(推荐)某某县食用菌、中草药专项推进工作总结

. XX 县食用菌、中草药专项推进工作总结 二 00 四年，在县委、县政府的领导下，经过全县上下 的不懈努力，我县食用菌、中草药生产得到了迅猛发展， 已成为富民、富乡、富县的产业。其中食用菌生产逐步形 成了以滑子菇为主，多品种补充，乡镇成村连片，辐射千 家万户的大规模生产格局，产品迅速打入市场，并以优良 的品质，合理的价位受到消费者的青睐，取得了显著的经 济效益。 一、生产现状 （一）食用菌生产 1、规模 XX 年，全县计划栽培食用菌 200 万盘（袋） ，实际完成 食用菌栽培 275 万盘（袋） ，其中滑子菇 200 万盘，平菇 15 万袋，姬菇 45 万袋，鸡腿菇 15 万袋。主要集中在老房身 乡、林西镇、新林镇、双井乡、统布镇等几个乡镇。 2、经济效益 今年食用菌总产值达到了 1504.8 万元，纯收入 793.7 万元。其中滑子菇（主要原料木屑和麸皮）200 万盘，产量 2400 吨，按现行价格 5300 元/吨计算，总产值 达到了 1272 万元，扣除总生产成本 600 万元，纯收入 672 万元；平菇（主要原料玉米芯、木屑和麸皮）15 万袋，产 量 116.25 吨，按现行价格 4000 元/吨计算，总产值达到了 . 46.5 万元，扣除总生产成本 19.6 万元，纯收入 26.9 万元； 姬菇（主要原料玉米芯、木屑和麸皮）45 万袋，产量为 405 吨，按现行价格 2600 元/吨计算，总产值为 105.3 万元， 扣除总生产成本 58.50 万元，纯收入 46.8 万元；鸡腿菇 （主要原料是玉米芯、木屑、牛马粪和麸皮）15 万袋，产 量为 135 吨，按现行价格 6000 元/吨计算，总产值为 81 万 元，扣除总生产成本 33 万元，纯收入 48 万元。 （二）中草药生产 二 00 四年，全县中草药累计保存面积 10000 亩，总产 482.6 万公斤，总产值 837 万元。其中包括麻黄保存面积 7400 亩，总产 310.6 万公斤，总产值 298.8 万元；桔梗 800 亩，总产 80 万公斤，总产值 400 万元；板兰根 1300 亩， 总产 63 万公斤，总产值 126.2 万元；甘草 500 亩，总产 29 万公斤，总产值 12 万元。 二、主要工作措施 1、强化领导，加大政府推进力度。 县委、县政府对食用菌和中草药生产工作非常重视， 成立了食用菌和中草药生产专项推进领导小组，负责食用 菌和中草药生产的规划、组织、协调和督导工作。各乡镇 也成立了相应的组织，具体负责本乡镇生产的组织发动、 物资协调、生产指导和产品销售等工作。年初，专项推进 领导小组，深入到各乡镇落实生产任务，对生产中出现的 . 问题及时解决，为食用菌和中草药的顺利生产提供了有利 的组织保障。 2、突出重点，抓好典型，培育发展食用菌栽培示范小 区。 全县重点抓了林西镇新兴村、林西镇西郊再就业工程、 老房身乡西南沟村、新林镇新合村和双井店乡双井村五个 食用菌栽培小区。其中新兴示范小区已经完成投资 100 万 元，建设高标准食用菌栽培棚室 6000 平方米，新入驻 30 户，栽培滑子菇 3.668 万盘，姬菇 3.78 万袋。西郊再就业 工程小区完成投资 152 万元，建设高标准食用菌栽培棚室 7020 平方米，入驻户 52 户，计划栽培鸡腿菇 31.2 万袋， 目前实际入户 20 户，已栽培鸡腿菇 5 万袋。另外三个小区 已经分别完成食用菌栽培 30 万、20 万、20 万盘（袋） 。 3、因地制宜，实施科学的生产方案。 食用菌生产方面继续实行了“在栽培棚室建设上，力 求简易实用，减少投入；在栽培品种上，以滑子菇为主， 适当增加平菇、鸡脚菇、姬菇等栽培规模，做好反季节香 菇栽培试验示范及新种菌的试验示范；在栽培技术推广上， 重点抓好菌种培育、栽培料选择、灭菌和出菇管理等几个 关键环节的技术方案。中草药生产方面，实行以当家品种 为主，多品种补充的生产格局，并加大中草药种植的科技 . 含量，取得了显著的经济效益。 4、规范经纪人队伍的服务行为，强化其服务功能。 随着我县食用菌生产规模的不断扩大，对经纪人队伍 的服务也提出了更高的要求。为了进一步规范经纪人队伍 的服务行为，强化其服务功能，4 月初，我们专门召开了食 用菌生产经纪人队伍专项工作会议，在取得广泛共识的基 础上，对经纪人的服务提出了规范化要求：一是在菌种的 供应上，坚决制止恶意竞争，确保菌种质量，实行统一的 菌种价格。二是建立了菌种供应与技术服务挂钩责任制， 明确了凡是提供菌种的经纪人，必须无偿提供全方位的技 术和销售服务。三是在服务程序上，必须实行全程合同、 档案式服务，明确各方责任。十月初，制定并颁布了林 西县食用菌菌种管理暂行办法 ，为广大菇农的合法权益提 供了法律保障。 5、加强技术培训与服务。 根据食用菌和中草药栽培的季节特点，春节前，组织 县农业局和食用菌各中介组织的专业技术人员，深入到各 乡镇举办技术培训班 40 期，发放技术资料及宣传单 3000 份，培训人员 XX 人次各种问题。全县共有栽培技术人员 35 人次深入到户进行现场技术指导，及时纠正生产中出现的。 6、加大新品种新技术引进试验示范力度。 . 今年，共引进食用菌新品种 6 个，包括小黑平菇、小白平菇、鸡腿菇、姬菇、猴头、 草蘑等。从目前看，黑白平菇、鸡腿菇、姬菇、猴头完全 可以在我县推广，其它几个品种需进一步总结示范。中草 药方面，试验示范的主要品种包括秸梗、防风等，其中桔 梗产量和效益较好，要进行推广。 7、通过招商引资的形式培育发展龙头企业。 已经引进河北王瑞华在我县建立了一家食用菌初加工 厂。建成 300 平方米的厂房，对所收滑子菇进行初加工， 经济效益显著。 三、存在的问题 （一）食用菌生产 1、资金不足一定程度上限制了食用菌的发展。 食用菌生产先期投资大，虽然今年县里多方筹措资金 扶持食用菌生产，但仍远远满足不了生产的需要，很多农 户由于资金限制不能扩大生产规模或根本不能进行生产， 一定程度上限制了食用菌的发展。 2、个别食用菌品种受原材料制约。 我县的食用菌栽培主要以滑子菇为主，占总量的 80%左 右，约需木屑 320 万公斤。而我县林业资源相对比较匮乏， 需大量从周边旗县购进，由于发展速度快，木屑需求大， 促使木屑价格猛涨，涨幅为原先价格的 3-4 倍，增加了生 . 产成本。 3、个别经纪人提供的菌种和服务质量存在问题。 我县提供菌种的主要厂家有 4 家，其余需从外地购进 菌种。部分菌种存在的问题主要表现在：菌种带有杂菌、 转化程度不够、菌袋重量不足等；技术服务上存在的问题 主要表现在：有的经济人对林西的实际情况了解的不够， 机械地照抄外地的栽培技术，比如在接菌量上，标准的菌 种袋在林西只能接 8-10 盘，而有的经纪人则要求以不足标 准菌种袋 1/2 的菌种量接种 10 盘以上；再比如在蒸料灭菌 的数量上，目前我们林西所使用的锅炉一般一次性蒸料 500 盘左右，而有的经纪人要求栽培户一次性蒸料 1000 盘左右。 尽管我们在前期已经发现了类似的问题，并及时提出了纠 正措施，但有些户还是因此造成了损失。 4、种植品种混杂，个别品种退化现象严重。 有的经纪人引进的品种多而杂，给生产管理造成很多 不便。例如滑子菇生产，有的一个棚里就有 56 个品种， 由于不同品种在不同时期管理方法不同，很难统一管理， 影响了出菇产量，从而造成了不必要的损失。 （二）中草药生产 1、中草药种植难以形成规模。 其原因是缺乏真正有实力的龙头企业。由于农民对市 场行情的了解很少，对种植中草药缺乏足够的信心，再加 . 上中草药市场瞬息万变，价格波动，使发展受到