新年以及元宵节推广方案.doc

春节，元宵节推广方案春节，元宵节推广方案1前言21. 广告宣传2（1） 横幅2（2） 广告牌32. 店内装饰布置3春节餐厅的布置及装饰33. 春节菜品安排4（1）. 春节期间菜品不打折4（2）. 菜品要好4（3）. 小吃品种要多4（4）. 定做“午夜餐”“团体定桌”“春节套餐”系列包桌等。44. 春节活动5（1）.春节七天乐“您消费，我送“财”5（2）.“恭喜发财，红包拿来”：5（3）. “正月十五元宵节，美味元宵送给您”6（4）. 夹汤圆比赛”：6（5） . 闹元宵，猜灯迷75. 服务质量7前言春节，俗称“过年”。是中国最隆重、最热闹的一个传统节日，是欢乐祥和的节日，也是亲朋好友欢聚的日子。节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。 为此各大企业或是商家都纷纷都制定出各种各种的优惠活动来活跃气氛。目的只有一个，就是吸引顾客，聚集人气，实现生意红火。所以我们制定以下推广营销方案供佳斯顿各个商家执行参考。 春节之季，祝愿广大顾客春节快乐，万事如意，生意欣荣，财源广进，春节期间，我店照常营业，希望新老顾客惠顾。1. 广告宣传（1） 横幅在店门口醒目位置悬挂横幅，内容为“某某店向广大人民拜年！新年好！”元宵节换成“某某店恭祝广大新老顾客元宵快乐！”（2） 广告牌放于门口位置，内容：为感谢广大顾客的大力支持，春节，元宵节期间我店照常营业，凡来我店用餐者均可获赠春节吉祥物和每桌赠送喜糖一包。2. 店内装饰布置春节餐厅的布置及装饰(1). 门口：提前10天在门口两边摆设2棵金桔树，要求挂满红包,高大气派,渲染氛围，烘托节日气氛。(2) . 门口贴上对联、福字、挂上红灯笼等装饰品。(3) . 餐厅内：提前8天餐厅内部空旷处摆上桃花树；在餐厅墙边、天花板、柱子挂上灯、笼鞭炮装饰等。 (4) . 员工：餐厅提前7天让员工穿着新年礼服（唐装），包括门口的咨客人员。(5) . 背景音乐：提前10天在餐厅内播放新年音乐。(6) . 要有生肖饰品吉祥物挂饰。3. 春节菜品安排（1）. 春节期间菜品不打折缘由：客人有钱消费，菜品进价高，员工工资高，春节吃的是一种心情，吃的是来年好财气，好运气。（2）. 菜品要好可多安排一些高挡菜，解腻菜，（绿色食品，蔬菜）。（3）. 小吃品种要多可到附近超市采购一些半成品。（4）. 定做“午夜餐”“团体定桌”“春节套餐”系列包桌等。大年三十(18:0021:00)推出“富贵”年夜饭：如888元/桌 1080元/桌 1288元/桌。提前预定年夜饭，有小礼品赠送。定餐满800元，赠送羊生肖大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品，其他生肖吉祥物均为小中国结一个。大年三十(21:0012:30)推出“吉祥”年夜饭：如588元/桌 688元/桌 888元/桌。（0:00赠送吉祥如意饺子一份）。4. 春节活动（1）.春节七天乐“您消费，我送“财”活动内容：活动期间，凡是进店消费的顾客，每桌赠送两道精品涮菜！天天换新品。解释说明：送“财”的“财”即为涮菜，取其谐音。赠送的两道菜，应取一个与“财”有关的名字，突出新意。（2）.“恭喜发财，红包拿来”：设置：一等奖：1个，（588元红包一个）二等奖：2个，（368元红包一个）三等奖：3个，（168元红包一个）安慰奖：30个，（8元红包一个）活动规则：指定抽奖一个时间，由餐厅经理主持节目，需每桌派1个代表统一集中来到抽奖台抽取红包一次，抽取的红包内有相应的金额数字，抽中的数字是多少，奖金就是多少。（要求参加者必须说新年祝福词，而且真红包凭抽取数字统一到收银台领取） 红包内装消费代餐劵，红包和喜糖包可同时赠送（喜糖包意味甜甜蜜蜜，圆圆满满）。（3）. “正月十五元宵节，美味元宵送给您”活动内容：正月十五当天，只要来本店就餐，每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受XXX的温暖。解释说明：此活动的目的是提升餐厅在顾客心目中的形象，加深顾客对餐厅的好感。元宵方面，可以事先准备好一些价格始终、口味较好的产品。在餐厅推出元宵节商品促销活动的同时，餐厅除了吃团圆宴赠元宵外，还制作了象征团圆、吉祥的五彩元宵进行外卖，推出了就餐送玫瑰、巧克力和红酒，以及多个档次的团圆宴、情侣套餐、烛光晚宴。（4）. 夹汤圆比赛”：设置： 一等奖：1个，（免当天当次688元消费券，当天可用不设找零）二等奖：2个，（免当天当次368元消费券，当天可用不设找零）三等奖：3个，（当天即可免168元消费券，当天可用不设找零）比赛规则：指定抽奖一个时间，由餐厅经理主持节目，每桌选1人出来，8人为一组进行比赛，限时1分钟内把汤圆夹到另一个空碗中。谁夹到的汤圆最多者获得第一名，以此类推选出最多6个优胜者作为获奖者。（5） . 闹元宵，猜灯迷在餐厅空白墙壁处悬挂300条灯谜，灯谜按照难易程度分为三个等级（难、中、易），猜对灯谜后按照三个等级兑换不同的奖品（奖品为招牌菜，生肖吉祥物，羊娃娃公仔等）。第1-100条灯谜到号桌对答案；第101-200条灯谜到2号桌对答案；第201-300条灯谜到3号桌对答案。每猜中一灯谜获得一份奖品，猜灯谜者在兑奖处确认答案正确后才能亲自取下灯谜谜题交给兑奖处并填写谜底及签名后方可领取奖品。（注：以上方案