• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB1886112016 . 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 GB1886112016 . 前 言 本标准代替 食品添加剂 亚硝酸钠 GB19072003 。本标准与 相比 主要变化如下 GB19072003 , : 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠 “ ”。 GB1886112016 . 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠 1 范围 本标准适用于食品添加剂碳酸钠吸收二氧化氮气体制得的亚硝酸钠 。2 化学名称 分子式和相对分子质量 、21 化学名称 . 亚硝酸钠22 分子式 . NaNO223 相对分子质量 . 按 年国际相对原子质量 69.00 ( 2007 )3 技术要求 31 感官要求 . 感官要求应符合表 的规定 1 。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色或微带淡黄色 取适量试 样 置 于 清 洁 干 燥 的 白 瓷 盘 中 在 自 、 , 然光线下 观察其色泽和状态 状态 斜方晶体 ,32 理化指标 . 理化指标应符合表 的规定 2 。 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 亚硝酸钠 含量 以干基计 w 附录 中 (NaNO2) ( ), /% 99.0 A A.4 干燥减量 w a 附录 中 , /% 0.25 A A.5 水不溶物含量
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