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文档简介

管理者应有的九种基础意识 意识是感觉、思维等各种心理活动过程的总合,最终形成对客观事物的看法和见解。管理者浅薄无知的思想意识能够对管理行为产生反作用。落后的思想意识只能产生和维持落后的管理。只有具备先进思想意识的管理者,才能紧跟时代发展,创造先进的管理模式。以下几点将教您如何成为一名基础管理人员,将带领你进入管理之门!一:文化意识 我们酒店从建筑风格、店徽设计、酒店的命名、书画装饰、房间布置、管理理念、管理规范、激励标语、培训学习、花卉置放、员工制服、菜肴出品、菜肴装盘等无不体现出酒店文化意识、文化品位。这些都属于企业文化的范畴,是文化意识的展现。1:管理者一是要坚信文化管理是“大智慧”,坚持推进文化管理不动摇。2:把学习和运用企业文化作为一种“营养”需求,而不是把它看成一种负担。3:管理者应是学习企业文化的“领头羊”,要比员工学的更多一点,更深更透一点,同时,要当一名企业文化大厦的热情建造者,亲自动手为之添砖加瓦。4:设法用你的文化观念意识感染和影响下属。一种只有达到大家的认同,才能凝聚神奇的力量。所以,每位管理者又是下属的文化训导师。你应该演好“老师”的角色,传经布道,开启下属的智慧之门。二:责任意识 管理者都占据一定的职位,职位代表着一定的权力,更是一种责任,所谓“责任”就是本身应做的事,自己应做的一定要把它做好,不能推卸给别人,这叫“责无旁贷”。自觉地把份内的事做好的心志叫做“责任感”。1:责任意识强的管理者,首先应当知道自己承担着什么样的责任,应该做哪些事情。2:这些微小的事情对酒店事业的发展有多大的作用和影响。3:管理者应该是主动、自觉的做事,主动就是不令而行,它的反面是被动,推一推,动一动,还有的甚至推而不动。自觉就是自己认识到应该这样做而心甘情愿地去做,不到下班时间就频频看表,是缺乏责任意识的典型表现。4:合格的管理者应该是知难而进,敢于接受挑战,出现问题,不怨天尤人,不责怪下属和同事,应出主意解决问题,这才是真正的管理者。三:危机意识 危机就是危险的祸根或严重困难的苗头。强调管理人员由强烈的危机意识,主要包括两个方面:一是在激烈的市场竞争中保持“如履薄冰”、“如临深渊”的清醒头脑,真正看到“商场”的残酷性,时刻有一种危机感和紧迫感。1:一个企业取得成功非常不易,而走下坡路就像大浪推沙一样。因此,我们必须充分认识“不进则退”的法则,只有这样,才能在严重困难的关头,从容应对,稳操胜券。2:随时审视自己的管理工作是否存在危险的根苗。作为管理人员,最怕的是对明显的问题视而不见,对潜在的问题毫无觉察,一旦问题积聚在一起并急性发作起来,就会陷入危机而不能自治,所以有危机感的人,总是清醒地关注着自己工作中的缺陷和不足,敏锐地察觉并能果断地解决存在的问题,做到不护短,不掩盖。3:管理者如果弄虚作假,掩盖矛盾,总有一天会导致危机爆发,自己打倒自己,这既是对个人的不负责,也是对酒店和员工的不负责。四:创新意识 创新是企业生命力的源泉。没有创新,企业很快就会衰败,丧失竞争力,所以我说创新是企业的第一要义。对管理者而言,创新意识也是最重要的意识之一。新陈代谢是宇宙的普遍规律。不管你愿意与否,新事物总是代替旧事物的。进入21世纪,各个领域的创新速度越来越快,它甚至超出你的想象。饭店行业也不例外,新的观念、理念、经营方式、管理方式层出不穷。管理者的创新意识之所以重要。如果一位管理者,只会照本宣科地去做事,思想僵化,、抱残守缺、墨守成规,就不能说合格,将来终究会被淘汰的。创新意识强的管理者应具备以下特征:1:不满足现状,又很强的变革精神。2:善于学习和借鉴别人先进的东西,力求推陈出新,标新立异。3:注重实践,善于总结。不怕风险,不达目标决不罢休。既有革新精神,又保持清醒的头脑,努力探求正确的方法,以最小的代价取得最大的成果。4:管理者不仅是创新的直接实践者,而且也是创新的倡导者、推动者。五:务实意识 务实就是不空谈,开会不是走过场,而是有针对性地讨论具体工作。我们要让“崇尚务实、反对空谈”的观点,深深扎根于每个管理者的头脑之中,形成良好的风气,真正做到任何时候、任何情况下都“说实话、干实事、鼓实劲、求实效”。1:优秀的管理人员,首先是优秀的员工。良好的品质不是生来就有的,需要自我修养才能形成。2:对事业要执著。所谓“事业”,就是你需所从事的工作或所做的事情。你想干番事业,就必须专注、执著、投入、坚韧不拔地以全力以赴的精神去做事。3:敢于挑战自己,不避艰苦,不怕困难不怕挫折。4:管理者禁忌朝三暮四、见异思迁,这山望着那山高,目标不专一,是成就不了事业的,即使你选定了目标,而没有坚毅的品格,坚韧的意识,同样也会半途而废,成不了事业 。5:执著意味着目标专一,踏踏实实,一步一个脚印,不虚妄,不浮躁。千里之行使于足下。事业如积沙成塔,是一点一点干出来的。立志是事业的大门,工作是登堂入室的旅程。6: 工作务实。制定好的计划就付诸实施,干实事求实效,这就叫务实。作为管理者我们必须保持务实的精神,使之成为管理层的主流意识。我们必须一环扣一环地做出成果,反对做表面文章,搞形式主义,工作执行力度上面坚决反对拥有官僚思想。六:热爱意识 你热爱自己的企业,你就知道应当如何把自己融入其中,并为企业的今天和明天奉献自己的力量。因为热爱是燃烧着的感情,是强大的工作动力,只有热爱自己的企业才能自觉地个人的命运和企业的命运结合在一起,产生“店兴我荣,店衰我耻”的强烈共鸣,产生高度的使命感、责任感、归属感和自豪感。到这时,你才真正找到了人生的舞台。1:热爱自己的事业要见诸于行动,不是在口头上,表现在行动上,自觉维护酒店的声誉,追求顾客的声誉。为酒店的成功和发展,甘于奉献,不注重计较个人的得失,尽个人所能为酒店的发展展计献策,探索创新。敢于同损害酒店利益的现象做斗争,而将个人的毁誉置之度外。分享酒店成功的喜悦,也为酒店的危机而分忧,与酒店同呼吸共命运。2:热爱顾客。对顾客要发出真诚的热爱。现代饭店的服务,已超出了仅仅满足于顾客吃、住、玩等基本需求的范畴,进入了以心换心、情感交融、亲朋相见的境界。真诚的态度,真诚的情感,真诚的关注比什么都重要。请大家记住,我们多一份真诚,顾客就会对我们多一份情感。3:热爱工作。热爱你自己的工作岗位,对自己工作要认真负责。要知道工作不是儿戏,也不是即兴表演,来不得半点的马虎和草率。认真的态度产生于对事业的执著追求,每个管理者都负责一定范围的工作,如果工作不严肃、不认真,那么影响就不是一个小组或一个部门的问题,而是影响到整个酒店的发展。4:认真地工作态度包括:了解老板或上司的期望目标,制定切实的工作计划,抓紧每一个工作环节,没有任何一点差错,善始善终、尽职尽责、尽善尽美地完成每日每时的服务和工作。我们现在缺少的就是“认真”。任何时候马虎、敷衍、消极应付的态度都是我们坚决反对的。七:责任意识 作为酒店管理人员除了对酒店、对客人还要对员工要负责。对员工负责是管理者的可贵品质之一。管理者不仅借助员工的脑力和体力完成工作任务,表现出对工作负责的一面,还要对每个员工的个人成长负责。只要求员工干活,其他方面一概漠不关心,使不负责任的表现。1:对员工负责最重要的是引导和帮助他们学会做人做事,养成良好的品质,增长做事的本领。2:真心爱护员工,对员工负责,首先对他们严格要求,放纵和溺爱,不是爱员工是害员工。所以我们提出一个观点叫“严是爱,松是害”。3:对员工要进行思想引导和行为的矫正,提高他们辨别是与非、真与假、善与恶、美与丑的能力,增强他们把正确的事情做正确的自我控制能力,使他们像小树一样茁壮成长,经常打叉、培土、浇水,使之成为栋梁之材。4:管理者要善于同员工沟通交流,更多地了解他们,才有更多的机会帮助他们。需要特别提出的是,管理者为员工进步付出了心血,员工会理解和感谢你的良苦用心。八:培养意识 对下级要培养。管理人员要一级带一级,注重培养自己的下属。长江后浪推前浪,后来居上也是必然的法则。下属的快速成长是我们酒店未来的希望所在。要培养好下属,作为上一级管理者,必须树立甘当人梯和铺路石的精神,满怀热情地希望自己的下属超过自己。我们酒店要发展壮大就需要更多的优秀管理者。1:培养下属,让他们尽快地成熟起来,是各级管理者光荣而神圣的使命。2:培养下属的过程也利于自身,不断学习、自我完善、自我提高的过程。先做学生,后做先生,先生和学生相辅相成,互进互长。3:你的下属进步越快,相对你的工作也就越轻松,你培养出的人才越多,你的业绩越大,对酒店的贡献就越突出。九:团结意识 茫茫人海中能相遇、相识、相聚在一起工作那就是缘分。“一朝是同事,终生是朋友”同事之间

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