DB14T931-2014 日光温室甜樱桃栽培技术规程

ICS 65.020.20B 05 DB14山 西 省 地 方 标 准DB 14/T 9312014日 光 温 室 甜 樱 桃 栽 培 技 术 规 程2014 - 12 - 30 发 布 2015 - 01 - 30实 施山 西 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB14/T 9312014I目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 日 光 温 室 建 造 .15 品 种 选 择 与 配 置 .16 栽 植 技 术 .27 土 肥 水 管 理 .28 整 形 修 剪 .39 扣 棚 及 升 温 管 理 .410 花 果 管 理 .511 采 收 期 管 理 .512 日 光 温 室 撤 膜 .613 病 虫 害 防 治 .614 生 产 档 案 .6附 录 A（ 资 料 性 附 录 ） 甜 樱 桃 部 分 品 种 简 介 . 7附 录 B（ 资 料 性 附 录 ） 日 光 温 室 甜 樱 桃 主 要 病 虫 害 及 其 防 治 .9附 录 C（ 资 料 性 附 录 ） 日 光 温 室 甜 樱 桃 栽 培 情 况 登 记 表 .11DB14/T 9312014II前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 山 西 省 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 山 西 省 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 ， 山 西 省 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 中 试 基 地 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 聂 国 伟 、 戴 桂 林 、 杨 晓 华 、 宋 永 宏 、 李 凯 、 庞 传 海 、 刘 丽 。DB14/T 93120141日 光 温 室 甜 樱 桃 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 甜 樱 桃 日 光 温 室 的 建 造 、 苗 木 选 择 、 栽 植 、 土 肥 水 管 理 、 整 形 修 剪 、 扣 棚 及 升 温 管 理 、花 果 管 理 、 采 收 期 管 理 、 日 光 温 室 撤 膜 和 病 虫 害 防 治 。本 标 准 适 用 于 日 光 温 室 甜 樱 桃 的 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB/T8321 农 药 合 理 使 用 准 则NT/T496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 日 光 温 室在 寒 冷 季 节 主 要 依 靠 获 取 和 蓄 积 太 阳 辐 射 能 进 行 果 树 生 产 的 温 室 。 一 般 为 三 面 围 墙 、 前 屋 面 用 无 滴薄 膜 材 料 覆 盖 ， 其 上 用 保 温 材 料 覆 盖 的 设 施 。4 日 光 温 室 建 造日 光 温 室 选 择 在 土 层 深 厚 、 土 质 肥 沃 、 土 壤 含 盐 量 0.1%、 灌 水 方 便 、 排 水 畅 通 、 有 利 于 保 温 的背 风 向 阳 处 建 设 ， 座 北 朝 南 ， 方 位 偏 西 5 10， 温 室 间 距 离 为 前 排 温 室 高 度 的 1.8 2.0 倍 。 日 光 温 室脊 高 4.5m 5.0m ， 跨 度 为 7.5m 9.0m ， 长 度 为 50.0m 80.0m ， 土 墙 或 砖 包 土 ， 下 宽 上 窄 ， 后 墙 高 度为 2.5m 3.5m ， 墙 体 厚 度 不 小 于 2m ， 日 光 温 室 地 面 可 下 挖 0.5m 。 日 光 温 室 的 坡 面 采 用 圆 弧 拱 形 ， 前 屋面 骨 架 可 采 用 钢 筋 和 钢 管 骨 架 ， 用 钢 筋 和 钢 管 焊 接 成 双 弦 架 势 拱 架 ， 70cm 100cm 设 1 道 拱 架 ， 用 34 道 东 西 向 拉 杆 连 接 固 定 ， 不 设 前 柱 ， 也 可 采 用 钢 竹 混 合 骨 架 。 北 部 寒 冷 地 区 可 适 当 降 低 脊 高 和 跨 度 。5 品 种 选 择 与 配 置5.1 主 栽 品 种DB14/T 93120142选 择 成 熟 期 早 、 品 质 优 良 、 果 个 大 、 丰 产 、 稳 产 、 抗 裂 果 、 耐 贮 运 、 经 济 价 值 高 并 适 应 当 地 土 壤 和气 候 条 件 的 品 种 作 主 栽 品 种 。 当 栽 种 面 积 较 大 时 ， 根 据 生 产 规 模 的 大 小 及 市 场 销 售 的 需 要 调 整 早 、 中 、晚 熟 品 种 的 搭 配 。 可 供 选 择 的 部 分 主 栽 品 种 参 见 附 录 A。5.2 授 粉 品 种主 栽 的 甜 樱 桃 品 种 需 要 配 置 授 粉 品 种 。 选 择 的 授 粉 品 种 应 具 备 花 粉 量 大 ， 且 与 主 栽 品 种 花 期 基 本 一致 、 亲 和 力 强 、 丰 产 性 好 、 经 济 价 值 较 高 等 特 点 。 常 用 授 粉 品 种 参 见 附 录 A。 主 栽 品 种 与 授 粉 品 种 的 配置 比 例 为 3:1 或 4:1。 配 置 方 式 为 行 内 配 置 。6 栽 植 技 术6.1 苗 木 选 择苗 木 要 选 择 1级 以 上 大 苗 ， 即 苗 木 高 度 80cm ， 粗 度 0.8cm ； 根 系 完 好 ， 侧 根 长 度 15cm ， 粗 度 0.6cm ， 侧 根 数 量 5 条 ， 须 根 多 ， 且 枝 条 粗 壮 、 芽 体 饱 满 的 优 质 苗 木 。 如 选 用 大 树 则 选 择 树 形 好 、根 系 发 育 完 整 ， 树 体 健 壮 ， 无 病 虫 害 的 树 。6.2 栽 植 时 期春 季 土 壤 完 全 解 冻 后 栽 植 。6.3 栽 植 密 度 与 行 向如 用 苗 木 建 园 ， 适 宜 株 距 为 1.5m ， 行 距 为 3.0 m 。 采 用 4 年 生 以 上 的 大 树 建 园 ， 株 距 为 2.0m 3.0m ，行 距 为 4.0m 。 南 北 行 向 栽 植 。6.4 挖 坑 与 回 填苗 木 栽 植 前 挖 直 径 0.8m 、 深 0.8m 的 树 坑 。 挖 时 将 表 土 与 底 土 分 开 堆 放 。 用 表 土 与 有 机 肥 （ 如 腐 熟的 鸡 粪 、 羊 粪 等 ， 施 用 前 喷 布 500倍 辛 硫 磷 ， 并 用 塑 料 布 盖 住 ， 杀 灭 粪 内 害 虫 。 施 肥 量 为 亩 施 有 机 肥 3m 35m 3。 ） 充 分 混 合 均 匀 ， 表 土 不 足 部 分 用 其 它 的 表 土 补 充 。 然 后 将 混 好 的 土 回 填 坑 内 ， 边 填 边 踏 实 ， 直到 离 地 表 20cm 30cm ， 并 堆 成 尖 顶 状 。 将 剩 余 的 底 土 做 堰 或 撒 于 地 表 。如 移 栽 大 树 可 挖 深 1.0m 、 直 径 为 1.0m 1.2m 的 树 坑 。 将 表 土 与 有 机 肥 混 合 均 匀 ， 待 栽 时 回 填 。6.5 栽 植 方 法苗 木 栽 植 时 ， 将 苗 木 立 于 定 植 穴 中 央 ， 表 层 根 系 离 地 表 约 10cm ， 然 后 填 土 ， 轻 提 苗 木 ， 边 填 土 边踏 实 ， 保 持 根 颈 与 地 面 平 齐 ， 埋 至 根 颈 处 即 可 。大 树 移 栽 时 ， 采 用 大 坑 带 土 移 栽 。 移 栽 前 应 对 树 冠 进 行 较 重 修 剪 ， 以 不 伤 大 的 骨 干 枝 为 度 。6.6 栽 后 管 理栽 植 后 要 及 时 灌 溉 ， 并 浇 透 。 栽 后 7d 左 右 浇 第 二 水 。 水 下 渗 后 铺 膜 覆 盖 。温 室 应 及 时 盖 防 虫 网 或 对 树 干 罩 纱 罩 ， 纱 罩 成 筒 状 ， 直 径 10cm 左 右 ， 高 50cm 60cm 。 大 树 移 栽时 修 剪 的 剪 口 应 及 时 涂 抹 愈 合 剂 。7 土 肥 水 管 理DB14/T 931201437.1 土 壤 管 理幼 树 期 行 间 可 间 作 草 莓 、 西 瓜 等 作 物 。 间 作 时 ， 间 作 物 与 樱 桃 树 应 保 留 0.4m 0.6m 的 距 离 ， 树 体进 入 结 果 期 后 不 宜 再 间 作 。 在 扣 棚 期 间 地 面 覆 盖 白 色 地 膜 ， 不 扣 棚 期 间 采 用 清 耕 制 ， 及 时 中 耕 松 土 ， 保持 土 壤 无 杂 草 。结 合 根 系 管 理 ， 结 果 初 期 （ 第 4年 ） 在 行 间 开 沟 。 株 距 1.5m ， 行 距 3.0m 时 ， 距 树 干 1.0m 处 行 间 挖沟 ， 沟 深 0.5m ， 宽 1.0m ； 株 距 2.0m 3.0m ， 行 距 4.0m 时 ， 距 树 干 1.0m 处 两 侧 挖 沟 ， 沟 深 0.5m ， 沟 宽0.5m ； 盛 果 期 后 ， 树 体 由 强 转 弱 ， 不 再 限 根 ， 将 沟 填 平 。7.2 施 肥基 肥 ， 宜 在 8月 至 10月 间 进 行 ， 以 早 施 为 宜 ， 主 要 是 腐 熟 的 有 机 肥 ， 采 用 环 状 沟 或 条 沟 施 ， 沟 深 30cm 40cm ， 宽 30cm 。 1 3 年 生 树 施 30kg左 右 ， 4 6 年 树 施 50kg左 右 ， 6 年 以 上 树 施 70kg 左 右 。追 肥 ， 施 肥 时 期 为 花 前 、 花 后 、 果 实 膨 大 期 、 果 实 采 收 后 。 花 前 主 要 施 腐 熟 的 人 畜 粪 尿 、 施 肥 量 为人 畜 粪 尿 15kg 20kg/株 ， 用 水 稀 释 后 施 于 树 冠 下 ； 落 花 后 至 采 收 前 每 隔 10 15d， 叶 面 喷 施 0.3%的 尿素 （ 含 N为 46%） 和 0.3%的 磷 酸 二 氢 钾 （ 含 P2O5为 52%， 含 K2O为 35%） 或 多 元 微 肥 、 氨 基 酸 类 叶 面 肥 23次 。 采 果 后 立 即 施 复 合 肥 等 速 效 性 肥 料 ， 施 肥 量 为 复 合 肥 0.5kg 1.5kg/株 （ 含 N为 30%左 右 ， 含 P2O5 为13%左 右 ， 含 K2O为 6%左 右 ） ， 施 肥 后 灌 水 。7.3 灌 溉幼 树 期 （ 1 3 年 生 树 ） ： 在 3月 至 7月 下 旬 ， 采 用 充 分 灌 溉 ， 当 田 间 持 水 量 接 近 60%时 即 灌 溉 。结 果 树 ： 生 长 周 期 中 适 宜 灌 水 期 有 解 冻 水 、 花 前 水 、 花 后 水 、 果 实 膨 大 水 （ 多 次 、 轻 灌 为 宜 ） 、 采后 水 、 封 冻 水 ， 生 长 季 节 视 墒 情 补 水 。 另 外 ， 还 要 注 意 积 水 排 涝 。8 整 形 修 剪8.1 主 要 树 形 结 构8.1.1 自 然 开 心 形棚 前 较 低 处 采 用 自 然 开 心 形 ， 干 高 30 cm 40 cm ， 树 高 120 cm 150 cm ， 无 中 心 干 ， 3 5 个 主 枝 ，主 枝 开 张 角 度 呈 60 75， 每 主 枝 上 有 2 3 个 侧 枝 ， 在 各 级 骨 干 枝 上 着 生 短 果 枝 和 花 束 状 果 枝 。8.1.2 自 由 纺 锤 形棚 后 空 间 高 处 采 用 自 由 纺 锤 形 。 干 高 40 cm 50 cm ， 树 高 300 cm 350 cm ， 在 中 心 干 上 每 隔 20 cm 25 cm 错 落 有 致 地 培 养 8 12 个 主 枝 ， 主 枝 角 度 70 80， 不 配 备 侧 枝 ， 在 主 枝 上 培 养 结 果 枝 组 。8.2 幼 树 整 形8.2.1 自 然 开 心 形1 年 生 树 ， 主 干 剪 留 30 cm 40 cm ， 新 生 主 枝 甩 放 。 第 2 年 将 50 cm 60 cm 主 枝 剪 留 40 cm 培 养 主枝 延 长 枝 与 侧 枝 ， 其 余 新 梢 长 到 20 cm 时 留 5 cm 10 cm 剪 梢 ， 培 养 枝 组 。 第 3 年 侧 枝 基 本 配 齐 以 后 ，继 续 培 养 结 果 枝 组 。8.2.2 自 由 纺 锤 形DB14/T 9312014480 cm 定 干 ， 在 距 地 面 40 cm 80 cm 范 围 内 每 隔 10 cm 选 留 一 个 发 育 饱 满 、 方 位 错 开 的 芽 ， 将 其 余芽 抹 去 。 当 新 梢 萌 发 后 ， 中 心 干 延 长 梢 生 长 到 50 cm 60 cm 时 摘 心 ， 侧 生 新 梢 长 至 50 cm 时 ， 拉 至 水平 。 第 2 年 对 中 心 干 及 上 部 各 侧 生 主 枝 延 长 梢 进 行 短 剪 、 刻 芽 、 拉 枝 。 第 3 年 秋 季 ， 整 形 修 剪 与 上 年 基本 相 同 。8.3 促 花 技 术8.3.1 拉 枝拉 枝 要 根 据 甜 樱 桃 树 主 侧 枝 及 辅 养 枝 开 张 角 度 的 要 求 进 行 。 纺 锤 形 树 侧 生 枝 组 一 般 拉 成 70 80； 自然 开 心 形 树 主 枝 拉 成 60 75， 辅 养 枝 拉 成 水 平 。 拉 枝 时 间 一 般 选 春 季 萌 芽 前 后 和 7 9 月 份 。8.3.2 刻 芽刻 芽 在 萌 芽 前 进 行 ， 对 于 直 立 的 枝 条 ， 要 在 芽 体 的 上 方 刻 芽 ， 芽 体 离 顶 芽 越 远 刻 的 程 度 应 越 重 ， 刻时 用 锯 条 在 芽 子 上 方 锯 到 木 质 部 ， 长 度 达 枝 条 周 长 的 1/3以 上 。 对 于 水 平 的 枝 条 ， 如 是 背 上 芽 ， 一 般 要在 芽 后 刻 ， 以 抑 制 其 旺 长 。 侧 芽 则 在 芽 前 刻 ， 轻 重 要 求 与 直 立 枝 类 同 。8.3.3 摘 心在 新 梢 生 长 期 对 除 培 养 主 、 侧 枝 以 外 的 新 梢 ， 进 行 多 次 摘 心 ， 当 新 梢 长 到 10cm 15cm 时 ， 将 顶 端摘 去 。8.3.4 扭 梢在 新 梢 生 长 期 对 生 长 空 间 较 大 、 长 度 在 20 cm 以 上 的 新 梢 进 行 扭 梢 ， 扭 梢 位 置 在 半 木 质 化 枝 条 基 部5 cm 左 右 处 扭 转 180。8.4 结 果 初 期 树 的 修 剪以 甩 放 为 主 ， 通 过 甩 放 缓 和 树 势 ， 减 少 长 枝 数 量 ， 避 免 因 短 截 过 多 造 成 枝 条 密 生 。8.5 盛 果 期 树 的 修 剪采 用 回 缩 更 新 方 法 ， 促 使 部 分 花 束 状 果 枝 形 成 中 、 长 果 枝 ， 维 持 中 庸 树 势 和 连 续 结 果 能 力 。8.6 衰 老 树 的 修 剪采 用 回 缩 更 新 复 壮 ， 培 养 新 的 结 果 枝 组 。 大 枝 回 缩 后 在 剪 口 下 萌 发 几 根 萌 条 ， 选 留 1 2 个 萌 条 代替 原 来 的 骨 干 枝 ， 待 长 至 20 cm 时 进 行 摘 心 。9 扣 棚 及 升 温 管 理9.1 扣 棚 管 理当 外 界 气 温 第 一 次 出 现 0 以 下 低 温 时 ， 温 室 开 始 覆 盖 塑 料 薄 膜 和 草 帘 （ 棉 被 ） 。 扣 棚 后 温 室 内 温度 保 持 在 0 7.2 。 若 温 度 超 过 7.2 ， 可 在 夜 间 揭 帘 通 风 降 温 ， 白 天 放 帘 保 持 低 温 ； 若 温 度 低 于 0 ，可 在 白 天 揭 帘 升 温 到 5 7 ， 以 尽 快 达 到 甜 樱 桃 解 除 休 眠 所 需 需 冷 量 。9.2 升 温 管 理9.2.1 升 温 时 期 与 方 法DB14/T 93120145以 秋 季 日 平 均 温 度 稳 定 通 过 7.2 的 日 期 为 起 点 ， 保 持 在 0 7.2 的 时 间 在 600h左 右 后 开 始 升温 ， 日 出 后 揭 开 草 帘 （ 棉 被 ） 升 温 ， 日 落 前 放 下 草 帘 （ 棉 被 ） 保 温 。 卷 放 帘 时 间 为 ： 一 般 揭 帘 后 ， 棚 内气 温 短 时 间 下 降 1 2 ， 然 后 上 升 ， 为 比 较 合 适 的 揭 帘 时 间 。 放 帘 后 温 度 短 时 间 内 回 升 1 2 ，然 后 缓 慢 下 降 ， 为 比 较 合 适 的 放 帘 时 间 。9.2.2 升 温 后 各 阶 段 温 湿 度 管 理9.2.2.1 萌 芽 期从 升 温 到 开 花 前 ， 属 于 萌 芽 期 ， 此 段 加 温 应 采 用 缓 慢 而 逐 步 加 温 的 方 式 ， 此 期 约 30 d， 前 10 d白 天最 高 气 温 15 ， 夜 间 -2 1 ； 后 20d， 白 天 最 高 气 温 20 ， 晚 上 3 5 ， 湿 度 控 制 在 75左 右 。 为 了 使 地 温 迅 速 提 高 ， 应 覆 盖 地 膜 。9.2.2.2 开 花 期白 天 最 高 气 温 20 ， 以 保 持 在 18 左 右 最 好 ， 夜 间 气 温 保 持 在 8 10 。 湿 度 保 持 在 50 左右 。9.2.2.3 幼 果 期白 天 最 高 气 温 25 ， 以 22 左 右 为 宜 。 夜 间 气 温 保 持 在 8 12 ， 湿 度 保 持 在 60 左 右 。9.2.2.4 成 熟 期白 天 最 高 气 温 28 ， 以 25 左 右 为 宜 。 夜 间 气 温 保 持 在 10 15 。 湿 度 保 持 在 65 左 右 。10 花 果 管 理10.1 花 期 授 粉以 蜜 蜂 授 粉 为 主 ， 初 花 期 ， 将 蜂 箱 置 于 温 室 中 央 ， 每 温 室 一 箱 即 可 （ 每 亩 约 需 3 5 批 ） ； 缺 乏 蜜蜂 或 遇 花 期 低 温 时 ， 应 进 行 人 工 授 粉 。人 工 授 粉 ， 从 初 花 期 开 始 每 天 用 鸡 毛 掸 子 在 不 同 品 种 花 朵 之 间 交 叉 滚 动 授 粉 ， 直 至 落 花 。10.2 疏 花 疏 果包 括 疏 花 芽 、 花 蕾 、 花 朵 与 幼 果 。疏 花 芽 在 花 芽 膨 大 期 ，