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农林学类论文-关于灵芝菌种培养基质研究及高产管理要点.doc农林学类论文-关于灵芝菌种培养基质研究及高产管理要点.doc -- 2 元

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农林学类论文关于灵芝菌种培养基质研究及高产管理要点为了大力发展灵芝生产,提高灵芝产量,本文对灵芝菌种培养基质进行研究,并提出高产省理要点供读者参考。一、材料和方法一菌种由南京药科大学生物系植物园微生物组引进。二菌种培养基配方1.母种培养墓配方1PDA培养基ek马铃薯200克煮汁,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升,pH自然。2马铃薯200克煮汁,葡萄糖20克,MgS041。5克,KHZPO43克,维生素B1克,琼脂20克,水1000毫升,pH自然。3马铃薯200克煮汁,蔗糖20克,蛋白脏2克,MgSO2克,维生素B0.5克,KHzPQ艺克,水1000毫升,pH自然。4猛米扮50克,葡萄糖15克,蔗糖15克,碑脂20克,水1000毫升,pH自然。母种各处理分装15双80毋坦试管6支,重复二次,按常规灭菌、接独,28Oc恒握墙养。2.原种、栽培种培养基配方籽壳99,石膏iek2粉碎75。鼓皮22,蔗糖王,石膏1,黄豆粉1或速核豆装攀冬棉籽壳98,黄豆粉1,石膏14叉杂木屑78,鼓皮20,右膏1,黄豆粉15纯鼓皮99,石膏16麦粒煮熟99,石膏1了山芋粉50,棉子壳48,黄豆粉1,石膏1。各处理料拌均后,每处理分装广口瓶5瓶罐头瓶,塑料袋4袋,重复二次,广口瓶每瓶折干料150克,塑料袋折干料500克,粉常规灭菌接种,SOC恒温培养。3。栽培管理上述各处理当菌丝发到半瓶袋左右,表面有一层较厚的菌皮,并有原基菌蕾出现后,去塞或解开牛皮纸进入培养室,卧放或正放在医用推车上。培养室湿度始终保持90左右,方法是车架四周围上潮纱布,顶面与后面的潮纱布上盖塑料薄膜,架子底层用塑料布围起扎好,存有2厘米左右的水层,迎光面开一扇窗尽可能通气,让原基尽快接触新鲜空气,加快生长速度,.再经一星期左右,菌柄伸长后,每日在子实体上喷透水3一4次,纱布潮湿3一弓次,始终保持95的相对湿度,每日打开门窗通风45次,每次半小时左右,当菌盖向水平长出2一3圈时,在菌盖上下面喷透水。当子实体由淡黄色变为黄棕色,菌盖边缘开始变红,菌盖开始革质化,抱子散发即可及时采收。采收用锋利的小刀切割菌柄,留柄长0.5一1厘米左右,切口要平。采收后停止喷水1一2天,照前一阶段相同管理、即可在原来的菌柄_L长出第二期子实体。二、结果分析一母种培养基试验表明,不同的培养基上的生长和抗老化有明显差别,培养基2菌丝生长粗壮,抗老化能力强。培养基1最差。值得注意的是培养基4菌丝生长9天就满管,洁白粗壮与2相同,且4料源广,故4仍是较理想的母种培养基。二原种培养基以6麦粒培养基发菌最快,菌丝粗壮,麦粒易松散,接种方便灵芝菌丝坚韧,接种时不易切断菌丝,是较理想的原种培养基。但麦粒成本高,易污染杂菌。培养基2和7长速虽比麦粒慢5天,但比对照1快11一13天,且菌丝白嫩、浓密,抗老化性强,料源广,仍是不可忽视的较理想的原种培养基。三不同栽培种培养基的菇体形成和生长情况菇体形成和生长以7山芋粉最佳。现蕾早、菌蕾多而粗,出菇整齐,污染率为零,生物学效率最高。培养基5纯数皮和6麦粒污染率都在50以上。其原因是纯鼓皮培养基菌蕾沿瓶口联片状,菌濒生沃迟、慢,_瓶内菌皮建气萦蛆多,二_专喝一菌丝,逐渐在瓶内生菌蛆至使菌丝死亡、烂料、菌蕾萎死。麦粒培养基表面有的因菌膜覆盖不齐,菌皮也薄,在高温高湿条件下陆续污染了霉菌。且二种料成本高,故不宜作灵芝的栽培种培养基。试验表明,各处理袋栽的生物学效率均高于瓶栽,子实体也比瓶栽的大。故应提倡用塑料袋大批生产灵芝。四高产管理要点灵芝子实体生长的适宜条件是需要充足的散射光,充足的氧气CO含量不能超过0.1,90一95的空气相对湿度,适温为26一28oC。其要点如下1.发好菌的栽培种进入培养室前,培养室必须进行消毒。2。当栽培种表面出现原基,并全部形成菌皮后才可去塞进入培养室,否则无菌皮处易污染霉菌。3.去塞时不能刮破菌皮和原基,否则不易再形成菌皮和原基。更不能象其它大型真菌那样去掉菌皮,如这样整个表面都易污染霉菌。4.灵芝有强的向光性,培养室光线亮度要均匀。栽培种放好位置后不要随便搬动,否则子实体总是向光强一面生长从而造成子实体畸形。5.严格控制90一95的空气相对湿度,放栽培种的底层要有1一2厘米的水层。每天向地面和墙四周喷水3一4次或在床架四周围上潮纱布。纱布每日潮水3一4次,即使温度偏低,子实体长速仍较快。6。当菌盖向水平方向伸长后,可向子实体喷透水,有较厚的菌皮不易滋长霉菌。当菌盖水平伸长2一3圈后,可向菌盖上面及、下面子实层喷透水,菌盖能由下面子实层向,水平方向伸长,则可加速菌盖的生长和增大菌盖的面积。每天向子实体喷透水3一4次。川_7.子实体对空气极为敏感,培养室华头门窗每天应开3一4次,每次半小时左右,以利通风换气。否则子实体易长成鹿角形或影响子实体生长。8,室温达35oC以上时应及时多开窗通风换气。多喷透水降温,否则影响子实体形成和生长。9.采收第一批子实体不宜留得过老,当子实体边缘开始变红,菌盖开始革质化时就应及时采收,否则影响第二批出菇10.采收需用锋利的小刀切剖菌柄,留柄长价5厘米左右,切口要平,则在原来的柄上可继续长出子实体。不能连柄拔起,也不能刮掉菌皮,否则很难再形成子实体。11。菌盖快成熟前,喷新鲜的稀豆浆水能看出乳白色有增大菌盖的作用,也可作第二批子实体的补充营养。
编号:201312141123078124    大小:9.22KB    格式:DOC    上传时间:2013-12-14
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奋斗不息上传于2013-12-14

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