• 现行
  • 正在执行有效
  • 2010-12-21 颁布
  • 2011-02-21 实施
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB155702010 食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸 2010-12-21发布 2011-02-21实施 中华人民共和国卫生部 发 布 GB155702010 前 言 本标准代替 食品添加剂 叶酸 GB155701995 。本标准与 相比 主要变化如下 GB155701995 , : 叶酸的质量分数指标由 修改为 95%102% 96%102%; 灼烧残渣指标由 修改为 0.1% 0.2%; 叶酸的测定方法取消了比色分光法 高效液相色谱的定量方法由内标法修改为外标法 , ; 完善了水分测定方法 。本标准的附录 为规范性附录 附录 为资料性附录 A , B 。本标准所代替标准的历次版本发布情况为 :GB155701995。 GB155702010 食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸 1 范围 本标准适用于化学合成法制得的食品添加剂叶酸 。2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版 。 , 本适用于本标准 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本标准 。 , ( ) 。3 化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 、 、31 化学名称 . N 氨基 二氢 氧代 喋啶 甲氨基 苯甲酰基 L 谷氨酸 -(2- -1,4- -4- -6- ) -32 分子式 . C19H19N7O633 结构式 . 34 相对分子质量 . 按 年国际相对原子质量 441.40( 200
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