课件：真菌的基本性状.ppt

第十三章 真菌的基本性状,本 章 内 容,学习目标及重点,学习目标： 掌握菌丝、孢子的概念；单细胞真菌、多细胞真菌的形态特点 熟悉真菌孢子与细菌芽胞的区别 理解真菌与人类的关系 本章重点： 菌丝、孢子的概念与特点。 单细胞真菌、多细胞真菌的形态特点,第一节 真菌的形态与结构,一、真菌的概念与特点 真菌(fungus)：是一类具有典型细胞核，有核膜和核仁，胞浆内有完整的细胞器，无根、茎、叶，不含叶绿素，无光合色素，细胞壁含几丁质和纤维素的单细胞或多细胞异养真核细胞型微生物 2.真菌分布广泛，种类繁多，大多数无害，甚至有利 少数真菌可以引起人类感染性、中毒性及变态反应性疾病 近年来，由于抗菌药物的广泛应用和或应用激素、抗癌药物导致机体免疫功能降低等原因，机会致病真菌感染也明显增多,第一节 真菌的形态与结构,大小：比细菌大几倍几十倍 2. 结构：比细菌复杂 细胞壁缺乏肽聚糖，为几丁质（多聚N乙酰葡萄糖组成），并含葡聚糖，甘露聚糖及蛋白质，某些酵母菌还含类脂体。 细胞内有较为典型的核结构和细胞器。,二、真菌的分类 真菌按形态、结构可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类 1.单细胞真菌 酵母菌：孢子，无菌丝 类酵母菌：芽生孢子，假菌丝,单细胞真菌形态,类酵母菌白假丝酵母菌,芽生孢子,假菌丝,第一节 真菌的形态与结构,酵母型菌落,类酵母型菌落,2.多细胞真菌,丝状菌（霉菌）：菌丝和孢子,多细胞真菌形态,第一节 真菌的形态与结构,菌丝(hypha),在环境适宜情况下由孢子长出芽管，逐渐延长呈丝状，称菌丝,根据生长在培养基上的菌丝的功能不同分为：,根据菌丝有无隔膜分为：,第一节 真菌的形态与结构,第一节 真菌的形态与结构,第一节 真菌的形态与结构,球拍状菌丝,关节状菌丝,螺旋状菌丝,鹿角状菌丝,结节状菌丝,破梳状菌丝,孢子（spore)：是真菌的繁殖器官。一条菌丝可长出多个孢子。在适宜条件下，孢子可发芽伸出芽管形成菌丝,真菌孢子与细菌芽胞的区别,第一节 真菌的形态与结构,有性孢子：同一或者不同菌体上两细胞融合经减数分裂而成 无性孢子：菌丝上细胞分化或出芽生成，不发生细胞融合,孢子的分类,无性孢子,分生孢子,叶状孢子,孢子囊孢子,芽生孢子,厚膜孢子,关节孢子,小分生孢子,大分生孢子,第一节 真菌的形态与结构,第一节 真菌的形态与结构,分生孢子：真菌常见无性孢子 大分生孢子：体积大、梭形 小分生孢子：体积小、单细胞性,第一节 真菌的形态与结构,大分生孢子的形态,叶状孢子,芽生孢子 由菌丝体细胞出芽形成,厚膜孢子 不利环境，胞浆浓缩、胞壁增厚,关节孢子 菌丝细胞壁变厚， 形成长方形的结段,第一节 真菌的形态与结构,第一节 真菌的形态与结构,第一节 真菌的形态与结构,厚膜孢子,第一节 真菌的形态与结构,关节孢子,孢子囊孢子： 菌丝末端膨大形成囊状结构,第一节 真菌的形态与结构,孢子囊孢子,第一节 真菌的形态与结构,有性孢子：由细胞间配合后产生的孢子，非致病性真菌形成 有卵孢子、接合孢子、担孢子、子囊孢子等,第一节 真菌的形态与结构,接合孢子,卵孢子,担孢子,子囊孢子,第一节 真菌的形态与结构,二相真菌,机体内寄生37,单细胞型：,多细胞型：,含动物蛋白培养基,酵母菌,沙氏培养基25,普通培养基25,丝状菌,第一节 真菌的形态与结构,马尔尼菲青霉菌 37酵母相,马尔尼菲青霉菌 25霉菌相,第一节 真菌的形态与结构,第二节 真菌的繁殖与培养,一、真菌的繁殖方式 1.无性繁殖 真菌的无性繁殖方式主要有以下几种形式： 芽管繁殖 分裂繁殖 出芽繁殖 生隔繁殖 2.有性繁殖 有性繁殖过程一般包括下列三个阶段： 质配 核配 减数分裂,芽管繁殖,第二节 真菌的繁殖与培养,分裂繁殖,第二节 真菌的繁殖与培养,出芽繁殖,第二节 真菌的繁殖与培养,二、真菌的培养 1.生长特点 营养要求不高 低温度（浅部真菌） 低PH(4.0-6.0）高湿度和氧 2.培养基 沙保(Sabouraud)培养基 3.菌落 单细胞-酵母型菌落、类酵母型菌落（假菌丝） 多细胞-丝状菌落,第二节 真菌的繁殖与培养,1酵母型菌落 为单细胞真菌的菌落，形态与一般细菌菌落相似，以出芽形式繁殖，培养物镜下可见芽生孢子，如新型隐球菌。,第二节 真菌的繁殖与培养,第二节 真菌的繁殖与培养,2类酵母型菌落 外观似酵母菌落，但可见伸入培养基中的假菌丝，它是由伸长的芽生孢子形成，如白色念珠菌。,第二节 真菌的繁殖与培养,第二节 真菌的繁殖与培养,3 .丝状菌落 为多细胞真菌的菌落，由许多菌丝体组成。丝状菌落呈棉絮状、绒球状、粉末状或石膏粉样，在背面可显示不同颜色，这些以及菌丝、孢子的形状都是真菌的鉴别依据。,丝状菌落,第二节 真菌的繁殖与培养,一、真菌的抵抗力与控制 1.物理因素： 不强、60-70死亡、紫外线1m处，30min死亡 2.防腐剂：具有一定的抵抗力、选择性刺激 3.消毒剂：10%甲醛、2.5%碘酊较敏感 4.抗生素：对抗细菌的抗生素不敏感,第三节 真菌与环境,二、真菌的变异 易变异： 经多次传代或培养时间过久，其形态、菌落性状、色素及毒力等都可以发生改变。用不同的培养基和不同温度培养，其性状也可不同。,第三节 真菌与环境,真菌形态、结构变异： 菌落外观、颜色及大小，隐球菌荚膜可消失 真菌菌落变异： 形成假菌丝、气生菌丝等 真菌抗药性变异： 产生耐药性,第三节 真菌与环境,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a w