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文档简介
1、课题1常见的酸和碱教育目标了解常见酸碱指示剂及其变色情况介绍几种常见酸认识浓硫酸的腐蚀性。通过自主探索实验和拟人化的活动展示,培养实验技能、分析能力及与他人的交流合作能力。让学生辩证地展示物质的利害,掌握其性质,合理利用。重点和难点指示剂浓硫酸的腐蚀性实验准备教师:锥形瓶、双孔塞、分液漏斗、玻璃导管、烧酒、玻璃棒学生:写有“食醋”“石灰水”“盐酸”“氢氧化钠溶液”“诗蕊”“酚酞”的纸帽、试管、擂钵、纱布、玻璃棒、小棒、小布、诗蕊教材扩充在实验10-2的表下加上“保存方法”的内容,对于学生第一次接触危险物是非常重要的。盐酸和硫酸用途表右侧加空白表内容,让学生填写“我所知用途”,有助于学生将已知的
2、科学知识和新知识有机结合。教材只描述指示剂遇到酸、碱时的变色,应补充指示剂遇到中性溶液时的情况。教育设计教育过程评论第一板块:指示剂引进、发现和提出问题情景问题的引入:同学们熟悉的食物是从酸、碱开始,切入酸和碱的知识。学生的研究结果:食醋,大部分水果(有酸味)含有酸的青柿那样的不成熟的水果(有涩味),皮蛋有涩味等。教师提出了一个新问题:我们学会了碳酸使紫色的底盘变红。 “其他酸也能使底盘变红吗? “碱又把诗蕊变成了什么颜色?” 他说:“好吧。”实验探索指示剂变色规律游戏:有些学生分别扮演食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液,各戴有相应名称的帽子,手持试管。另一些学生扮演诗蕊溶液和酚酞溶液,拿到相应
3、的瓶子,向前4种物质扮演者的手试管滴下药品,让学生们看到颜色的变化。分析讨论:完成本P49页的表,探讨指示剂的变色规律这4种物质中,哪一种是酸,哪一种是碱。知识突破,引入了新问题。 “这里有两种其他液体。 一种是自来水,另一种是食盐水溶液。 请两位指示剂的朋友分辨是酸还是碱。 ”接着同学扮演物质,进行实验,观察现象,询问这两种物质是酸还是碱。学生的研究结果显示指示剂在这两种液体中颜色不变,不是酸也不是碱,而是中性的液体。教材指示剂的变色规则:画面是变色龙,身上写着“底盘”,一边跳到分别写有酸、碱、中性溶液的烧杯前,一边分别将左爪、右爪、尾放入三个烧杯中,放入后,相应的部位夸大一点老师:请同学们
4、把苯酚酞酸、碱、中性液体的变色规则编成一些容易记忆的韵语,或者创作成其他活泼的形式来帮助我们记忆。 内容并不完美,只是追求有趣的实用。生:创作形式多种多样,不断展示自己的成就。 例如,“我也指指示剂。 我只有在遇到碱的时候才成为红色女神军。 通常,在中性环境下是无色的,酸的也没办法,不能改变颜色(仿照我是一只小小鸟歌词)。 ”“这是一个很好的例子。”发现了其他指示剂酸碱使指示剂变色的应用学生分组采集牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜(或其他物质)的酒精浸出液,分别滴入前4种溶液中,记录实验结果,比较学生们研究交流制备的4种指示剂中哪种变色效果好。第二板块:常见的酸学生真正感受到熟悉的物质第一组物质
5、:盐酸、硫酸、硝酸。让学生们看,摸,听,不要尝。第二组物质:食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、泡菜等。让学生们看,摸,听,尝。探索一些常见的酸教师要求学生根据自己现有的知识积累,自学P50页的内容,自我提问,自主探索,报告自己的理解和新发现。学生阐述自学教材的内容,概括学习方法,补充新发现学生展示了两个重点(1)自我提问自主探索用表格展示内容:自我提问的问题自主勘探研究结论酸有什么共同点?有酸味也有酸性生活中发现了什么酸物质?前面提到的水果和食物中,有食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、泡菜等酸味,有些在反胃时感觉酸味。 表示是含有酸的物质酸起什么作用?酸是重要的化工制品、化工原料,在人类社会生活中
6、酸是不可缺少的。(2)概括学习方法和对教材的建设性意见在记忆酸的物理性质时,可以用概括的字来表现理解知识的步骤。 例如“颜色、状态、味道、沸腾、密集等”在第1张表格下面添加“保存方法”这一内容。 酸是危险品,是必须注意的内容在第二张表格的右侧加上“我们所知的知识”,可以将现有的知识和现在的新知识结合起来。第三板:浓硫酸的腐蚀性教材展示:酸在工业生活中得到了广泛应用,给人们带来了很多便利,展示了浓硫酸伤人后的皮肤照片,清华大学的一位学生在浓硫酸中动物园展示了犬熊是“聪明”还是“笨蛋”的事件,酸加速了工厂设备的腐蚀等画面。观后教师评论说浓硫酸有很强的腐蚀性,必须注意安全。 如果不掌握浓硫酸这个“个
7、性”进行实验的话,皮肤和衣服等被腐蚀的可能性很高。教师做游戏实验:给新毛笔涂上浓硫酸,在宣纸上写上“浓硫酸的吸水性”。 请同学们解释这个游戏的原理。学生说明:多个学生争先恐后地上台说明,强调“浓硫酸腐蚀的原因是脱水性造成的”。教师扩招:实际上除了浓硫酸有很强的腐蚀性外,其他酸也有一定的腐蚀性,如有酸,铁锈就会加快。 所以我们必须全面把握它们的性质,合理利用。 怎样稀释浓硫酸? 让学生再从两方面收集并整理信息。 之一:教材里面有什么? 其二:观察下面课件的内容。学生收集、整理信息:规范阅读书籍和教材稀释浓硫酸的方法展示不恰当危害画面稀释浓硫酸的步骤画面。师生交流实验:教师先分阶段进行示范,向学生
8、寻求观察、感知,然后再探究原因。 教师首先做实验10|4,第一步:向烧杯中注入20毫升水,然后沿烧杯内壁注入10毫升浓硫酸,此时不搅拌的第二步:学生近距离观察无色液体分为两层,分析讨论原因的第三步:不搅拌混合液学生的做法结果:探索知识的范畴刺探结果稀释浓硫酸操作不正确的结果伤害别人,腐蚀东西。浓硫酸不慎沾到皮肤或衣服上后的正确处理方法应立即用大量水冲洗,对皮肤尽快到医院治疗。浓硫酸有腐蚀性的原因处于脱水状态稀释浓硫酸的正确操作方法(见师生互动实验)启示我们应该继续学习安全使用酸的方法,有更安全的“大脑”,这是社会责任感。 珍惜生命,要关心别人的健康,实验室里决不能和酸同学开玩笑。第四板块:总结
9、教师指导:这门课主要是同学们根据不同的材料和实验自己探索的,我们学习了一系列的知识,学习了很多方法,同时理解了很多道理。 知识、方法、道理就像我们到旅游胜地去各种景点一样,我们从哪里进入,又从哪里出发,现在请大家画一张探索旅游的“导游图”,然后比较一下谁的“导游图”更明确、更科学以拟人化手法展示物质,通过人物活动表现物质间的反应,形象生动,让学生充分探索自主活动,突出学生的主体地位,教育形式具有独创性。大胆尝试突破,教师可以导入中性溶液,突破书本的禁锢,并与学习知识进行比较,使知识结构完全清晰的教材有趣直观,使学生的知识、能力自然升华,便于学生记忆,可供参考。小的知识点也反映了认知规律。 本区
10、教师采用“发现问题、实验探究、得出结论、尝试应用”的认知规则学习指示剂,用它来认知酸碱,逐步前进,一口气发展,使学生掌握知识,潜在地培养学生的学习方法,丰富地培养知识和技能教师让学生从实物鉴别开始,激发学生的智慧,激发学生看、摸、嗅、味等感性活动,进一步提问激发学生的理性思考,从感性知识自然上升,转向理性知识,教室氛围活跃不浅,令人期待学生的自我提问,自主研究中的表格内容反映了他们自学的深度和广度,表明他们注意在研究中有意识地创造良好的学习方法。 学生阐述的三个问题中,一是总结自己的学习方法,二是对教材的建设性意见,有创造性,这证明学生的思想必须进入实际探索才能爆发最大创造力。浓硫酸的腐蚀性是一个危险的实验,但教师不是亲自承担,而是在保证安全的前提下,教师通过各种方法和方法,使学生充分参与,深刻感受到。 学生的研究结果表明,学生自主吸收基础知识和技能,通过“启示”分析,从浓硫酸的腐蚀性中认识到生命的脆弱性、生命的珍贵
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