青野生态茶园计划书.doc

青野生态茶园有限公司创业计划书团队名称：心越创业团队申报院系：管理学院目录第一章 公司概述一、公司描述二、公司产品三、企业精神四、目标策略 第二章 公司背景和条件分析一、 创业背景简单描述 2.1.1 市场供需描述 2.1.2 公司选址分析二、地方条件背景 2.2.1 原料产地歙县简介 2.2.2产品原料 2.2.3 政府政策分析第三章 产品一、产品介绍二、产品优势3.2.1 产品本身优势3.2.2 研究与开发3.2.3 技术优势第四章 市场分析一、白茶、黄山毛峰市场分析4.1.1 饮品市场分析4.1.2 产业分析第五章 可行性分析一、大供应商模式的可行性分析5.1.1和农户合作二、自建产业基地可行性方案5.2.1 目的及意义5.2.2 实施可行性5.2.3 实施进程分析5.2.4 风险及对策第六章 公司战略 一、 公司的初期目标 二、 公司中期目标 三、 公司长期目标第七章 公司管理机制一、公司运作模式二、部门组织结构三、人力资源管理四、农户管理体制五、专家管理体制第八章 市场营销一、营销策略8.1.1 白茶、黄山毛峰供应商 8.1.2 白茶品牌茶营销二、特色茶营销8.2.1 白茶特色茶营销8.2.2顶级毛峰及绿茶营销三、营销网络第九章 财务管理一、资金需求预测与财务预算二、三、四、五、第十章 建设规划一、茶庄建设10.1.1 公司+农户模式二、生产经营计划第十一章 竞争分析一、竞争现状11.1.1 茶叶市场竞争现状11.1.2 白茶市场竞争现状11.1.3 黄山毛峰及绿茶市场分析 二、竞争优势分析 11.2.1 茶饮品优势 11.2.2 黄山白茶优势 11.2.3 黄山毛峰及绿茶优势 11.2.4 地理优势 11.2.5 社会效益 11.2.6 生态效益三、质量认证体系四、竞争策略第十二章 风险分析及退出机制 一、“农户+科研+基地”模式风险及对策12.1.1生产风险及应对策略12.1.2经营管理风险及应对策略12.1.3投资风险和可获得性回报二、可行的农户和投资者退出机制第十四章 团队建设一、团队描述 二、指导老师 第十五章 附录附一 产地调查 15.1.1 调查问卷 15.1.2 调查结果附二 政府政策附三 与农户的合同书附四 科研项目协作合同书 第一章 公司概述一、公司描述：1.1公司定位：开发白茶这一特种经济作物，深度挖掘它的市场价值和科技价值。同时深挖黄山毛峰等绿茶潜在价值，提升茶叶的价值的新兴科技农业公司。1.2公司理念：科技当先，面向市场，依靠科技发掘农业潜在价值。1.3企业名称：黄山青野生态茶庄有限公司青野取义于茶的生长环境，生于青山绿野之中，以生态经营为理念。二、公司产品：1.2.1白茶、黄山毛峰、绿茶：直接供应销售市场的茶叶经营店三、企业精神1.3.1核心价值观：科技创新、发展农业产业、报效家乡祖国1.3.2目标：争做行业龙头1.3.3使命：科技兴农，共享农业新生活1.3.4宗旨：做品质茶、1.3.5管理理念：科学化、人性化管理1.3.6企业社会责任：履行公司经济责任，带动农民增收致富，促进当地经济环境的可持续发展。公司发展到一定规模时，会回馈社会，关注社会公益事业。 四、目标策略： 在保证货源供应的基础上，生产出优质产品，创建公司白茶品牌。第二章 建设背景和条件分析一、 创业背景的简单描述1.1.1市场供需描述：白茶在中国有着悠久的种植历史，宋徽宗赵佶在大观茶论就有关于它种植的描述。白茶自为一种，与常茶不同，其条放开，其莱莹薄崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不遇四、五家，生者不遇一、二株，所造止于二、三胯而已须制造精微，连度得宜，则表里昭徹如玉之在，它无与伦也。黄山白茶又为徽州白菜，南宋淳熙三年維原所撰新安志卷三山阜载：“凤凰山生产茶，采制不过三、二斤，熙宁（1068-1077年）中丘寺丞名之曰干白香。歙县是全国历史文化名称，位于安徽省南部。境内山清水秀，千峰竟壑，常年云雾缭绕，茶资源种类丰富，茶文化源远流长。据2005年初农业部种植司公布的统计数字，歙县以25.2万亩可采茶园面积位居全国市县之冠。 中国古代早就有饮茶的优良传统，随着改革开放的进行，人们生活水平的进一步提高和近年来茶饮品市场的不断扩大，绿茶怔住逐渐成为国内乃至国际最畅销的饮品，但是白茶在中国国内市场的占有率还是很低，而且，白茶尽管有着悠久的历史，但是在全国范围内白茶的种植面积依然很少，目前只局限于皖南山区、浙江和福建少部的山区，如浙江安吉，所以白茶的供给是很少的，而市场需求却在不段扩大。这就给我们进入白茶行业提供了可能。2.1.2公司选址分析二、地方条件背景2.2.1原料产地歙县简介2.2.2产品原料2.2.3政府政策分析第三章 产品一、产品介绍 白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳安徽省的歙县浙江的安吉等县，台湾省也有少量生产。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。二、产品优势3.2.1产品本身优势： 3.22 研究与开发 3.2.3技术优势： 第四章 市场分析一、白茶市场分析： 4.1.1饮品市场分析 4.2.1产业分析 第五章 可行性分析一、大供应商模式可行性分析5.1.1和农户合作：在实地考察当地情况和充分的调查问卷之后，我们分析得出当地农户现在的问题主要出现在以下几个方面1 农户的种茶积极性依然很高，茶叶增加农户的收入。2 农户在茶叶种植方面的经验丰富，田间管理技术较好。 3农户单个抵抗市场的风险较低，几乎没有抵御风险的能力。 4 田间管理科学化程度不高，茶叶销售受到一些小商贩的打压。收入很难保障。 5 我公司有能力和农户很好的合作，降低各字生产成本共同受益。二、自建基地的可行性方案 5.2.1目的及意义a.掌控资源：自建基地以后我公司可以依托基地保证白茶的供应，同时可以保证白茶的质量优势。为公司的可持续发展打下领号的基础。 b.实现资金转移：初期建设基地以后在白茶的生产方面公司可以保证白茶的供应，这就减少了收购茶农的茶叶的资金，和管理费用。可以投入更多的资金用于产品的营销等方面。 c.新品种在基地的试种：自建基地以后我公司就可以在自己的基地里面实现新品种的实验，降低了租金和管理费用，同时也更好的推广新品种。 d.即成新品种在基地向农户推广：在基地实验成功的新品种，由于有着在基地的良好表现，就增加了新品种的知名度和可信度，是农户更放心的推广种植。 5.2.2实施可行性 a.政策支持 b.资金支持 1）公司资金2）农民土地或资金入股3）政府专项资金 c.技术支持：1) 公司科研人员定期到基地工作;2) 聘请经验丰富的农户到技术交流站工作3）选派经验丰富的技术员工到科研机构学习先进技术和到其他基地进行技术交流， 5.2.3 实施进程a.实地考查基地选址，选择一片开发潜力巨大，交通便利、地租偏低、种植条件比较好的地方。b.向政府相关机关进行申请，等到政府的许可，并办理相关手续;c.与农户协商租用外出农户的土地向政府部门申请租用荒山建立自己的种植基地；d.公司向种植基地投资，建设自己的工厂，使基地投入生产。5.2.4风险及对策a.生态问题：在经营过程中，尽量保护基地生态平衡，不破坏当地生态环境;严格按照农药使用标准，在保证白茶绿色无公害的同时，保护生态，合理利用基地土地资源，使基地土地资源得以最大化利用。 b.管理问题：基地的季节性很强，平时只需要几个管理人员就行，加上技术人员的定期指导，公司根据白茶的生长情况，在不同的时期雇佣员工，实现记基地的科学化管理，可节省大量资金开发基地。c基地大小：根据公司前期战略目标和公司资金空间，基地适宜面积为d.资金问题：资金投入主要包括，租用荒山、开发管理基地、在政策优势条件下，荒山的租金会很低，农户有的地处偏远的土地会以较低价格出租。厂房初期可以租用厂房，节省初期建厂房的资金投入，农药等农用物资投入可以与农用公司建立长期战略伙伴关系，集中采购，在保证质量的同时可以节省成本。 e.人员问题：由于基地生产的季节性因素，人员的需求主要集中在几个高峰期（除虫、采茶等）；充分利用农村闲置的廉价劳动力，管理重点主要集中在平时管理人员的管理。第六章 公司战略一、公司总体战略目标： 对白茶进行产业化运作，开发其潜在价值占据国内乃至国际白茶市场。与同行业和科研机构合作，共同推进白茶产业的健康快速发展。6.1.1公司初期目标：建立白茶生产基地，建立完善的白茶加工体系，满足市场初步需求，在五年内保证实现资本的良性运作，收回成本，并实现原始成本的积累。6.1.2公司中期目标：稳定农户与公司的合作关系，进一步扩大基地生产规模。与农业科研机构合作的同时建立自己的科研基地，保证科研成果及时有效的转化为生产力，产生经济效益。6.1.3公司长期目标：开发白茶的药用价值和保健价值，进军白茶中药市场。依托歙县特有的自然人文资源，开发生态茶园旅游。第七章 公司管理机制一、公司运作模式二、公司组织机构三、人力资源管理四、农户管理体制五、专家管理体制第八章 市场营销一、 营销策略：8.1.1做白茶、黄山毛峰的供应商8.1.2 白茶品牌茶营销二、特色茶营销8.2.1白茶特色茶营销8.2.2 顶级毛峰绿茶营销三、营销网络 8.3.1 营销渠道，向茶叶销售商提供产品 8.3.2 建立公司的直营点 8.3.2 产品广告第九章 财务管理一、资金需求预测与财务预算二、筹资管理三、企业项目投资四、流动资产管理五、利润管理第十章 建设规划一、茶庄建设10.1.1 公司+农户模式二、生产经营计划第十一章 竞争分析一、竞争现状11.1.1 茶叶市场竞争现状11.1.2 白茶市场竞争现状11.1.3 黄山毛峰及绿茶市场分析二、竞争优势分析 11.2.1 茶饮品优势 11.2.2 黄山白茶优势 11.2.3 黄山毛峰及绿茶优势 11.2.4 地理优势 11.2.5 社会效益 11.2.6 生态效益三、质量认证体系四、竞争策略第十二章 风险分析及退出机制 一、“农户+科研+基地”模式风险及对策12.1.1生产风险及应对策略12.1.2经营管理风险及应对策略12.1.3投资风险和可获得性回报二、可行的农户和投资者退出机制第十四章 团队建设一、团队描述二、指导老师 第十五章 附录附一 产地调查15.1.1 调查问卷15.1.2 调查结果附二 政府政策一、项目名称：歙县黄山有机茶出口基地建设 二、项目责任单位：歙县农业委员会三、项目建设背景及条件 农业是国家重点支持的产业，党中央和国务院及各级党委、政府都把农业发展放在优先地位予以支持。农业开发项目符合国家的产业政策导向。 政府极为重视“三农”，良好的政策环境已经形成。茶业属于“绿色”行业，符合国家可持续发展战略和生态环境保护政策，茶叶产销问题关系农村经济增长、茶农增收致富。茶叶作为有效益的产业，对农业、农村经济发展具有重要作用，有相当多的农民致富要靠茶业；茶叶是优势产业，也是农村经济、县级财政的一大支柱产业；加快茶叶产业发展，是优化农村经济结构的需要，也是改善生态环境，促进农业可持续发展的需要。因此，加入WTO后，政府从全球经济一体化的高度来制定茶叶产业政策，相关规定和制度、法律，在税收、资金、解决农残等方面给予政策的支持，使茶叶生产、销售、出口的协调和宏观调控体系更加完善。如茶叶农业税已经取消，困扰茶叶行业税负过重、税负不均的问题得到解决；茶叶作为优势农产品已被农业部列为九大产业带加工示范项目。绿茶、乌龙茶出口资格审批已被国务院列入第三批取消的行政审批项目等等。 茶叶是也是国家重点扶持的出口创汇产业。因此，大力发展茶叶生产加工和出口销售是长期的产业政策和经济发展重点。 安徽是农业大省、产茶大省，茶业在全省的经济和农业中占有一定的地位，一直是山区市、县财政收入和农村经济的重要来源。我省对茶叶产业化经营的资金和其他方面的扶持正逐步增加。 黄山市委、市政府十分重视茶业经济的发展，专门下发了支持茶叶生产的许多政策文件。茶叶的发展规划在全市国民经济规划中占有重要位置。黄山市政府制定的黄山市茶产业发展规划（2004-2010）将歙县作为茶叶发展重点产区，到2010年建成有机茶基地7万亩，茶园全部实现无公害化；启动良种化工程，为加快黄山市茶树无性系良种发展步伐，提高茶园产出水平，从2004年开始启动茶树良种化工程（783计划），到2010年，用7年时间，发展8万亩、亩产值达3000元的无性系良种茶园。积极抢占国际市场，提高黄山茶在国际市场占有率。四、项目建设的必要性 随着全球环保和健康意识的增强，市场对纯天然、无污染绿色食品的需求迅速上升。生产、加工过程无污染的有机茶，较普通茶叶更具营养健康功能，其消费量正以超出普通茶叶消费量的速度在增长，且售价比普通茶高出一倍以上，市场空间广阔。 目前有机食品在欧美等国家食品市场上，特别是超级市场等主流销售渠道销售出现跳跃上升。根据欧盟有关有机认证机构和贸易商提供的信息，有机茶市场正处于成长期，有机茶价格也非常有吸引力。 黄山是中国传统的名茶产区，是以林茶为主的山区,生态环境优越，茶叶生产在农村经济占有相当比重。茶叶种植面积46902公顷，茶叶总产值17192吨，有驰名中外的祁红