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中华人民共和国国家标准赤砂糖卫生标准4964一94of 44标准适用于由低纯度糖膏分蜜而得的带蜜的棕红色或黄色砂糖。2引用标准789. 3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定789. 10食品卫生微生物学检验葡萄球菌检验789. 11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验009. 11食品中砷的测定方法009. 13食品中铜的测定方法009. 而略带糖蜜味,无异味,无可见杂物。32理化指标理化指标见表1,表1项目指标砷,mg/. 5铅,mg/mg/华人民共和国卫生部199小034964一94表2项目指标菌落总数,个/a(指肠道致病菌及致病性球菌)不得检出34生物指标瞒(在2509糖中)不得检出检验方法砷、铅、铜、二氧化硫检验方法分别按009. 11,009. 12,009. 13,009. 34执行。菌落总数、大肠菌群、致病菌检验方法分别按789. 2,789. 3,789. 4,B 4789. 10,789. 11执行。靖用漂浮法检验:取食糖250 g,放人500 20温水至瓶的三分之二处。用洁净的玻棒搅拌,并渐渐地补充温水到瓶口处,不使水溢出为止。用洁净的玻片盖在瓶口上,使玻片与液面接触,静置15 下镜检看15用小匙将瓶口漂浮物全部捞出,放在内盛50%酒精或。水的小培养皿中,充分把匙上的蜻冲洗干净,镜检。把检出的蜡放入50%精瓶中保存或制作成玻片。附加说明:本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由广西壮族自治区食品卫生监督检验所负责起草。本标准主耍起草人查舜英
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