有元素合成塑料合成橡胶合成纤维只说正确的要点1.6大营养素中的有机高分子:属于淀粉、蛋白质、葡萄糖、氨基酸等小分子。2.蛋白质的变性:一些物质,例如甲醛,与蛋白质反应,破坏变质蛋白质的结构,变性化学变化,蛋白质和其他盐析3.葡萄糖和淀粉检验:利用碘液或新配置的氢氧化铜进行悬浮4.有毒塑料和无毒塑料组成元素和识别方法的差异有效的训练基础问题一、选择题:1.生活中的下一种物质不含有机物A.盐b .花生油c .大米d .乙酸2.人体摄入的
5、主要物质是1蛋白糖类脂肪维生素无机盐水空气等。其中有机化合物所有A.b . 931c .d .3.以下连接上下文无效A.限制塑料袋使用减少污染b .矿山保护资源防止非法开采C.海底石油开采新能源开发d .自行清洁玻璃开发研究新材料以下做法是合理的()A.为了减少环境污染,应该减少或不使用塑料袋。到处焚烧垃圾C.水产品用甲醛溶液浸泡d .废电池任意处置参与节约能源和减排是每个公民的义务。不符合节约能源和减排要求的包括()A.一次性餐具b .用麻袋代替塑料购物袋C.关掉家用电器,拔掉插头d .防止自来水的跑、感冒、滴、漏现象9.利用化学知识,可以获利,避免伤害。以下选项中的一个无效:()A.合理使
6、用化肥和农药有利于水资源的保护。在食品袋里放入氮会减慢食品变质。C.煤气泄漏时在室内洒水可以避免一氧化碳中毒。限制使用塑料袋有助于减少“白色污染”10.)第29届奥运会将于今年八月在我国举行,此次奥运会提倡“绿色奥运会、科技奥运会、人文奥运会”的理念。以下选项与“绿色奥运会”概念一致。A.使用丙烷(C3H8)作为火炬燃料B.所有奥运会用品和食品都是绿色的C.环境保护作为奥运会设施规划建设的主要条件D.奥运会场馆建设都是天然材料,不使用合成材料11.小明总结所学的知识,其中错误的小组是。A.一般干燥剂:石灰石、浓硫酸、生石灰B.常见合金:不锈钢、钎料、生铁C.一般营养素:蛋白质、无机盐、维生素D
7、.一般材料:金属材料、硅酸盐材料、有机高分子材料12.垃圾是放错位置的资源。以下图标中属于商品回收标志的是()A B C D13.今年六月一日起实施的塑料限制令规定,在超级市场购物中心义卖市场等零售商店实行塑料袋有偿使用制度。(以下4名同学对“限制塑料命令”的看法不合理的想法是)A.b.c.d .14.有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的重大突破。以下物质中有有机高分子合成材料的是()A.汽车轮胎b .不锈钢c .棉花d .树15.下列物品与使用的材料不符的是()A.羊绒衬衫天然纤维b .汽车轮胎3354塑料C.食品袋塑料d .不锈钢餐具铁合金16.以马铃薯等副食品废弃物为原料,多阶段处理
8、制成的新型可降解塑料。乳酸塑料相关下一个说法是A.乳酸菌塑料属于金属材料B。乳化油塑料的原料比较便宜,范围很广C.使用乳酸菌塑料产品可以减少“白色污染”。d .有氧塑料属于有机高分子材料17.认为以下方法合理的是()A.用甲醛溶液浸泡水产品b .聚乙烯食品实验室制作C.用添加苏丹红的饲料喂鸭子。用水冲洗霉菌吃。19.(5分钟)2008年八月8日,第29届奥运会在北京市举行。(1)北京市奥林匹克体育场受到世人的关注。在下面介绍的材质中,属于有机合成材质的是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(字符填充,如下所示)。(2)北京市奥运会期间提供的重点料理之一是北京烤鸭。吃烤鸭的时候,配上薄
9、烤饼、大葱、单面酱、黄瓜等,营养丰富。其中包括油、糖类、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、水、维生素、无机盐等。(3)北京市奥运村的生活热水都由太阳能热水利用系统提供。太阳能相关以下陈述中的准确内容是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _A.无穷无尽的b .化石燃料c .无污染能源d .热,可以转化为电力。(4)北京市奥运会上云火顶部的外墙有430个通风口。牙齿孔不仅可以排出燃烧的废气,还可以_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(5)北京市奥运会“
10、蓝天计划”的重点是改善北京市空气质量。市政府采取的有效措施之一是通过天然气燃烧取暖,而不是在冬季燃烧煤炭。牙齿措施的作用是_。20.(4分)化学与生产生活、社会热点密切相关。考试答案:(1)为防止钢坯在高温下弯曲轧制过程中表面氧化,可在钢坯表面涂上纳米硅酸盐涂料。这种油漆该有的化学性质。(2)用石油制成的产品制成的塑料。从今年六月一日开始,全国将实施塑料购物袋的有偿使用制度。从化学角度来看,实行牙齿制度的优点如下。.。21.(08黑龙江省哈尔滨市)(3点)为了回答以下问题,请跟图一起做。(1)运动服布料成分中属于有机合成材料的是运动后用汗湿的衣服烘干,经常出现白斑的原因是。(3)为了促进骨骼稳
11、健,要补充适量的元素。22.(08湖北省十堰)塑料应用在便利人们生活的同时,造成了新环境议题“白色污染”。因此,国家从2008年六月一日起禁止在所有卖场提供免费塑料袋。此外,提出两项解决“白色污染”的茄子建议。(1);(2)。23.(08湖北省宜昌)(3分钟)北京市奥林匹克游泳池“水立方”内部材料主要由金属材料钢构成,外部材料聚乙烯属于_ _ _ _ _ _ _ _ _材料。为了确保“水立方”的水质达到国际游泳联盟最新的卫生标准,游泳池的水是“sapo-吴尊-活性炭”的净水工艺,其中活性炭净水利用其_ _ _ _ _ _ _ _ _ _性。“水立方”还设计了循环水、应用雨水收集等系统,实现了_
12、 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的目的,充分反映了绿色奥运会的理念24.(江苏省南通)(6分)化学能帮助人类改造周边世界,促进社会发展。(1)糖类、油、蛋白质和维生素都是人类的基本营养素。下表是特定品牌燕麦标签的一部分。每100 g包含营养成分糖类油蛋白质维生素c钙镁钠锌7.6 g7.8 g7.4 g18毫克201毫克18.2毫克30.8 mg8.1 mg燕麦的营养成分中有水反应和氨基酸的营养素是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _32人体需要的稀有元
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