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编号无锡太湖学院毕业设计（论文）题目滚筒干燥器设计信机系机械工程及自动化专业学号学生姓名指导教师（职称副教授）（职称）2013年5月25日无锡太湖学院本科毕业设计（论文）诚信承诺书本人郑重声明所呈交的毕业设计（论文）滚筒干燥器设计是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的成果，其内容除了在毕业设计（论文）中特别加以标注引用，表示致谢的内容外，本毕业设计（论文）不包含任何其他个人、集体已发表或撰写的成果作品。班级机械91学号0923011作者姓名2013年5月25日III摘要预糊化营养米粉具有速溶即食的特点，是最易消化的大米制品。根据不同消费对象和不同配方又可分为婴幼儿营养米粉、老年营养米粉和方便营养米粉。目前，这类食品具有广阔的市场前景滚筒干燥器是通过转动的圆筒，以热传导的方式，将吸附在筒体外壁的液状物料或带状物料，进行干燥的一种连续操作设备。其操作过程为需干燥的处理的料液由高位槽流入滚筒干燥器的受料槽内。干燥滚筒在传动装置的驱动下，按规定的转速转动。物料由布膜装置，在滚筒壁面上形成料膜。筒内连续通入供热介质，加热筒体，由筒壁传热传热使料膜的湿分汽化，在通过刮刀将达到干燥要求的物料刮下，经过螺旋输送最后干燥器将成品输送到储槽内，然后进行包装。关键词米粉；干燥；滚筒干燥器IVABSTRACTPREGELATINIZATIONNUTRITIONWITHINSTANTNOODLES,READYTOEATCHARACTERISTICSISTHEMOSTINDIGESTIBLEPARTSOFRICEPRODUCTSACCORDINGTODIFFERENTCONSUMERTARGETSANDCANBEDIVIDEDINTODIFFERENTFORMULAINFANTNUTRITIONRICENOODLES,RICENOODLESANDTHEELDERLYNUTRITIONCONVENIENTNUTRITIONRICENOODLESATPRESENT,SUCHFOODHASBROADMARKETPROSPECTSDRUMDRYERTHROUGHTHEROTATINGCYLINDERTOHEATCONDUCTION,WILLBEADSORBEDONTHEOUTERSHELLOFLIQUIDMATERIALORHERPESMATERIALS,ADRYCONTINUOUSOPERATIONOFEQUIPMENTITSOPERATINGPROCESSTHENEEDTODRYTHEFEEDTROUGHFLOWSFROMTHEPEAKOFTHEDRUMDRYERSUBJECTWITHINTHETROUGHDRUMDRYINGINTHEDRIVINGGEAR,ACCORDINGTOTHEROTATIONALSPEEDMATERIALSFROMCLOTHMEMBRANEDEVICE,THECYLINDERWALLTOFORMMEMBRANEMATERIALSTUBELEADSTOCONTINUOUSHEATINGMEDIUM,THEHEATINGCYLINDER,HEATFROMWALLHEATTRANSFERMEMBRANEMATERIALMADEOFMOISTUREEVAPORATION,THROUGHSCRAPERWILLREACHTHEREQUIREMENTSOFTHEDRYMATERIALSCRAPEDTHROUGHTHELASTSCREWCONVEYORDRYERWILLBEFINISHEDSENDINGTANKS,THENPACKAGEDKEYWORDSRICENOODLES；DRY；DRUMDRYERV目录摘要IIIABSTRACTIV目录V1绪论111本课题研究的内容的意义112国内外的发展概况113本课题设计的目的214本课题设计的要求和思想215概述216原材料供应情况及公用设施要求217工艺设计318主要设备（年产1000吨生产能力）32滚筒干燥器特性原理621滚筒干燥器的特点622滚筒干燥器的基本原理623滚筒干燥器的分类724被干燥物料及干燥介质的特性7241被干燥物料的特性7242干燥介质的特性825干燥过程的节能826改进干燥设备，强化干燥过程83滚筒干燥器的计算1031滚筒干燥器的条件参数1032滚筒干燥器结构参数的计算10321物料和热量衡算干燥器的生产负荷10322滚筒干燥器干燥面积，筒体直径，长度确定10323滚筒干燥器的功率计算11324传动装置设计12325滚筒组件的强度和刚度计算16326密封罩和排气管的设计244设备的安装和调试2641设备的安装2642可能的故障现象和解决方案265设备的维护和保养276设计小结28致谢29
