鲜切花栽培学复习题和答案.doc

一、名词解释1花卉装饰：指用盆花或切花制成的各种花卉植物装饰品对室内外环境进行的美化和布置。2花卉产业：指将花卉作为商品，进行研究，开发、生产、储运、营销以及售后服务等一系列的活动内容。3花卉学：狭义指研究花花草草的一门科学。广义指研究草本、木本、和观赏草类的一门科学。4花芽分化：指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。5花卉繁殖：通过各种方式产生新的植株后代，繁衍其种族和扩大其群体的过程和方法。（6有性繁殖：经过减数分裂形成的雌雄配子结合后，产生的合子发育成的胚再生长发育成新个体的过程。7花镜：花卉布置于绿篱、栏杆、建筑前或道路两侧的园林形式。8草坪：是地被的一种，特指用以禾本科、莎草科为主的草本植物对地面进行覆盖。9生长：指植物体积的增大与重量的增加。10轮作：指在一定年限内，同一块土地按照计划轮换栽植不同种类作物的种植制度。二、填空：(20分,每空0.5分)1. 花卉按照生态习性来分，分为_二年生花卉；球根；宿根；多浆及仙人掌；室内观叶；兰科；水生木本花卉。2. 依插穗的器官的来源不同，扦插繁殖可以分为_茎插_、芽叶插_、_叶插_。3. 组织培养繁殖是将_植物组织培养技术_应用于_孢子_、_营养_器官均可用组织培养发培育成苗。4. 露地花卉防寒越冬的方法有-灌水_、培土、；浅耕_、_包扎_。5. 无土栽培的方式有_水培_和_基质_栽培。6. 花卉在园林上的应用可用做花坛、花台、花境_、岩石园；水景园；垂直绿化7. 根据球根的形态和变态部位，球根花卉可分为_鳞茎类；球茎类；块茎类；根茎类；块根类等五类。8. 花卉按照对温度的要求分耐寒；喜凉；中温；喜温；耐热五类。9. 兰花繁殖方法有：播种；分株；组培等方法。10. 影响嫁接成活的环境因素有温度；湿度；氧气等。三、连线题。把下列植物与正确的科连接起来。（共8分，每题1分）百合 毛茛科 花毛茛 百合科牡丹 鸢尾科球根鸢尾 芍药科 蛇鞭菊 天南星科马蹄莲 菊科 晚香玉 蔷薇科月季 石蒜科花烛 旅人蕉科鹤望兰 天南星科四、选择填空(8分,每空1分)1一般每天的光照短于1214h，花芽才能正常分化与发育的鲜切花是（C）。A. 短日性鲜切花B. 长日性鲜切花C. 中日性鲜切花 2被称为“切花之王”的是（D）A. 百合B. 郁金香C. 风信子D. 唐菖蒲3酸性土花卉对土壤PH的要求是（A）A. 6.5 B. 7.5D. 6.54菊花属于（B）科的植物。A. 百合科B. 菊科 C. 石蒜科 D. 毛茛科5影响鲜切花生长的主要的环境因子有（ C）A. 海拔 B. 土壤 C. 水分 D. 颜色6修剪在鲜切花生产中的作用为（ C）A. 控制植物大小 B. 更新复壮 C. 调节花期 D. 降低病虫危害7保护地栽培的优点（ D）A. 设备费用大 B. 技术要求高 C. 生产费用高 D. 不受地区、季节限制8、世界著名的“四大切花”为：康乃馨、菊花、玫瑰和（B ）。A. 郁金香B. 唐菖蒲C. 百合D. 红掌五、论述题（共35分）1.以兰花为例，说明其对环境条件的要求？答案要点：（1）.基质：要求排水和通气良好。例如树皮，泥炭，苔藓。(1分)（2）.上盆：一般用专用的兰花盆。(1分)（3）.浇水：一般用软水，每天浇一次。(1分)（4）.施肥：肥适宜稀不宜浓，盐分总浓度不高于500mg/L。(1分)（5）.光照与遮荫：a.兰属除夏天外可适应全光照，夏天需较低温度。b.蝶兰属机器杂交属Doritaenopsis每日只需全光照的40%-508h。c.卡特兰属、带状叶外带兰属、燕子兰属及Aranthera等需全光照的50%-60%及高。d.不需遮光的种类较多。(2分)（6）.温度:温度是限制兰花自然分布及室外栽培的最重要条件。 在兰花在栽培必须使光照、温度、降雨三者协调平衡才能取得良好效果。如卡特兰，温度一般要求保持在21左右。(1分)2. 兰花上盆时要注意哪些方面? 为什么? 答案要点：兰花上盆要注意以下几点：（1）盆底垫足一层瓦片、骨片、粗块木炭或碎砖块，保证排水良好；(0.5分)（2）严格小苗小盆、大苗大盆原则；小苗大盆不但不经济，且苗生长不良，大株用小盆也会生长不良，植株、花枝小，花数少；(0.5分)（3）操作要小心，不伤根和叶，小苗更重要；(0.5分)（4）幼苗移栽后可以喷一次杀菌剂；(0.5分)（5）浅栽，茎或假鳞茎需露出土面；(0.5分)（6）上盆后不宜浇水过多，以免引起根部腐烂；(0.5分)（7）上盆后立即进行遮荫；(1分)（8）兰花最好不直接放于土面，而放置于30-60cm高的木制或砖砌支架上。(1分) 3. 根据你所学的花卉知识，结合生产实践，谈谈如何实现花卉新品种的自主创新？答案要点:以非洲菊为例，采用常规的杂交育种方法，符合市场需求的切花品种作为母本，培育出性状良好，抗病性，抗逆性良好的新品种。（可根据自己所学的花卉知识展开描述即可）(10分)4. 怎样栽培切花月季？答案要点: 切花月季栽培技术分为以下几步: (1)定植前的准备 首先切花月季的生产场所不能积水，不要选择低洼地，并且修好排水沟，保证灌、排水通畅。其次，深耕土壤达40-50cm，并且进行土壤改造，每亩施入20-30m3有机质改良土壤理化性状。根据土质还可增施部分缓效复合化肥，使土壤按1：5浸出液的电导率为Ec=0.51.2，调节pH5.5-6.5；第三，应进行土壤消毒，药物消毒可用甲醛、氯化苦、溴化甲烷等，采用注入、灌入或土壤表面气化等方法进行操作。一些药物有毒，应注意安全。蒸汽消毒法效果较好，通常把蒸汽直接通入土壤，以83保持30分钟即可达到消毒目的。(3分) (2)定植 a.定植方式:月季定植床有高床、低床、槽式床、简易槽式床等类型，云南定植多采用高床（或高墒）栽培。按每墒定植数可分为二行式三行式和四行式。二行式每墒二行，行距35cm，株距2030cm不等；三行式每墒3行，行距30cm，株距2530cm，中间一行作梅花状布置。 b.定植时间:春季栽培型在34月定植，秋季栽培型在910月定植。在定植前一天，浇一次水，使表土15cm 以上的部分保持湿润，有利于根系早发。定植时不宜过深，以嫁接口在土表以上2cm为宜，定植后浇透水。(2分) (3)管理 苗期管理 定植浇水后，应遮荫1520天，并结合浇水喷湿叶面，以保证成活。底肥充足时，苗期施肥不宜多，随植株长大，逐渐加重肥水。当出现第一枝花蕾时，及时打掉，随后植株上部会马上萌芽，也要及时抹去，待中下部长出粗壮枝条抽蕾时，结合株型，进行第一次修剪。株高控制在5080cm，肥力不高的土壤栽培月季，株高可低一些。经过修剪留下的枝条叫切花母枝，可保留23枝。从母枝上长出的枝条就是切花枝，经培养后长成切花。 成苗期管理： a.浇水:冬季46天浇一次，其他季节23天浇一次； b.肥料:切花月季喜肥，在营养生长期需施氮肥，进入生长切花期，增施磷钾肥，减少施氮，以免叶片过大或花瓣发生畸形等； c.成苗修剪:正确修剪可以决定产花期、单株产花量和出花等级。一般HT系品种全年每株控制在2025枝出花数，TL系品种全年每株控制在4555枝出花数。但无论出花多少，每开一茬花，都要修剪一次，及时除去病虫枝、退化枝、弱枝，适当调整植株的高度，同时结合掰侧蕾、抹弱芽，使养分集中供应主花。剪花时，要保留24叶片，以保证植株的叶绿面积。(4分) (4)压枝栽培技术 这是利用压枝或折枝的方法把上部枝叶折向低处或压在地面，利用植物的顶端优势原理，促使压在地面或折弯处的芽以及下部芽萌发，保留上部枝叶，即保持了植物原有的生理平衡，又有足够的营养，促使新发的芽、枝芽茁壮成长。(2分) 5. 试述切花百合优质栽培。答案要点:从以下9个方面进行论述 （1）栽培地选择：选择地势高爽、排水良好、土质疏松、富含腐殖质、土层深厚疏松的土壤；(1分) （2）土壤处理：先在准备种植百合的行上挖去原有土壤，用腐叶土、泥炭、发酵过的木屑、蛭石、珍珠岩等介质与土壤按一定比例混合并填入种植百合的行沟里；(1分) （3）种植：种植前3天，土壤应充分浇水，栽植时间以春植或秋植，株行距依品种和种球大小而异，一般为15cm15cm或者 15cm20cm，深度以沟底为准，种后覆土810cm，最后灌水；(1分) （4）施肥： 百合种植后的34周不施肥，鳞茎发芽出土后要及时追肥，每10m2的土壤加入1000克硝酸钙，百合生长期间可用N：P：K为1：2：1的复合肥，每m2施30克；(1分) （5）浇水：浇水对百合栽培很重要，种植前应先浇水，种后应充分浇水，百合属浅根性植物，对水分依赖性大，最好要有喷滴灌控制系统；(1分) （6）通风：通风对调节棚内温度和湿度是重要的。但空气湿度不可下降太快，否则易发生叶烧；(1分) （7）遮荫：在光照强的310月间，可用50%遮荫网降低光照；(1分) （8）加温：在冬寒地区栽培百合还应有加温设备，以使不耐寒百合在寒冷季节不受低温伤害；(1分) （9）设立支柱：直立性差的百合品种可设立防茎干弯曲而降低品质。(1分) 试卷二、名词解释1花卉：指具有一定观赏价值，并经过人类精心栽培养护的草本植物和木本植物。包括观花、观叶、以及观果、观芽、观茎的植物。（2分）2生活型：由于对某一特定的综合环境条件的长期适应，不同的花卉植物在形态、大小、分枝等方面都表现了相似的特征。把这些具有相同外貌特征的不同种花卉植物，称为一个生活型。（2分）3一年生花卉：种子发芽后，在当年便开花结实、完成生命周期而枯死的为一年生花卉；一年生花卉都不耐寒，一般在春季无霜冻后播种，多是短日性，于夏秋开花结实后死亡，如凤仙花、千日红、万寿菊等。（2分）4宿根花卉：指个体寿命超过两年，可连续生长，多次开花、结实，且地下根系或地下茎形态正常，不发生变态的一类多年生草本花卉。（2分）5促成栽培：使开花期比自然花期提早的，称为促成栽培。（2分）6春化作用：某些花卉，在个体发育中必须经过一个低温周期，才能继续下一阶段的发育，即引起花芽分化。否则不能开花。这个低温周期就叫春化作用。（2分）7短日照花卉：短日照花卉要求每天的光照时间必须短于一定的时间（一般在12h以内）才有利于花芽的形成和开花。这类花卉在长日照条件下花芽难以形成或分化不足，不能正常开花或开花少；例如菊花和一品红。（2分）8花期控制：即采用人为措施，使观赏植物提前或延后开花的技术，又称催延花期。（2分）二、填空（共24分，每空0.5分）1. 中国十大名花是指牡丹、梅花；月季；水仙；百合；桂花；荷花；山茶；杜鹃；兰花等十种花卉。2. 花卉按栽培类型分为露地花卉；温室观叶盆载；温室盆花；切花栽培；切叶栽培；干花栽培3. 花卉依对温度的要求分为耐寒花卉；喜凉花卉；中温花卉；喜温花卉；耐热花卉。4. 花芽分化的类型夏秋分化型；冬春低温季节分化型；当年一次分化型；多次分化型；不定期分化型5. 花卉在不同的生长发育阶段对_温度_的要求也有所变化。一般规律是：播种期（即种子萌发期）要求温度_高_；幼苗生长期要求温度较_较低_，旺盛生长期需要_较高的温度，否则容易徒长，而且营养物质积累不够，影响开花结实；开花结实期要求相对较低的温度，有利于延长花期和子实的成熟。6. _短波光_可以促进植物的分蘖，抑制植物伸长，促进多发侧枝和芽的分化；_长波光_可以促进种子萌发和植物的高生长；_极短波_则促进花青素和其他色素的形成。7. 种子萌发的基本条件_基质；温度；水分；光；病虫害8. 无性繁殖的类型有_扦插繁殖；嫁接繁殖；分生繁殖；组织培养；压条繁殖；孢子繁殖9. 兰花中央一枚花瓣常大而显著，有各种形态及更鲜明的色彩，称为唇瓣，基部延长为长短不同的_距_；雄蕊与花柱、柱头结合为一体，称_蕊柱_或_合蕊柱_，栽培上称“_鼻_”。三、连线题。把下列植物与正确的科连接起来。（共8分，每题1分）一串红 茄科香石竹 旅人蕉科矮牵牛 唇形科 三色堇 石竹科郁金香 苋科鹤望兰 堇菜科月 季 百合科鸡冠花 蔷薇科四、选择填空（共10分，每空1分）1. 中国最大的切花市场是_C_。A. 北京莱太花卉贸易中心； B. 上海苗木花卉市场C. 云南斗南花卉市场； D. 广东陈村“花卉世界”。2. 云南山茶学名为_A_。 A. Camellia reticulate B. Dendranthemgr and iflorum C. Rosa hybrida D. Paeonia suffruticosa3. 属于报春花科的是_A_花。A. 仙客来 B. 百日草 C. 凤仙花 D. 栀子花4. 暖季型草种的是_D_。A. 早熟禾 B. 剪股颖 C. 羊茅 D. 结缕草5. 控制_C_的产生是控制许多切花老化的关键。A. 赤霉素 B. 乙醇 C. 乙烯 D. 苯酚6. 嫁接成活的难易和嫁接苗生长的好坏程度与砧穗间的_B_有关。A. 亲缘关系 B. 亲和性 C. 生长发育状况 D. 愈合性7. 属于鳞茎类花卉的是_B_。 A. 小苍兰 B. 百合 C. 仙客来 D. 秋水仙8. 月季原产_A_，后与欧洲蔷薇属植物杂交，陆续选育出了一些现代月季。A. 中国 B. 印度 C. 马来半岛 D. 日本9. 菊花属于什么鲜切花（A）A. 宿根鲜切花 B. 球根鲜切花C. 水生鲜切花 D. 室内观叶植物10. 下列哪项不是我国鲜切花事业存在的问题（D ）A. 技术水平低，靠天吃饭 B. 鲜切花出口混乱 C. 缺乏拳头产品 D. 种质资源贫乏五、判断题（共6分，每题1分）1. 作为一般生态规律，越是耐寒的鲜切花越不耐热，越是耐热的鲜切花越不耐寒。（ ）2. 水分是鲜切花植物生存的重要条件，在鲜切花栽培中无论什么鲜切花都一样浇水才能长得旺盛。（ T）3. 草花在定植后生长过程中，根据情况进行追肥，农家肥和化肥轮换追肥，这样避免土壤板结。（ T）4. 露地鲜切花常见有三种形式，单干式，多干式，丛生式。（ T）5. 肥料的施用应根据鲜切花生长需要，按一定配比施用氮、磷、钾三种元素，不宜单施一种元素。（ T）6. 要把苗床苗移植到露地应选择晴天进行T六、问答题（共35分）1试阐述洋桔梗、金鱼草及麦杆菊的生态习性。答案要点：洋桔梗生态习性：喜干燥、忌湿涝。需经一段低温期方可开花。如7月份播种，秋季定植，翌年46月开花。秋冬季育苗，23月定植，67月开花。温度对洋桔梗生长发育有着重要影响。播种后的幼苗，如夜温低于15，生长缓慢；10以下，则几乎停止发育。（2分）金鱼草生态习性：较耐寒，喜夏季凉爽的气候条件，怕酷暑，耐半阴。生长适温白天为1820，夜间为10左右，花蕾期若遇0左右的低温，则出现盲花。要求排水及通透性良好的肥沃土壤，宜pH5.57.5。（2分）麦杆菊的生态习性：不耐寒，忌酷暑，喜温暖和阳光充足的环境。生长适温为1025，盛夏时生长停止，开花少。适宜栽植于湿润而又排水良好的肥沃、黏质土壤。施肥不宜多，否则开花虽多，但花色不艳。（2分）2. 南花北养和北花南养分别应注意些什么？答案要点：南花北养：原产南方的花卉，原产地雨量充沛，气候温暖湿润，土壤为酸性；而北方多数地区的气候和土壤条件几乎正相反，所以在南花北养时要注意以下几个方面；（1）使土壤呈弱酸性 南方花卉一般喜酸性土壤（pH5.06.5），而北方土壤多为中性或偏碱性，这种土壤使原来能被花卉吸收利用的可溶性铁变为不溶性铁，不能被花卉吸收，造成生理缺铁，影响植株正常生理活动，从而导致黄化病。（2）改良浇花用水 北方许多地区地下水含盐碱量较高，长期用这种水浇花，易造成土壤盐碱化，影响南方花卉正常生长。为此，浇花用水要选用软水，如雨水、凉开水、淘米水。同时每隔一周，向叶面喷洒或浇灌1次0.2硫酸亚铁溶液。（3）注意适当遮荫 北方，尤其是华北等地区，夏季炎热，日照强度大，这时如将南方花卉放在强光下直晒，易发生日灼病。这是因为原产南方的花卉，由于当地降水量较多，阴雨天气也多，因而天空中经常有大量云雾，大大降低了空气透明度，造成了光照较弱的自然状况；而华北等地则不同，虽然夏季雨量也较多，但雨后多晴天，因而天空云雾较南方少得多，空气透明度较大，光照强度也大。所以南方花卉大多不能适应这种强光环境条件，造成枝叶枯黄。因此，南花北养时，需要按照每种花卉的生态习性，入夏后分别给予不同的遮荫，才能健康生长。（4）经常喷水 南方花卉，多喜湿润环境，不能适应北方的干燥气候，因此在全年的养护中都要经常注意用清水喷洗枝叶，增加空气湿度，以保持植株洁净、清新。（5分） 北花南养：原产北方的花卉，如牡丹等，不能适应夏季南方长期的高温环境，在南方栽培，易失水过多，引起叶片灼伤。因此，在夏季高温期要及时进行遮荫，并要注意加大浇水量，以防失水。北方的花卉有的需要经过一段寒冷期才能完成花芽分化，移至南方后，南方的冬季不够寒冷，会导致生理活动失调，使得花卉开花受影响。为促使他们再开花，需在温室中人工调控至低温条件下，促使它们进入休眠期，渡过花芽分化阶段。近年来还有人采用移至高山地区，利用高山温度低的自然条件，使杜鹃、郁金香、牡丹等花卉过冬或过夏。（3分）3. 无土栽培基质的选用标准是什么？答案要点：基质选用的标准：（1）要有良好的物理性状，结构和通气性好。（1分）（2）有较强的吸水和保水能力。（1分）（3）价格低廉，调制和配制简单。（1分）（4）无杂质，无病、虫、菌，无异味和臭味。（1分）（5）有良好的化学性状，具有较好的缓冲能力和适宜的EC值。（1分）4塑料大棚在鲜切花生产中的作用。答案要点：覆盖塑料薄膜的建筑称为塑料大棚。塑料大棚是花卉栽培及养护的又一主要设施，可用代替温床、冷床，甚至可以代替低温温室，而其费用仅为温室的1/10左右。塑料薄膜具有良好的透光性，白天可使地温提高3左右，夜间气温下降时，又因塑料薄膜具有不透气性，可减少热气的散发起到保温作用。在春季气温回升昼夜温差大时，塑料大棚的增温效果更为明显，如早春月季、唐菖蒲、晚香玉等，在棚内生长比露地可提早1530d开花，晚秋时花期又可延长1个月。由于塑料大棚建造简单，耐用，保温，透光，气密性能好，成本低廉，拆转方便，适于大面积生产，近几年来，在花卉生产中已被广泛应用，并取得了良好的经济效益。（5分）5. 一、二年生鲜切花繁殖与栽培管理要点。答案要点：（1）留种与采种：一、二年生花卉多用种子繁殖，留种采种是一项繁杂的工作，如遇雨季或高温季节，许多草花不易结实，或种子发育不良。一般留种应选阳光充足、气温凉爽的季节，此时结实多且饱满。对于花期长、能连续开花的一、二年生的花卉，采种应多次进行，如凤仙花、半支莲。容易天然杂交的草花，如矮牵牛、雏菊等需要进行品种间隔离种植方可留种采种。还有如石竹类、羽衣甘蓝等花卉需要进行种间隔离才能留种采种。（2分）（2）种子的干燥与贮藏：在少雨、空气湿度低的季节，最好采用阴干的方式，如需暴晒时，应在种子上盖一层报纸，切忌夏季直接日晒。如三色堇种子一经日晒则丧失发芽力，但早春或秋季成熟的种子可以晒干。种子应在低温、干燥条件下贮藏，尤忌高温高湿，以密闭、冷凉、黑暗环境为宜。（2分）（3）苗期管理：经播种或自播于花坛花境的种子萌发后，仅施稀薄液肥，并及时灌水，但要控制水量，水多则根系发育不良，并引起病害。苗期避免阳光直射，因适当遮荫，但不能引起黄化。为了培育壮苗，苗期还应进行多次间苗或移植，以防黄化和老化，移苗最好选在阴天进行。现在，一、二年生花卉多用穴盘育苗。（2分）（4）摘心及抹芽：为了使植株整齐，株型丰满，促使分支或控制植株高度，常采用摘心的方法。如万寿菊、波斯菊生长期长，为了控制高度，于生长初期摘心。需要摘心的种类有五色苋、三色苋、金鱼草、石竹金盏菊、百日草等。摘心还有延迟花期的作用。有的则为了促使植株的高生长，减少花朵的数目，使营养供给顶花，而摘除侧芽称为抹芽。如鸡冠花、观赏向日葵等。（2分）（5）支柱与绑扎：一、二年生花卉中有些株型高大，上部枝叶花朵过于沉重，遇风易倒伏，还有一些蔓生性植物，均需进行支柱绑扎才利于观赏。一般有三种方式：用单根竹竿或芦苇支撑植株较高、花较大的花卉，如尾穗苋、蜀葵、重瓣向日葵等。蔓生性植物如牵牛、茑萝可直播，或种子萌发后移栽至木本植物的枝丫或篱笆下，让其植株攀缘其上，并将其覆盖。在生长高大花卉的周围插立支柱，并用绳索连接起来以扶持群体。（2分）（6）剪除残花与花莛：对于连续开花且花期长的花卉，如一串红，金鱼草，石竹类等，花后应及时摘除残花，剪除花莛，不使其结实，同时加强水肥管理，以保持植株生长健壮，继续开花繁密，花大色艳，还有延长花期的作用。（2分）试卷三一、名词解释1鳞茎花卉：地下部分的茎部极短缩，形成鳞茎盘，由鳞叶包裹成球形。（2分）2花前成熟期：植物生长到一定大小或株龄时才能开花，并把到达开花期前的这段时期称为花前成熟期或幼期。（2分）3春化作用：有些花卉开花之前需要一定时期的低温刺激，这种必需低温才能完成花芽分化和开花的现象叫春化作用。（2分）4花芽分化：指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。（2分）5短日照花卉：短日照花卉要求每天的光照时间必须短于一定的时间（一般在12h以内）才有利于花芽的形成和分化。（2分）6抑制栽培：使花期比自然花期延后的栽培方式称为抑制栽培。（2分）7组培繁殖：是将植物组织培养技术应用于繁殖上，种子、孢子、营养器官均可用组织培养法培育成苗。具有快速、大量的特点，还可以通过组织培养获得无病毒苗。（2分）8插花艺术：是指在一定的容器中，将适当剪切或整形处理的花材，应用造型艺术的基本原理创作而成的花卉装饰艺术。（2分）二、填空(共25分，每空0.5分)1. 世界五大鲜切花有唐菖蒲；月季；菊花；康乃馨；非洲菊2. 切花按观赏部位及应用特点分切花类；切叶类；切果类。3. 切花对光照强度的要求可分为_喜光花卉；耐荫花卉；喜阴花卉三类。4. 常见的著名热带兰有_蝶兰；万带兰；兜兰等。5. 常见的一、二年生切花花卉有_金鱼草；紫罗兰；香豌豆_等。6. 花卉的经营方式有_专业经营_和_分散经营_。7. 唐菖蒲按花型分为_大花型；小蝶型；报春花型_和鸢尾型。8. 列举出三种鳞茎类花卉_百合；风信子；水仙_。9. 切花装饰的主要形式是花环、_花篮_、花束、_捧花_、_胸花；桌饰_等。10. 温室以建筑形式可分为_单屋面温室；双屋面温室；不等屋面温室；连幢式温室11. 切花保鲜剂的基本成分有水；营养物质；杀菌剂；乙烯抑制剂和颉顽剂等。12. 切花生产与_温度；光照；水分；空气；土壤与营养；生物因素_等环境因子有关。13. 摘心的主要作用是促进侧枝_生长萌发_、抹芽则使花朵_硕大_。14. 切花失鲜的表现为_切花叶片黄化；花瓣变色和退色；花瓣萎缩；干燥。三、单项选择(10分，每题1分)1. 为了提高鲜切花品质，须加强肥水管理，一般在花蕾现色之前要停止使用的肥料是_A_。A. 氮肥 B. 钾肥 C. 磷肥 D钙肥2. 对环境因子调控能力较强，较全面的花卉栽培设施是_B_。A. 永久性荫棚 B. 温室 C. 塑料大棚 D. 临时性荫棚3. 温室花卉要求的土壤一般是_A_。A. 酸性或弱酸性 B. 酸性或中性C. 碱性或中性 D. 碱性或弱碱性4. 切花经采收、分级、包装后，一般置于包装箱内，需要注意花朵最好位于包装箱的_C_A. 中间 B. 一头 C. 两头 D. 任意位置5. 下列哪一种花卉栽培基质的有效含水量和吸收能力较差_B_。A. 蛭石 B. 珍珠岩C. 泥炭 D. 锯末木屑与稻壳6、下列不属于塑料大棚优点的一项是_C_。A. 建造简单耐用 B. 保温透光C. 透气性好 D. 成本低廉7. 唐菖蒲别名_A_A. 菖兰 B. 春兰 C. 扁竹莲D. 水薄荷8. 温带切花的贮藏温度一般在_B_A. 1以下 B. 01C. 25 D. 5以上9. 切叶花卉施肥以_C_为主。A. 磷肥 B. 钾肥 C. 氮肥 D. 钙10. 中国最大的切花市场是_A_A. 云南斗南花卉市场 B. 广东陈村的“花卉世界” C. 上海苗木花卉市场 D. 北京莱太花卉贸易中心四、判断题(正确的在括号中打 ,错误的打 , 共6分,每题1分)1. 玫瑰象征爱情，虽然只是蔷薇属的一个种，一年只开一次花，但是是世界上重要的鲜切花。（ F ）2. 按照开花时间分，菊花分夏菊、秋菊、寒菊。（ F ）3. 世界上的四大切花是百合、玫瑰、香石竹、唐菖蒲。（ F ）4. 山楂是非常好的观果观赏树，但是由于它喜欢酸性土壤，所以在北方大部分栽培地容易缺铁得失绿病。( T )5. 荷包牡丹和罂粟一样都属于罂粟科，而与牡丹不同科。( T )6. 花卉病虫害的防治应采取以防为主、防治结合的方针（T ）五、连线题。把下列植物与正确的科连接起来。（共8分，每题1分）非洲菊 玄参科 金鱼草 菊科 满天星 鸢尾科小苍兰 石竹科花烛 杨柳科银柳 天南星科郁金香 棕榈科棕竹 百合科六、问答题（共35分，每题7分）1目前世界花卉业的发展趋势和特点是什么？答案要点：（1）花卉产业现代化，向工厂化发展及规模化发展； （2）花卉生产向科学化、专业化及标准化，充分运用科技手段，提高花卉产量和质量； （3）以鲜切花、盆花为主体的花卉种与品种向多样化、微型化和时尚化发展； （4）花卉营销向社会化、现代化集约化发展，批发市场联销经营、电子商务、网络销售等模式成为现代卉市场突破口； （5）花卉消费市场向个性化、全球化发展。2. 为防止温室土壤中盐类浓度升高应采取哪些措施？答案要点：（1）正确的选择肥料的种类、施肥量和施肥位置；（2）深翻改良土壤；（3）防止表层盐分积累，进行地面覆盖、切断毛细管、灌水，或夏季去掉屋顶玻璃、打开天窗让雨水淋；（4）更换新土3. 切花失鲜的原因以及保鲜措施？答案要点：A失鲜原因：（1）蒸腾作用造成水分亏缺；（2）呼吸作用造成养分消耗并释放出热量；（3）乙烯引起植物器官衰败；（4）化学成分和内部结构变化引起衰败B保鲜措施：预处理是切花采收后第一部要做的保鲜，有脉冲液处理和STS处理法； 贮藏是延长切花寿命的主要方法，其原理是抑制切花的呼吸作用和乙烯的产生，有干贮藏、湿贮藏、气体调节贮藏、低压贮藏。在贮藏期间应注意温湿度及光照的管理。售后瓶插保鲜主要是延长切花观赏期，不同的切花有不同的保鲜液配方，主要成分是0.5%2%蔗糖溶液和一定浓度的有机酸和杀菌剂。4. 试述唐菖蒲切花的促成和抑制栽培？答案要点：（1）促成栽培：在九月初挖掘出成熟的球茎，先用35高温处理1520天，再用2-3低温处理20天，在此期间保持干燥，打破休眠后于10月上旬到11月上旬定植在温室，夜间温度最低保持15-16，并在2-3叶期开始补光，经过100-120天，于翌年1-2月开花；12月定制，于翌年月中旬到5月开花。 抑制栽培：经过冬季贮藏的种球，与3月中旬贮藏于3-5干燥冷藏库中，抑制发芽生根。8月下旬至9月上旬定植，11月下旬至12月上旬开花；9月上、中旬定植，于12月中旬至翌年1月中旬开花。若到9月以后定植，则球根养分消耗多，加上低温、短日照，容易出现盲花，为防止盲花，在2-3叶期进行补光，每晚4小时，连续2-3周，夜温保持在10-15。选用优良大种球，栽植不要过密，发芽后保持一球一芽。（2）定植：（3）施肥灌水（4）防倒伏、防盲芽5. 谈谈你了解的花卉产业动态和消费趋势。答案要点： 产业动态：1）各类花卉产区逐步形成 2）花卉产业存在的问题：产品结构、科技含量、市场运作等 消费趋势：1）鲜切花市场消费份额增大 2）家庭需求盆花数量渐增 3）“轻、白、淡、小”的花卉受欢迎 4）消费中追求新、奇、特的倾向明显试卷四一、名词解释1宿根花卉：指个体寿命超过两年，可连续生长，多次开花、结实，且地下根系或地下茎形态正常，不发生变态的一类多年生草本花卉。（2分）2光周期：昼夜长短交替变化的规律。（2分）3无性繁殖：也叫营养繁殖，它是利用花卉的营养器官（根、茎、叶、芽）的一部分，使之发育为新植株的方法。（2分）4春化作用：植物在个体发育的某一时期需要经历特殊的低温刺激作用花芽才能萌发叫春化作用。（2分）5分生繁殖：人为地将植物体分生出来的幼小个体（如吸芽、蘖芽），或植株特殊的营养器官（匍匐枝、地下茎、球根和块茎等）与母体分离或分割，单独栽植而成为独立的新个体的繁殖方法。（2分）6花前成熟期：植物生长到一定大小或株龄时才能开花，并把达到开花前的这段时期称为“花前成熟期”。（2分）7C/N比学说：植物的营养生长和生殖生长受植物体内碳水化合物与氮化合物比例的控制。当C/N小时，趋于营养生长，C/N大时趋与生殖生长。（2分）8花卉设施栽培：指人为建造的适宜或保护不同类型的花卉正常生长发育的各种建筑及设备，主要包括温室、塑料大棚、冷床与温床、自动化设备、各种机具等。（2分）二、填空（21分，每题0.5分）1. 目前_云南；上海；广东_为中国三大鲜切花生产基地。2. 花卉保鲜剂一般包括水合液、保鲜液；脉冲液；花蕾开放液；瓶插保持液等。3. 波斯菊属于_一_年生花卉，于_春季_播种；三色堇属于_二_年生花卉，于_秋季_播种。4. 根据地下变态部分的形态结构不同，球根花卉可分为_鳞茎类；球茎类；块茎类；根茎类；块根类_等五类。5. 花卉按其观赏部位分类可分为：_观花类，如_百合；郁金香；_观叶类_，如_龟背竹；龙血树_；观果类_，如金橘；火棘；观茎类，如_光棍树；珊瑚树_ 。6. 常用的无土栽培基质有_石砾；蛭石；岩棉；珍珠岩；树皮等。7. 比自然花期提前的栽培方式叫_促成栽培_。8. 球根花卉按其种植期可分为两类：_春植球根_和_秋植球根_。9. 切花分级的指标有_花茎的长度；花朵的直径；花的色泽；新鲜度；健康状况；预处理情况等。三、选择题（7分，每题1分）1. 球根花卉的栽培深度是种球高的_B_倍。A. 1 B. 2 C. 3 D. 42. 菊花在提前开花处理时，主要用_C_方法A. 降温处理 B. 升温处理C. 短日照处理 D.长日照处理3. 下列哪项不是植物开花调节的一般园艺措施_C_。A. 调节种植时间 B. 采用修剪、摘心的办法来调控C. 生长调节剂 D. 肥水管理4. 下列哪项不是我国花卉事业存在的问题_D_。A. 技术水平低，靠天吃饭 B. 花卉出口混乱 C. 缺乏拳头产品 D. 种质资源贫乏5. 土壤酸碱度影响花的_B_。A. 形状 B. 颜色 C. 气味 D. 重瓣性6. 大多数花卉在PH为_D_的土壤中生长良好。A 4.0-5.0 B 4.0-5.5 C 6.5-7.5 D 5.5-7.07. 非洲菊的花期为_A_。A. 四季 B. 春、秋 C. 夏季 D.冬季四、判断题(正确的在括号中打 ,错误的打 , 共8分,每题1分)1. 光照不足时会引起植株徒长，节间延长，分蘖能力增强，且易于感染病虫害。（ F ）2. 种子繁殖是一、二年生花卉的最主要繁殖方法。（ T ）3. 对长日照花卉，短日照处理将使其开花期延后。（ T ）4. 乙烯是与切花衰老的关系最为密切的植物内源激素，有“衰老激素”之称。（ T ）5. 唐菖蒲是短日照植物，短日照促进其花芽分化。（ F ）6. 郁金香原产荷兰，而且是荷兰的国花。（ F ）7. 雨水是浇灌兰花的最佳水源。（ T）8. 覆盖对土壤具有防止水土流失的作用。（ F ）五、连线题。把下列植物与正确的科连接起来。（共8分，每题1分）牡丹 百合科唐菖蒲 菊科百合 芍药科紫罗兰 天南星科非洲菊 兰科满天星 鸢尾科红掌 石竹科石斛兰 十字花科六、问答题1试述香石竹的栽培技术要点答案要点：（1）选地、整地、作墒：选择阳光充足、干燥通风，不积水的地块作香石竹栽植地。视土质状况进行土壤改造。积水区应挖深沟以利排水。作墒平整地后，要用杀菌和杀虫剂进行土壤消毒，最好用蒸汽消毒。（2分）（2）定植：大花香石竹品种，株距10厘米，行距20厘米，定植前一天浇水，保持土壤湿润，定植时宜浅，切不可深栽，植后浇定根水。（1分）（3）定植后管理：摘心 当植株长至5-6节时，摘去顶稍，以利侧芽萌发增加切花数。摘心后只保持4-5根健壮枝条，及时喷药防病。（1分）张网 防止茎干弯曲，交错。定植前或株高达15厘米以上时进行，一般离地面15厘米张第一层网，以后每隔20厘米张一层，共3-5层。张网一定要拉紧，上下网孔对齐。（1分）施肥 因香石竹喜肥，且植株生长与开花同期，故施足基肥还要不断补充追肥。追肥一般每月1-2次，前期以氮肥为主，后期以复合肥为好。（1分）浇水 保持田间持水量在65%为宜。（1分）控温 香石竹为喜冷凉作物，栽培适温为15-20，因此，夏季注意大棚通风降温，冬季注意保温或加温，且温差不宜过大。（1分）抹芽摘蕾 定植一个月后及时抹去主枝上的侧芽，同时主枝下部保留一部分芽待第二批开花。开花前，顶端有时会长出几个花蕾，单花品种只保留顶端花蕾，多头品种则要摘去顶蕾。（1分）2. 试述种子的贮藏方法有哪些，如何进行。答案要点：（1）干燥贮藏法：耐干燥的一、二年生花卉种子，经自然充分干燥后，装入纸袋或布袋中，挂于室内通风凉爽处贮藏。（1分）（2）干燥密闭法：把耐干燥的草花种子装入罐或种子瓶中，密闭起来，放在冷凉处保存。（1分）（3）低温贮藏法：把充分干燥的种子置于1-5的低温下贮藏。（1分）（4）层积贮藏法：牡丹和芍药等外壳较坚硬的种子，采收后可进行沙藏层积。（1分）（5）水藏法：某些水生花卉种子，如王莲、睡莲等必须贮藏于水中才能保持其发芽率。（1分）3. 简述保护地花卉栽培的特点。答案要点：保护地花卉栽培有以下几个特点：（1）保护地环境条件便于认为或自动控制，因此易于达到花卉的周年生产、均衡供应；（2分）（2）便于提高花卉生产的技术含量；（1分）（3）有利于实现花卉的工厂化生产，可促进三高农业的发展；（2分）（4）有利于开拓市场。（1分）4. 试述如何通过栽培技术措施控制花期。答案要点：（1）调节种植起始时间控制花期。规律是早开始长便早开花，晚开始长便晚开花。例如，多数一年生花卉，对光周期的小时数并无严格要求，在温度适宜的地区或季节，只要分批播种便可取得分期开花的效果。如果在温室里提前播种育苗，便可提前开花，二年生花卉需要在一定的低温下花芽分化和开花，在温度适宜的冬季或冬季在温室条件下通过调节播种期也可使之于不同时期开花。如紫罗兰，12月播种，5月开花；2-5月播种，则6-8月开花；7月播种，则2-3月开花。（4分）（2）通过修剪、摘心、除芽等措施控制花期。通过以上措施调节花卉的生长速度，从而起到控制花期的作用。常用摘心方法的花卉有一串红、香石竹、万寿菊、孔雀草、大丽花等。当年生枝条开花的花木类，常用修剪方法控制花期。在生长季内，早修剪则早生新枝，则早开花；晚修剪则晚开花。一串红修剪后发生的新枝约经20天便可开花，如四月初修剪，可于四月底5月初开花；若9月初修剪，可于国庆节前后开花。（3分）（3）肥水管理控制花期。不同的营养元素，对花卉生长发育的作用不同。一般，增施氮肥可促进花卉的营养生长而延迟开花；增施磷肥、钾肥有利于抑制营养生长，促进花芽分化。夏季高温干旱季节，充分灌水有利于花卉的生长发育，可促进开花。认为地控制水分，迫使植株落叶休眠，再于适当的时候给予充足的水分，则可解除休眠，促进发芽、生长及开花。（3分）5. 花卉温室栽培过程中，土壤常存在哪些问题，如何解决。答案要点：由于在特定的季节里生产特定的花卉，连续施用同种肥料，形成了高度连作的栽培方式，故常使温室土壤土表盐浓度增大，土壤中病原菌、害虫等有害生物与硝酸细菌、亚硝酸细菌等有益生物不平衡。通常可采取以下措施进行改良：（2分）（1）正确选择肥料的种类、施肥量和施肥的位置。多施有机肥或不带副成分的无机肥，如硝酸铵、尿素、磷酸铵等。（2分）（2）深翻改良土壤。（1分）（3）进行地面覆盖、切断毛细管、灌水，或夏季去掉屋顶玻璃、打开天窗让雨水淋漓。（2分）（4）更换新土。（1分）（5）改良土壤生物条件，还可进行土壤消毒。药剂消毒：常用药剂甲醛、硫磺粉、氯化苦等；蒸汽消毒更好，无药害，操作时间短，提高土壤的通气性、保水性和保肥性。（2分）试卷五一、名词解释1鲜切花：用于观赏的新鲜植物器官，包括植物的花、茎、叶、果中色彩鲜艳、姿态优美并有观赏价值或有芳香气味的枝条。（或者是指具有观赏价值或闻其芳香的花、叶、枝、果等新鲜植物器官,简称切花。鲜切花经人工或自然脱水干燥后就形成干花。）（2分）2切叶植物：用于观赏的植物器官，包括单叶、复叶、不带果的枝条。（2分）3切果植物：用于观赏的果实或带果实的枝条。例如观果玫瑰（2分）4组培繁殖：组织培养繁殖是将植物组织培养技术应用于繁殖上，种子、孢子、营养器官均可用组织培养法培育成苗。具有快速、大量的优点，还可以通过组织培养获得无病毒苗。（2分）5花期调控：各种花卉都有其自然而独特的花期。人们通过各种技术手段使花卉推迟或者提前开放在人们的预想花期之内的过程。（2分）6鲜切花的无土栽培：凡是利用其他物质代替土壤为根系提供环境来栽培鲜切花的方法，就是鲜切花的无土栽培。（2分）7扦插繁殖：是指植物的营养器官脱离母体后，再生出根和芽发育成新个体，称为扦插繁殖。（2分）8移植：是指将幼苗由育苗床移栽到栽植地的工作。（2分）9压条繁殖： 是指条在母体上生根后，在和睦体分离成独立新株的繁殖方式。（2分）10插花艺术：是指在一定的容器中，将适当剪切或整形外理的花材，运用适型艺术的基本原理造作而成的鲜切花装饰艺术。插花作品陈设于室内桌面或几架之上，活络地摆放，可增加环境装饰性。（2分）11. 花芽分化：是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。（2分）二、填空题(29分,每空0.5分)1. 常见干花类切花的花卉种类有_卖杆菊；情人草；满天星；勿忘我；矢车菊；银芽柳。2. 列举现代温室系统与综合调控的四大系统是_灌溉系统；加温、降温系统；光照系统；通风系统_。3. 五大切花是