全市安全工作电视电话会议发言稿.docx

全市安全工作电视电话会议发言稿 同志们： 春节期间，是食品药品消费集中，需求旺盛，安全事 故易发、多发时期，监管责任重大。市县（区）镇各级食 药监管部门要切实加强组织领导，强化工作措施，全力保 障节日期间食品药品安全，严防重大食品安全事故发生， 使广大市民度过一个安全、祥和的节日。下面，我就加强 节日期间食品药品安全保障工作发言如下： 一是排查风险隐患。自去年四季度以来，全市食药监 系统有力有效地组织开展了城乡食品市场“四打击四规范” 专项行动；着眼源头，组织开展了食品生产加工企业的隐 患大排查；针对重点品种，组织开展了肉及肉制品、水产 品及药械市场专项整治等行动，净化了节日市场，取得了 明显成效。各县区局、镇（街办）监管所要在前期整治的 基础上，结合当地实际及节日消费特点，遵照近期国务院 召开的食安委会精神及中省市食安办安排部署，继续加大 对重点产品、重点场所、重点行业及重点领域的食品药品 安全风险摸底排查，加大对商场超市、食品批发市场、节 日聚餐场所等点位的巡查力度，加强对粮油、肉制品、乳 制品、酒水饮料、冷冻冷藏食品、食用农产品、儿童食品、 医疗器械、急救药物等重点品种的质量安全管控。盯紧 “田间地头”和“生产源头” ，注重落实企业主体责任，规 范生产经营行为，最大限度地将食品药品安全隐患消灭在 萌芽状态。尤其对集中承办节日聚餐活动，特别是承办 “年夜饭” 、 “团圆饭”集中的餐饮服务单位及农村聚餐要 落实责任，确定专人，必要时驻点监管。通过提前介入， 重点防控，坚决杜绝发生群体性食物中毒事件，确保群众 舌尖上的安全。 二是严肃案件查办。今年 1 月份，全市共查办各类食 品药品违法案件 179 件，移送司法机关 3 件，案件查办数 较去年同期增幅达 110%。先后查处了粉条中非法添加孔雀 石绿案件、无证销售人血白蛋白等大要案件，有力震慑了 不法分子。春节前后，要继续保持打击食品药品违法犯罪 高压态势，对排查中发现的危害群众饮食用药安全的违法 行为，要采取零容忍的态度，重拳出击，坚决予以打击， 体现最严格的监管和最严厉的处罚。要做好行政执法与刑 事司法的衔接，对构成危害食品药品安全犯罪行为的，坚 决移送司法机关，杜绝有案不移，全市各级食药监管部门 要集中力量查办一批食品药品违法案件，并持续加大案件 公开和曝光力度，提振公众对食品药品安全的消费信心。 三是加强监督抽检。各级食药监管部门要坚持以问题 为导向，以科学技术为手段，通过制订合理的节日食品药 品抽检计划，对高风险品种加大抽检力度，切实增强抽检 工作的靶向性和重点监控的准确性，不断提高监管效能。 近期，我局对中心城区市场销售的水产品、海产品进行了 监督抽检，合格率仅为 89%，对不合格品种采取了查扣、召 回、溯源等措施。经查，不合格品种均为从外省市输入性 水产品，我市本地产水产品均为合格，可放心消费。要充 分利用食品药品快速检测技术，进一步加大对可疑食品药 品的筛查力度，筛查出的问题食品药品一律送有资质的单 位进行检验检测。对抽检不合格或存在安全隐患的产品， 依法及时处置，严防问题食品药品再次流入市场，避免对 群众生命健康造成危害。 四是强化应急值守。认真落实节日期间值班制度和领 导带班制度，确保值班电话和 12331 食品药品投诉举报电 话 24 小时畅通。及时回应社会关切，节日期间凡群众咨询 或投诉举报事项，要做到当日之内件件有回音、事事有答 复。做好食品药品应急工作准备，一旦发生重大食品药品 突发事件和重要紧急情况，及时上报信息，果断有效处置， 确保应急机制高效运转，食品药品安全社会关注度高，舆 论燃点低，不能因