婴幼儿大脑发育的奥秘PPT课件.ppt

父母要和孩子一起成长！,科学营养、培养 给孩子健康未来,1,生命第一个1000天,英国南安普敦大学研究表明：孩子的未来是否健康，在生命萌芽的第1000天内就已经决定。(子宫内的9个月和出它的前两年),孕期营养,母乳喂养,辅食添加,养育环境,2,生命第一个1000天,营养不良的近期后果： 发病率和死亡率的增高 体格发育和精神发育的迟缓 营养不良的远期后果： 认知能力的缺损 工作能力和劳动生产率低 成年慢性病危险增高,儿童早期营养不良的长期后果是 不可逆、不可弥补！,3,孕期加强营养的必要,从受精卵到一个成熟新生儿，体重增长了60亿倍！ 关键时期关键营养影响孩子一生！,4,5,关注脑营养 关注维生素、矿物质和微量元素摄入 关注疾病预防 关注饮食习惯的培养,6岁前营养重点,6,了解大脑发育的进程,大脑发育关键时期：06岁,7,一个脑细胞,脑细胞迅速发育，增殖分化,大量脑细胞形成神经网络,大脑从受孕34周开始发育，2岁前完成60 ，6岁前完成90。从出生到1岁，宝宝的脑重量几乎以平均每天1000毫克的速度增加，6个月内几乎每分钟增加脑细胞20万个。孕期及哺乳期妈妈要注意适当增加健脑食物，以保证宝宝大脑发育。,了解大脑发育的进程,8,6岁前营养建议,蛋白质：控制肉，丰富鱼，保证奶，适当蛋，增加豆 必需脂肪酸： 控制饱和脂肪，杜绝反式脂肪，增加DHA、亚麻酸、磷脂摄入 多种维生素、微量元素、矿物质：重视铁锌钙，远离铅和铝 均衡血糖：吃早点、吃主食、吃粗粮杂粮，控制甜食、饮料,9,蛋白质,10,脂肪,多不饱和脂肪：3与6 3：DHA、亚麻酸 6：亚油酸、花生四烯酸,11,不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸 作用:促进大脑和视网膜发育,促进神经网络形成，增强记忆、提高智力 原理：突触是信息传递的关键部位，DHA有助于突触结构的完整和功能发挥，还能促进脑细胞间神经联结形成，保证和加速神经信息正常传递。,DHA对人体的作用,12,DHA对人体的作用,促进脑发育、神经联结，改善记忆力、学习能力 促进视网膜发育，预防视力退化 抗过敏 预防炎症和哮喘 降低血脂、胆固醇和血压，预防心血管疾病 防止血栓形成与中风，预防老年痴呆症 抗肿瘤（特别是乳腺癌和直肠癌） 降低血糖，抗糖尿病 功能性食品,13,体内DHA含量与饮食摄入关系密切 哺乳期妈妈补充DHA6周后，乳汁中DHA水平上升69 不吃鱼的妈妈乳汁中DHA含量只有0.1，补充后能提高14倍 以乳母每100毫升的乳汁计：日本乳母乳汁中DHA：22毫克，澳大利亚： 10毫克，美国：7毫克。,DHA对人体的作用,不同人群的补充方式： 胎儿获取的唯一途径是孕妈妈； 婴幼儿获得的最佳途径是母乳； 孩子获得的最佳途径是关键时期的必要补充,14,如何获得DHA？ 陆地上动植物体内含量很少，海洋微生物及藻类植物是DHA的良好来源，鱼类不能制造DHA，它们是从处于食物链下一级的藻类中获取DHA的，鱼类只是DHA的生物积聚体。限。 海藻是DHA的原 生体，提取自海藻的纯净的DHA，是目前公认的DHA的最佳来源。,聪明的营养素DHA,美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐，孕期及哺乳期妇女每天至少摄入DHA300mg。 联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）建议： 每天根据婴幼儿体重摄入DHA20mg/kg。 早产儿：WHO建议每天根据婴幼儿体重摄入DHA40mg/kg。 健康成人220mg/天 根据中国人饮食调查:每天从膳食中摄取的DHA为122.4mg,15,How Omega-3s Help Brains,Before,Richardson, AP and P. Montgomery Pediatrics, 2005. 115(5): p. 1360-6.,After,16,卵磷脂对人体的作用,新生命奠基石 高级神经营养素 血管清道夫 肝脏保护神 胆结石融化剂 调节内分泌 精神安定剂 天然美容剂 ,17,磷脂缺乏会影响精子、卵子质量及新生命形成。,产妇：母乳分泌不足、产后子宫康复缓慢、产后肥胖、毛发脱落、牙齿松动、皮肤出现皱纹，甚至会引发产后抑郁、歇斯底里等病症。,磷脂：新生命的“奠基石”,孕妇：羊水中磷脂浓度直接影响胎儿脑细胞及组织器官的正常发育，还直接影响胎儿的存活。,18,高级神经营养素,细胞膜重要组成成分 脑细胞更健康 神经递质的核心成分 加速信息传递 神经髓鞘的营养支持 提高注意力、记忆力,19,磷脂：大脑的 “高级神经营养素”,国际卵磷脂学会主席、药物学家伊斯雷尔哈宁指出： “大剂量的卵磷脂可改善老年人记忆力和老化的脑细胞活力，对正在生长发育的儿童效果更佳”。 美国医学专家实验证明：学生适量补卵磷脂后，记忆力比未用前提高25%。 在Safford和Baume博士等医学科技人员的研究中，曾对200多位老年人每日定量补充卵磷脂食品。两个月后测试结果证明：这些人群比未食用卵磷脂前记忆遗失减少50%以上。,第七届卵磷脂国际会议摘要：“总结这些研究成果，建议怀孕妇女服用适 量卵磷脂，这对于幼儿智力发育是很重要的。”目前美国FDA批准，所有 婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。,20,磷脂酰胆碱 最重要的功效成分,磷脂是一个混合物的概念，由不同结构和功能的磷脂构成 磷脂酰胆碱 (PC）是磷脂中最最主要的活性成分。,磷脂酰乙醇胺PE磷脂酰肌醇PI 磷脂酰丝氨酸PS 磷脂酸PA等,卵磷脂 （丙酮不溶物）,21,磷脂与DHA大脑营养好搭档,22,多种维生素和矿物质 孕期最容易缺乏的维生素和矿物质、微量元素是什么？ 有研究统计，孕妇和哺乳期妇女对所有维生素、矿物质和微量元素的需要量大约是非妊娠妇女的1.8倍，但对能量的需要仅增加了15。,您怀孕后一周能吃到几种蔬菜？ 每天能吃到几两？生吃的有多少？ 认识蔬菜之王 怎样吃菠菜更科学？,你知道吗？ 每日600微克叶酸相当于每日喝45升橙汁！ 你能每天做到吗？ 建议：正常饮食外适量补充。,拥有健壮聪明宝宝的营养基础,23,婴幼儿佝偻病： 夜惊多汗、易激惹、肋外翻、罗圈腿、脊柱侧弯、出牙晚； 青少年生长发育迟缓： 生长痛，好发龋齿、精力不集中、易过敏、易感冒、 偏食烦躁、易疲倦，眼球失去弹性，引起假性近视。 孕期及乳母骨质软化：腰腿痛、咀嚼无力、牙酸、易疲劳 中老年人骨质疏松：腰腿痛、腿抽筋、身高降低、牙病等 其他表现：食欲不振、情感淡漠、脆弱、疲惫乏力、关节痛、便秘、多 尿、心律失常、嗜睡、抽搐、皮肤瘙痒等。 此外动脉硬化、高血压、冠心病、结石、老年痴呆、食管癌、结肠癌和乳 腺癌的发生都与钙缺乏有关。,据研究： 132种与营养有关 的疾病中 106与缺钙有关,钙与健康息息相关,24,我国各年龄段人群每日钙摄入量建议： 0-6月：300-400mg；7-12月：400-600mg； 1-7岁：600-800mg；7-14岁：800-1000mg； 成人： 800-1000mg； 孕中期：800 mg；孕晚期及乳母：10001200mg,90年代美国国立健康研究中心推荐每日钙摄入量： 06个月：400毫克；712月：600毫克； 110岁： 800毫克；1124岁：12001500毫克； 2550岁妇女：1000毫克；绝经后妇女：10001500毫克； 2565岁男子：1000毫克；65岁以上男子：10001500毫克。,“我国人均钙摄入量仅为建议量的41” 第四次全国营养调查,拥有健壮聪明宝宝的营养基础,25,为什么孕中期后孕妇容易心慌气短、头晕？ 为什么有的孩子学习效率下降，注意力不集中？ 为什么中学以后有的女生学习比男生费劲？ 为什么有人总爱生病？ 为什么有人体力不支、容易疲劳？ 为什么成年男性要控制铁摄入？,铁,WHO在亚洲地区调查报告： 中国患有缺铁性贫血儿童超过54、妇女35.6%、孕妇42.1%、男性成年约为10。 目前全世界约有 20亿 人患贫血，其中 90 以上是缺铁性贫血,认识微量元素铁,26,有铁就有活力！ 有铁就有生命动力 有铁就有魅力 有铁就有智力 有铁就有热能 有铁就有免疫力,孕期需要量1535mg/日 1-7岁需要量12mg/日 成人需要量15mg/日,认识微量元素铁,当出现血色素降低时说明铁缺乏至少可能有 4-6个月的时间了，如果没能及时给予必要 的重视，到发现病理性贫血时就需要更长时 间才能补救。,27,为什么有的孕妇食欲差、早孕反应重？ 为什么有的产妇分娩时会出现宫缩乏力？ 为什么有的男孩包皮过长，有包茎？ 为什么有的孩子吃墙皮、纸等不该吃的东西？ 为什么孩子头发黄，不长个，爱生病？ 为什么有人厌食、口腔溃疡反复发作？ 为什么成年男性要关注体内锌元素水平？ ,锌,认识微量元素锌,28,微量元素锌每日需要量为： 06月：3mg；712月：5mg；110岁：10mg；成人：15mg； 孕妇和乳母：20mg 来源：所有动物肝脏和内脏，瘦肉、鱼、贝类、蛋黄、坚果类食物。 动物性食物含锌丰富且吸收率高，植物性食物含锌不多且吸收率低。 缺乏原因：摄入不足、吸收障碍、生长速度过快以及排泄增多（出汗、腹泻） 缺锌治疗：为需要量的两倍，需坚持23个月。,认识微量元素锌,29,01年5月印度新德里补充锌对腹泻影响的临床试验总结会 研究发现：补锌10-14天后的3个月内，腹泻发病率大大降 低，每年减少300，000名儿童死于腹泻 结论：微量元素锌对秋季腹泻有免疫防护作用 WHO、UNICEF联合推荐：所有腹泻儿童补充锌可以缩短病程 建议：补充锌20mg/天，10-14天 6个月以下婴儿：锌10mg/天，10-14天,认识微量元素锌,30,要想上天问白云,31,葆婴官方微博故事分享,照片中的宝宝可爱吗？他们都是葆婴宝宝哦,他们是徐鹿学教授的外孙和重孙,他的女儿年过40岁怀孕,由于俄罗斯地区缺少蔬菜水果、又因怀孕时年纪较大,徐教授的女儿孕期反应非常严重,吃了从国内带去的葆婴产品,2个月后孕期反应不见了, 脸色也特别红润,徐教授今日特意赶到公司表达他的感谢哦,32,关注亲子关系建立 关注生活、行为习惯建立 关注基本技能发展及右脑开发 关注气质及个性培养,6岁前培养重点,33,葆婴愿意帮助您！,34,母婴需求发展模式图集合了众多营养健康领域专家的智慧结晶。获得了国家专利。 为妈妈宝宝提供在每一关键阶段的可靠的营养健康指导。同时也是所有葆婴系列产品及资讯的科学依据。,35,36,37,我爱我的孩子和家人，我选择葆婴、葆苾康，它原料纯净，工艺严谨，这些精选的营养，让我的孩子和家人总有精彩表现！,38,10岁前应做的32件事： 1.在河边草地上打滚。2.捏泥团。3.用面粉捏小玩意儿。4.采集蝌蚪。5.用花瓣制作香水。6.种向日葵。7.用硬纸板做面具。8.用沙子堆城堡。9.爬树。10.在院子挖个洞穴。11.用手和脚作画 12.自己搞一次野餐。13.用颜料在脸上画鬼脸。14.用沙子