中国冰激凌行业市场运营态势分析报告.doc

2017-2023年中国冰激凌行业市场运营态势及发展前景预测报告中国市场调研在线 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国市场调研在线基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。2017-2023年中国冰激凌行业市场运营态势及发展前景预测报告 报告编号：520860 市场价：纸介版7800元电子版8000元纸质电子版8200元 优惠价：￥7500元可开具增值税专用发票 在线阅读：/yjbg/sphy/sp/20170206/520860.html 温馨提示：如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。 冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。 中国冰激凌市场比较激烈，冰激凌市场前6品牌市场占有率超2/3，品牌之间占有率相差不大。通过对全国大型零售企业的月度、年度市场销售数据监测，2016年度中国冰激凌十大品牌排名如下： 品牌名称 市场占有率（%） 市场销售份额（%） 市场覆盖率（%） 伊利13.67 19.44 9.82 和路雪12.14 15.96 9.6 八喜11.39 13.42 10.04 蒙牛10.89 16.18 7.37 雀巢9.5 8.67 10.04 哈根达斯8.98 9.39 8.71 明治2.91 0.92 4.24 光明2.65 4.94 1.12 乐天1.73 0.32 2.68 梦龙1.4 0.14 2.23 2016年中国冰激凌十大品牌市场占有率（单位：%） 博研咨询发布的2017-2023年中国冰激凌行业市场运营态势及前景预测报告共十二章。首先介绍了冰激凌相关概念及发展环境，接着分析了中国冰激凌及消费需求，然后对中国冰激凌市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国冰激凌面临的机遇及发展前景。您若想对中国冰激凌有个系统的了解或者想该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。部分 产业环境透视正文目录 网上阅读：/ 第1章 中国冰激凌行业发展概述1第一节 冰激凌行业概述1一、冰激凌的定义1二、冰激凌的特点2三、应用4四、行业概况7第二节 冰激凌上下游产业链分析9一、产业链模型介绍9二、冰激凌行业产业链分析12第三节 冰激凌行业生命周期分析12一、行业生命周期概述12二、冰激凌行业所属的生命周期14第四节 行业经济指标分析17一、赢利性17二、附加值的提升空间17三、进入壁垒退出机制18四、行业周期19第2章 2016年世界冰激凌市场运行形势分析20第一节2014-2016年全球冰激凌市场动态研究20一、全球冰激凌市场特征分析20二、全球冰激凌市场供需监测研究21三、全球冰激凌价格走势分析23第二节2014-2016年全球主要区域冰激凌市场运行形势透析24一、亚洲24二、欧洲24三、北美地区26四、其它主要区域28第三节2014-2016年全球主要国家冰激凌市场深度局势分析29一、美国29二、日本33三、韩国36四、其他国家39第四节2017-2023年全球冰激凌市场发展预测解析39第五节2016年中国冰激凌行业发展回顾44第3章 2016年中国冰激凌产业发展环境分析46第一节2016年中国宏观经济环境分析46一、GDP历史变动轨迹分析46 自改革开放以来，中国国民经济快速增长。2001年后，中国经济进入了新一轮的增长周期。国民经济总体呈现增长较快、价格回稳、结构优化、民生改善的发展态势。2011年，中国国内生产总值达到408903亿元，2011年国内生产总值按平均汇率折算达到58791亿美元，超过日本，成为仅次于美国的世界第二大经济体，中国经济增长对世界经济的贡献不断提高2016年中国国内生产总值676708亿元，按可比价格计算，比上年增长6.9%。 2016年上半年，中国国内生产总值340637亿元，按可比价格计算，同比增长6.7%。分季度看，一季度同比增长6.7%，二季度增长6.7%。分产业看，第一产业增加值22097亿元，同比增长3.1%；第二产业增加值134250亿元，增长6.1%；第三产业增加值184290亿元，增长7.5%。从环比看，二季度国内生产总值增长1.8%。2011-2016年中国国内生产总值及增长速度2014-2016年中国国内生产总值及构成 单位：亿元 2015年 2016年2016年 国内生产总值636463 676708 340637 第一产业58332 60863 22097 第二产业271392 274278 134250 第三产业306739 341567 184290 二、固定资产投资历史变动轨迹分析52三、2017-2023年中国宏观经济发展预测分析55第二节 冰激凌行业主管部门、行业监管体57第三节 中国冰激凌行业政策环境分析57一、冰激凌产业相关政策颁布状况分析571、冷饮食品卫生管理办法572、冰激凌行业QS认证强制标准59二、产业生产标准分析61第四节2016年中国冰激凌产业社会环境发展分析63一、人口环境分析63二、教育环境分析66三、文化环境分析69四、生态环境分析71五、中国城镇化率76六、居民的各种消费观念和习惯79第五节2016年中国冰激凌产业技术环境发展分析80第二部分 市场运行分析第4章 2016年中国冰激凌产业运行情况88第一节 中国冰激凌行业发展状况88一、冰激凌行业市场供给情况88二、冰激凌行业市场需求情况89三、冰激凌行业市场容量90第二节 中国冰激凌行业价格走势分析92一、冰激凌行业价格影响因素分析92二、2016年冰激凌行业价格走势回顾95三、2017-2023年冰激凌行业价格走势预测95第三节 中国冰激凌行业技术发展分析96第四节 冰激凌行业未来发展趋势预测98第5章 中国冰激凌市场发展分析101第一节 中国冰激凌行业竞争现状101一、重点生产区域竞争力分析101二、市场销售集中分布101第二节 中国冰激凌行业集中度分析102一、市场集中度102二、企业集中度103三、区域集中度103第三节 中国冰淇淋区域市场规模分析105一、东北地区市场规模分析105二、华北地区市场规模分析109三、华东地区市场规模分析110四、华中地区市场规模分析111五、华南地区市场规模分析112六、西部地区市场规模分析113第四节 冰激凌行业品牌现状分析113第五节 中国冰激凌行业存在的问题116一、与国外的差异116二、发展制约因素116三、生存困境117节 中国冰激凌行业国际竞争力分析119一、生产要素119二、需求条件121三、支援与相关产业122四、企业战略、结构与竞争状态123五、政府的作用125第三部分 市场竞争格局第6章 2016年中国冰激凌行业竞争情况126第一节 行业竞争结构分析126一、现有企业间竞争126二、潜在进入者分析129三、替代品威胁分析131四、供应商议价能力133五、客户议价能力135第二节 冰激凌行业SWOT分析137一、优势137二、劣势138三、机会140四、威胁146第三节 中国冰激凌产品竞争力优势分析147一、整体产品竞争力评价147二、产品竞争力评价结果分析149三、竞争优势评价及构建建议152第7章 2014-2016年中国冰激凌所属行业主要数据监测分析155第一节2014-2016年中国冰激凌行业增长分析一、企业数量增长分析155二、从业人数增长分析156三、资产规模增长分析157第二节2016年中国冰淇淋行业结构分析158一、企业数量结构分析1581、不同类型分析1582、不同所有制分析159二、销售收入结构分析1601、不同类型分析1602、不同所有制分析161第三节2014-2016年中国冰淇淋行业产值分析161一、产成品增长分析161二、工业销售产值分析162三、出口 交货值分析163第四节2014-2016年中国冰淇淋行业成本费用分析163一、销售成本统计163二、费用统计164第五节2014-2016年中国冰淇淋行业盈利能力分析164一、主要盈利指标分析164二、主要盈利能力指标分析164第8章 2014-2016年我国冰激凌上下游市场发展情况分析167第一节 冰激凌上游 行业研究分析167一、2014-2016年中国冰激凌上游 行业市场状况分析1671、香精香料1672、奶粉168二、2014-2016年冰激凌上游 行业供应情况分析1701、香精香料1702、奶粉170三、2016年中国冰激凌上游 行业生产商情况1711、香精香料1712、奶粉173四、2017-2023年中国冰激凌上游 行业发展趋势分析1731、香精香料1732、奶粉180第二节 冰激凌行业下游 行业分析181一、2014-2016年中国冰激凌下游 行业市场分析181二、2014-2016年中国冰激凌下游 行业需求情况分析182三、2014-2016年中国冰激凌下游 行业主要需求商分析182四、2017-2023年中国冰激凌下游 行业市场发展趋势分析183第9章 2016年冰激凌行业重点生产企业分析185第一节 哈根达斯185一、企业概况185二、企业主要经济指标分析186三、企业盈利能力分析188四、企业偿债能力分析188五、企业运营能力分析188六、企业成长能力分析189第二节DQ 189一、企业概况189二、企业主要经济指标分析190三、企业盈利能力分析190四、企业偿债能力分析191五、企业运营能力分析192六、企业成长能力分析194第三节 和路雪194一、企业概况194二、企业主要经济指标分析195三、企业盈利能力分析196四、企业偿债能力分析196五、企业运营能力分析197六、企业成长能力分析199第四节 八喜201一、企业概况201二、企业主要经济指标分析201三、企业盈利能力分析201四、企业偿债能力分析202五、企业运营能力分析203六、企业成长能力分析206第五节 蒙牛208一、企业概况208二、企业主要经济指标分析209三、企业盈利能力分析209四、企业偿债能力分析211五、企业运营能力分析212六、企业成长能力分析212第六节 伊利215一、企业概况215二、企业主要经济指标分析216三、企业盈利能力分析218四、企业偿债能力分析220五、企业运营能力分析220六、企业成长能力分析221第七节 雀巢冰淇淋221一、企业概况221二、企业主要经济指标分析222三、企业盈利能力分析223四、企业偿债能力分析224五、企业运营能力分析225六、企业成长能力分析226第八节 广东美怡乐食品有限公司226一、企业概况226二、企业主要经济指标分析227三、企业盈利能力分析228四、企业偿债能力分析228五、企业运营能力分析229六、企业成长能力分析229第九节 明治乳业230一、企业概况230二、企业主要经济指标分析230三、企业盈利能力分析231四、企业偿债能力分析231五、企业运营能力分析232六、企业成长能力分析232第十节 沈阳德氏企业集团有限公司232一、企业概况232二、企业主要经济指标分析233三、企业盈利能力分析233四、企业偿债能力分析233五、企业运营能力分析233六、企业成长能力分析234第四部分 行业前景展望第10章 2017-2023年冰激凌行业发展预测235第一节2017-2023年中国冰激凌行业未来发展前景分析235一、2017-2023年中国冰激凌市场发展环境分析235二、2017-2023年中国冰激凌行业市场规模预测236三、2017-2023年中国冰激凌行业市场发展趋势分析238第二节2017-2023年中国冰激凌行业市场供需预测240一、2017-2023年中国冰激凌行业供给预测240二、2017-2023年中国冰激凌市场需求预测241三、冰激凌行业销售规模预测分析242第三节2017-2023年中国冰激凌行业盈利走势预测242一、2017-2023年中国冰淇淋行业盈利模式242二、2017-2023年中国冰淇淋行业盈利因素251第11章 2017-2023年中国冰激凌行业投资与营销分析252第一节2017-2023年冰激凌行业进入壁垒分析252第二节2017-2023年中国冰激凌行业投资环境分析252一、2017-2023年中国冰淇淋行业最新投资动向252二、2017-2023年中国冰淇淋行业投资机会分析253三、2017-2023年中国冰淇淋行业并购分析255四、2017-2023年中国冰淇淋行业主要投资建议259第三节 中国冰激凌行业投资风险261一、政策风险261二、技术风险263三、竞争风险265四、原材料风险266五、其他风险266第四节 中国冰激凌行业营销分析267一、渠道构成267二、销售贡献比率268三、覆盖率268四、销售渠道效果269五、价值流程结构271第五节2014-2016年中国冰激凌网络营销分析273第六节2014-2016年中国冰激凌市场营销策略分析274一、产品策略274二、价格策略274三、渠道策略276四、促销策略277第五部分 战略研究分析第12章 2017-2023年中国冰激凌行业发展策略及投资建议280（ZY ZM）第一节 冰激凌行业市场的重点客户战略实施280一、实施重点客户战略的必要性280二、合理确立重点客户281三、对重点客户的营销策略282四、强化重点客户的管理283五、实施重点客户战略要重点解决的问题285第二节2017-2023年中国冰激凌行业品牌投资策略286一、冰激凌品牌的重要性286二、冰激凌实施品牌战略的意义287三、冰激凌企业品牌的现状分析288四、我国冰激凌企业的品牌战略289五、冰激凌品牌战略管理的策略291第三节 投资建议295一、重点投资区域建议295二、重点投资产品建议295图表目录（部分）：图表：行业生命周期图13图表：2014-2016年规模以上国内生产总值增速46图表：2016年各月份其他指标环比数据表47图表：2014-2016年规模以上工业增加值增速（月度同比）48图表：2014-2016年社会消费品零售总额名义增速（月度同比）49图表：2014-2016年居民消费价格总额名义增速（月度同比）50图表：2016年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比51图表：2016年固定资产投资到位资金情况53图表：2016年人口数及其构成64图表：2010-2016年城镇新增就业人数64图表：2010-2016年农村居民人均纯收入65图表：2010-2016年城镇居民人均可支配收入66图表：2010-2016年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数67图表：2010-2016年研究与试验发展（R&D）经费支出68图表：2010-2016年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数69图表：2010-2016年研究与试验发展（R&D）经费支出70图表：2014-2016年我国冰淇淋生产规模及增长分析88图表：2014-2016年我国冰淇淋需求及增长分析89图表：2014-2016年我国冰淇淋市场规模及增长分析90图表：2016年我国冰淇淋市场结构分析103图表：2014-2016年我国东北地区冰淇淋市场规模分析105图表：2014-2016年我国华北地区冰淇淋市场规模分析109图表：2014-2016年我国华东地区冰淇淋市场规模分析110图表：2014-2016年我国华中地区冰淇淋市场规模分析111图表：2014-2016年我国华南地区冰淇淋市场规模分析112图表：2014-2016年我国西部地区冰淇淋市场规模分析113图表：冰淇淋行业SWOT分析137图表：2014-2016年中国冰淇淋行业企业数量增长155图表：2014-2016年中国冰淇淋行业从业人数增长156图表：2014-2016年中国冰淇淋行业资产规模增长增长157图表：2016年中国冰淇淋行业不同类型企业数量结构分析158图表：2016年中国冰淇淋行业不同所有制企业数量分析159图表：2016年中国冰淇淋行业不同类型企业销售收入结构分析160图表：2016年中国冰淇淋行业不同所有制企业销售收入结构分析161图表：2014-2016年中国冰淇淋行业销售规模增长162图表：2014-2016年中国冰淇淋行业销售成本分析163图表：2014-2016年中国冰淇淋行业费用分析164图表：2014-2