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文档简介

1、九个酒店实习总结九个酒店实习总结忙碌而充实的实习生活又结束了。我相信你已经积累了很多实习经验,所以在这个时候写一份实习总结是非常必要的!你想好如何写实习总结了吗?这里有9个给大家的酒店实习总结,希望对大家有所帮助。大一新生的校园生活在紧张的期中考试中结束,终于迎来了一个快乐的暑假。暑假很长,两个月。如果我一直玩很长时间的假期会很无聊,所以我决定找一份实习来丰富我的假期,这样我就可以利用暑假来增加我的社交经验。我的专业是旅行社管理,所以我最初的目标是在旅行社找一份实习工作。然而,工作并不那么容易找到,许多家庭被墙砸了。主要原因是我现在对旅行社的业务不熟悉。如果那个环节出了问题,会给旅行社带来很大

2、的损失。而且,暑假是旅游的高峰期,旅行社也很忙。多一个不会做事的人不是很麻烦吗?所以我不得不转向其他方向,所以我袭击了酒店。在酒店实习很难,但是努力工作是有回报的,最后我在酒店找到了一份工作。在这里实习很好,因为我们未来的工作也会接触到这个行业。例如,当一个导游带一个团队住在酒店或其他地方时,他也应该熟悉这个链接。经验是在实践中慢慢积累起来的。我实习的酒店叫做东湖酒店。我在酒店的前台工作。我的主要工作是登记客人,安排房间,并告诉服务员哪些房间已经退房。我每次上班都是24小时,因为这里两个人轮流上班,一节课的范围是从第一天早上8: 00到第二天早上8: 00。看起来我有点累,晚上还要值班,但是整

3、个工作很简单,所以这个工作相当简单。前来住宿的客人通常是一些旅行团、一些个人客人和一些长期客人。而且我们的房价也因这群人而异。一个旅行团的住宿价格通常是由以前的旅行社和酒店合同确定的,所以没有必要讨价还价,而对于个人客人的住宿,它通常是基于价格标签。长期客人经常在这里住几个月,所以给他们的价格比较便宜。还有,周末的房价比平时贵了一点,因为平时淡季没有生意,所以我们可以薄利多销,保持成本,但是周末就不一样了,生意兴隆,所以价格比较高。客人入住酒店时,我们会要求他们出示_ _ _件,并在公安网站上登记。这非常重要。没有登记你不能住在酒店。如果公安局想向酒店发出搜查令,我们应该时刻注意住在酒店的人是

4、否与此有关,并帮助他们抓住嫌疑人。但是我在酒店期间没有遇到这样的事情。12点前,客人必须退房。如果他们还没有退房,他们应该打电话给他们的房间,询问他们是否想更新他们的房间。客人退房后,我们还需要把他们的住房信息推出来,这些信息也在公安网站上。同时,给服务员打电话,让他们打扫现有的房间,以便让新客人更快地入住。酒店的工作就这么简单,但是有些事情每天都会发生,比如,客人需要换房间是因为他们的房间很脏,或者客人需要更多的洗涤工具。这些都是可以做的小事,我经常做得很好,我的客人对我的服务很满意。也许我以前在酒店前台工作,所以练习很顺利,但是我学到了很多。20xx夏季酒店实践报告。例如,顾客就是上帝,一

5、切都应该尽可能优先满足他们。不要和顾客争吵,不要带来不必要的麻烦。当客人来的时候,微笑并热情地对待他们。如果有人打电话预约,还应该明确房间的价格和标准,并做好预约记录。总之,在这个月里,我学到了很多在学校学不到的东西。参加社会实践确实是大学毕业前获得工作经验的最好方式,它也开阔了我的视野,增长了我的才能,进一步明确了我的目标,所以我从这份工作中受益匪浅。社会是学习和接受教育的另一个大教室。在那个广阔的世界里,它不仅能反映我们的人生价值,还能为未来更激烈的竞争打下更坚实的基础。陶渊明说:“壮年不会再来,很难回到早晨。我们应该及时鼓励自己,岁月不会等人。我希望将来会有这样的机会,这样我就可以从实践

6、中得到锻炼。应该从两个方面来总结,一是我的个人经历,二是我作为学生代表的工作总结。从个人角度来说,可以说,经过努力工作和积极学习,我认为这次实习取得了很大的收获,这让我明白了自己与社会、企业之间的需求差距以及需要保留的地方。同时,在实习期间,我也获得了很多生活中的情感素材,我相信在以后的学习中我可以总结经验,积累教训。换句话说,我修正了我的立场,并使我的方向与正确的目标一致。我认为在出去工作之前,我还必须加强我的专业知识和通过语言水平,从而提高我的社会竞争力。从集体的角度来看,我向组织承认了我的错误。由于我个人的原因,这次在机场酒店的实习始终没有结束,导致学生的实习报告丢失,学生的工资空缺,离

7、开酒店后的最后两个小时集体混乱。在这里,我将加强相应能力的提高,吸取教训,努力做好今后的工作。另外,我向组织提出以下建议,并请老师们给出自己的意见!首先,建议我们部门成立“旅游管理部培训部”。在系里组织的学生实习工作取得成效的同时,要考虑到学生的长远发展。建议从幕后工作入手,为学生实习提供帮助。具体职能应根据实际情况确定;二是建议在实习前加强对学生的思想教育。通过灵活的方式和顺畅的渠道,将学生在实践中容易出现的问题以及解决问题的方法传达给每个学生;第三,建议加强学生代表组织建设。要从根本上重视学生代表的作用,不仅要培养学生的独立能力,还要加强学生集体观的建设,维护集体利益。附言:我偶然参加了这

8、次实习。虽然_ _ _ 在这次实习中,我带着问题、学习的心态和积极的态度去工作,成功地完成了实习,也达到了培训、学习和积累的目的。感谢那些在实习期间向我伸出热情之手的人!经过两年对旅游管理基础知识的学习,我逐渐从一个门外汉变成了一个准专业人士。在这两年的学习中,我批判性地学习了旅游管理的知识,获得了更多的理性收获。在有幸参加这次实习后,我增加了对我的专业和我自己的理解。通过下面的实习总结,我希望能如实的表达我的一些想法,并请老师纠正我。第一部分实习目标大学三年级的学习从专业课程开始。如果老师在打基础的时候会用高压政策来加深我们对知识的理解,这时就会变得相对轻松,自由的空气也就极其浓厚。在我周围

9、,有一种渴望尝试的气氛,有许多人想破茧而出。客观地说,人们在两种情况下感到焦虑,一种是当他们的愿望没有得到满足时,另一种是当他们的愿望得到满足时。正因为我正处于理解的关键时刻,我尽我所能来证明我在各方面的能力,以及我在大学两年后是否取得了进步。有了这个目标,有了这个动力,在正式步入社会之前,我真的想试试自己的力量。在哪一层?还有哪些方面需要改进?为此,我参加了珠海旅游部组织的航展旅游接待,实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航空展指定接待酒店,我实习了9天。酒店的第二部分酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的一个缩影。她不像政府机构那样组织严密,也不像学生联合会那样年轻。她承

10、担着社会交流的职能,并为有需要的人改善必要的住宿条件。也许我是这样看的,这部分是片面的,但这意味着当我接近她时,我仍然保持一定程度的理解。我来到酒店,然后是客房部,最后是洗衣房。虽然我还没有调整好心态,但是现实的残酷已经暴露了。上班的第一天,我可以说我没有进入状态,没有任何心理准备。毕竟,来这里是我的要求,但是这个要求对我来说有点苛刻,也有点_ _。然而,我暗暗鼓励自己,相信我会在这里做得很好,尽我所能。在学习了随附的书籍后,我对洗衣房的管理有了更好的了解。然而,让我无奈的是,酒店洗衣房在书籍是一个发达的高星级酒店的重要部门。相反,我所在的洗衣房在酒店中是一个边缘人,组织管理没有受到酒店高层的

11、重视,所以洗衣房的运营一直很不理想。一个明显的例子是酒店组织中洗衣房的不合理设置。从理论上讲,洗衣房至少是个部级单位,员工人数应该是酒店房间数的10%左右(酒店有138个房间),但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间的平均入住率只有60%,但工作量不会减少。因此,为了尽可能提高洗衣房的效率,酒店管理层暂停了员工制服的洗涤,这也是洗衣房的三大功能之一(只洗厨房的中西餐衣物)。实际情况是,这无助于改进洗衣房的工作。在大量的酒店亚麻布被交付后,洗衣房经常不得不加班。这个问题有三个原因,首先,酒店管理公司已经接管了酒店的管理,在很大程度上,它是想当然的和本位主义的;第二,酒店开业后,开源节流的政策正

12、在实施。由于资金投入不足,酒店的布草只有3套,有的部门甚至只有2套,这与通常的3-5套是严格不一致的;第三,酒店的工作程序不合适。客房部的亚麻布是洗衣房的主要材料,但通常在下午送到洗衣房。这是由于在航展期间客人退房较晚,楼层服务员的技能较低,事实上只有一名亚麻布店员,以及工程部门为了节约能源压缩了洗衣房机器的工作时间。总的来说,是酒店管理层没有按照标准进行管理,犯了一个_ _ _ _ _的错误。在工作中,我发现洗衣房的布草管理功能不清晰。如果亚麻布由洗衣房管理,并且亚麻布管理得很好,酒店管理层应该安排组织和人员来安排工作。然而,实际情况是,酒店的亚麻布管理可以说是随波逐流,处于边缘地带。我来到

13、洗衣房后,发生了一起工作事故,引起了酒店高层的警觉。酒店开业后,采购部在客房购买了一批亚麻布,但这批亚麻布的质量严重不合格。在洗涤过程中,洗衣房发现纱线跑了,电线很脆弱。向上级汇报后,各方面都没有引起重视。经过大规模清洗后,发现有大量亚麻布等待报废,这让酒店高管震惊,要求他们严格追究责任。在这里,为了节省成本,酒店购买劣质亚麻布的原因暂时被排除了。从这一事件可以看出,酒店各级部门对亚麻布管理的敏感度相对较低。基层员工工作质量不高,上级负责人责任心不强是有原因的。我认为更重要的是,酒店并没有真正重视酒店的布草管理。在工作中,我发现洗衣房的设备严重落后,亚麻布的管理也属于应付方式。没有特别的人对此

14、负责,也没有明确的责任。亚麻布被随意堆放和使用。这种情况在酒店的其他部门也随处可见。比如,每次送来的中餐都是堆积了几天的亚麻布,我发现每次桌布都因为发霉而被丢弃,西餐厅的桌布因为客人吸烟而烧坏,没有负责人跟进。我认为这一切都需要酒店管理层的重视,然后加以改进。确切地说,校园和社会在某种程度上是脱节的,我们年轻人无法应付我们即将遇到的各种复杂的问题。可以说,适应社会不仅是一门科学,也是一门艺术一门任何人都无法回避的艺术。它需要我们不断地学习和体验,甚至是一辈子。我知道很多事情需要经历才能被理解。因此,不管是不是“赶鸭子上架”,对于这次实习,我首先要求自己要有一个正确的态度。我的主要目的是研究和探

15、索在步行社会中做人的艺术。带着学习的态度,我开始在广州金桥酒店实习,受益匪浅。人际关系的力量是巨大的。任何人都可以成为帮你一把的朋友。他/她可能是你的工作伙伴或老板,学校的同学,甚至是一个从未谋面的陌生人。在金桥酒店,我尽力和别人交流,享受交流的乐趣。因为我注重交流,同学之间的友谊让我很快对酒店产生了友好的感觉,我也不觉得奇怪。有更多的同伴在工作中互相支持;领班帮我找到客人的联系信息;服务员每天给我提供当天的报纸,让我知道世界上正在发生什么;工程部带我参观了屋顶,熟悉了酒店;司机和我们说笑着激活脑细胞,这样我们就能以更充分的精神状态投入夜班工作;即使是管理餐厅的阿姨也关心我的休息和温暖;最让我

16、开心的是外宾的热情和友好!据说“异性相吸”,但没想到“外国相吸”也存在!作为一名实习生,我不仅仅认为自己是一名为荣誉而工作的学生,而是作为酒店大家庭的一员,真诚地为客人服务,对客人友好地微笑,并及时发出关心的问候。也许这就是为什么,有时当客人见面时,我还没来得及做出反应,客人就主动向我打招呼,这很亲切。因为客房部安排我们的实习生上夜班,在他们开始工作之前,所有去那里的学生都开始抱怨。除了我,还有四个学生和我一起去客房部实习。两个是同一个班的07班的姐妹,另外两个是同一个班的08班的学生。我是唯一一个不和同学一起工作的人。为此,我暗暗告诉自己:“这是一个锻炼你的适应能力和自主性的好时机。”带着这样的心态,从最初因为是圆形建筑而失去酒店,到后来的“熟悉汽车”,从最初的昏昏欲睡,到后来一整晚精力充沛,我只需要两天时间来适应。直到最后一个晚上的工作,其他四个学生仍然我摆脱不了瞌睡者的魔掌,他们总是大喊疲劳和辛苦,说我不能再忍受一天了。他们每天晚上都在工作。而我,面对这漫漫长夜,只要我手里拿着一本书,我就能享受自己。我为什么要担心?如果你白天不睡觉,你应该睡够;如果你晚上不看,如果你想看,你就看够了

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