湖北省高院机关食堂五月食谱表.doc

机关食堂五月第一周食谱表 星期二 早餐主食类：（1）热干面（粉） 牛肉面（粉） 三鲜面（粉）炸 酱面（粉） （2）肉末粉丝包 馒头 花卷 豆丝 油饼 炒粉 炒面 花生粥副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：红薯 土豆饮料类：豆浆 酸奶汤类：米酒汤圆咸菜类：榨菜丝 萝卜条 大头菜酸包菜 鲜水果中餐主食类： 米饭副食类：（1）紫包菜 凉拌海带丝 拌腐竹 （2）红烧武昌鱼 农家小炒肉 口水鸡 回锅牛肉 手撕包菜芹菜炒千张素炒苋菜 汤类：川元汤 甜汤 鲜水果 点心 杂粮星期三早餐主食类：（1）热干面（粉） 炸酱面（粉）牛肉面（粉） 三鲜面（粉） （2）鲜肉包 馒头 花卷 欢喜坨 炒粉 炒面 白粥 茶叶鸡蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：红薯 卤水花生 饮料类：豆浆汤类：玉米羹咸菜类：萝卜丁 外婆菜 酸豆角 榨菜 鲜水果 中餐 主食类：米饭 副食类：(1)凉拌粉丝 凉拌海带丝 凉拌黑木耳 (2)椒盐鱼块 苦瓜炒肉 蒸水蛋 蒜苔牛肚丝 小白菜风味长豆角家常豆腐 汤类：排骨汤甜汤 鲜水果点心杂粮星期四 早餐 主食类：（1）热干面（粉）牛肉面（粉）炸酱面（粉） 三鲜面（粉） （2）菜肉包 馒头 花卷 豆皮 炒粉 炒面 黑 米粥副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：土豆 玉米饮料类：酸奶 豆浆 汤类：桂花米酒咸菜类：榨菜丝 萝卜丁 大头菜 洋姜 鲜水果 中餐主食类： 米饭 副食类：(1)花生米木耳拌芹菜 紫包菜 (2)农家小炒肉 剁椒蒸鱼 番茄炒鸡蛋 黄瓜烧 牛筋 酸辣土豆丝 苋菜 韭菜炒千张汤类：冬瓜老鸡汤 甜汤 鲜水果点心 杂粮星期五早餐主食类：（1）热干面（粉）炸酱面（粉）牛肉面（粉） 三鲜面（粉） （2）鲜肉包 馒头 花卷 肉末煎饼 炒粉 炒面 白粥 煮鸡蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：水煮花生 红薯饮料类：豆浆汤类：小汤元玉米羹咸菜类：萝卜丁 大头菜 苔菜八宝菜 鲜水果中餐 主食类： 米饭 副食类：（1）凉拌海带丝 凉拌时蔬 凉拌黄瓜 （2）小炒牛肉 剥皮鱼 豆腐泡炖牛腩 肉末蒸蛋 豆瓣茄子 韭菜炒豆芽 清炒空心菜汤类：虾米紫菜汤甜汤 鲜水果点心 杂粮 注：甜汤以绿豆、红豆汤为主。 2011.05.03?D2011.05.06机关食堂五月第二周食谱表 星期一 早餐 主食类：（1）炸酱面（粉）牛肉面（粉）热干面（粉） 三鲜 面（粉） （2）菜肉包 馒头 花卷 千层饼 炒粉 炒面 白粥 煮鸡蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：玉米 山药 饮料类：豆浆汤类：桂花米酒咸菜类：萝卜丁 大头菜 外婆菜 八宝菜 鲜水果中餐主食类：米饭 副食类：（1）花生米 凉拌粉丝 凉拌时蔬 （2）红烧鱼块 芋头烧鸡翅 青椒小炒肉 肉末蒸 水蛋 家常豆腐素炒小白菜 农家烧苦瓜汤类：海带排骨汤 甜汤 鲜水果 点心 杂粮星期二 早餐主食类：（1）热干面（粉） 牛肉面（粉） 三鲜面（粉） 炸酱面（粉） （2）肉末粉丝包 馒头 花卷 豆丝 油饼 炒粉 炒面 花生粥副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：红薯 土豆饮料类：豆浆 酸奶汤类：米酒汤圆咸菜类：榨菜丝 萝卜条 大头菜酸包菜 鲜水果中餐主食类： 米饭副食类：（1）紫包菜 凉拌海带丝 拌腐竹 （2）红烧武昌鱼 农家烧牛肉 黄瓜烧老鸭 木耳韭黄 炒鸡蛋 蒜茸菠菜 土芹千张肉丝 白灼广东菜心汤类：川元汤 甜汤 鲜水果 点心 杂粮星期三早餐主食类：（1）热干面（粉） 炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜 面（粉） （2）鲜肉包馒头花卷 欢喜坨 炒粉 炒面 白粥 盐蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：红薯 卤水花生 饮料类：豆浆汤类：玉米羹咸菜类：萝卜丁 外婆菜 酸豆角 榨菜 鲜水果 中餐 主食类：米饭 副食类：(1)凉拌粉丝 凉拌海带丝 凉拌黑木耳 (2)剁椒蒸鲢鱼 花菜番茄炖牛腩 黑木耳炒蛋 粉蒸肉 手撕包菜鱼香茄子炒苋菜 汤类：香菇木耳豆腐青菜虾米汤甜汤 鲜水果点心杂粮星期四早餐 主食类：（1）热干面（粉）牛肉面（粉）炸酱面（粉）三鲜 面（粉） （2）菜肉包 馒头 花卷 豆皮 炒粉 炒面 黑米粥副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：土豆 玉米饮料类：酸奶 豆浆 汤类：桂花米酒咸菜类：榨菜丝 萝卜丁 大头菜 洋姜 鲜水果 中 餐主食类： 米饭 副食类：(1)花生米木耳拌芹菜 紫包菜 (2)木耳炒肉片 椒盐糍粑鱼 蒸水蛋 冬瓜红烧肉 空心菜 豆瓣黄豆芽 韭菜炒千张汤类： 平菇老鸡汤甜汤鲜水果点心 杂粮星期五 早餐主食类：（1）热干面（粉）炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜 面（粉） （2）鲜肉包 馒头 花卷 肉末煎饼 炒粉 炒面 白粥 煮鸡蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：水煮花生 红薯饮料类：豆浆汤类：小汤元玉米羹咸菜类：萝卜丁 大头菜 苔菜八宝菜 鲜水果中餐 主食类： 米饭 副食类：（1）凉拌海带丝 凉拌时蔬 凉拌黄瓜 （2）回锅牛肉 红烧带鱼 青椒香干回锅肉 肉末蒸蛋 小炒面筋酸辣黄瓜条 生炝生菜汤类：冬瓜老鸭汤甜汤 鲜水果点心 杂粮 注：甜汤以绿豆、红豆汤为主。 2011.05.09?D2011.05.13 机关食堂五月第三周食谱表 星期一 早餐 主食类：（1）炸酱面（粉）牛肉面（粉）热干面（粉） 三鲜 面（粉） （2）菜肉包 馒头 花卷 千层饼 炒粉 炒面 白粥 盐蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：玉米 山药 饮料类：豆浆汤类：桂花米酒咸菜类：萝卜丁 大头菜 外婆菜 八宝菜 鲜水果中餐主食类：米饭 副食类：（1）花生米 凉拌粉丝 凉拌时蔬 （2）椒盐鱼块 小土豆红烧肉 青椒小炒肉 肉末 蒸水蛋家常豆腐素炒小白菜 农家烧苦瓜汤类：海带排骨汤 甜汤 鲜水果 点心 杂粮星期二早 餐主食类：（1）热干面（粉） 牛肉面（粉） 三鲜面（粉） 炸酱面（粉） （2）韭菜粉条包 馒头 花卷 豆丝 油饼 炒粉 炒面 花生粥副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：红薯 土豆饮料类：豆浆 酸奶汤类：米酒汤圆咸菜类：榨菜丝 萝卜条 大头菜酸包菜鲜水果中 餐主食类： 米饭副食类：（1）紫包菜 凉拌海带丝 拌腐竹 （2）红烧武昌鱼 水煮牛肉 姜汁口水鸡 木耳韭黄 炒鸡蛋 蒜茸空心菜 土芹千张肉丝白灼广东菜心汤类：川元汤 甜汤 鲜水果 点心 杂粮星期三早餐主食类：（1）热干面（粉） 炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜 面（粉） （2）鲜肉包 馒头 花卷 欢喜坨 炒粉 炒面 白粥 盐蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：红薯 卤水花生 饮料类：豆浆汤类：玉米羹咸菜类：萝卜丁 外婆菜 酸豆角 榨菜 鲜水果 中餐 主食类：米饭 副食类：(1)凉拌粉丝 凉拌海带丝 凉拌黑木耳 (2)姜蒜辣子鱼 回锅牛肉 洋葱炒鸡蛋 粉蒸肉 手撕包菜芝麻酱拌茄条炒苋菜 汤类：香菇木耳豆腐青菜虾米汤甜汤 鲜水果点心杂粮星期四早餐 主食类：（1）热干面（粉）牛肉面（粉）炸酱面（粉） 三鲜面（粉） （2）菜肉包 馒头 花卷 豆皮 炒粉 炒面 黑米粥副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：土豆 玉米饮料类：酸奶 豆浆 汤类：桂花米酒咸菜类：榨菜丝 萝卜丁 大头菜 洋姜 鲜水果 中餐主食类： 米饭 副食类：(1)花生米木耳拌芹菜 紫包菜 (2)土豆片滑肉 椒盐糍粑鱼 蒸水蛋 冬瓜红烧肉 小白菜 豆瓣黄豆芽 韭菜炒千张汤类： 平菇老鸡汤 甜汤 鲜水果点心 杂粮星期五早餐主食类：（1）热干面（粉）炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜 面（粉） （2）鲜肉包 馒头 花卷 肉末煎饼 炒粉 炒面 白粥 盐蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：水煮花生 红薯饮料类：豆浆汤类：小汤元玉米羹咸菜类：萝卜丁 大头菜 苔菜八宝菜 鲜水果中餐 主食类： 米饭 副食类：（1）凉拌海带丝 凉拌时蔬 凉拌黄瓜 （2）农家炒牛肚 剁椒蒸碗鱼 水煮肉片 木耳炒 鸡蛋 小炒面筋 酸辣土豆丝 生炝生菜汤类：冬瓜老鸭汤甜汤 鲜水果点心 杂粮 注：甜汤以绿豆、红豆汤为主。 2011.05.16?D2011.05.20机关食堂五月第四周食谱表 星期一 早餐 主食类：（1）炸酱面（粉）牛肉面（粉）热干面（粉） 三鲜 面（粉） （2）菜肉包 馒头 花卷 千层饼 炒粉 炒面 白粥 盐蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：玉米 山药 饮料类：豆浆汤类：桂花米酒咸菜类：萝卜丁 大头菜 外婆菜 八宝菜 鲜水果中餐主食类：米饭 副食类：（1）花生米 凉拌粉丝 凉拌时蔬 （2）椒盐鱼块 干豆角扣肉 小土豆牛腩 木耳炒 鸡蛋 红烧豆腐素炒小白菜 农家烧苦瓜汤类：海带排骨汤 甜汤 鲜水果 点心 杂粮星期二 早餐主食类：（1）热干面（粉） 牛肉面（粉） 三鲜面（粉）炸酱 面（粉） （2）韭菜粉条包 馒头 花卷 豆丝 油饼 炒粉 炒面 花生粥副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：红薯 土豆饮料类：豆浆 酸奶汤类：米酒汤圆咸菜类：榨菜丝 萝卜条 大头菜酸包菜 鲜水果中餐主食类： 米饭副食类：（1）紫包菜 凉拌海带丝 拌腐竹 （2）红烧武昌鱼 酸萝卜牛肉 姜汁口水鸡 蒸水蛋 蒜茸 空心菜 土芹千张肉丝白灼广东菜心汤类：川元汤 甜汤 鲜水果 点心 杂粮星期三早餐主食类：（1）热干面（粉） 炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜 面（粉） （2）鲜肉包 馒头 花卷 欢喜坨 炒粉 炒面 白粥 盐蛋副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：红薯 卤水花生 饮料类：豆浆汤类：玉米羹咸菜类：萝卜丁 外婆菜 酸豆角 榨菜 鲜水果 中餐 主食类：米饭 副食类：(1)凉拌粉丝 凉拌海带丝 凉拌黑木耳 (2)姜蒜辣子鱼 蒜台炒肥肠 洋葱炒鸡蛋 鸭子 烧黄豆清炒户子 芝麻酱拌茄条炒苋菜 汤类：香菇木耳豆腐青菜虾米汤甜汤 鲜水果点心杂粮星期四早餐 主食类：（1）热干面（粉）牛肉面（粉）炸酱面（粉）三鲜 面（粉） （2）菜肉包 馒头 花卷 豆皮 炒粉 炒面 黑米粥副食类：炒时蔬1炒时蔬2杂粮类：土豆 玉米饮料类：酸奶 豆浆 汤类：桂花米酒咸菜类：榨菜丝 萝卜丁 大头菜 洋姜 鲜水果 中餐主食类： 米饭 副食类：(1)花生米 木耳拌芹菜 紫包菜 (2)土豆烧老鸭 椒盐糍粑鱼 蒸水蛋 西芹炒牛肉 小白菜 炒胡瓜 韭菜炒千张汤类： 平菇老鸡汤 甜汤 鲜水果点心 杂粮星期五 、早餐主食类：（1）热干面（粉）炸酱面（粉）牛肉面（粉）三鲜 面（粉）