江西省地方标准《麻姑鲜枣栽培技术规程》编制说明

江西省地方标准麻姑鲜枣栽培技术规程编制说明 枣（Zizyphus Jujuba Mill）是原产中国的果树之一, 主要集中在黄河中下游地区的陕、晋、冀、豫、鲁等地，是北方重要的经济林之一。为加快江西打造成全国林果业大省，建设成我国林果业优势区域之一，推动江西林果业发展，江西农业大学和江西博君生态农业开发有限公司经过多年选育，获得江西省第一个被正式认定的枣类品种即南方鲜食枣新品种-麻姑鲜枣，认定号（赣认字2011001）。该品种具“早实性、口感脆、果皮亮”等特征，适合南方多雨地区栽培。目前主要在江西省内推广种植，现有种植面积2万余亩，主要分布在抚州、宜春、吉安、赣州等，已成为是我省重要的林果经济树种。 江西农业大学与江西博君生态农业开发有限公司联合申报获批了中央财政林业科技推广示范资金项目“丘陵山区鲜食枣丰产栽培技术集成与推广示范”项目，开展丘陵山区鲜食枣种苗繁殖及规模化生产、果园标准化栽培技术集成和示范，并加以辐射推广应用，在麻姑鲜枣的栽培技术上取得了丰富的经验，能够为生产提供有效的高效、丰产栽培技术支撑。 为了促进我省鲜食枣栽培技术的标准化和规范化，提高鲜食枣栽培水平，保障林农实施标准化的栽培模式，提高产品质量，增加果农经济效益，达到丰产、稳定、高产、绿色环保的目的，项目组从果树生产实践出发，结合无公害果品生产的要求特起草制定江西省地方标准麻姑鲜枣栽培技术规程。一、 任务来源麻姑鲜枣栽培技术规程由江西省林业厅提出，由江西省质量技术监督局下达2017年地方标准制定项目，由江西农业大学和江西博君生态农业开发有限公司联合起草。二、 编制工作过程1、工作基础。江西农业大学有一批长期从事经济林或果树栽培理论与技术研究学者，特别通过中央财政林业科技推广示范资金项目“丘陵山区鲜食枣丰产栽培技术集成与推广示范”，在江西省适宜区域进行了很好实践，创造了一批研究成果，积累了丰富的研究经验，为本标准的制定奠定了坚实的基础。2、组织编写。为编写好本规程，江西农业大学召开了标准编制起草小组会议，成立麻姑鲜枣栽培技术规程起草项目组，确定了项目负责人和标准的制定原则，即按照GB/T 1.1-2009 标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则的规定，严格按照规程编写要求进行编写，并就规程编写的主要内容进行了深入、广泛、细致、认真的讨论。在总结前期研究基础上，借鉴北方枣树栽培技术和我省鲜食枣栽培实践，于2016年7月编写完成麻姑鲜枣栽培技术规程标准初稿，并于2017年7月获批立项，在规程初稿基础上进一步进行实践总结和验证，并广泛征求省内外专家建议，采纳并修改规程文本，2018年9月形成麻姑鲜枣栽培技术规程（报审稿）。三、采用国际标准和国外先进标准的程度及水平对比枣树在国外栽培数量很少，未见有枣类国际行业标准，目前已有GB/T26908-2011 枣贮藏技术规程和一些枣品种的地方标准，但未见有针对南方多雨地区栽培的优良品种栽培技术体系或标准。本标准充分参考、采用了国内有关枣类技术的最新标准，在标准化的各个环节上都达到了规范要求。本标准是在江西省区域实践的研究基础上，开展了大量试验验证，总结了多年来科技人员和林农实践经验，综合归纳了省外枣类技术标准而制定，规范相关技术要求，保障林农实施标准化的栽培模式，达到丰产、稳定、高产、绿色环保的目的，体现出本标准技术水平具有较强的适应性、科学性和可操作性。四、技术经济论证及预期的社会经济效果通过本标准制订，规定麻姑鲜枣栽培中的术语与定义、苗木、建园、整形修剪、肥水管理、土壤管理、保花保果、主要病虫害防治、果实采收等技术要求，保障林农实施标准化的栽培模式，可达到丰产、稳定、高产、绿色环保的目的。同时标准的制订与实施，可以解决大量枣农的生产管理问题，满足长江以南各地区的鲜食枣栽培的技术需要。特别有意义的是麻姑鲜枣作为江西省的一个特色枣新品种，也需要有一个规范性的操作规程指导枣农的生产活动，实现产品品质的标准与安全，减少生产成本，增加效益，防止生产的盲目与无知。通过生产实际应用进一步推动南方鲜食枣发展，实现农业产业转型，提高农民收入。 五、与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系本规程中所涉及的物质药剂等指标均符合国家现行法律、法规和强制性标准的规定，对强制性标准的部分均须按照强制性标准的要求执行。六、贯彻本规程的要求和措施建议1、在实施前保证文本的充足供应，让基层、专业合作社、枣农等每个使用者都能及时得到文本，这是保证新规程标准贯彻实施的基础。2、发布后、实施前应将信息在媒体上进行宣传。3、本标准技术性强，建议在广泛宣传的同时，在全