高考化学烃的衍生物2.ppt

1、高三化学总复习,有机化学,烃的衍生物,CH3CH2CH2CHO,练习：写出下列各种醇在催化剂存在条件下被氧化而生成的化合物的结构简式。,不能催化氧化,2、天然维生素P（结构如图）存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是 A可以和溴水反应 B可溶于有机溶剂 C分子中有三个苯环 D1mol维生素P最多可以和4molNaOH反应,1. 等质量的铜片，在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后取出，铜片质量不变的是：( ) A硝酸 B无水乙醇 CCO D盐酸,BC,C,3、莽草酸可用于合成甲型流感药物达菲。下列关于莽草酸的叙述正确的是： A.能与氯化铁溶液发生显色反应 B

2、.能发生消去反应生成苯甲酸 C.能使溴的四氯化碳溶液褪色 D.能发生银镜反应,C,醛类,醛既有氧化性,又有还原性,还原反应,氧化反应,CH3CH2OH CH3CHOCH3COOH,氧化,氧化,还原,Cu2O,3、醛基使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色,2、银镜反应，与新制的Cu(OH)2反应可检验醛基的存在,醛类,1、乙醛是无色有剌激性气味的液体，易挥发，易溶于水和有机溶剂,注意:能发生银镜反应的物质含有醛基，不一定是醛：可能是甲酸、甲酸盐、甲酸某酯、葡萄糖等,4、乙醛制法：乙烯氧化法；乙炔水化法；乙醇氧化法,甲醛,通常情况下，甲醛为无色、有刺激性气味的气体，易溶于水。 甲醛的水溶液叫做福尔马林，具

3、有杀菌、防腐性能 ，稀释的福尔马林溶液（0.1%0.5%）常用于浸泡生物标本。,甲醛是工业上重要的有机合成原料，主要用于和苯酚发生缩聚反应制酚醛树脂。,也叫蚁醛,是分子结构最简单的醛。,HCHO,丙酮,丙酮不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，可催化加氢成醇。,的化学性质叙述错误的是（ ） A.既能发生氧化反应又能发生还原反应 B.与H2能发生加成反应，必定得到一种纯的新有机物 C.能发生加聚反应生成高聚物 D.1摩尔该有机物恰好与1摩尔溴发生加成反应,1、对有机物,练 习 题,2、已知柠檬醛的结构简式为,根据已有知识判断下列说法不正确的是 A它可使酸性高锰酸钾溶液褪色 B它可与银氨溶液

4、反应生成银镜 C它可使溴水褪色 D它被催化加氢的最后产物的分子式是C10H20O,练 习 题,羧酸,酸性,酯化,（1）弱酸性：,乙二酸 甲酸 苯甲酸 乙酸 (H2CO3) 苯酚 (HCO3-),（2）酯化反应:,CO（羰基）双键不能加成,甲酸：,分子式：CH2O2,结构式：,醛基,羧基,具有醛和羧酸的双重性质,无色有强烈剌激性气味的液体，易溶于水。低于16时为无色晶体，无水乙酸又称冰醋酸。,乙酸：,乙二酸,HOOCCOOH,酯类,来自酸,来自醇,低级酯是有芳香气味的液体；酯难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂；密度一般比水小。用作有机溶剂；制备饮料和糖果的香料。,酯在酸性或碱性条件下能与水反应

5、，且在碱性条件下水解程度更大。,COO碳氧双键（羰基）不易加成,1、某有机物的结构简式如图：1mol该有机物与足量的NaOH溶液在一定条件下充分反应，消耗的NaOH的物质的量为 A5 mol B4 mol C3 mol D2 mol,2、有机物A的结构简式如下, 下列有关A的性质叙述中，错误的是:（ ） AA与金属钠完全反应时，两者物质的量之比为1：3 BA与氢氧化钠完全反应时，两者物质的量之比为1：3 CA能与碳酸钠溶液反应产生二氧化碳 DA既能与羧酸反应，又能与醇反应,几种特殊的酯化过程,1.写出乙二醇和乙二酸形成环酯的过程,2.写出乙二醇和乙二酸形成聚酯的过程：,5.写出乙醇和硝酸的酯化过程：,（提示：醇与无机酸的酯化过程跟醇与羧酸相似）,CH3CH2ONO2 + H2O,硝酸乙酯,三硝酸甘油酯（硝化甘油）,烈性炸药,治心脏病特效药,特殊的酯-油脂,油和脂肪的总称。 液态为油 -花生油、豆油 固态或半固态为脂肪-牛油、猪油 是高级脂肪酸和甘油生成的酯,天然油脂在多是混甘油酯,性质1：油脂的氢化,+ 3H2,油酸甘油酯,硬脂酸甘油酯,（油脂的硬化）,工业目的：硬化油性质稳定，不易变质，便于运输。,不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸,人造脂肪或硬化油,性质2：油脂的水解,+