某年度中国白酒行业年度报告

目 录第一部分：产业环境与产业政策 第一章 白酒行业产业环境分析 2第二章 白酒行业产业政策分析 2第二部分：行业整体发展状况 第三章 白酒行业整体发展状况分析 3第四章 白酒行业结构分析 5第三部分：行业市场状况分析 第五章 白酒产品区域市场状况分析 5 第六章 白酒行业主要产品价格走势 11第四部分：行业竞争状况 第七章 白酒行业龙头企业竞争态势分析 17第八章 白酒行业新品开发状况分析21第五部分：白酒行业前景预测第九章 白酒行业发展趋势预测23第一章 白酒行业产业环境分析一、 世界经济环境明显改善2004年，美国经济已出现好转迹象，日本经济也开始走出低迷状态，欧盟、俄罗斯、印度等主要经济体的经济增长也都好于预期。同时，国际贸易环境也在朝着有利的方向变化，这些都将为我国的产业发展提供了较好的外部环境。二、 宏观经济形势良好改革开放25年来,我国经济取得了长足的发展，国民经济保持了高速稳定增长的良好态势。近几年，通过连续实施扩张性经济政策，我国经济已经进入良性循环。农村市场消费将有明显提高，城镇服务性消费将大幅回升。可以预期，今后年我国国民经济将继续沿良性增长轨道运行，经济发展的总体环境将越来越好。消费结构升级将为相关产业提供难得的机遇。年，我国人均GDP首次超过1000美元，城镇人均可支配收入正迅速向元大关迈进，农村居民潜在购买力也开始逐渐释放，消费结构向发展型、享受型升级，消费品的需求呈加速增长态势。三、 其他酒类市场比例上升我国白酒产量已从1996年的801万吨下降到了2004年的323万吨，而啤酒产量从1681万吨上升到2738万吨，葡萄酒产量从17万吨上升到近40万吨，黄酒产量也略有增加。第二章 白酒行业产业政策分析一、 酒类市场专项整治为行业发展助力国家商务部、国家工商总局、国家质检总局04年月至05年月在全国范围内对酒类市场进行专项整治，重点消除酒类市场的地方保护和地区封锁，严厉打击制售假冒伪劣酒的违法行为。此次整治活动集中解决三个问题：1、尽快消除体制障碍，加快全面清理酒类管理的各项规定和政策，废除妨碍公平竞争、排斥外地产品和服务的各种分割市场的规定。2、全面开展清仓查库，对有卫生质量问题的商品，将依法进行销毁。3、集中开展一次严厉打击制售假冒伪劣酒违法行为的联合行动。 此次整治将会保证白酒销售的有序进行。 二、酒类流通领域行业规范即将出台 商务部在质检总局、国家标委指导下，已经起草了酒类批发、零售企业经营规范两个行业标准，目前正在征求有关方面的意见，预计05年将出台。同时，商务部将会同有关部门借鉴国际通行管理模式，加快拟定酒类流通管理条例。此外，有关部门将在全国范围内全面推行酒类市场准入制度，对酒类生产和经营实行资格审查制度，全面落实市场巡查制度，不合格食品将被退市、召回、销毁和公布。这些措施让正处于极度混乱的白酒市场，看到了有序竞争的希望。如果这些措施能够严格执行并坚持下去，2005年的白酒市场竞争有望逐步趋于理性、规范和有序，这对提高名优酒厂，尤其是大中型骨干酒厂的整体竞争力，将带来积极的促进作用。三、白酒行业税收可能调低我国现行白酒行业政策相对比较严厉。2001年5月1日起实施的税收政策，在对白酒从价税（粮食、薯类白酒分别按出厂价25%和15%的税率价征收消费税）的基础上，又按每斤白酒征收从量税0.5元。这个政策的目的在于“扶优限劣、扶大限小”，但由于地方保护主义，实施效果却未达到预期目的大型酒厂由于按国家规定履行纳税义务，其生产经营反而受到抑制。就此，国家发改委已经向中国食品工业协会进行了多次调研，提出了目前我国白酒税制将会做出调整，主要包括对重复收税问题、外购原酒税收抵扣政策、宣传费用列支问题调整。这些政策的出台将会改变目前各地区的酒类市场许多名牌白酒热衷退出高端产品把利润做高的现象，促进白酒行业健康发展。 第三章 白酒行业整体发展状况分析一、白酒行业产量分析我国是一个有着悠久白酒文化历史的国家，白酒在我国酒类消费中一直占据着主导地位。白酒业在经历了连续几年的低迷状态之后，于2003年开始回暖，从2004年的市场表现和各种统计数据可以看到，白酒行业经营状态在继续回暖，行业亏损面和亏损幅度都有减少。同时，新旧更替较为频繁的现象在白酒行业依然延续着，大量新品在市场中涌现。但在众多新品中，真正能征服市场的产品并不多见。整体来看，白酒行业的发展有喜有忧，虽然其消费量随着人民生活水平的不断提高而继续增长，但是白酒占酒类消费的比例逐渐下降，白酒行业面临重新洗牌的境地，竞争环境更加复杂，竞争形势更为严峻。（一）白酒产量年度对比分析历年白酒产量统计表(单位：万吨)年份1985199019951998200220032004产量337.97513.9841.7573.3323.6331.32350(约)数据来源：轻工业协会，国务院发展研究中心 数据整理：糖酒快讯市场分析中心从上图可以看出，近年来，我国白酒产量经历了一个典型的波峰，从1992年开始，白酒产量持续走高力度加大，到1996年达到了最高峰801.3万吨；其后开始走低，1998年开始大幅度滑坡；从2002年（白酒产量323.6万吨）开始，白酒产量呈缓慢回升态势。预计未来35年中国白酒产量会保持在350万吨400万吨之间。（二）白酒产量月度对比分析月度白酒产量比较表 月份 年份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月200333.3124.8523.2924.3120.7425.4518.8723.2829.982538.9243.33200437.6224.6534.5621.0320.2922.9820.421.5829.2227.6640.3150(约)同比增长12.9%-0.8%48.4%-13.5%-2.2%-9.7%8.1%-7.3%-2.5%10.6%3.6%15.4%数据来源：轻工业协会，国务院发展研究中心 数据整理：糖酒快讯市场分析中心 从上表（图）可以看出，04年第一季度白酒产量同比增长18.8%，由于2003年第一季度白酒产量基数较低，所以造成今年第一季度白酒产量同比增长幅度较大。但是4月份又出现大幅回落，5月份下降趋缓，二季度比去年同期下降1.2%。这说明白酒的产量不太稳定。第三季度，白酒产量累计215.09万吨，同比增长4.01%。随着人们生活水平的不断提高，对白酒需求有所下降，这是限制我国白酒产量增长的主要原因；同时，国家一直采取各种措施控制白酒的产量，使得白酒产量增量始终无法突破10%。因此，今年白酒产量没有出现大幅上扬。二、白酒行业产值分析（一）04年白酒行业产值分析2004年全国白酒制造业销售收入、行业利润大幅增长，说明企业进行产品结构调整已见成效。2004年上半年白酒制造业累计产品销售收入、累计实现利润总额比上年同期增长16.83%和2.6%。亏损企业亏损总额大幅度下降，下降幅度达49.4%。白酒制造业资产总计.0万元，比上年同期增长5.75%，负债合计.1万元，比上年同期增长6.53%。白酒制造业上半年年累计实现利润总额.6万元，比上年同期增加5886.5万元；累计税金总额.5万元，比上年同期下降3.51%。白酒生产集中度向大型企业集中：前20位骨干企业销售收入占全行业的一半左右；实现利税占行业的67.15%。目前我国只有几家白酒龙头企业和个别沿海出口型企业出口白酒，一年不到5000吨，国际白酒市场有很大的开发潜力。（二）04年白酒行业产值分析2004年48月白酒制造业产值完成情况月份总产值产销率本月（万元）累计（万元）增长（%）本月（%）累计（%）4月份15.4192.5395.345月份18.6191.1994.556月份19.1892.2694.257月份19.2695.8394.438月份19.7796.1994.65数据来源：轻工业协会，国务院发展研究中心 数据整理：糖酒快讯市场分析中心从上表可以看出，4月到8月，白酒企业的总体产值相对于上一年度来说，都处于增长状态，每个月同比增长的比例都接近20%。产销率在这5个月中都达到了90%以上，可见市场需求比较旺盛，产品的库存量较小，企业有更多的流动资金可以使用；从生产总值来看，白酒企业在2004年的18月中，发展势头良好。第四章 白酒行业结构分析一、白酒的市场供给目前，国内有37000多家白酒生产企业，30000多个白酒品牌，但白酒销售额的1/3在四川实现；1/3在河南、安徽、山东、广东实现；1/3在其它省分实现。二、白酒的市场需求从全国市场来看，中低档白酒呈现萎缩局面，高档和超高档酒呈现上升趋势，主要原因有：国家产业政策的影响；作为白酒替代产品的啤酒、葡萄酒、软饮料快速增长，限制了白酒的扩张边界；消费群体的减少和消费观念的转变；国企改革的影响等等。但是，中国白酒是蕴涵着浓厚中国文化的产品，在人们日常消费中具有不可替代性功能。因此，在未来发展中，白酒市场需求总量虽然可能继续呈下降趋势，但下降的幅度会越来越小，而由于人民生活水平的提高和消费方式的变化，白酒的销量虽然会有所下降，而其销售额则会呈现持续上升势头。第五章 白酒行业区域市场状况分析糖酒快讯市场分析中心对52五粮液，53茅台，52剑南春，53郎酒，52小糊涂仙，52精制全兴大曲，53汾酒，金六福（一星）等8个品牌在成都、长沙、广州、南京、沈阳和北京等6个城市的价格情况进行了跟踪调查。调查结果如下：注： 商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本 样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数 表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本 抽样城市：成都、长沙、广州、南京、沈阳、北京等六个城市一、成都价格行情分析成都白酒价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）品牌1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月52五粮液38038038037538136536536538238033833953茅台31031031030029831831821829629828528652剑南春158157.5157.5150.515015815815815616015816553郎酒5656565653535155535862.95852小糊涂仙9898.998.888868686868690929252精制全兴大曲3338383836383838323333.833.853汾酒242121212121212121212121金六福（一星）1616.816.816.816.816.817.21817.415.817.417.4数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心 分析图表显示：2004年成都中低档白酒市场价格走势平稳，高档白酒市场价格变化明显。两大巨头的主打产品52五粮液和53茅台在前7个月价格没有较大的波动，从7月开始，价格呈现波动起伏状态。五粮液在8月份的价格有所上扬，随后在11月回落；与此相反的是，茅台在8月份的价格有所下跌，但9月份立即回升。而相对来说，其他的被调查品牌价格变动不大，比较平稳。茅台、五粮液在8月份的价格调整，可能并非厂家的举措，而是经销商为刺激销量采取的措施。二、长沙白酒价格行情分析长沙白酒价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）品牌1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月52五粮液36835936836836836836836934537837838053茅台27827827826726727827828427828427227052剑南春143143.914514214214214216916916916016953郎酒59.850.750.75245.245.245.25052.956565652小糊涂仙8679.979.879.892.592.592.592.59294949452精制全兴大曲41.841.841.841.841.841.841.841.841.841.841.841.853汾酒23.922.922.922.922.922.922.923.523.5222222金六福（一星）14.616.816.816.814.514.514.514.514.514.514.518.8数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心 分析图表显示：2004年长沙的中低端白酒市场价格比较稳定，“茅五剑”三大佬中的五粮液和剑南春，在7月份之后的价格变动比较明显。五粮液在9月份出现全年的最低价345元，降幅达到9.2%。长沙历来是酒水企业竞争最为激烈的市场之一，从白酒的价格变化来看，9月开始的旺季成为众多酒企竞争的开始，价格波动比较频繁。三、广州白酒价格行情分析广州白酒价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）品牌1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月52五粮液39838838838839039038938538538534636253茅台28831832832833034034034034034027528052剑南春15815816816816516816816816816817518953郎酒56565656585858585858586052小糊涂仙80788080868585858585858552精制全兴大曲48484848464848484848494053汾酒232323232323232323232324金六福（一星）1818181818181816.516.516.51414数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心分析图表显示：广州白酒市场价格呈现高端变化较大，中低端的白酒价格平稳的趋势。广州向来是一个高消费城市，消费量也大。而作为中国商务活动最多的城市之一，广州对高档白酒的需求量比较大，成为众多高档白酒的必争之地。52五粮液在广州的价格表现为下降走向，似乎表明五粮液在寻找最适应广州市场的价格体系。53茅台在广州的价格呈上涨趋向，“国酒”的优势在这个注重排场的商务都市得到了很好的注解。而两者从11月开始的降价，则说明节前促销已经提前开始。四、南京白酒价格行情分析南京白酒价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）品牌1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月52五粮液360360360358.236035535535835835534633853茅台31831832832832832832829929932827532852剑南春15615614813813815815815815816815816853郎酒484849494953.853.853.853.854545452小糊涂仙7272847979828287827985.579.552精制全兴大曲383836.93939394248.64949494953汾酒242424242424242424232323金六福（一星）141414.416141414141413.51413.8数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心 分析图表显示：南京白酒市场价格在2004年的变动比较大。在调查的品牌中，53茅台和52剑南春这两款高端酒的价格波动较大，其中53茅台的价格从7月份开始出现迭荡起伏局面，说明南京市场的高端品牌竞争非常激烈。在调查的品牌中，中低档白酒价格变动相对较小，这似乎说明，南京消费者对中低端白酒的需求比较大，所以在这个空间的发展余地应该比较大。 五、 沈阳阳白酒价格行情分析沈阳白酒价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）品牌1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月52五粮液35635735735736438038038042142138542053茅台29829629629629629629629629829829828052剑南春15215215215215215215215216016016016653郎酒575757575757575748.85548.85852小糊涂仙86868686868686868686868652精制全兴大曲28282828282828282828283853汾酒252525252525252525252525金六福（一星）191919191919191916.916.916.916.9数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心分析图表显示：沈阳白酒市场上半年总体表现平稳，下半年呈现高端白酒价格上扬，中低端白酒价格下跌趋势，其中比较明显的是五粮液，从年初开始一直处于价格上升阶段，而相对来说，中低端白酒在沈阳的价格却在下滑。作为东北三省省会城市之一的沈阳，历来被看作低档白酒的热消费区域，中低档白酒的竞争激烈实属正常。高端白酒的提价行为可能会给当地白酒市场带来更为严重的两极分化现象。六、北京白酒价格行情分析北京白酒价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）品牌1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月52五粮液/40840843041841842542543845043945853茅台/29929825127027028528928928928928852剑南春/14614614615814614614716616015815853郎酒/5756535353535353.853.853.85352小糊涂仙/888888888888878579.9858653汾酒/2826262828263131313131金六福（一星）/1111.311101012.912.912.917.811.212.6数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心 分析图表显示：北京白酒市场价格比较活跃，从高档到低档价格变动都较大。据观察，北京的白酒销售有着“两头俏”的特点。北京作为中国的政治文化中心，消费高，人口流动性也强，对白酒也呈现不同层次的需求。无论何种档次的白酒，都希望在首都有所建树，因此各品牌一直在不间断地调整价格，以期能有上佳表现。第六章 白酒行业主要产品价格走势分析一、52五粮液（500ml）价格行情分析52五粮液（500ml）价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月成都380380380375381365365365382380338339长沙368359368368368368368369345378378380广州398388388388390390389385385385346362南京360360360358.2360355355358358355346338沈阳356357357357364380380380421421385420北京/408408430418418425425438450438.5458数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心 分析图表显示：从整体情况看，52五粮液价格比较稳定，其变动范围主要控制在350450元之间。在所调查的城市中，52五粮液在北京的价格是最高的，而且是呈现逐步提升价格的趋势。在沈阳，有一个比较明显的价格变化，即从7月份开始，52五粮液的价格有一个较大幅度的上升，到月，52五粮液价格更是以上涨为主。52五粮液价格变化中，涨幅最大的区域为沈阳市场，上涨了元，价格上涨幅度达到，如此大的涨幅引起了业内人士的关注。11月份，52五粮液价格下调，提前进入节前促销，12月价格回升似乎表明促销初见成效。二、53茅台（500ml）价格行情分析53茅台（500ml）价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月成都310310310300298318318218296298285286长沙278278278267267278278284278284272270广州288318328328330340340340340340275280南京318318328328328328328299299328275328沈阳298296296296296296296296298298298280北京299298251270270285285289289289288数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心分析图表显示：53茅台在2004年1月9月中，价格在总体上变化不是很大，只略微有些调整。53茅台在广州的价格走势是逐步上涨，1月份与9月份相比，上涨绝对值达到52元。在南京，53茅台在前7个月的价格走向是微步上升，7月份之后，价格开始有一些下调措施。而在长沙，沈阳和北京这三个城市，价格变动并不是非常明显。但有一个需要关注的地方是，在5月份的调查中，在这四个城市的53茅台的价格全部都有下跌。三、52剑南春（500ml）价格行情分析52剑南春（500ml）价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月成都158157.5157.5150.5150158158158156160158165长沙143143.9145142142142142169169169160169广州158158168168165168168168168168175189南京156156148138138158158158158168158168沈阳152152152152152152152152160160160166北京/146146146158146146147166160158158数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心 分析图表显示：52剑南春04年的价格变化有点大，主要表现在成都，长沙，南京和北京四个城市，月份成都和南京的涨幅分别为5.33%和4.64%；月份在长沙的涨幅达到了11.18%；而在广州和沈阳两个城市，其价格相对平稳。从整体的价格情况来看，52剑南春的价格走向是上涨，从原来的140160元之间逐步过渡到160元左右。今年剑南春增加了在新包装、新防伪标志上的投入，从而提高了成本，再加上原料、运输等方面的原因，剑南春早在6月份的时候就对一些子品牌提价10多元左右。看来，剑南春希望进一步拉近和茅台的距离。四、53郎酒（500ml）价格行情分析53郎酒（500ml）价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月成都5656565653535155535862.958长沙59.850.750.75245.245.245.25052.9565656广州565656565858585858585860南京484849494953.853.853.853.8545454沈阳575757575757575748.85548.858北京/5756535353535353.853.853.853数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心 分析图表显示：53郎酒2004年价格总体上变化不大，只有一些正常的调整。53郎酒主要在两个城市上变动有点大，在长沙，经历了一个不断调整价格的过程；在沈阳，则在进入白酒旺季前期，价格有所下跌。04年郎酒不惜斥重金在央视上做广告，而且高层也出现了一些变动，表明了郎酒狠抓销售工作的决心，因而在价格上的不断尝试应该是正常的。五、52小糊涂仙（500ml）价格行情分析52小糊涂仙（500ml）价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月成都9898.998.8888686868686909292长沙8679.979.879.892.592.592.592.592949494广州807880808685858585858585南京7272847979828287827985.579.5沈阳868686868686868686868686北京/888888888888878579.98586数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心调查结果显示：在所调查的6个城市里，52小糊涂仙的价格在72元到98元之间不等，其中成都的价格在一季度出现最高。3月份之后的调查结果显示，52小糊涂仙已开始逐步调整价格体系，下半年开始价格有趋同化的表现。小糊涂仙在云峰酒业的运作下，一直发展良好，将价格趋于合理和统一，是品牌提升的需要。六、52精制全兴大曲（500ml）价格行情分析52精制全兴大曲（500ml）价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月成都3338383836383838323333.833.8长沙41.841.841.841.841.841.841.841.841.841.841.841.8广州484848484648484848484940南京383836.93939394248.649494949沈阳282828282828282828282838北京/数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心52精制全兴大曲在近一年里价格比较稳定。总体来看，52精制全兴大曲在广州、长沙和沈阳3个城市的价格变化不大，在成都和南京两个城市有一定的价格变动。在所调查的城市中，52精制全兴大曲在广州的价格卖得最高，达到48元，部分原因是因为广州的消费水平比较高；沈阳的52精制全兴大曲价格相对来说比较低，一直是28元，这也可能缘于东北地区侧重消费低档白酒；52精制全兴大曲在成都的价格有涨有跌，全兴是成都酒企，自然对本土的价格敏感，不断调整价格，是出于对本地市场的重点维护。南京是一个白酒消费比较大的城市，而且对消费档次要求在不断提高的过程中，52精制全兴大曲在南京的价格提升就体现了这样一个事实。七、53汾酒（500ml）价格行情分析53汾酒（500ml）价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月成都242121212121212121212121长沙23.922.922.922.922.922.922.923.523.5222222广州232323232323232323232324南京242424242424242424232323沈阳252525252525252525252525北京/2826262828263131313131数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心 分析图表显示：53汾酒价格在沈阳，南京，广州，长沙和成都5个城市都比较稳定，几乎没有明显的价格变化，说明在这几个市场的销售政策比较稳定。但是，从调查结果来看，53汾酒在北京的价格处于一个动荡的过程，时涨时跌，9月以后稳定在31元。八、金六福（一星）（500ml）价格行情分析金六福（一星）（500ml）价格行情（单位：元， 时间：2004年1月12月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月成都1616.816.816.816.816.817.21817.415.817.417.4长沙14.616.816.816.814.514.514.514.514.514.514.518.8广州1818181818181816.516.516.51414南京141414.416141414141413.51413.8沈阳191919191919191916.916.916.916.9北京/1111.311101012.912.912.917.811.212.6数据来源及整理：糖酒快讯市场分析中心分析图表显示：上半年金六福（一星）价格变动比较稳定，下半年价格变化较频繁。波动最明显的是北京。从9个月的价格变化来看，金六福（一星）的市场销售应该比较出众，价格并没有因市场的原因有太大的变动。金六福一向以体育营销著称白酒行业，从个人福到民族福，再到国家福，最后到世界福，更是把金六福的福文化宣传到极至。正因为金六福出色的市场营销，使其深受消费者喜爱。金六福没有在价格上采取过多的措施，更多的是给了广大消费者一种文化的感受，一种情感的回味，一种真切的祝福。第七章 白酒行业龙头企业竞争态势分析一、竞争态势综述04年我国白酒行业的最大特点是：高档白酒竞争日趋激烈，高档品牌白酒面临大洗牌。年春节期间，我国白酒市场异常活跃，从市场反应看，白酒市场大范围地掀起了促销风暴，促销地域广、涉及品牌多、促销力度大，预示着年将是白酒企业争夺市场份额异常激烈的一年。事实证明，随着水井坊、国窖等在高档白酒市场开拓成功，高档白酒市场从前年开始升温后，传统名酒企业、业外资本、地方名酒及中小企业都进入高档白酒市场，高档白酒市场已经全面开花，高档白酒表现出了风光无限的景象。04年以来的新兴产品，大方向都在向高端白酒靠拢。白酒企业对高端白酒市场的争夺将更加激烈。为了在高端白酒市场上占一席之地，企业在酒质和文化上动足了脑筋。其中行业巨头五粮液集团推出的五龙宾酒，打出“打造中国贵宾用酒”的大旗，成为下半年市场关注的焦点。而茅台推出的青铜年份酒，无疑是茅台在不断调整产品结构的过程中，着力打造的又一精品。随着产品提价，一些超高档白酒与老牌名酒之间的差距缩小并展开消费者争夺战，同时，大量的正在准备冲刺高档品牌及地方强势品牌开发的高档产品对高端的冲击，使本来有限的高档白酒变得更为激烈，一些高档白酒品牌将随着利润的降低而被淘汰出局。二、龙头企业经营动向企业名称龙头企业动向茅台茅台专卖店扩容，出现同一市场多家茅台专卖店的局面。将投入4.2亿元巨额资金建造一个具有1000吨茅台酒生产能力的新厂。旗下习酒公司销售收入同比增长38.6%，销售量、实现税利及货款回笼率等主要经济指标，均创历史最高纪录。茅台近期制定的“百亿茅台”工程中，茅台习酒公司将完成其中20%的任务，即销售收入要达到20个亿。上半年营业务收入同比增长，净利润同比增长。五粮液4月份成功夺回了在韩国遭恶意抢注的商标权利，并加大力度砍子品牌，加大高中档酒的生产。欲投1.15亿元改造生产线项目，分别为异型瓶包装生产线技术改造项目和调味酒生产线技术改造项目。五粮液原任总经理徐可强离职，由陈林担任新任总经理。五粮液2004年度第三季度的业绩报告显示：在公司主营业务收入略微同比下降的情况下，公司实现的净利润较上年同期大幅度增长23.87%。剑南春2004年1月份剑南春集团实现销售收入6亿元，同比上年增长25%，是剑南春集团历史上年月销售收入最高和增长速度最快的1个月。2004年14月份，剑南春集团公司实现销售收入11亿，同比增长了25%。6月26日， “剑南春”再次将旗下少数品牌涨价15元预计年的销售收入将达到亿，提出“五年翻一番”的宏伟目标泸州老窖第一季度实现工业总产值和工业增加值均与上年同期相比增加25.37%，销售收入、利税和利润分别与上年同期相比增加36.06%、18.85%、26.84%。董事长袁秀平，因工作变动，向公司董事会提出了辞去董事、董事长、总经理职务，由谢明为董事长，经董事长提名，由张良担任总经理。推出淡雅浓香型酒“天外香”泸州老窖生产工艺获四川省科技进步一等奖古井古井的白酒业在2004年初出现了喜人开端，从古井最近一个多月生产销售情况看，均创造了历史第二好水平。3月份生产同比增长46%，古井贡酒的生产销售创造了历史第二好水平古井酒在本年度将长春作为了重点进攻对象。古井贡预告公司三季度业绩同比将大幅下降，因为公司至今有1.1亿元的国债投资面临难以回收的风险。郎酒销售公司总经理换人，由董事长汪俊林亲自兼任。7月初，在央视投入2000万元，作为雅典奥运会期间的广告费推480元新郎酒酒鬼仅上半年，酒鬼集团实现净利润万元以上，净利润同比增长以上。其它各项主要经济技术指标也均有较大幅度的提高。原有200多个品种整合为50个品种，实施高端突围，重点打造“小酒鬼”、“内参酒”为主导品牌的高端酒市场。开起专卖店原“湖南酒鬼酒股份有限公司”变更为“酒鬼酒股份有限公司”三、 龙头企业动向分析1、茅台今年初，贵州茅台具有吨茅台酒生产能力的新厂开工，预示着茅台集团将在我国白酒业整体复苏的“大背景”下，扩大产能，抢占市场先机。04年月，茅台集团董事长季克良对媒体宣称，未来年茅台将每年递增吨左右。此言一出，引起了业界极大关注。同时，茅台专卖店在04年扩大到多个。随着销量的不断上涨，茅台酒的售价也在稳步提升。糖酒快讯市场分析中心认为：茅台近来的发展势头非常好，专卖店的推出也起到了很好的市场推动作用。在这个时候，扩大生产能力应该是比较合适的时机。不过，茅台必须把好质量关，把“茅台”这个金子招牌越做越大。专卖店的营销管理理念及营销模式，将有利于提高其自身素质和竞争能力。事实证明，茅台在营销上“开辟第二战场”的做法，确实取得了明显成效。统计显示：04年上半年，贵州茅台实现主营业务收入亿元，较上年同期增长；实现净利润约亿元，较上年同期增长。但急速扩张专卖店的数量也可能出现一定的弊端。茅台需要花精力控制价格的问题。由于茅台目前的销售渠道是老茅台经销商，和专卖店的经销商两类，所以执行价格也不尽相同，继续扩大同一地区专卖店经销商数量，可能会使本来已存在的内部价格战愈演愈烈。 茅台只要解决好了这个问题，在2005年销售很可能将有更大的提升。 2、五粮液今年五粮液集团针对近两年五粮液子品牌过多造成主品牌发展受到影响这一问题，清理了子品牌，着手大力发展高端产品，使五粮液这一品牌在市场上的影响不减，业绩不菲。从2004年第三季度的业绩报告可以看出，五粮液公司在主营业务收入略微同比下降的情况下，实现的净利润大幅度增长，说明公司提高中价位产品产销量的市场策略发挥了效用。04年年初，五粮液集团主管经营销售的总经理徐可由副总经理陈显煌取代，随后，五粮液全国市场价格大面积回落，不少经销商采取保本策略，将零售价下降到元之间，甚至有经销商将五粮液新、老产品的价格定在同一价位，结果使得销售业绩渐渐下降。4月前后，五粮液集团做出砍掉其名下的个子品牌，以及调整产品结构，压缩低价产品，加大高中档酒生产等一系列举措，动作一出，市场即做出反应，月虽是白酒淡季，但在广东，度五粮液在许多商场出现了断货现象。同时，度五粮液价格出现上涨趋势，最大涨幅度达到，五粮液据此重新占领市场主导地位。糖酒快讯市场分析中心认为，五粮液清理子品牌、大力发展高端产品是明智之举。近两年，五粮液的多子多孙已经让主品牌的发展受到了影响，清理子品牌势在必行。而目前中国市场白酒发展的出路就在高端白酒。尤其是大型白酒企业的负担过重，利润较低的低档白酒已经难以支撑企业的运作，只有往利润较高的高端白酒发展，才是企业的出路。当然，高端白酒需要强大的品牌基础做支撑，否则市场是不会买帐的，而五粮液显然具备坚实的品牌基础。 3、剑南春在白酒界一直以稳健著称的剑南春，改制后的04年，其白酒产品价格可以说是稳步走高。04年月，剑南春改制后开始了二次创业，以酒业为支柱，优化产业结构，集中优势兵力，稳扎稳打，市场一片大好，价格稳中有升。04年月份，剑南春集团实