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犐犆犛 犡 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 犌犅 代替 食品添加剂香叶(精)油 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲犗犻犾狅犳犵犲狉犪狀犻狌犿 (犘犲犾犪狉犵狅狀犻狌犿犵狉犪狏犲犱犲狀狊 犎犲狉) (:,)发布 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 书 犌犅 前言本标准中、为强制性条款,其余为推荐性条款。 本标准修改采用:香叶油。本标准与:相比,主要技术差异如下: 删除了:的取样方法; 试验方法采用我国相关国家标准,见第章; 增加了“酯值”、“羰值”; 将:中的内容作为附录 ; 增加了“检验规则”; 对标志、包装、运输、贮存及保质期内容进行了具体规定。 本标准代替 食品添加剂香叶油。 本标准与 相比主要变化如下: 增加了第章术语和定义; 中规定相对密度( )为,本标准为; 中规定折光指数( )为,本标准为; 中规定酸值,本标准为酸值; 删除了“乙酰化后酯值”,增加了“香茅醇”、“香叶醇”的含量; 增加了附录 和附录 。 本标准的附录 、附录 是资料性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:上海香料研究所、北京北大正元科技有限公司。 本标准主要起草人:金其璋、王俊、徐易、曹怡。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: 。 书 犌犅 食品添加剂香叶(精)油范围 本标准规定了食品添加剂香叶(精)油的 要 求、试验方 法、检验 规则及 标 志、包 装、运 输、贮 存 和 保 质期。 本标准适用于食品添加剂香叶(犘犲犾犪狉犵狅狀犻狌犿犵狉犪狏犲犱犲狀狊 )(精)油。规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 精油毛细管柱气相色谱分析通用法(:,) 香料相对密度的测定(,:,) 香料香气评定法 香料折光指数的测定(,:,) 香料旋光度的测定(,:,) 香料羰值和羰基化合物含量的测定(:,:, ) 香料乙醇中溶解(混)度的评估(,:,) 香料酸值或含酸量的测定(,:,) 香料酯值或含酯量的测定(,:,)术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 香叶(精)油狅犻犾狅犳犵犲狉犪狀犻狌犿 用水蒸气蒸馏法从生长在中国的香叶(犘犲犾犪狉犵狅狀犻狌犿犵狉犪狏犲犱犲狀狊 )的新鲜茎、叶中提取的精油。要求色状:绿黄色或琥珀色流动液体。香气:具有薄荷样香韵和玫瑰香气。相对密度( ):。折光指数( ):。旋光度( )
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