档案管理_公共场所单位卫生管理档案

泰兴市公共场所单位卫生管理档案（ 年度）单位名称： 泰兴市顶尖发艺中心 泰兴市卫生监督所 编制填 写 说 明1、本档案适用于全市范围内所有从事公共场所经营活动的单位（个人）。2、公共场所包括： （一）宾馆、饭馆（营业面积在100m2以上且安装有空调设施的就餐场所）、旅店、招待所、咖啡馆、酒吧、茶座； （二）公共浴室（含足浴）、理发店、美容店； （三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅； （四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园； （五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； （六）商场（店）、书店【营业面积在300m2以上的各类百货大楼、超市、综合性或专业性商场（商店）、书城、书吧、书店等】； （七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。 3、本档案主要用于记载公共场所单位（个人）的基本情况、组织网络、管理制度、工作计划、总结和开展各项卫生工作及活动的基本情况，原始资料应另行规范整理。4、填写台帐时应用黑色钢笔或签字笔，字迹工整、清楚。5、本档案一年一本，由公共场所卫生管理员负责填写并妥善保管，以备检查、总结。档案保存期限至少两年。目 录1、基本情况12、公共场所经营者承诺书（ ）3、卫生许可证复印件（ ）4、管理组织（ ）（1）公共场所卫生管理组织网络图（ ）（2）公共场所卫生管理机构（ ）（3）卫生包干区及责任部门（人）（ ）5、管理制度（ ）（1）公共场所卫生管理制度（ ）（2）公共场所从业人员卫生管理制度（ ）（3）公共场所用品用具卫生管理制度（ ）（4）公共场所消毒指南（ ）（5）公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程（ ）（6）理发店、美容店卫生管理制度（ ）（7）旅店业卫生管理制度（ ）（8）公共浴室卫生管理制度（ ）（9）文化娱乐场所卫生管理制度（ ）（10）游泳场所卫生管理制度（ ）（11）公共场所集中空调通风系统卫生管理制度（ ）（12）二次供水设施卫生管理制度（ ）（13）卫生检查制度（ ）（14）奖惩制度（ ）6、岗位责任制（ ）（1）法定代表人（负责人）岗位卫生职责（ ）（2）分管负责人岗位卫生职责（ ）（3）卫生管理员岗位卫生职责（ ）（4）部厅负责人（班组长）岗位卫生职责（ ）7、突发公共卫生事件应急工作预案（ ）8、经营场所布局示意图（ ）9、卫生设施一览表（ ）10、从业人员培训和体检登记表（ ）11从业人员卫生知识必答题 （ ）12、公共场所卫生检测报告（ ）13、集中式空调通风系统清洗消毒情况（ ）14、公共卫生用品进货索证登记（ ）15、公共场所清洗消毒记录登记表（ ）16、公共用品用具消毒记录登记表（ ）17、床上用品更换记录（ ）18、公共场所卫生设施检查、维护、保养情况（ ）19、卫生工作会议（培训）记录（ ）20、卫生检查活动记录（ ）21、奖惩记录（ ）22、投诉处理记录（ ）23、卫生监督部门检查记录（ ）23、年度卫生管理工作计划（ ）24、年度卫生管理工作总结（ ）基 本 情 况单位名称：泰兴市顶尖发艺中心 地址：泰兴国庆东路34-6 经济类型：个体 开业时间：2009 年 4 月15 日单位电话：0523- 邮 编： 传 真：0523- 电子邮箱： 法定代表人（负责人）： 钱进 身份证号： 分管负责人： 吕思远 联系电话： 卫生管理员： 吕思远 联系电话： 经营总面积： 98 m2 其中：营业场所： 80 m2 辅助用房：18 m2职工总数： 7 人 从业人员数： 6 人 持健康培训证明数：6 人经营公共场所项目：理发 卫生许可证号：- 许可日期：2009 年 4 月 15 日 许可证复核日期：2011年 本年度公共场所卫生监督量化分级管理等级评定级别：C级 卫生许可证在经营场所公示位置：吧台后 卫生检测结果在经营场所公示位置： 卫生信誉度等级在经营场所公示位置： 单位法定代表人、负责人、卫生管理员参加卫生知识培训情况：姓 名性 别职 务培训证号培训时间公共场所经营者承诺书本单位（单位或业主名称）泰兴市顶尖发艺中心 是公共场所经营者。作为公共场所卫生责任主体，我（们）深知，公共场所卫生直接关系到消费者的人身健康和生命安全。为了切实保证公共场所卫生，特在此向社会公开承诺：1、保证依法经营，不涂改、转让、倒卖卫生许可证，并按规定及时办理变更、延续申请。2、严格遵守公共场所卫生管理条例、公共场所卫管理条例实施细则等法规和标准的规定，对所经营公共场所的卫生负责，承担公共场所卫生的第一责任。3、保证单位法定代表人（业主、负责人）和卫生管理人员掌握与公共场所相关的卫生法律知识，切实提高对公共场所卫生重要意义的认识。4、保证具有与经营规模相适应的、经过公共场所卫生知识培训的从业人员，保证从事公共场所经营的人员身体健康，保持良好的个人卫生。5、保证具备持续保障公共场所卫生的环境条件。6、保证建立完善各项规章制度和卫生管理档案，提高自身卫生管理水平。7、保证当经营的公共场所可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时，能及时停止经营活动。 承诺人（法定代表人或业主）：钱进 （签字、公章） 2012 年 5 月1 日卫生许可证复印件( 粘 贴 处 )管 理 组 织一、公共场所卫生管理组织网络图法定代表人（ ） 分管负责人（ ） 卫生管理员（ ）部门1部门2部门3部门4部门5采购仓库消毒其他二、公共场所卫生管理机构姓 名性别出生年月文化程度行政职务主 管吕思远男1985-08-15高中经理副 职田恒军男高中店长成员张明鹏男初中发型师叶澜熙男初中发型师沈俊男初中发型师杨秋雪男初中中工曹阳女初中收银三、卫生包干区及责任部门（人）包干区域责任部门负责人卫 生 管 理 制 度一、公共场所卫生管理制度1、坚决贯彻执行公共场所卫生管理条例、公共场所卫生标准和管理办法等法规、标准和规范，及时办理卫生许可证，依法亮证经营。2、建立卫生管理组织，明确卫生管理人员，健全卫生管理网络，落实卫生管理经费。3、指定负责卫生管理工作的专（兼）职部门和人员，组织制订完善的卫生制度并加以贯彻执行，卫生工作划片分工，责任到部门、人。4、单位法定代表人（负责人）、卫生管理员应按时参加卫生法规和知识培训，并组织实施日常的卫生管理工作。5、以定期和不定期相结合的形式，组织内部卫生检查并记录检查情况，提出整改意见，落实奖惩制度。6、公共场所从业人员按规定进行健康检查并参加卫生知识培训；新参加工作和临时参加工作的公共场所从业人员必须先进行健康检查和卫生知识培训，取得健康检查和卫生知识培训证明后方可参加工作。7、供客人用的各类食品、餐饮具必须符合食品安全法有关规定。8、使用的各类化学制剂、化妆品应符合化妆品卫生监督条例和化妆品卫生标准（GB7916-87）的有关规定。9、使用的清洗、消毒物品必须符合国家有关卫生要求。10、接受和配合卫生监督部门及有关职能部门对本单位的公共场所卫生进行监督检查，并如实提供有关情况，建立好卫生管理档案。二、公共场所从业人员卫生管理制度1、必须取得健康检查和卫生知识培训证明，并按规定进行定期体检和培训，合格后方可上岗。2、凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。3、应熟悉并严格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。4、应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物；每人应有两套或以上工作服，定期清洗，保持清洁。5、公共场所内经营食品的从业人员的健康检查按食品安全法有关规定进行。三、公共场所用品用具卫生管理制度1、使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，向供货商索取产品的卫生许可证、检验报告复印件及购货凭证。2、重复使用的用品用具使用前应洗净消毒，按卫生要求保管，一次性用品严禁重复使用。3、应设有专用公共用具洗消间和洗消设施，并有明显标志；公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、脚盆、拖鞋每客用后必须严格按照“一洗、二过、三消毒”的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。4、各类用品用具数量应配备足够，一般应不少于满负荷量的三倍量。四、公共场所消毒指南1、茶具消毒（1）热力消毒法：在开水中煮沸5-15分钟或用蒸汽蒸5-15分钟。（2）消毒剂消毒：用0.03%以上的含氯消毒剂在固定消毒池内浸泡3-5分钟。（3）常用消毒液的配制方法：漂精片消毒液按1片药加1公斤水的比例配制；“84”消毒液按1两“84”原液加水10公斤配制；提倡采用电子消毒柜消毒。2、理发工具消毒（1）理发刀具、推子、木梳等用紫外线消毒柜或消毒液消毒。（2）毛巾（棉织品）可煮沸消毒5-15分钟或蒸汽蒸5-15分钟。3、脸盆、脚盆和拖鞋消毒用0.03%的含氯消毒剂在固定的消毒池内，分别对脸盆、脚盆和拖鞋浸泡消毒10-20分钟，消毒液配制参照茶具消毒。4、卫生间（包括洗脸池、浴缸、坐便器）消毒消毒用0.03%的含氯消毒剂，放入三只专用并有明显标识的消毒桶内，用三刷、三巾对相应用具分别进行擦拭消毒，不得有交叉污染。消毒液配制参照茶具消毒。5、空气消毒（1）用紫外线灯按每1015平方米装30W紫外线灯一支，高度离地2、5米左右，照射时间30分钟。（2）用空气消毒清新剂喷雾。五、公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程1、设置及要求（1）洗消间内布局必须严格遵守“一洗、二过、三消毒、四保管”原则而设立，流程合理，避免交叉污染。（2）洗消间必须建在清洁、卫生、供水方便、远离厕所和其他有害污染源的地方，严防“四害”及其他有害昆虫的进入；洗消间面积应与场所规模相适应，但最小应不得低于3m2。（3）洗消间必须独立专用，通风换气良好，并按流程设立前置工作台、洗涤池、过水池、药物消毒池（或消毒柜）、后置工作台、保洁柜；各池应有明显标志，容积应与洗消量相适应；工作台面和各池应采用不锈钢或瓷砖，要便于清洗，不易积垢，前置工作台用于存放未清洁杯具，后置工作台用于存放清洁后待消毒杯具。（4）杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗、不发霉的材料，保洁柜必须带门，柜内不准存放其他物品，容量应不小于日常用量的2倍。（5）洗消间内四周墙壁应贴瓷砖做墙裙，高度不低于1.8米，地面应采用防潮、防滑材料，并有一定坡度，易于排水。2、洗消程序（1）清洗：清倒杯中残渣及茶水，然后在洗涤池中用洗洁液清洗，并注意洗刷杯口。（2）过水：在过水池中用清水漂洗杯具。（3）消毒：用洗碗（杯）机消毒时按洗碗（杯）机的使用方法操作；用高温消毒（包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等）时，煮沸、蒸汽消毒应保持100，消毒时间不少于15分钟，远红外线消毒（如远红外线消毒柜）应控制温度100，消毒时间不少于15分钟；用药物消毒时，在消毒池内将杯具完全浸泡在药液中，药液浓度及浸泡时间必须按药物使用说明严格操作；用含氯消毒药时，浸泡液有效氯含量应达250mg/L浓度，浸泡时间不少于15分钟，当浸泡有效氯含量低于200mg/L，应更换药液或加药使有效氯达到250mg/L。（4）保管：采用高温消毒时，消毒后的杯具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内；采用药物消毒时，消毒后的杯具应倒置（不得超过15分钟）后才放入保洁柜内；消毒柜同时兼作保洁柜时，消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不少于杯具日常最高用量的2倍；保洁柜内如果采用毛巾作垫子的，所垫的毛巾必须每天更换、清洗和消毒。六、理发、美容店卫生管理制度1、 持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位置公示。2、 从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗；每人配备有两套工作衣帽，两只口罩，工作时穿洁净的工作服，清面时戴口罩。3、 建立卫生管理网络和本单位卫生管理档案，配备专（兼）职卫生管理人员，卫生制度张贴上墙。4、 开展公共场所卫生监督量化分级管理，并在醒目位置公示卫生信誉度等级。5、 按照卫生标准、规范的要求，对经营场所的环境及顾客用品、用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位置公示检测结果。6、 店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专（兼）职吸烟劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、所有顾客用品用具，做到一客一换一消毒，茶具经清洗消毒后方可提供顾客使用。8、头癣、皮肤病顾客专用的理发工具有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。9、从事染、烫发要设有专区并安装机械排风设施。10、使用的化妆品符合国家化妆品卫生监督条例要求，标识齐全并向供货商索票索证。11、保持经营场所内外的环境卫生整洁 ，通风良好，无卫生死角，设有相应的防蝇防尘防鼠设施，卫生间无异味，大小便池无积垢。七、旅店业卫生管理制度1、持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位置公示。2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。3、建立健全卫生管理网络和本单位卫生管理档案，配备专（兼）职卫生管理人员，卫生制度张贴上墙。4、开展公共场所卫生监督量化分级管理，并在醒目位置公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、规范的要求，对经营场所的环境及顾客用品、用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位置公示检测结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专（兼）职吸烟劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、设有卫生间的客房，其脸池、浴缸、座便器每日清洗消毒，备有三桶三刷，标志明显，清洗消毒操作程序由脸池浴缸座便器；未设卫生间的客房，每床配备一套脸盆、脚盆，并有明显标志；所有顾客用品用具，做到一客一换一消毒，外送清洗物品必须与有资质的清洗消毒单位签订合同及交接记录。有专用布草存放设施，按床位数的3倍以上配置，床上用品做到一客一换，感官性状良好，无毛发、污迹、异味、潮湿感。8、无自然通风的客房，必须安装机械通风设施。使用集中空调通风系统的，按照公共场所集中空调通风系统卫生管理办法规定清洗消毒，并有记录。9、使用的化妆品符合国家化妆品卫生监督条例要求，标识齐全并向供货商索票索证。10、二次供水符合二次供水设施卫生规范要求，有年度合格检测报告。11、保持经营场所内外的环境卫生整洁 ，通风良好，无卫生死角，设有相应的防蝇防尘防鼠设施，卫生间无异味，大小便池无积垢。八、公共浴室卫生管理制度1、持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位置公示。2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。3、建立健全卫生管理网络和本单位卫生管理档案，配备专（兼）职卫生管理人员，卫生制度张贴上墙。4、开展公共场所卫生监督量化分级管理，并在醒目位置公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、规范的要求，对经营场所的环境及顾客用品、用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位置公示检测结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专（兼）职吸烟劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、茶具消毒必须使用电子消毒柜；拖鞋有固定的消毒池，用25的“84”消毒液浸泡1015分钟，消毒后集中存放；上水巾、下水巾、面巾消毒有固定的蒸汽消毒桶（消毒1015分钟），上、下水巾颜色必须严格区分，下池毛巾必须是经过蒸汽消毒后的干毛巾，使用后的上、下水巾有专门容器收集，集中清洗消毒；浴衣、浴裤要做到一客一换一消毒，有专门的干净浴衣浴裤保洁柜，在浴衣更衣处设有收集容器，将浴客换下的浴衣浴裤浸泡入内，以示一客一换；更衣室、休闲区所用垫巾经常更换，保持整洁；修脚刀具、捏脚巾浴客用后及时消毒；外送清洗消毒物品必须与有资质的清洗消毒单位签订合同及交接记录。8、浴室入口醒目处设有“禁止性病、传染性皮肤病患者就浴”标志；各功能间、公共用品标识齐全。9、浴池及休闲场设有通风换气装置；使用集中空调通风系统的，按照公共场所集中式空调通风系统卫生管理办法规定清洗消毒，并有记录。10、客用洗发液、沐浴液等化妆品符合国家化妆品卫生监督条例要求，标识齐全并向供货商索票索证。11、保持经营场所内外的环境卫生整洁，通风良好，无卫生死角；浴池每日营业结束后彻底清洗，经消毒后换水；营业期间每日补充2次以上新水，每次补水量达到总水量的20%。卫生间无异味，大小便池无积垢。九、文化娱乐场所卫生管理制度1、持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位置公示。2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。3、建立卫生管理网络和本单位卫生管理档案，配备专（兼）职卫生管理人员，卫生制度管理张贴上墙。4、开展公共场所卫生监督量化分级管理，并在醒目位置公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、规范的要求，对经营场所的环境及顾客用品、用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位置公示检测结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专（兼）职吸烟劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、顾客使的茶具、毛巾等用具必须一客一消毒。8、空调滤网应定期清洗，每月不少于1次，保持滤网整洁无积尘；使用集中空调通风系统的，按照公共场所集中空调通风系统卫生管理办法规 定清洗消毒，并有记录。9、保持经营场所内外的环境卫生整洁 ，通风良好，无卫生死角，设有相应的防蝇防尘防鼠设施。座位套应定期清洗，保持整洁。不得使用滑石粉，烟雾剂和杀菌波长的紫外线灯。卫生间无异味，大小便池无积垢。十、游泳场所卫生管理制度1、持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位置公示。2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。3、建立卫生制度和本单位卫生管理档案，配备专（兼）职卫生管理人员，卫生制度张贴上墙。4、开展公共场所卫生监督量化分级管理，并在醒目位置公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、规范的要求，对经营场所的环境及顾客用品、用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位置公示检测结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专（兼）职吸烟劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、性病、伤寒、痢疾、肝炎、肺结核、传染性皮肤病、重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者严禁入场游泳，有明显标志。8、应有池水循环净化消毒设施，配备专兼职的水质净化、消毒员，泳池水游离余氯应保持在0.3-0.5mg/L，备有余氯检测设施，有检测记录。9、淋浴、强制式脚浸池、通风换气等卫生设施能正常使用，游离余氯保持在5-10 mg/L，4小时更换一次。10、禁止出租游泳衣、裤。 十一、公共场所集中空调通风系统卫生管理制度1、凡设有集中空调的单位应加强对空调的卫生管理，并由专人负责。2、集中空调场所应有足够的新风供应，新风量不低于20m3/人h，新风口必须设在室外并远离污染源，新风口应定期清洗。3、集中空调系统的各处过滤器的滤网必须定期检查、清洗，不得积尘，保持干净完整，清洗的频次视滤网的清洁状况而定。4、回风口、出风口、排气口等处应定期清洗，保持干净，不得积尘，保持完整不破损，出风口四周不应有黑烟迹。5、风机房内应保持干净整洁，无杂物，无积水，不能作仓库用或其他用途。6、集中空调场所必须重视排气，采用机械排气的，排气扇及入风口应保持清洁干净，不积尘，排气扇应能正常运转。7、应加强冷却塔的卫生管理，每半年更换冷却水一次，每年清洗不少于一次。8、集中空调通风系统导致或者可能导致空气传播性疾病时，公共场所经营者应当及时关闭所涉及区域的集中空调通风系统。十二、公共场所二次供水设施卫生管理制度1、公共场所二次供水设施及供应的饮用水必须符合国家二次供水设施卫生规范(GB17051-1997)和生活饮用水水质卫生规范(2001)。2、应配备专（兼）职人员负责二次供水的卫生管理，建好工作台帐。3、从事二次供水卫生管理和清洁维修人员每年必须进行健康检查和卫生知识培训，取得健康培训合格证明后方可上岗工作。4、公共场所二次供水设施选址、设计、施工及所用材料，应保证不使饮用水水质受到污染，并有利于清洗和消毒；二次供水设计审查和工程验收必须报卫生监督部门审查，合格后方能投入使用。5、二次供水水池或水箱应封盖加锁，并保持二次供水设施周围的环境卫生，二次供水各级水池的人孔、排气孔、溢流管孔应加装砂网，水箱周围2m内不得设有污水管线及污染源。6、二次供水的管线不得与市政管线直接接通，不得与非饮用水管直接连通，不得与大便器、小便斗直接连接；水池的排气管和溢流管可是同一管，但不得与其他管相连,不得与排水池相连，应离地面50cm以上。7、水池至少每年清洗消毒二次。8、当公共场所二次供水水质受到污染时，经营者应立即采取措施，并及时向当地卫生、供水部门报告。十三、卫生检查制度（自身管理制度）1、卫生管理人员每天进行卫生检查。2、各部门每周进行一次卫生检查。3、单位负责人每月组织一次卫生检查。4、各类检查应有检查记录。5、发现问题应有改进及奖惩记录。十四、奖惩制度（由单位自行制订）岗 位 责 任 制一、法定代表人（负责人）岗位卫生职责1、明确法定代表人（负责人）为单位公共场所卫生的第一责任人。2、按时参加公共场所卫生管理条例的学习，经过卫生管理人员专项培训，考核合格，并能结合本单位实际情况认真贯彻公共场所卫生法规。3、将公共场所卫生工作纳入整体工作计划，布置、检查、总结公共场所卫生工作。4、建立卫生管理组织，配备卫生管理人员，落实卫生专项经费。5、结合本单位的新建、改建、扩建情况，对卫生设施进行更新；深入公共场所经营场所，发现问题及时解决。二、分管负责人岗位卫生职责1、参加公共场所卫生管理条例、公共场所卫生标准和管理办法等法规、标准和规范的学习，经过卫生管理人员专项培训，考核合格。2、组织各部门制订、修订完善本单位的卫生制度，督促各部门认真执行公共场所卫生法规和卫生制度。3、定期召开卫生工作会议，布置卫生工作任务。4、全面负责本单位的卫生工作，组织领导各部门进行内部卫生检查和考核评比，奖优罚劣。5、结合本单位的新建、改建、扩建情况，报请法定代表人（负责人）同意，对卫生设施进行更新。6、经常深入公共场所经营场所，发现问题及时解决。三、卫生管理员岗位卫生职责1、熟悉公共场所卫生法规和卫生知识；参加公共场所卫生管理条例、公共场所卫生标准和管理办法等法律、法规和标准、规范的学习，经过卫生管理人员专项培训，考核合格。2、拟订本单位的公共场所卫生工作计划，并按计划组织实施。3、负责申办卫生许可证，组织公共场所从业人员进行健康检查和卫生知识培训。4、负责单位内的卫生宣传教育，督促各部门学习贯彻公共场所卫生法规和卫生制度。5、经常深入公共场所经营场所检查、指导卫生工作，负责提出卫生设施的添置更新。6、负责本单位卫生资料的整理、记录、分析、总结。7、与当地卫生监督部门保持联系，如实反映本单位情况。四、部门负责人（班组长）岗位卫生职责1、参加公共场所卫生管理条例的学习，经过公共场所从业人员卫生知识培训，考核合格。2、组织本部门（班组）的从业人员学习公共场所卫生知识。3、督促本部门（班组）的从业人员认真执行公共场所卫生法规和卫生制度，组织各班组进行内部卫生检查，发现问题及时解决。泰兴市顶尖发艺中心单位突发公共卫生事件应急工作预案为了做好本单位公共场所危害健康事故应急处理，确保一旦发生群体性公共场所危害健康事故时，能及时有效地控制公共场所危害健康事故，减轻公共场所危害健康事故造成的损害，根据公共场所卫生管理条例和公共场所卫生管理条例实施细则及其他法律法规的有关规定，制定本预案。一、预案适用范围本单位范围内发生的公共场所危害健康事故。二、组织架构和工作职责（一）组织架构成立公共场所危害健康事故应急处理小组：组长 ： 单位负责人 钱进 任组长组员 ： 由卫生管理人员及各部门负责人组成 吕思远，田恒军，张明鹏，沈俊，叶澜熙，杨秋雪，曹阳 （二）应急处理小组的主要工作职责：当发生公共场所危害健康突发事故后，应急处理组成员必须立即到达现场进行调查处理。负责突发事故的简单应急救助，保护事件现场、做出紧急避险措施、控制现场局势及保证客人安全等工作，及时向上级负责人和当地卫生监督机构报告突发事件及现场情况。三、泰兴市卫生监督所报告电话：四、事故处理发生公共场所危害健康事故时，管理人员及员工应镇静，不慌乱，及时了解包括事故发生的地点、时间、发病情况、死亡人数、可能发生原因、已采取措施和发展趋势等内容，并做好详细记录，同时协助卫生监督人员和医疗抢救人员做好事故处理和伤员抢救工作。根据情况主要完成下列任务：1、暂停导致公共场所危害健康事故作业（点），控制事故现场，防止事态扩大，尽量把事故降低到最低限度。2、协助医疗卫生机构救治遭受或者可能遭受急性危害的人员。3、协助卫生监督人员对事故地点进行现场录相、照相、勘验，提取与事故有关的证据，并陈述当时现场情况，协助卫生监督人员尽快查明公共场所危害健康事故发生的经过、原因、人员伤亡情况和危害程度。4、讨论分析事故责任，根据卫生监督机构提出的卫生监督意见采取改进措施，防止事故再次发生，对事故责任人追究责任。5、以书面报告形式向卫生监督机构汇报该次公共场所事故经过、原因、人员伤亡情况、内部处理情况和整改措施等。五、保障措施l、在发生公共场所危害健康事故后，要立即启动公共场所危害健康事故应急处理预案，领导小组并马上投入运作，做好公共场所危害健康事故的紧急处理工作。2、落实卫生管理制度，加强各岗位的协调，提高应急反应能力。各岗位负责人必须熟悉本预案要求，上岗前做好每日卫生检查记录，了解员工健康状况。 泰兴市顶尖发艺中心 单位（盖章）2012年 5 月 1 日努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。经营场所布局示意图（按不同楼层分别绘制）单位名称： 泰兴市顶尖发艺中心 平面图粘贴处卫生设施一览表设施（设备）名称数 量分 布 位 置纱门、纱窗2消毒间风幕机、门帘清洗水池（只）2洗头区消毒水池（只）2消毒间消毒柜（只）1消毒间紫外线灯（盏）旅馆三桶三刷毛巾蒸汽箱（只）保洁柜1洗头区空调（台）1理发区垃圾桶2消毒间，洗头区工作衣帽（套）6洗头区更衣柜1洗头区排气扇理发工具消毒设施1消毒间修脚刀具消毒设施从业人员培训和体检情况登记表健康证号姓名性别年龄工种发证时间培训、体检情况吕思远男26经理2011-12-08合格沈俊男26发型师2011-12-08合格田恒军男38店长2011-12-08合格曹阳女21收银2011-12-10合格杨秋雪男19中工2011-12-10合格张明鹏男21发型师2011-12-10合格公共场所从业人员卫生知识必答题1、公共场所卫生管理条例由何部门、何时发布实施？答：国务院于1987年4月1日发布实施。2、公共场所从业人员患有哪几种疾病不得直接为顾客服务？答：痢疾、伤寒、甲型肝炎、戊型肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共场所卫生的疾病。3、公共场所对从业人员有哪些卫生要求？答：身体健康；卫生知识培训考核合格；具有良好的卫生习惯。4、顾客用具和公共设施污染控制的手段是什么？答：清洗；消毒。5、热力消毒的温度和时间是多少？煮沸消毒时间从何时开始计算？答：100，1-2分钟；从煮沸时算起。6、使用含氯消毒剂时，有效氯浓度及消毒时间是多少？答：250PPm，3-5分钟。7、用于消毒的酒精浓度是多少？答：75%。8、违反公共场所卫生管理条例应承担哪些法律责任？答：根据情节轻重应承担行政处罚、损害赔偿和刑事处罚三种法律责任。9、简述客房清扫程序？答：拉窗帘，开窗通风（或将空调关至小档）；收垃圾，撤茶杯、烟缸（包括卫生间）；撤下脏被套、床单、枕巾，并放入布草袋内；将干净的床上用品带入房内，铺床；抹浮灰；清扫卫生间；由里向外吸尘（拖地），边吸尘边定位；补充、更换房内物品；关窗、关门。10、简述卫生间清扫程序？答：开灯、开排气扇、抽水冲便器；撤下脏毛巾至布草袋内，带刷子、抹布、洗消剂进卫生间；使用专用工具和洗涤剂清洗卫生洁具、瓷壁和地面；喷洒、涂抹消毒剂于卫生洁具表面，5分钟后用清水冲净；自然晾干或用干净专用抹布抹干；配齐各类物品；关灯、关排气扇。本年度公共场所卫生检测报告(粘贴单)（每年至少检测一次）集中空调通风系统清洗、消毒情况设备名称要 求清洗检查时间清洗机构管理人开放式冷却塔每年清洗不少于一次空气过滤网、过滤器和净化器等每六个月检查或更换空气处理机、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘每年清洗一次风管系统符合集中空调通风系统清洗规范集中空调通风系统每两年进行一次卫生学评价，评价合格后方可连续运行公共卫生用品进货索证登记公共卫生用品名称生产厂家生产日期保质期购进日期索票索证登记人美奇丝苏州尚美国际化妆品有限公司2011-12-283年2012-3-12吕思远公共场所清洗消毒记录登记表场所名称消毒时间消毒方法（用药量）责任人备注大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-1每天晚21:00大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-2每天晚21:00大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-3每天晚21:00大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-4每天晚21:00大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-5每天晚21:00大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-6每天晚21:00大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-7每天晚21:00大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-8每天晚21:00大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-9每天晚21:00大厅地面30分钟湿式消毒田恒军2012-5-10每天晚21:00公共用品用具消毒记录登记表用品用具名称消毒时间消毒数量消毒方法（用药量）责任人备注理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏2012-5-1理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏9:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏9:30理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏11:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏13:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏14:30理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏16:30理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏18:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏20:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏2012-5-2理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏9:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏9:30理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏11:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏13:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏14:30理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏16:30理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏18:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏20:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏2012-5-3理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏9:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏9:30理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏11:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏13:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏14:30理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏16:30理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏18:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏20:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏2012-5-4理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏9:00理发工具30分钟3紫外线消毒张明鹏9:30理发工具30分钟3紫外