岗位职责_某厂岗位说明书大全20_第1页
岗位职责_某厂岗位说明书大全20_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。一、 岗位情况调查表(职务说明书)（后面附件中的职务说明书仅供参考，调查表内容填写以要求为准）岗位名称一厂行管科小灶炊事班厨师岗岗位编号所在部门一厂行管科岗位定员3直接上级小灶炊事班班长岗位工资直接下级无分析人曲魁 马丽洁所辖人员无分析日期2004年7月1日本职： 为前来就餐人员制作饭菜、服务职责与工作任务：职责一职责表述： 负责为就餐人员制作饭菜工作时间百分比： 70%工作任务负责就餐人员就餐前的备料、改刀、准备频次：2次/日 用时：2H负责就餐人员的菜品制作频次：2次/ 日用时：2H负责就餐人员菜谱的制定频次：2次/日 用时：1/4H职责二职责表述： 负责厨房卫生清理工作时间百分比：23 %工作任务负责清理灶台、地面、操作案板、厨具、油烟罩、墙壁的卫生频次：2次/日 用时：1H负责清理厨房窗户、门卫生频次：1次/ 日用时：1/2H职责三职责表述： 搬运工作时间百分比：5 %工作任务负责小灶啤酒、货物的搬运频次：1次/ 日用时：1/2H职责四职责表述：完成领导交办的其他工作工作时间百分比：2权力：1、对厨具的使用权2、对厨具的保管权3、有定期检查身体权考核指标：1、对原料备料的及时率100%、就餐人员对饭菜品种、口味的满意率90%2、炊具、厨具、现场卫生的合格率100%3、有传染性疾病调离本岗位工作协作关系：内部协调关系本班级员工外部协调关系无任职资格：教育水平中专以上专业烹饪专业工作经验一年以上相关工作经验能力要求操作能力个性特征责任心、细心生理特征无特殊要求所需培训烹饪上岗培训，每年一次，一次6小时工作特点：工作场所限于本岗位工作方式以站为主、走动、搬运工作时间特征下班无固定时间，每月加班时间在2小时以上工作环境热、异味、噪声、
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 产品手册

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论