团膳及快餐服务市场运营商机及2013-2018年投资商机研究报告(最新版).doc

010-5716885513683665391 QQ：1348118853团膳及快餐服务市场运营商机及2013-2018年投资商机研究报告（最新版）智鼎市场研究报告网()2013-3-6报告名称团膳及快餐服务市场运营商机及2013-2018年投资商机研究报告（最新版）关 键 词团膳及快餐市场调研,团膳及快餐投资,团膳及快餐报告交付方式特快专递/E-MAIL报告价格印刷版：6500元 电子版：6800元 印刷电子：7000元咨询电010-84571658数据较旧报告免费更新至最新数据在线咨询QQ1348118853 QQ1242258446完成日期2013-3-6【报告目录】第一部分 市场发展现状 14第一章 全球团膳及快餐服务行业发展分析 14第一节 全球团膳及快餐服务行业发展轨迹综述 14一、全球团膳及快餐服务行业发展历程 14二、全球团膳及快餐服务行业发展面临的问题 14第二节 全球团膳及快餐服务行业市场情况 15一、2008年全球团膳及快餐服务产业发展分析 15二、2009年全球团膳及快餐服务产业发展分析 15三、2010年全球团膳及快餐服务产业发展分析 17四、2009年全球团膳及快餐服务行业研发动态 18五、2009年全球团膳及快餐服务行业挑战与机会 18六、2010年全球团膳及快餐服务行业挑战与机会 18第三节 部分国家地区团膳及快餐服务行业发展状况 18一、2010-2011年美国团膳及快餐服务行业发展分析 18二、2010-2011年欧洲团膳及快餐服务行业发展分析 19三、2010-2011年日本团膳及快餐服务行业发展分析 19四、2010-2011年韩国团膳及快餐服务行业发展分析 22第二章 我国团膳及快餐服务行业发展现状 24第一节 中国团膳及快餐服务行业发展概述 24一、中国团膳及快餐服务行业发展历程 24二、中国团膳及快餐服务行业发展面临问题 25三、中国团膳及快餐服务行业发展现状及趋势 26第二节 我国团膳及快餐服务行业发展状况 26一、2008年中国团膳及快餐服务行业发展回顾 26二、2009年我国团膳及快餐服务市场发展分析 27三、2010年我国团膳及快餐服务市场发展分析 27第三节 2010-2011年中国团膳及快餐服务行业供需分析 27第四节 2009年团膳及快餐服务行业产量分析 27一、2009年我国团膳及快餐服务产量分析 27二、2013-2018年我国团膳及快餐服务产量预测 28第三章 中国团膳及快餐服务行业区域市场分析 29第一节 2009年华北地区团膳及快餐服务行业分析 29一、2010-2011年行业发展现状分析 29二、2010-2011年市场规模情况分析 29三、2013-2018年市场需求情况分析 30四、2013-2018年行业发展前景预测 30五、2013-2018年行业投资风险预测 31第二节 2009年东北地区团膳及快餐服务行业分析 31第三节 2009年华东地区团膳及快餐服务行业分析 32第四节 2009年华南地区团膳及快餐服务行业分析 32第五节 2009年华中地区团膳及快餐服务行业分析 33第六节 2009年西南地区团膳及快餐服务行业分析 33第七节 2009年西北地区团膳及快餐服务行业分析 34第四章 团膳及快餐服务行业投资与发展前景分析 35第一节 2009年团膳及快餐服务行业投资情况分析 35一、2009年总体投资结构 35二、2009年投资规模情况 35三、2009年投资增速情况 35四、2009年分地区投资分析 35第二节 团膳及快餐服务行业项目投资前景机会分析 36一、团膳及快餐服务投资项目分析 36二、可以投资的团膳及快餐服务模式 36三、2009年团膳及快餐服务投资机会 38四、2009年团膳及快餐服务投资新方向 38第三节 团膳及快餐服务行业发展前景分析 39一、金融危机后团膳及快餐服务市场的发展前景 39二、2010年团膳及快餐服务市场面临的发展商机 40第二部分 市场竞争格局与形势 41第五章 团膳及快餐服务行业竞争格局分析 41第一节 团膳及快餐服务行业集中度分析 41一、团膳及快餐服务市场集中度分析 41二、团膳及快餐服务企业集中度分析 41三、团膳及快餐服务区域集中度分析 41第二节 团膳及快餐服务行业主要企业竞争力分析 41一、重点企业资产总计对比分析 41二、重点企业从业人员对比分析 42三、重点企业全年营业收入对比分析 42四、重点企业利润总额对比分析 43五、重点企业综合竞争力对比分析 44第三节 团膳及快餐服务行业竞争格局分析 44一、2008年团膳及快餐服务行业竞争分析 44二、2008年中外团膳及快餐服务产品竞争分析 44三、2010-2011年我国团膳及快餐服务市场竞争分析 44四、2013-2018年国内主要团膳及快餐服务企业动向 44第六章 2013-2018年中国团膳及快餐服务行业发展形势分析 46第一节 团膳及快餐服务行业发展概况 46一、团膳及快餐服务行业发展特点分析 46二、团膳及快餐服务行业投资现状分析 47三、团膳及快餐服务行业总产值分析 47四、团膳及快餐服务行业技术发展分析 47第二节 2010-2011年团膳及快餐服务行业市场情况分析 49一、团膳及快餐服务行业市场发展分析 49二、团膳及快餐服务市场存在的问题 51三、团膳及快餐服务市场规模分析 51第三节 2010-2011年团膳及快餐服务产销状况分析 52一、团膳及快餐服务产量分析 52二、团膳及快餐服务行业容量分析 52三、团膳及快餐服务市场需求状况分析 53第四节 产品发展趋势预测 53一、产品发展新动态 53二、技术新动态 53第三部分 赢利水平与企业分析 55第七章 中国团膳及快餐服务行业整体运行指标分析 55第一节 2009年中国团膳及快餐服务行业总体规模分析 55一、企业数量结构分析 55二、行业规模分析 55第二节 2009年中国团膳及快餐服务行业产销分析 55一、行业产成品情况总体分析 56二、行业产品销售收入总体分析 56第三节 2009年年中国团膳及快餐服务行业财务指标总体分析 57一、行业盈利能力分析 57二、行业偿债能力分析 57三、行业营运能力分析 58四、行业发展能力分析 59第四节 产销运存分析 60一、2010-2011年团膳及快餐服务行业产销情况 60二、2010-2011年团膳及快餐服务行业增长情况 61三、2010-2011年团膳及快餐服务行业资金周转情况 61第五节 盈利水平分析 62一、2010-2011年团膳及快餐服务行业价格走势 62二、2010-2011年团膳及快餐服务行业营业收入情况 62三、2010-2011年团膳及快餐服务行业毛利率情况 62四、2010-2011年团膳及快餐服务行业赢利能力 63五、2010-2011年团膳及快餐服务行业赢利水平 63六、2013-2018年团膳及快餐服务行业赢利预测 64第八章 团膳及快餐服务行业盈利能力分析 65第一节 2009年中国团膳及快餐服务行业利润总额分析 65一、利润总额分析 65二、不同规模企业利润总额比较分析 65三、不同所有制企业利润总额比较分析 66第二节 2009年中国团膳及快餐服务行业销售利润率 66一、销售利润率分析 66二、不同规模企业销售利润率比较分析 67三、不同所有制企业销售利润率比较分析 68第三节 2009年中国团膳及快餐服务行业总资产利润率分析 68一、总资产利润率分析 68二、不同规模企业总资产利润率比较分析 69三、不同所有制企业总资产利润率比较分析 69第四节 2009年中国团膳及快餐服务行业产值利税率分析 70一、产值利税率分析 70二、不同规模企业产值利税率比较分析 71三、不同所有制企业产值利税率比较分析 71第九章 团膳及快餐服务重点企业发展分析 73第一节 企业一 73一、企业产销规模分析 73二、产品结构分析 73三、产品价格分析 73四、盈利能力以及利润率分析 73五、生产布局与产能扩张 74六、市场营销区域分析 74七、主要客户分析 76八、技术现状、趋势及革新能力分析 77九、成长性分析 77十、公司战略规划分析 78第二节 快客利（中国）控股集团 80第三节 上海久光餐饮管理有限公司 80第四节 和兴隆 82第五节 北京金白领餐饮有限公司 84第六节 丽华快餐 85第十章 团膳及快餐服务行业投资策略分析 88第一节 行业发展特征 88一、行业的周期性 88二、行业的区域性 88三、行业的上下游 88四、行业经营模式 88第二节 行业投资形势分析 89一、行业发展格局 89二、行业进入壁垒 89三、行业SWOT分析 89四、行业五力模型分析 91第三节 2009年团膳及快餐服务行业投资效益分析 93第四节 2010年团膳及快餐服务行业投资策略研究 93第十一章 2013-2018年团膳及快餐服务行业投资风险预警 95第一节 影响团膳及快餐服务行业发展的主要因素 95一、2009年影响团膳及快餐服务行业运行的有利因素 95二、2009年影响团膳及快餐服务行业运行的稳定因素 95三、2009年影响团膳及快餐服务行业运行的不利因素 96四、2009年我国团膳及快餐服务行业发展面临的挑战 97五、2009年我国团膳及快餐服务行业发展面临的机遇 97第二节 团膳及快餐服务行业投资风险预警 98一、2013-2018年团膳及快餐服务行业市场风险预测 98二、2013-2018年团膳及快餐服务行业政策风险预测 99三、2013-2018年团膳及快餐服务行业经营风险预测 100四、2013-2018年团膳及快餐服务行业技术风险预测 101五、2013-2018年团膳及快餐服务行业竞争风险预测 102六、2013-2018年团膳及快餐服务行业其他风险预测 104第五部分 业内专家发展趋势与规划建议 111第十二章 2013-2018年团膳及快餐服务行业发展趋势分析 111第一节 2013-2018年中国团膳及快餐服务市场趋势分析 111一、2010-2011年我国团膳及快餐服务市场趋势总结 111二、2013-2018年我国团膳及快餐服务发展趋势分析 111第二节 2013-2018年团膳及快餐服务产品发展趋势分析 111一、2013-2018年团膳及快餐服务产品技术趋势分析 111二、2013-2018年团膳及快餐服务产品价格趋势分析 114第三节 2013-2018年中国团膳及快餐服务行业供需预测 114一、2013-2018年中国团膳及快餐服务供给预测 114二、2013-2018年中国团膳及快餐服务需求预测 115第四节 2013-2018年团膳及快餐服务行业规划建议 115第十三章 团膳及快餐服务企业管理策略建议 120第一节 市场策略分析 120一、团膳及快餐服务价格策略分析 120二、团膳及快餐服务渠道策略分析 120第二节 销售策略分析 121一、媒介选择策略分析 121二、产品定位策略分析 122三、企业宣传策略分析 127第三节 提高团膳及快餐服务企业竞争力的策略 135一、提高中国团膳及快餐服务企业核心竞争力的对策 135二、团膳及快餐服务企业提升竞争力的主要方向 135三、影响团膳及快餐服务企业核心竞争力的因素及提升途径 136四、提高团膳及快餐服务企业竞争力的策略 137第四节 对我国团膳及快餐服务品牌的战略思考 139一、团膳及快餐服务实施品牌战略的意义 139二、团膳及快餐服务企业品牌的现状分析 140三、我国团膳及快餐服务企业的品牌战略 142四、团膳及快餐服务品牌战略管理的策略 144【图表目录】图表 1 2010-2011年我国团膳及快餐服务行业零售额分析 27图表 2 2013-2018年我国团膳及快餐服务零售额预测分析 28图表 3 2010-2011年我国华北地区团膳及快餐服务市场零售额分析 29图表 4 2010-2011年我国华北地区团膳及快餐服务市场容量分析 29图表 5 2011-2015年我国华北地区团膳及快餐服务市场容量预测分析 30图表 6 2011-2015年我国华北地区团膳及快餐服务市场销售额预测分析 30图表 7 2010-2011年我国东北地区团膳及快餐服务市场容量分析 31图表 8 2010-2011年我国华东地区团膳及快餐服务市场容量分析 32图表 9 2010-2011年我国华南地区团膳及快餐服务市场容量分析 32图表 10 2010-2011年我国华中地区团膳及快餐服务市场容量分析 33图表 11 2010-2011年我国西南地区团膳及快餐服务市场容量分析 33图表 12 2010-2011年我国西北地区团膳及快餐服务市场容量分析 34图表 13 团膳及快餐服务业分地区投资分析 35图表 14 2011-2015年团膳及快餐服务行业投资方向预测 39图表 15 2010年团膳及快餐服务行业重点企业资产对比分析 41图表 16 2010年团膳及快餐服务行业重点企业从业人数份额 42图表 17 2010年团膳及快餐服务行业重点企业营业收入对比分析 43图表 18 2010年团膳及快餐服务行业重点企业利润对比分析 43图表 19 2010-2011年我国团膳及快餐服务行业零售额分析 47图表 20 2010-2011年我国团膳及快餐服务市场容量分析 51图表 21 2010-2011年我国团膳及快餐服务市场零售额分析 52图表 22 2010-2011年我国团膳及快餐服务行业容量分析 53图表 23 团膳及快餐服务行业单位规模情况分析 55图表 24 2010-2011年我国团膳及快餐服务行业产成品增长率分析 56图表 25 2010-2011年团膳及快餐服务行业销售利润率分析 56图表 26 2013-2018年中国团膳及快餐服务行业盈利能力预测分析 57图表 27 2013-2018年中国团膳及快餐服务行业偿债能力预测分析 57图表 28 2013-2018年中国团膳及快餐服务行业营运能力预测分析 58图表 29 2013-2018年中国团膳及快餐服务行业发展能力预测分析 59图表 30 2008-2010年我国团膳及快餐服务行业产销率分析 60图表 31 2010-2011年团膳及快餐服务行业产销增长率情况 61图表 32 2008-2010年我国团膳及快餐服务行业总资产周转次数分析 61图表 33 2010-2011年团膳及快餐服务行业毛利率情况 62图表 34 2010-2011年团膳及快餐服务行业利润增长率情况 63图表 35 2011-2015年团膳及快餐服务行业赢利预测 64图表 36 2010-2011年团膳及快餐服务利润增长率分析 65图表 37 不同规模企业利润总额分析 65图表 38 不同所有制企业利润总额分析 66图表 39 2010-2011年团膳及快餐服务行业销售利润率分析 67图表 40 不同规