水产追梦之星团队报告.doc

湖北天门市水产养殖业的现状及水产就业、创业等若干问题7月4日，我们水产追梦之星暑期社会实践团开始了我们的追梦之旅。我们一行人从武昌火车站出发来到了天门市。从城市回到乡下，我们深深的体味到农村基层的与众不同。我们才刚刚到达天门市水产局，就受到了水产局里各个领导的热烈欢迎。他们请我们在酒店里就餐。席间，肖书记和我们畅谈了水产养殖的相关问题，讲述了天门市主要养殖的是青草鲢鳙四大家鱼。而且现在正在开始稻田泥鳅的养殖试点。而今水产养殖面临的问题最主要的是水质的污染等等问题。肖书记还通过天门市和潜江市的对比，细致的阐述了天门市鱼类养殖模式的不同之处。潜江渔业发展的很好，因为潜江本身就有养殖鱼的基础，养殖到产出是合作社一条龙服务的，农户只需要按照合作社的要求，按时投喂饵料就可以了。而天门则不同，随着水质污染日趋严重，导致多个地方不再适合养鱼，现在废弃渔场的数目越来越多。养鱼的地方日趋集中。当然，这样的现在对天门来说也是一个机遇，将粗放样的生产模式逐渐向集约化养殖模式进行改革。我们同肖书记聊了很久，他另外还粗略的介绍了水产养殖的一些政策，疾病的预防和治理，以及养殖过程中所面临的技术问题。聊的很开心，感觉获益匪浅。水产行业还是有大学问的。 7月5日，我们水产追梦之星暑期社会实践团队一行人正式走访了天门市水产局，办公室蒋主任热情接待了我们。 我们带着早已准备好的问题与蒋主任进行探讨和交流，蒋主任非常耐心地为我们解惑释疑，并给我们提供了一系列相关资料。通过与蒋主任的交谈，我们获益良多，并对天门市的水产行业现状有了更进一步的了解。 在谈话中，我们水产追梦之星暑期社会实践团队全体成员积极与蒋主任沟通和交流。在此期间，我们就政策扶持，技术支持，行政管理，协调纠纷，营运模式，品种开发，附加产值，风险评估，环境保护，发展前景，人才需求等方面问题进行交流。蒋主任还为我们介绍了天门市水产养殖产业的发展历程和现状，让我们直观清晰地了解到天门市水产养殖行业的变化和取得的成果。 天门市位于美丽富饶的江汉平原腹地，是久负盛名的鱼米之乡。市境内水域面积宽阔，河流沟渠纵横交错，湖库池塘星罗棋布，水生动植物品种繁多，有淡水生物180多种，其中主要经济鱼类有30多种，气候适宜，雨量充足，水质优良，发展水产业有得天独厚的条件。2013年上半年，天门市水产品产量达到71500吨，比上年同期增长2.14%。水产放养面积23万亩，同期增长4.5%，渔业总产值12.6亿元，同期增长10%。天门市政府正在大力推动鱼塘改造，合作社建设，加工附加产值提升和稻鳅共生技术的推广。过去，渔民如果连片开发鱼池200亩以上，每亩补贴200元，如今提高为连片开发鱼池1000亩以上并达到“六化”标准，每亩奖补1000元。渔民专业合作社经营的产业由单一产业逐步向各行各业发展渗透，并改变了传统生产经营模式，产业化程度逐步提高。加工产业逐渐上档次，对附加产值的利用越来越充分。稻鳅共生技术已在天门市沉湖农业科技示范园和横林董湾村等处进行了试验，取得了良好效果，为推广这一技术，市政府出台奖补政策，对连片500亩以上的稻鳅共生基地，按每亩200元分户奖励，3000亩以上的按每亩300元奖励。如何利用稻田资源进行水产养殖一直是水产部门研究的课题，2009年市水产局就开始了稻田综合种养技术的试验，通过三年来的试验，结果证明我市适合推行稻鳅共生生态种养模式，现在稻鳅共生生态种养技术已经成熟。稻鳅共生生态种养技术是利用生态学原理，将水稻种植和泥鳅养殖有机的结合起来，一种充分利用稻田空间实现一地多用，一举多得、一季多收的新型综合种养技术。实行稻鳅共生生态种养的好处主要有五点：一是稻田可为泥鳅提供天然饵料，节约养殖成本；二是泥鳅可为稻田提供优质肥料，翻松土质，促进水稻根系生长；三是节地节水，扩大了水产养殖面积；四是禁用高毒农药和少施无机肥，稻鱼品质好，经济效益高；五是稻鱼共生互补，生态效益明显，符合国家产业政策。目前，我市实行稻鳅共生生态种养近1000亩，在保证稻谷正常生长的前提下，根据稻田条件投放鳅苗40至80公斤，在稻鳅共生期，不使用化学除草剂、菊脂类和有机磷农药，也不施用氨水和碳酸氢铵等肥料，通过使用生物有机肥、自配泥鳅饲料、调节水位、防逃防盗防敌害，稻谷长势良好，泥鳅生产正常，预计亩产稻谷700公斤，亩收泥鳅80-140公斤，稻鳅亩产值5000元左右，亩平净增收近2000元。全市有稻田面积近90万亩，资源利用空间非常大，市政府将出台鼓励性政策，加速稻鳅共生生态种养技术的推广。在谈话将要结束时，蒋主任对我们水产专业的学生提出了一些期望。他说，现在真正懂行的不多，渔民都是凭经验办事，缺乏理论依据，对于一些技术难关束手无策，希望我们能努力学习和吸收先进的养殖技术，学以致用，为养殖产业的发展提供技术支持。通过这次谈话，使我们对本专业有了更深刻的认识，同时也激励我们在今后的生活中努力学习相关的专业知识，为水产行业的发展贡献自己的力量。7月6、7日，这两天下了大雨，实在是无法继续进行户外实践，于是，在水产局蒋主任的带领下认真的研读了天门市水产行业的各项情况。1980年，全市湖泊水面为3.07万亩。1984年，全市可供养殖湖泊48个，常年可养殖水面41803亩，占水域总面积的23.18%。其中可养殖水面在1000亩以上的湖泊有10个，面积28900亩，属浅水型河间洼地湖；小型湖泊38个，面积12903亩，内有部分属汉江溃口冲刷湖。2003年，全市有湖泊53个，其中千亩以上的湖泊有14个，常年淡水养殖面积28290亩，占全市养殖水域总面积的16.8%。数张家大湖和华严湖面积最大。张家大湖，属古风波湖的一部分，主要纳柳河、邱桥河来水，湖底平均高程24.5m，是天门市水产品重要产区，盛产鲤、鲫、乌鳢及菱等。2003年出产的青、草、鲢、鳊、乌鳢、中华绒鳌蟹、鲤、鲫等8种鱼蟹被国家农业部认定为水产绿色食品。华严湖，湖底平均高程24.4m，湖内水草茂盛，水质清新。华湖渔场大力推广科学养殖模式，发展“三网”（拦网、围网、网箱）养鱼、蟹，是市境内重要的渔业生产基地之一。天门市境内大小河流有29条，主要天然产鱼河道有汉江天门段、汉北河天门段、天门河、皂市河、中支河、南支河等，常年淡水养殖面积9 240亩，占全市养殖水域总面积的5.9%。其中，汉江天门段上游罗汉寺到下游绿林口，全长129km，每到长江汛期来临，长江洄游鱼类随同江水倒灌流入汉江，增加了内陆天然鱼类品种和数量，是天门市一条重要的渔业水道。汉北河天门段，从万家台到新河口全长35km，河中水草生长旺盛，河底平坦，渔业资源丰富。市境北部的九真、李场、石河等区内有小型水库28个，可养殖水面为5281亩，占水域总面积的2.93%。2003年，天门市有20座中、小型水库，可养殖水面为5 025亩，占水域总面积的2.4%。其中位于皂市镇的石堰口水库养殖面积600亩，居全市水库之首。水库是渔业养殖的新领域，其网箱养殖、冷水性鱼类养殖、深水捕捞等正在摸索发展，并展现出较好前景。塘、堰是农村零散的天然池塘，多分布在丘陵地带。按照塘、堰的规模，一般分为三种类型：水面4亩以上，水源能排能灌，好看管的为一类塘；水面24亩，常年保持水深1m以上；水面较小，水深1.5m以下的为三类塘，其保水性能差，管理不便，仅只能以养鱼为辅。1984年，可养殖水面有49274亩，占水域面积的27.33%。2003年，全市塘、堰放养面积为4.2万亩。全市有鱼池6 664亩，主要用于繁殖、饲养鱼种。1981年起，利用低洼沙地、冷浸田、低湖田和湖边滩涂成片开挖精养鱼池。1984年，新挖精养鱼池6 111亩。至1985年底止，全市有精养鱼池12 775亩。尔后，因修筑公路等原因，新开挖鱼池104 570亩。2000年，全市有精养鱼池7.6万亩。2003年发展到8.5万亩，占全市养殖面积的74.9%，从而奠定了天门市渔业发展的基础。天门市水域有鱼类76种，其中主要经济鱼类有36种。在这些鱼类中，鮠鱼、铜鱼、鳠鱼产于汉江，鮠鱼以汉江岳口段产量较多；东方暗色鲀、鳗鲡在汉北河、天门河中偶有发现；其它各种定居性鱼类广泛分布于湖泊、塘、堰、水库、河流等水域中。天门市境内水域中有中华鳖、龟、蟹、虾、贝类等经济动物。中华鳖不仅肉质鲜美，而且营养和药用价值高，我市地处水网湖区，各地都有分布，且天然产量较多。为了提高中华鳖产量，近年来人工养殖发展迅速。我市的蟹多分布于湖、河、塘中，天然产量不多。蟹肉质鲜美，是餐桌上的佳肴，且出口价值高。近几年来，已开展大量的人工养殖。品种主要以崇明岛的中华绒螯蟹为主，另外也有辽河水系的俗称“辽蟹”。前者生长快，个体大，湖泊放养产量高、品质好，2013年全市年产量在497吨左右。我市贝类品种较多，主要有田螺、三角帆蚌，褶纹冠蚌、橄榄蛏蚌等。橄榄蛏蚌属天门水产特有贝类，产于天门河义河段，现在由于水质污染，产量减少。天门现在出现了多种鱼种生产方式。1. 网箱养鱼网箱养鱼是1979年以后兴起的人工养殖模式，要求敞水、流速慢、水深2.5m以上。是年，全县投资10.5万元，在张店、合丰、华严湖、天门河渔场和县水科所水箱养鱼14亩，在城关、皂市镇以及杨林、胡市、石河、黄潭公社等地的渔场网箱养鱼5亩。实践证明，天门河和皂市河适宜网箱养鱼，亩产成鱼0.5万1万kg。利用网箱养鱼种，成活率在60%以上。后因网箱设备投资大、养殖技术未过关而于次年中断。进入21世纪以后，全市网箱养鱼进入快速发展时期。2001年，竟陵西湖网箱养鳝1000，每产鳝15kg，共获纯利6万元。次年，横林镇大湾渔场网箱养鳝240亩，每亩水面养鳝238，年底共产成鳝17.9万kg，实现产值965万元，亩均获纯利7000余元。2003年，全市有网箱4.4万口，养鱼面积66万，年产黄鳝1 217吨。是年，佛子山镇卢咀、洪湖和横林镇沿沉湖、叫湖形成了连片千亩的板块养鳝基地，出现了高密度、集约化人工养殖新模式和规模化、区域化的生产格局。2. 稻田养鱼 1979年，在石河、九真、胡市、卢市、干驿、麻洋等公社进行稻田开挖鱼沟和鱼溜，投放鱼种养殖，达到鱼、稻共生，提高经济效益的目的，并获得成功。其中干驿镇利用新开挖的千亩回型渔池进行稻田养鱼，当年获亩产稻谷400kg、鲜鱼150kg，经济效益是纯种稻谷的12倍。此举为滨湖地区改造低湖田闯出了一条新路，其经验在全市推广。1987年，全市稻田养鱼发展到9120亩。其中，坟禁乡龚巷村2组42户，在102亩水稻田里推广稻田水中养鱼、土中养泥鳅的模式，产鱼种1.4万kg，亩均138kg；产成鱼2.35万kg，亩均162kg,创渔业产值8.5万元。同时，全年粮食总产28万kg，产值10.8万元，渔业产值占农业产值的79%，获得了鱼、稻双丰收。后因技术性强、投资较大，进入90年代初逐年下降，2003年稻田养鱼面积为5400亩。经过这两天的知识恶补，我们总算对天门市水产行业有了一个大概的了解。当然了，我们也准备了我们的问题，来“为难”一下蒋主任，我们问到，现在我们已经知道了天门市的水产养殖现状，那我们就问一下关于水产创业你又什么建议可以给我们的吗?这下可一下把他给“难”住了，经过了长时间的思考后，对我们说到：要想在这个行业进行创业首先得具备几个条件：第一，得具有扎实的理论养殖基础（刚才创业没有什么丰富经验的）， 第二，你得在当地进行调查，确定你养殖的类型和交易的模式，第三，你还得具备一定的资金。当然了，这些只是最基本的了，还有很多需要注意的事情，如果你们创业就的做足了准备，也不要还怕失败，年轻就是资本。载这满满的收获，在和蒋主任合影后，便回去做整理了。7月8日，我们来到了沉湖养殖基地，参观了天门市最大的水产品养殖基地。在这里，我们在几个领导的带领下，见识到了集约化的养殖模式。在渔民大哥的细心讲解下，我们知道了什么叫集约化的养殖模式，简单的讲就是：高密度养殖。基本是采用循环水养殖系统，高密度放养的方式进行养殖，这和传统的江河湖泊养殖以及网箱养殖都是不相同的；这种养殖主要针对耐低氧，经济价值高的水产动物。当我们问到您是怎样看待水产行业的发展前景与现状是，他说道：现在就他本人的经验来说，就普通的鱼类养殖来说，现在已经攻克了许多问题，养殖技术已经基本成型，但是就特种鱼，经济鱼类来说，现在还有许多问题等待着我们去解决啊，当然了，有问题才有去解决的动力，发展前景还是很好的，现在就我的这个不算大的养殖池每年都可以小赚个10来万，所以你们应该热爱这个行业，在共同努力下讲我们的水产行业发展起来，听了渔民大哥的话，我们不禁也有些热血沸腾了，这也加强了我们队水产的热爱。和渔民大哥合影之后，我们回到了住所进行资料的整理