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XX 年食品安全教育教案 学校安全人人讲，安全学校个个赞。安全知识时时记， 注意安全处处提。以下是小编收集整理的 XX 年食品安全教 育教案，希望对大家有帮助! XX 年食品安全教育教案 教学目的： 1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒 的知识。 2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 教学重点： 对食品污染和中毒的预防 教学过程： 一、谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人 的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍 然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生 危险，酿成事故。 二、谈谈食品安全要注意什么? 1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干” ，人人饭前便后不忘做，病菌 不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、 牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭 味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部 变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放; 烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别 包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白 报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品” 。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没 有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品 容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保 存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个 人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根 白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜， 煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 四、发生身体不适怎么办? 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于 诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快 将中毒病人送往附近医院救治。 五、 小结： 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学 进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫 生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不 再乱买零食的决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练 习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我 们的身体更健康、大脑更聪明。 XX 年食品安全教育教案 教学目的： 1. 知道有关的交通安全标志和规则. 2. 知道不遵守交通规则会造成交通事故，给自己或别 人带来痛苦。 3.如何安全度过小桥。 教学准备：教学平台及有关交通安全的图片. 教学过程： 一,上学路上的安全 1.行走的安全常识 每位同学必须牢记如下行走安全常识: 指挥灯信号 绿灯亮时,准许行人通行;黄灯亮时,不准 行人通行,但已进入人行道的行人,可以继续通行;红灯亮时,不 准行人通行;黄灯闪烁时,行人须在确保安全的原则下通行. 人行横道信号灯 绿灯亮时,准许行人通过人行横道;绿 灯闪烁时,不准行人进入人行横道,但已进入人行横道的可 以继续通行;红灯亮时,不准行人进入人行横道. 行人必须遵守的规定 行人须在人行道内行走,没有人 行道靠右边行走;穿越马路须走人行横道;通过有交通信号 控制的人行横道,须遵守信号的规定;通过没有交通信号控 制的人行道,要左顾右盼,注意车辆来往,不准追逐,奔跑;没 有人行横道的,须直行通过,不准在车辆临近时突然横穿;有 人行过街天桥或地道的,须走人行过街天桥或地道;不准爬 马路边和路中的护栏,隔离栏,不准在道路上推扒车,追车, 强行拦车或抛物击车. 行走时,哪些情况最危险呢 (1)横穿马路很容易出危险. (2)三五成群横着走在非人行道上,这样最容易发生交 通事故. (3)上,下班高峰过后,马路上车辆稀少,因为路中车少 人稀思想麻痹.麻痹加麻痹就等于危险. (4)行走时一心两用,边走边看书,或边走边想问题,或 边走边聊天,边走边玩这样做,可能车子不来撞你,你倒 自己去撞车子,因此也十分危险. 2.骑车安全 (1)不满 12 周岁的孩子,不能在道路上骑车.这是交通 规则规定的. (2)不打伞骑车. (3)不脱手骑车. (4)不骑车带人. (5)不 骑“病“车. (6)不骑快车. (7)不与机动车抢道. (8)不平行 骑车. 最后还要注意,在恶劣的天气如雷雨,台风,下雪,或积 雪未化,道路结冰等情况下,也不要骑车. 3.乘车安全 (1)上车前先看清公共汽车是哪一路,因为公共汽车停 靠站,往往是几路公共汽车同一个站台,慌忙上车,容易乘错 车. (2)待车子停稳后再上车或下车,上车时将书包置于胸 前,以免书包被挤掉,或被车门轧住. (3)上车后不要挤在车门边,往里边走,见空处站稳,并 抓住扶手,头,手,身体不能伸向窗外,否则容易发生伤害事 故. (4)乘车要尊老爱幼讲礼貌,见老弱病残及孕妇要主动 让座. (5)乘车时不要看书,否则会损害眼睛. 4.怎样提高心理素质 (1)树立正确的人生兢,始终保持开阔的心胸,提高对心 理冲突和挫折的忍受能力,热爱生活,热爱学习. (2)充分认识自己,正确估价自己,有自知之明,不自卑 也不自负. (3)积极交友,宽容待人,善于与他人交流思想,感情,相 互帮助,相互学习. (4)积极培养自己的各种兴趣爱好,如琴棋书画,参加有 益的娱乐活动,积极参加各种体育活动. (5)多读优秀的文学,艺术作品,如钢铁是怎样炼成的 ,红岩等,陶冶情操,树立远大的理想. (6)学会思考,爱动脑筋,学会全面分析复杂问题,要矿 遭受挫折的思想准备. (7)家长不宠孩子,从小不过分迁就孩子,不使孩子养成 任性,什么都以自己为中心的坏习惯,坏脾气. (8)要让孩子参加劳动,即使孩子在劳动中受了点伤害 也不能中止,要让孩子吸取教训,接受艰苦的磨炼. (9)要教育孩子尊重他人,首先从尊敬长辈,尊敬教师做 起,教育孩子懂得尊重他人的劳动成果,进而要求爱护财物, 培养勤俭节约的品质. XX 年食品安全教育教案 课 题：防火自护、自救安全教 育 教学内容： 学习一些家居防火自护。自救知识 教学目标： 通过学习防火安全知识.让学生充分了 解火灾中各 种逃生自救的办法。 培养学生自我生存能力使学生安全.健康地成长。 教学重难点：树立火灾自护.自救的观念.增强安全意 识。 教学时数：1 课时。 教学器材：投影仪.幻灯片或制作课件. 教学过程： 谈话导入： 同学们生活在幸福.温暖的家庭里.受到父母和佳人的 关心.爱护.似乎并不存在什么危险。但是.家庭生活中仍然 有许多意外事情需要备加注意和小心对待.否则.很容易发 生危险.酿成事故.象不久前发生在本班同学毛光辉家里的 一场火灾.我们不得不提高警惕引以为戒.下面就谈谈家庭 火灾要注意什么：(师生共同) 1.用电安全 随着生活水平的不断提高.生活中用电的地方越来越多 了。因此.我们有必要掌握一些基本的用电常识。 (1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。 (2)不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电器。 (3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。 我们的做法： A 特别是平常我们看完电视之后，只用遥控器关电视其 实此时的电视仍处于待机状态.这种做法是错误的，一定要 亲手把电视机关上.并拔掉插头。 B 电火箱用完后，一定要把插头拔掉，不要让它处于保 温状态不管，这是最容易发生火灾的。本班毛同学就是这 种情况造成的。 C，提醒老人,因年老易忘事,一定要他们仔细检查,并 把我们今天学的告诉他们。 (4)使用中发现电器有冒烟,冒火花,发出焦糊的异味等 情况,应立即关掉电源开关,停止使用。 (5)雷电时，应关闭正在使用的个种电器.特别是电视 机。 (6)发现有人触电时要设法及时关闭电源，或者用干燥 的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救 人。 (7)发现有老化爆皮的电线应及时向家长反映.并要求 他们换掉。 2、煤气的泄漏以及用吹风时造成的火灾。 3、小心使用打火机不让小孩玩弄打火机。 用幻灯片展示各种火灾实录.从中学习自救知识。师 生共同总结几种逃生的方法。 1 室外火灾关门求生的方法： 测试门的温度.用水把棉絮浸湿.堵住门和窗户。 2 室内火灾.从窗户逃生。 3 高层建筑火灾逃生。 4 公共场所火灾逃生。 5 安全出口火灾逃生。 教师介绍火灾报警须知： 1、牢记火警电话“119”.事发时可用任何一部电话拨 打.无论欠费与否。 2、火灾地址要报详细： XX 市 XX 村 XX 路 XX 号.如：(什么东西在燃烧.火势很 大.请速来扑救.我的电话号码是 XX) 3、要派人来主要路口迎接消防车。 小结：(卡纸出示)(全班齐读) 遇到火灾：临危不