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文档简介

1、现 代 社 交 礼 仪,概 述,第一章 礼仪的起源与发展 第一节 礼仪的起源 第二节 现代礼仪 第三节 东方礼仪与西方礼仪 第四节 礼仪与社会文明,概 述,人类的成长 礼仪的产生 社会的进步 礼仪的发展 摆脱了原始的蒙昧 物质与精神的文明 沟通情感、调节与融洽了人际间的关系;规范和约束着人们的行为;净化社会和人的心灵。,第一章 礼仪的起源和发展,第一节 礼仪的起源 一、中国古代礼仪的起源 仪起源于人类最原始的两大信仰: 一是天地信仰;二是祖先信仰。 礼仪”是原始人为祭祀天地神明,保佑风调雨顺;祈祷祖先显灵、拜求降福免灾而举行的一项敬神拜祖的仪式。,二、中国古代礼仪的形成与发展,(一)奴隶社会:

2、礼仪正式形成。 形式:符合奴隶社会政治需要的礼制,并专门 定了系统完备的礼的形式和制度。 如:周代周礼、 仪礼、礼记 “礼学三著作。“礼仪三百”“威仪三千”。,特征: 单纯的祭祀全面制约人们行为的领域。目的: 不断地强化人们的尊卑意识,以维 护统治阶级的利益,巩固其统治地 位。对后世的治国安邦、施政教化、 规范行为、培养人格,起到了不可 估量的作用。,(二)封建社会的礼仪,形式:尊君的观念 “君权神授说”的完整体系。 即“惟天子受命于天,天下受命于天子, 天不变,道亦不变”。 并将“道”具体化为 “三纲五常”。 “三纲”:“君为臣纲”、“父为子纲”、“夫 为妻纲”。 “五常”:即仁、义、礼、智

3、、信是五种 封建伦理道德的准则。,特征:进入了一个发展、变革的时期。将人们的 行为纳入了封建道德的轨道,形成了以儒 家学派为主导的正统的封建礼教。礼仪在 这一时期成为了制约人们思想自由的精神 枷锁。,宋代将封建礼仪推向了一个新的高峰 形式: 出现了以程颢、程颐和朱熹理学为代表 的天理论。“三从四德”成为妇女的道德 礼仪标准。“妇言”“妇容”“妇功”。 特点:“家教”兴盛,道德和行为规范是这 一时期封建礼教强调的中心。,明、清二朝延续了宋代以来的封建礼仪,并有所发展,家庭礼制更进一步严明,将人的行为限制到“非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动”的范畴,从而使封建礼仪更加完善。,三、中国古代礼仪

4、的内容及特点,(一)中国古代礼仪的内容 (1) 宗教信仰仪式(原始社会礼仪) (2) 典章制度(如:国家机构设置及官吏考 选、君臣等级等) (3) 礼节仪式 (如:“吉礼”“嘉礼”“宾礼”军礼” 和“凶礼”等五种礼仪) (4) 道德规范(如:“三纲五常”、“三从四德”等),(二)中国古代礼仪的特点,礼仪涉及内容广泛,原始礼仪以崇拜为主。 强调尊君,将人划分为不同的尊卑等级。 强调男权思想,歧视妇女。 压制民主,扼杀个性,实行强权统治。,第二节 现代礼仪,一、什么是现代礼仪 现代礼仪是指现代人们在社会交往中共同遵守的行为准则和规范。它即可以单指为表示敬意而隆重举行的某种仪式,又可以泛指为人们交往

5、的礼节、礼貌。,二、现代礼仪的特征,(一)国际性 在讲文明、懂礼貌、相互尊重原则的基础 上形成了完善的礼节形式。 (二)民族性 作为约定俗成的行为规范,有明显的民族 差异性。 (三)继承性 一旦形成,通常会长期沿袭、经久不衰。 (四)时代性,三、现代礼仪应遵循的原则,(一)“尊重”原则 (二)“遵守”原则 1.遵守公德 即公共道德。直接反映出一个社会公民的礼节、礼貌、道德修养程度和水准。 包括(1)爱护公物(2)遵守公共秩序 (3)救死扶伤(4)尊重老人妇女 (5)爱护儿童(6)在邪恶面前主 持正义 (7)爱护、保护动物。,2.遵时守信,3.真诚友善 4.谦虚随和 (三)“适度”原则 (四)“

6、自律”原则,四、现代礼仪的功能,(一)教育功能 (二)沟通功能 (三)协调功能 (四)创造功能 (五)服务功能 (六)维护功能,第三节 东方礼仪与西方礼仪,一、东方礼仪及其特点 主要是指以中国、日本、韩国、泰国、新加坡等亚洲国家为代表的具有东方民族特点的礼仪文化。 它以其富涵人情味的传统礼仪向世人展示了悠久的历史文化和无穷的魅力。,与西方礼仪相比,东方礼仪具有以下特点:,(一)重视亲情和血缘 (二)谦逊、含蓄 (三)承认现实、满足现状 (四)强调共性 (五)礼尚往来,二、西方礼仪及其特点,西方礼仪文化中,尤其强调规范人的行为,注重良好的教养,如:尊重妇女、男士的绅士风度。 (一)简单实用 (二

7、)崇尚个性自由 (三)惜时如金 (四)自由、平等、开放,第四节 礼仪与现代文明,一、礼仪的内涵 礼仪作为人类社会活动的行为规范和社交活动中应该遵守的行为准则,实际上包含了三层含义,即:礼节、礼貌、仪式。 礼仪作为一种文化现象,属于上层建筑领域。它随着社会经济的发展而变化、随着人类文明的进步而不断发展和完善。,礼仪从属于伦理道德。必须符合伦理道德的准则规范。 礼仪影响社会风化,社会的文明程度主要是通过礼仪来体现。所以国民是否按礼仪的规范立身处世,直接反映着国家文明程度的高低。 礼仪规范着每个人的行为,所以,是否懂礼节、讲礼貌直接反映着一个人的综合素养。,(一)礼节 1.概念 是人们在日常生活和社

8、交场合相互问候、致意、祝愿、慰问以及给与必要协助与照料的惯用形式。 2.一般表现形式 通过不同的形式来表达。如:握手、拥抱、会客、访友、跪拜、作揖、双手合十等。 3.礼节的要求 要熟知各国、各民族的礼节;了解各民族的风俗习惯。,(二)礼貌,1.概念 指人们在交往中表示敬重和友好的行为。 2.一般表现形式 (1)仪容、仪表、仪态 (2)语言、谈吐 (3)着装、服饰、发型 (4)面部表情、姿势 (5)待人接物、为人处世的方式、态度。,3.礼貌的具体要求 (1)严于律己,宽厚待人 (2)热情友好,尊重他人 (3)待人接物落落大方、不卑不亢 (4)办事慎重不推诿 (5)行为举止有教养,符合职业素质要求

9、。,(三)仪式,1.仪式的概念 是一种较为正式的礼节形式。它表示对所含内容的重视程度。在举办仪式时,要遵循严格的规范化、程式化。 2.仪式的内容和形式 按目的的不同,分为:迎送仪式、签字仪式、开幕式、闭幕式、颁奖仪式等。,二、礼仪与社会道德,道德的概念 是人们共同生活和行为的准则与规范。它依靠社会舆论的力量,以善恶、好坏、美丑、公正和偏私、诚实和虚伪等道德观念来评价每一个人的行为,使人明是非、知荣辱、以调整各种社会关系。,礼仪与道德的关系,相辅相成、互为补充的关系。礼仪是道德的载体,道德是礼仪的抽象;礼仪体现道德观念,道德观念制约、调整礼仪行为规范的完善和发展。,道德对行为规范的要求,()遵守

10、公共秩序 ()爱护公共财物 ()尊敬老人、妇女、爱护儿童 ()救死扶伤 ()在邪恶面前主持正义。,加强道德修养的途径,()努力学习和把握社会道德原则和规范 ()选择和树立理想人格作为学习的楷模 ()勇于剖析和纠正自己的错误,按道德的规范要求,努力培养个人的道德情感和道德观念。 ()丰富和完善自我的人格,抵制社会不道德行为的影响。,三、礼仪与个人修养,什么是修养 指一个人在道德、学问、技艺等方面通过刻苦学习、艰苦磨练以及陶冶而逐渐具备的某一方面的素质与能力。 礼貌修养,专指一个人在待人接物方面的素质与能力。,礼仪、礼貌与道德修养的关系,三者之间相互渗透、相互补充的关系。 “诚于中而形于外”,礼节

11、、礼貌是一个人内心世界的外在表现和真实情感的自然流露。讲究礼仪规范既是人际交往中增进友谊、联络感情的行为准则,也是一个人内在修养的外在表现。要想全面、综合地提高自身素质,就必须加强礼节、礼貌知识的学习,不断提高自身的道德修养。,人际交往中礼貌修养的准则,()严格遵守社会公共道德; ()遵时守信; ()真诚待人,表里如一; ()谦虚,不自以为是、随和、不固执己见; ()严以律己,宽厚待人; ()待人热情而有分寸、不卑不亢; ()热心助人,不因事小而不为。,培养个人良好礼貌修养的途径,()修德,加强自身的公共道德意识和职业道德观念; ()加强礼节礼貌知识的学习,尤其是社交礼仪常识和职业礼仪规范;

12、()全方位提高个人的文化知识素养,使自己拥有较丰富的文化积淀; ()丰富和完善自己的个性,使性格符合旅游职业素质的要求; ()积极参加社交活动,养成礼貌待人的好习惯。,第二章 日 常 交 往 礼 仪,第一节 日 常 基 本 礼 节 一、称呼 (一)不认识的称呼 (二)认识的称呼 1.职业称谓 2.职衔称谓 3.职称称谓 4.普通称谓,5.家属称谓 6.相互间的称谓,二、介绍 (一)介绍的方式 (二)介绍的次序 三、握手 (一)握手的姿势 (二)握手的次序 (三)握手对象,四、使用名片的礼节,五、交谈礼仪 (一)交谈距离 交谈距离 人际关系距离越近 交往频率越高交际空间距离小 人际关系距离疏远交

13、往频率越低交际空间距离大,关系距离:内在的、精神方面的 空间距离:外在的、形式方面的,人际关系分类:是多方面、多层次的(1)亲属关系(2)趣缘关系(3)业缘关系(4)地缘关系,人际交往发展的五个阶段: 初始阶段了解阶段深入阶段知己阶段 持久阶段 不同阶段交往的频率和关系距离也有所不同。,交际的空间距离,(1)亲密距离:45厘米以内。 是贴心朋友、恋人、夫妻、父母与子女 之间的亲密区。 (2)私人距离:45120厘米 是亲属、朋友之间的个人区。 (3)社交距离:120360厘米 属于礼节上较正式的交往距离。与同事 共事通常保持这种距离。,(4)公共距离:大于360厘米 适用于开会或演讲的距离。,

14、服务人员与顾客的空间距离: (1)服务距离:0.51.5米为宜 主要适用于服务人员应服务对象的请求, 为对方直接提供服务。 (2)展示距离:13米 服务人员需要在服务对象面前进行操作示范,以便使后者对于服务项目有更直观、更充分、更细致的了解。,(3)引导距离:左前方1.5米为宜,指服务人员为服务对象带路时距服务对象的距离。 (4)待命距离:应当是3米之外,即服务对象视线所及之处。 指服务人员在等待顾客传唤自己为其提供服务时,与对方之间保持的距离。,(二)交谈的表情,(三)交谈的姿态 六、鞠躬礼 (一)基本方法 (二)注意事项 七、鼓掌,八、做客与待客的基本礼节(一)访友的礼节:,(1)事先应有

15、约定 (2)选择恰当的时间 (3)注意仪表仪容 (4)进门要按铃 (5)进入室内后的礼貌礼节 (6)适时的告辞与致谢,(二)待客的礼节:,(1)待客前的准备 (2)迎接 (3)接待 (4)送客 九、就餐礼节 (一)餐巾、餐具的用法 (二)进餐过程中应注意的事项,(三)吃西餐的礼仪,(四)吃自助餐礼仪 十、日常交往活动中应注意的礼仪事项 第二节 公务接待礼节 (一)接待前的准备 (二)接待礼仪 (三)送别仪式 道别;话别;饯行;送行 (四)乘坐车、船和飞机的礼仪,轿车位次,吉普车位次,大车位次,主人驾车,礼宾次序的排列要求:,(1)以右为大、为长、为尊;以左为小、为次、 为偏。 (2)横向排列行

16、走 (3)纵向排列行走 (4)进门上车时 (5)上下楼梯 (6)迎送客人,第三节 庆典礼仪,庆典礼仪的内容: (1) 确定参加庆典的人员 (2) 注意准时举行,不可随意更改日期。 (3) 精心布置庆典会场。 (4) 庆典的步骤:,一是来宾签到。二是主办者宣布仪式开始三是鸣炮奏乐四是主人致词,五是上级领导或来宾致词祝贺。 六是由主持人宣布剪彩或揭牌仪式开始。 七是剪彩或揭牌完毕,全体人员鼓掌祝贺。 八是参观和留言。,第三章 仪容仪表仪态,第一节 仪容、仪表 一、仪容、仪表的概念 (一)仪容 指一个人的容貌,包括五官的搭配和适当的发型衬托。 (二)仪表 指一个人的外表。它是一个人总体形象的统称,除容貌、发型之外,还包括人的服饰、身材、姿态等。,二、旅游从业人员注重仪容仪表的意义,(1)仪容仪表是树立良好公众形象的基础和前提 (2)注重仪容仪表是尊重宾客的需要 (3)良好的仪容仪表,可尽快缩短人与人之间的 心理距离。 (4)良好的仪容仪表,是增强自信心的有效手段。,第二节 仪 态,一、仪态的含义 仪态是指一个人举止的姿态与风度。姿态是指一个人身体显现出来的样子。如:站立、行走、弓身、就座、眼神、手势、面部表情等。而风度则是一个人内在气质的外在表现。人的内在气质包含许多内容,如:道德品质、学识修养、社会阅历、专业素质与才干、个人的情趣与爱好、专长等。主要通过人的言谈举止、动作表情、站

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