关于白领美食的调查报告.docx

关于白领美食的调查报告每天奔波于商务区写字楼的你，能够吃到一份实惠可口的午饭吗?CPI 指数的上涨，影响你的 FB 计划了吗? 互联网是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食生活调查报告，关注白领的餐饮习惯和消费需求，可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步。据介绍，由大众点评网联合中华网、MOP、嫁我网、广州视窗、杭州网等媒体，于 10 月 8 日发起国内首次最大规模的“白领美食生活有奖调查”活动，历时一个月，覆盖北京、上海、广州、南京、杭州五大城市，并采取了网上调查结合线下调查的方式。记者看到，这份调查问卷设置了 20 道题目，涉及个人收入、工作状况、工作午餐评价、晚餐状况、餐饮消费习惯、了解新餐馆的渠道等多个方面。截止 11 月 8 日调查结束，共有 46518 人参与了此次问卷调查。调查显示，白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐，选择“与同事到附近餐馆拼餐”占%，也有%的白领选择自己带饭。外卖最不受欢迎，只占到%的白领会选择午餐叫外卖。%的白领对于午餐的评价为“比较满意” ，不满意的原因主要集中在“价格较贵” 、 “饭菜油腻、口味过重” 。同时，商务区写字楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰，8的白领抱怨“吃饭场所距离公司比较远” 、选择“就餐场所的卫生条件较差”的人群也占到了 7。价格实惠成为当前白领午餐的最大需求，调查报告关于白领美食的调查报告 。在各职业白领中，对于午餐要求最高的是事业机关单位人员，他们当中有%选择了“非常重视，既要吃饱又要营养搭配” 。而外企白领中对营养搭配有要求的比例最小，仅占，还有的外企白领选择了“只要吃饱就可以” 。午餐难，晚餐也难。对于工作日期间解决晚餐的主要方式，的白领选择了“蹭父母的” ，选择“回家做饭” ，选择“随便在外面吃点” ，外卖依然是不得以的选择，仅有%的白领选择晚餐叫外卖。其中，上海白领最爱蹭父母，比例高达%，北京白领更倾向于自己做晚饭，%的人选择“回家做饭” 。白领选择餐馆用餐时，最关注餐馆的哪个方面？的白领选择“最重视口味” ，其次是“最重视环境” ， “最重视价格” ，仅有的白领选择“最重视服务” 。同时，白领就餐时的关注点也表现出性别差异。选择“最重视口味”的女白领比男白领高出 7 个百分点；而选择“最重视服务”的男性白领比女性白领高出个百分点。446%的白领平常光顾的餐馆人均消费集中在 5080元。在同档次的餐馆中，的白领选择优先考虑到“有优惠活动”的餐馆用餐。人气、环境、交通也是考虑因素，其中，上海白领最爱赶时髦，21.%的人选择优先考虑“人气较旺”餐馆的，充分显示出上海人喜欢“轧闹猛” 、体验新鲜消费的需求。杭州白领最小资，%的人会优先考虑“环境优美”的餐厅。数据显示，网络正在改变白领的就餐习惯，外出 FB 前白领开始习惯于查询美食网站来“做功课” 。哪里开张了新餐馆？哪家餐厅在做优惠活动？谁家的剁椒鱼头味道最好？对于这些美食信息的获取渠道，%的白领选择“主要通过美食网站” ，%的白领选择“主要通过朋友推荐” ，选择“报纸杂志”和“电视电台”的比例分别为和%，选择“传单”的比例最小，不足 3，口碑传播成为白领获取餐馆信息的重要渠道。白领认为美食网站对自己最主要的帮助，分别是“参考点评” 、 “查找信息”和“下载优惠券” 。全球金融危机造成各行业增长减缓，经济大势是否也在影响着白领餐饮预算？调查数据显示，有%的白领选择“没什么影响” ， 的白领选择“有一点影响” ，选择“有很大影响，在餐饮用餐明显减少”的比例最小，仅占 。其中，月入 1XX 以上的白领受影响最小，该群体中有的人选择“没什么影响” 。月入 XX3000 元的白领群体受影响较大