无土栽培基质重复利用对番茄生长、产量和基质性状的影响.doc

无土栽培基质重复利用对番茄生长、产量和基质性状的影响蒋卫杰 余宏军 刘伟（中国农科院蔬菜花卉所, 北京100081）摘要：试验以葵花杆、玉米稭、蘑菇渣和锯末等农产废弃物爲主要原料，配制成不同的混合基质，通过连续种植三茬番茄，比较了6种不同的混合基质对番茄生长和产量的影响；同时通过盆栽试验，比较了不同的单一基质对番茄产量的影响及在番茄栽培过程中基质物理性状的变化。试验结果表明：基质在重复利用的过程中，混合基质和单一基质对番茄生长和产量的影响具有相同的趋势，即在第一茬，混合基质或单一基质之间番茄生长和产量差异明显，种植一茬番茄以后，基质之间番茄生长和产量差异逐步缩小；葵花杆、玉米稭、蘑菇渣三种基质的分解速度远远快于草炭和锯末，因而利用葵花杆、玉米稭、蘑菇渣三种材料配制的混合基质，在作物收获后必须添加新基质。关键字：农产废弃物；基质；番茄；无土栽培1 材料与方法1.1 混合基质生产试验 混合基质生产试验采用槽培方法进行，选用六种混合基质，每一种混合基质爲一个处理，共设六个处理，三次重复。六个处理分别爲炉渣+草炭（64，体积比，以下同。以下简称CP），炉渣+玉米稭（46，简称CMS），炉渣+蘑菇渣（46，CMW），炉渣+葵花杆（46，CSS），炉渣+锯末（46，CSD），炉渣+草炭+玉米稭（226，CPM）。小区长2.8m，宽0.48m，基质高0.10m，每小区用基质0.1344m3，株距24cm，双行种植，每小区定植番茄24株。98年春茬于1月25日进行育苗，3月9日定植，7月7日拉秧；98年秋茬于7月20日育苗，8月19日定植，竖年1月19日拉秧；99年春茬于1998年12月20日育苗，1999年1月26日定植，7月8日拉秧。肥水管理参照有机生态型无土栽培技术，用固态肥代替传统的营养液，整个生长期内只灌溉自来水，不使用营养液。1.2 单一基质盆栽试验 单一基质试验采用盆栽飞法进行，共设五个处理，各3盆，每盆种植一株番茄，每处理设一个空白对照（不种植番茄）。五个处理分别爲单一的草炭、玉米稭、玉米蕊（蘑菇渣）、葵花杆和锯末。98年春茬于3月10日进行育苗，4月15日定植，7月11日拉秧，98年秋茬于9月18日进行育苗，10月21日定植，99年春茬于2月4日进行育苗，3月29日定植。肥水管理参照有机生态型无土栽培技术，用固态肥代替传统的营养液，整个生长期内只灌溉自来水。 无论是生产试验还是盆栽试验，番茄品种均采用CARUSO。2 结果与分析：2.1 混合基质生产试验2.1.1 混合基质重复利用对番茄产量的影响从表1可知，新基质之间产量差异较大，多个处理间差异达到了极显著，其中CMW的产量最高，小区产量达到54.78Kg，CSD的产量最低，小区产量仅爲33.77Kg，CMW产量比CSD高62.21%。第二茬种植不同基质之间产量差异较第一茬减小，但部分处理间差异也达到了显著水平，CP的产量最高，小区产量爲35.24Kg，CPM的产量最低，折合亩产30.06Kg，CP产量比CPM高17.23%。第三茬种植不同基质间产量差异较第二茬进一步减小，各处理间差异末达到显著水平，其中CSD最高，CMS最低，CSD产量较CMS高11.39%。表1 不同基质多茬种植对番茄产量的影响（kg）混合基质98年春混合基质98年秋混合基质99年春小区产量较最低高（%）小区产量较最低高（%）小区产量较最低高（%）CMW54.78 A62.21CP35.24a17.23CSD32.17a11.39CPM49.15AB45.54CSD33.41ab11.14CSS31.38a8.66CSS44.86BC32.84CMW32.80ab9.12CPM30.76a6.51CP44.23BC30.97CMS32.10ab6.79CMW29.37a1.70CMS40.14CD18.86CSS30.41b1.16CP29.18a1.04CSD33.77 DCPM30.06bCMS28.88a2.1.2 混合基质重复利用对番茄株高的影响98年春茬于4月14日对株高进行测量，98年秋茬于10月9日对株高进行测量，99年春茬于4月5日对株高进行测量，其结果如下表：表2 不同基质多茬种植对番茄株高的影响（cm）混合基质98年春混合基质98年秋混合基质99年春株 高较最低高（%）株 高较最低高（%）株 高较最低高（%）CP67.3a20.61CP130.9a4.64CP140.5a3.61CMW65.9ab18.10CSD130.7a4.48CMW140.0a3.24CPM64.9ab16.31CSS127.9a2.24CSD139.9a3.17CSS59.6abc6.81CMW126.1a0.80CSS137.4a1.33CSD58.2bc4.30CPM125.7a0.48CPM136.2a0.44CMS55.8cCMS125.1aCMS135.6a 从上面结果分析看来，株高的情况与产量有相似之处，新基质之间株高差异较大，其中多个处理之间差异达显著水平，CP的株高爲最高，CMS的株高爲最低，两者相差20.61%。第二茬和第三茬的株高差异减小，各处理间差异都没有达到显表3 不同基质多茬种植对番茄单果重的影响（g）混合基质98年春混合基质98年秋混合基质99年春平均单果重较最低高（%）平均单果重较最低高（%）平均单果重较最低高（%）CMW152.2 A19.47CP136.0 a11.24CSS153.3 a4.73CP145.5 A14.21CMW130.6 a6.80CSD151.6 a3.59CPM144.2 A13.19CMS128.0 a4.70CPM147.8 a0.94CSS143.8 A12.87CSD127.5 a4.25CP147.2 a0.52CMS139.2AB9.26CSS124.6 a1.94CMW146.6 a0.11CSD127.4 BCPM122.3 aCMS146.4 a着水平，最高爲CP，最低仍爲CMS，两者相差分别爲4.64%和3.61%。2.1.3不同基质多茬种植对番茄单果重的影响不同混合基质多茬种植对番茄单果重的影响情况同以上二个指标类似，第一茬新基质之间单果重差异较大，CMW等4个处理与CSD差异达到极显著水平，最高最低相差19.47%。第二茬各处理单果重之间差异降低，各处理没有达到显著水平，最高最低相差11.24%。第三茬各处理单果重之间差异进一步降低，最高最低两者相差4.73%。2.2 单一基质盆栽试验2.2.1不同单一基质多茬种植对番茄产量的影响从表4可知，在第一茬，单一新基质之间的产量差异巨大，菇渣最高，达到6.61Kg，锯未最低，爲0.48Kg，最高比最低高1277.1%。单一基质之间第二茬、第三茬的产量差异仍然较大，但都较第一茬有大幅降低，最高与最低的差异分别降到了189.6%和296.3%。这也表明在生产上，不应仅用单一基质来栽培作物。表4 不同单一基质多茬种植对番茄产量的影响基 质98年春基 质98年秋基 质99年春产量较最低高（%）产量较最低高（%）产量较最低高（%）菇 渣6.611277.1菇 渣2.23189.6菇 渣10.66296.3草 炭4.38812.5草 炭1.69119.5锯 未8.34210.0玉米稭4.21777.1锯 未1.0435.1葵花杆6.7149.1葵花杆2.81485.4葵花杆0.8611.7玉米稭4.7877.7锯 未0.48玉米稭0.77草 炭2.692.2.2 番茄多茬种植对单一基质重量的影响 从表5可知，第一茬种植番茄对基质的重量影响最大，不同的基质重量减少的程度也不一致，减少最多的是葵花杆，减少幅度爲64.67%，减少最小的是锯未，减少幅度爲8.18%。第二茬种植番茄对基质的重量影响大幅降低，减少最多的是锯未，幅度爲8.90%，减少最小的是锯末，幅度爲8.18%。第三茬种植番茄对基质的重量影响进一步降低。不种植番茄的空白对照，其单一基质的重量减少量与种植番茄的基质重量减少量相当。表5 番茄多茬种植对不同单一基质重量的影响（%）基质98年春茬98年秋茬99年春茬种植减少对照减少种植减少对照减少种植减少对照减少草炭9.6510.942.991.171.324.14锯未8.188.948.909.826.027.92葵花杆64.6763.573.083.92-4.76-2.04玉米稭53.2351.115.176.82-3.640菇渣29.8229.822.266.741.15-5.562.2.3 番茄多茬种植对单一基质体积的影响从表6 可知，基质体积与重量变化有相同之处。第一茬种植番茄对基质体积影响较大，不同基质体积减少程度也不一致，影响最大的是玉米稭，减少幅度爲54.3%，影响最小的是锯末，减少幅度爲7.7%。第二茬种植番茄对基质的体积影响降低，减少最多的是锯未，幅度爲17.6%，影响最小的是草炭，幅度爲0.89%。第三茬种植番茄对基质的体积影响较第一茬降低，较第二茬其减少幅度相似，影响最大的是玉米稭，减幅爲19.06%，影响最小的是草炭，减幅爲1.50%。没有种植番茄的空白对照基质的体积也呈现类似的变化趋势。表6 番茄多茬种植对不同单一基质体积的影响（%）基质98年春茬98年秋茬99年春茬种植减少对照减少种植减少对照减少种植减少对照减少草炭8.910.00.898.851.502.48葵花杆50.5752.017.8616.7613.710.44菇渣25.030.05.168.855.442.77玉米稭54.4348.017.1419.2919.064.84锯未7.778.012.0013.5114.394.453. 结论：3.1 不同混合基质对产量的影响随着种植茬数的增多而差异减小，新基质之间番茄产量差异较大可能是因爲不同基质的前处理程度不一致所造成的，随着种