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文档简介

,婴幼儿健康膳食指南,1,前言,一个良好的开端,就是成功的一半。喂养宝宝也是如此。孩子是家庭的太阳,父母的希望,看着自己的宝宝健康快乐地成长,是每一个父母最幸福的事情! 一场关于儿童营养的革命 让孩子获得最佳头脑的最佳饮食 使孩子的智力水平得到最大限度的开发 让他们变得更聪明、更健康。 本书使人们认识到,父母为孩子提供的饮食对儿童的大脑运作、行为表现以及智力发育等产生极大的影响。讲述了如何通过幼儿健康饮食来促进他们的生理健康和心理健康。,2,目录,前言 第一章 新生儿哺乳 第一节 新生儿的营养需求 第二节 妈妈母乳喂养时的正确姿势 第三节 新生儿哺乳的注意事项 第二章 婴幼儿辅食 第一节 辅食添加的时机、原则 第二节 宝宝辅食添加注意事项、禁忌 第三章 幼儿喂养 第一节 让宝宝更聪明的八大营养 第二节 喂养幼儿注意营养过剩的危害 第三节 零食坏习惯有损宝宝健康,3,第四章 学前儿童的膳食 第一节 学前儿童的膳食配制原则 第二节 如何为学龄前宝宝提供充足营养 第三节 学龄前饮食禁忌有哪些,4,第一节 新生儿的营养需求,新生儿的营养需要包括维持基础代谢和生长发育的能量消耗。婴儿用于维持安静状态所需热量(包括基础代谢与食物特殊动力作用),约占总热量50%,用于生长发育所需热量约占25%,用于活动所需约占25%,按单位体表面积计算,能量需要量以婴儿为最高。如总热量长期供给不足可致消瘦、发育迟缓、体重不增抵抗力降低易患疾病。而总热量长期供给过多时,又可发生肥胖。实际应用时,主要依据年龄、体重来估计总热量的需要。每公斤体重每日所需热量:新生儿第一周约为60KCal,第23周为100KCal。早产儿由于吸吮能力较弱,食物耐受力差,常在生后一周内不能达到以上需要。 宝宝在出生后半小时可以开始吃母乳。宝宝出生后第一小时是个敏感期,且在出生后2030分钟的吸吮反射最强。如果此时没有得到吸吮体验,将会影响以后的吸吮能力。宝宝出生头两周里不宜规定时间和次数,视实际情况来调节。因为宝宝胃小,每次吸入的奶量并不多,按需哺乳能够使宝宝吃饱喝足,更快地生长。,5,第二节 妈妈母乳喂养时的正确姿势,一、摇篮抱法 用您手臂的肘关节内侧支撑住宝宝的头,使他的腹部紧贴住您的身体,用另一只手支撑着您的乳房。因为乳房露出的部分很少,将它托出来哺乳的效果会更好。 优点:通常最简便易学的姿势;多数父母最常用的姿势。 二、交叉摇篮抱法 动作分解:和使用摇篮支撑法的位置一样,但这一次用对侧的手臂,这样就可以用手来支撑宝宝头部,用前臂支撑身体。这样您可以更多的控制宝宝头部的方向。 优点:使用手支撑颈背部,较使用前臂会对婴儿头部形成更好的控制;当用来为早产儿或叼牢乳头有困难的婴儿哺乳时尤其有效。 三、足球抱法 让宝宝在您身体一侧,用前臂支撑他的背,让颈和头枕在您的手上。如果您刚刚从剖宫产手术中恢复,那么这样是一个很合适的姿势,因为这样对伤口的压力很小。 优点:易于观察宝宝是否已叼牢乳头形成有效的哺乳;对于接受剖宫产的母亲而言会比较舒适,因为远离切口抱持婴儿;乳房较大的母亲会比较舒适,因为婴儿的胸部可协助支持乳房的重量;当乳房胀满时,以该姿势有利于调整乳房的形状。 四、侧卧抱法 您可以在床上侧卧,让宝宝的脸朝向您,将宝宝的头枕在臂弯上,使他的嘴和您的乳头保持水平。用枕头支撑住后背。如果是在剖宫产术后,这也是一个很好的姿势。 优点:哺乳中便于休息;会阴切开或撕裂疼痛或痔疮疼痛的妇女采用此姿势最舒适。,6,哺乳图片,7,第三节 新生儿哺乳的注意事项,1、不要用微波炉热奶 给宝宝热奶,最好是用热水浸泡或者用专门的暖奶器来加热,尽量不用微波炉加热。因为微波是通过使食物分子激化而产热的,瓶子并不烫,不好把握奶温。而且微波炉加热不均匀,很可能瓶口部分的温度与瓶子中央的温度不同。食道黏膜比皮肤更柔嫩,45左右就足以引起烫伤。食道烫伤会引起疤痕收缩,使食道变狭窄,吞咽困难,宝宝就会拒绝喝奶。而且咽部是发音的部位,受到损伤还会影响到语言的发育。 2、不要躺着喂奶 照顾小宝宝是一件很累人的事情,加上新妈妈的体力还没有完全恢复,很容易疲劳。如果躺着喂奶,不小心睡着了,乳房有可能压迫宝宝的口鼻,引起窒息。 3、喝完奶要拍嗝 宝宝喝完奶,先别忙着让他躺下。拍嗝能让他排出胃里的空气,以防吐奶。如果宝宝经常吐奶,要让他侧卧,以免吐出的奶堵住口鼻引起窒息,或经鼻腔进入呼吸道引起吸入性肺炎。,8,4、提倡按需哺乳,即新生儿2-3小时哺喂1次,较大婴儿3-4小时,其理论依据来自早年科学家的实验。,9,第一节 辅食添加的时机、原则,辅食添加应遵循以下原则: 适龄添加:添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应46个月可加烂粥、蛋黄、果泥,或薄面片汤内加碎菜、食油少许。712个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始,向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡,也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。 从一种到多种:要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了34天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让宝宝尝试另一种,千万不能在短时间内一下子增加好几种。 而且这样做还有一个好处,即宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应,则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏,不妨一周后再喂一次,要是接连出现23次不良反应,便可认为宝宝对这种食物过敏。 应从稀到稠:宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此父母只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物,宝宝肯定会难以消化,导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样,宝宝才能吸收好,才不会发生消化不良。 从细小到粗大:宝宝的食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,为以后逐步过渡到固体食物打下基础,还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。而且,“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等,能促进肠道蠕动,容易消化。另外,在宝宝快要长牙或正在长牙时,父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼宝宝的咀嚼能力。,10,从少量到多量:每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个,三四天后宝宝没有什么不良反应,而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳,再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄。 不适要立刻停止:宝宝吃了新添的食品后,父母要密切观察宝宝的消化情况,如果出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,就要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但父母们应了解,宝宝在刚开始添加辅食时,大便可能会有些改变,如便色变深,呈暗褐色,或便里有尚未消化的残菜。 吃流质或泥状食品:通常宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收。但不能长时间给宝宝吃这样的食品,因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。 辅食不要替代乳类:有的父母为了让宝宝吃上丰富的食品,在宝宝6个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入,这种做法很不可取。因为宝宝在这个月龄,主要食品还是应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品只能作为一种补充食品。 添加的辅食要鲜嫩:父母在给宝宝制作食物时,不要只注重营养,而忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则,制作的原料一定要鲜嫩,可稍添加一点盐或糖,但不可添加味素和人工色素等,以免增加宝宝肾脏的负担。 让宝宝愉快“进餐”:父母们都很重视宝宝从辅食中摄取的营养量,却往往忽视培养宝宝进食的愉快心理。父母在给宝宝喂辅食时,首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食,因为这会使宝宝产生受挫感,给日后的生活带来负面影响。,11,辅食添加的时机,1-12月宝宝辅食清单及时间表 果汁、水果泥、蛋黄粉、肝泥、菜泥等都是婴幼儿的辅食,不同月龄的宝宝可尝试的辅食种类是不同的。 1-12个月宝宝辅食清单: 13个月:食物应当以母乳为主 46个月:单一口味的水果和蔬菜泥、一阶段婴儿米粉、蛋黄泥、米糊、奶糊等,以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。 68个月:混合口味的各种水果和蔬菜泥、二阶段婴儿米粉、豆腐泥、藕粉等,以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。 812个月:混合口味的各种水果和蔬菜泥、三阶段婴儿米粉、肉泥、肝泥、稠粥、面条泥等。补充热能、矿物质、蛋白质、维生素、纤维素,训练咀嚼。,12,13,第二节 宝宝辅食添加注意事项、禁忌,宝宝辅食添加注意事项 配方合理 均衡营养健康成长 一般,辅食最简单的配方只含两种食物,如粥类加一种肉类,称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给宝宝多种营养素,使之成为更完善而平衡的饮食。这种多种混合膳食一般含四种成份: 1)一种主食作主要的成分,最好用谷类粥等 2)一种蛋白质辅助食品,可用动物或植物蛋白质如奶类、肉类、鱼、蛋、豆类等 3)一种含矿物质和维生素的辅助食品蔬菜和水果 4)一种供应热能的辅助食品油类或糖类以增加混合膳食所提供的热能 当以合适的比例采用这四种成份时,即可形成完善的平衡膳食。注意主辅食的比例合理,如65克的米可配合25克的禽畜肉或30克的蛋或25克的豆类,有时可采用两种提供蛋白质的食物,如豆和小鱼,最好能采用动物蛋白质以增加生物利用率。最好能选富含维生素C,维生素A,钙的深绿色和黄红色的蔬菜水果。 选择含高能量。宝宝的胃容量较小,一餐不能容纳过多的食物,一般6个月1岁的宝宝每餐只能吃100200ml食物。因此应为宝宝每餐配制量少但量高、营养素丰富的食物,以满足宝宝生长发育的需要。 限制纯热能食物。给宝宝的饮食,不宜多加油、糖等纯热能食物,每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。 不含刺激性。烹调时应注意用不同颜色食物的搭配,这样可以刺激宝宝的食欲。烹调时可放入少量调味品,如油、盐等,但不宜用刺激性调味品如:辣椒等,尽量少用或不用味精,烹调以清蒸或煮为主,不宜煎、炸。 新鲜并切碎煮烂。选择新鲜的食物,并挑选其较嫩的部分,如蔬菜的菜叶部分;肉类应以肝或其他内脏及瘦肉为好,豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜。制作前,应注意切碎煮烂,但维生素C与制作过程极有关系,蔬菜不宜长时间烧煮。 注意卫生。在配制辅助食物的过程中,如不注意卫生,就容易引起宝宝胃肠感染,导致腹泻、呕吐等症状的发生。,14,辅食添加禁忌,忌添加时间过早。刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成,此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵“,造成腹胀、便秘、厌食,就是增加肠蠕动,使宝宝便便量多、次数增加,最后导致腹泻。因此,出生4个月以内的婴儿忌过早添加辅食。 忌添加时间过晚。有些家长怕孩子消化不了,对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了4个月,还只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已长大,对营养、能量的需要增加了,光吃母乳或奶粉已不能满足其生长发育的需要,应合理添加辅食了。同时,孩子的消化器官功能已逐渐健全,味觉器官也发育了,已具备添加辅食的条件。另外,此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽,而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生,此时若不及时添加辅食,孩子不仅生长发育会受到影响,还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此,对出生4个月以后的孩子要及时添加辅食。 忌辅食过多。宝宝虽能添加辅食了,但消化器官毕竟还很柔嫩,不能操之过急,应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加,同样会造成宝宝消化不良或肥胖。让孩子随心所欲,要吃什么给什么,想吃多少给多少,又会造成营养不平衡,并养成偏食、挑食等不良饮食习惯,所以辅食添加过多、过滥同样也是不合适的。 忌辅食过细。一些父母给宝宝吃的自制辅食过于精细,使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练,不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列,食物未经咀嚼也不会产生味觉,既勾不起孩子的食欲,也不利于味觉的发育,面颊发育同样受影响。这样长期下去,宝宝的生长当然不会理想,还会影响大脑智力的发育。,15,第三章 幼儿喂养,让宝宝更聪明的八大营养 (1)脂肪。充足的脂肪能加快脑功能发育速度,而食草类家畜的脂肪最易被儿童所吸收。 (2)维生素C。人的智商高低,与血液中的维生素C含量密切相关。充足的维生素C能使儿童脑功能敏锐,故应常在草莓、金针菇、桔子和西红柿中摄取。 (3)钙。足量的钙质能使大脑保持持续工作,故海产品、鱼类和骨头汤应是儿童常见的桌上菜。 (4)蛋白质。蛋白质是保证大脑从事复杂智力活动的基本物质,故鸡蛋、鱼类、奶类、豆制品等富含蛋白质的食物必不可少。 (5)维生素B。此类物质可调节脑神经功能和起营养神经作用,并可预防精神障碍,故应多吃桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物。 (6)维生素A。维生素A是促进大脑发育的物质,动物肝脑、胡萝卜、鱼卵和奶油中维生素A的含量特别丰富。 (7)维生素E。富含维生素E的食物有花生、麦类、青豌豆和植物油等,此种物质能促进脑细胞增生,保持脑细胞的活力。 (8)糖。糖是脑细胞活动的基本能源。儿童摄取糖类,原则上应多吃淀粉类食物来转换获得,辅以枣、桂圆、蜂蜜等含糖食品,切忌过分地直接摄取砂糖及甜食。,16,第二节 喂养幼儿注意营养过剩的危害,一、蛋白质过多 蛋白质在体内经过消化、代谢,产生氮,经过肾脏由小便内排出。肾脏的排氮量是有限度的,过多则不能负担。如蛋白质摄入过多,加上水分不足,则可出现高蛋白血症,表现为嗜睡、少尿、惊厥甚至昏迷。牛奶中蛋白质含量较母乳高,因此要供给充足的水分。 二、碳水化合物过多 碳水化合物(包括糖)进食过多,除了正常的代谢需要,其余都转化为脂肪而存于体内,出现“虚胖”,并易发生心血管疾病,且抵抗力低下。这类婴儿多见于过早、过多、过久进食乳儿糕的人工喂养婴儿,看上去白白胖胖,实际上身体虚弱。 三、脂肪过多 小儿食入过多的脂肪,易发生肥胖,使心脏负担过重,易发生心血管疾病。 四、盐过多 食盐的成分即氯化钠,其中氯和钠经代谢后,也要从肾脏经小便排出。吃盐太多,可致高血压。在给婴儿制作辅食时,食盐不可添加过多。,17,五、维生素过多 婴儿摄入维生素过多主要是维生素A、D,维生素A每日口服量不得超过20004000IU,每日摄入5000IU以上,连续3个月,可发生中毒症状,表现为食欲不振、皮肤发痒、易激动、毛发脱落等。维生素D每日口服量不超过4008001U,治疗时需按医嘱用药,每日服用20005000IU也可发生中毒症状,表现为无力、胃纳差、恶心呕吐、腹泻,甚至肾损害和血管钙化。,18,第三节 零食坏习惯有损宝宝健康,不良习惯一:看见油炸食品迈不动步 现在,有很多孩子喜欢吃炸鸡腿、土豆条等油炸食品。由于油炸食品吃得太多,影响了正常胃口,甚至还出现肥胖、厌食等症状。 营养专家认为,过食油炸食品伤胃增肥,还是少吃为好。首先,油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,高温食品进入胃内后会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀,甚至恶心、呕吐或消化不良。其次,食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下,面粉中的维生素B1全被破坏掉了,所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症;而油在高温下反复使用则会产生一种致癌物质。另外,一天膳食中由脂肪提供的热能应占全天热能总量的25%30%。但是经常吃油炸食品的孩子,每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标,因此很容易出现肥胖。对于一些有哮喘的孩子,经常吃辛辣类的油炸食品可能会加重病情。 不良习惯二:对膨化食品情有独钟 如今,薯片、雪饼、虾条等膨化食品松脆香甜、口味多样,大多以面粉、小米和土豆等食物为原料,经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成。香、脆、酥、甜的膨化食品吃“刁”了孩子们的嘴,导致一些孩子不愿吃没有多少鲜味的蔬菜,不愿好好吃正餐等,甚至把这些食品当作主食,而一些家长对孩子听之任之。膨化食品具有高糖分、高脂肪、高热量和比较高的味精含量。孩子吃得过多会破坏营养均衡,而且膨化食品容易造成饱胀感,影响正常进餐,会妨碍身体对营养物质的吸收。,19,不良习惯三:嗜食甜食及甜味饮料 爱吃甜食是孩子的共性,食物中甜味主要来自糖分。糖是人体中不可缺少的物质,它能供给肌体热量,促进生长发育,并参与许多生命活动过程。但是吃糖太多,会产生不良的作用,如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生等;此外,多动症、脚气病以及自闭症,也都与嗜糖有关。长期大量吃糖还可能给儿童带来精神方面的隐患,使孩子情绪激动,具体可以表现为好哭好闹,爱发脾气,多动好动,容易烦躁。对于甜食,不是说儿童绝对不能吃,而是应给予一个合理的比例。营养学家主张,孩子的食谱中,蛋白质、脂肪和碳水化合物(包括糖类点心和零食)的比例应维持在136的水平。同时,在餐后吃甜点是最好的方式,如果餐前吃饱了反而影响正餐食欲。 不良习惯四:快餐成家常便饭 现在,有很多孩子把快餐当成了家常便饭,这是极为有害的。快餐多属高盐食品,所含的钠对幼儿的心、肾器官有可能构成威胁。婴幼儿的肾脏发育远未成熟,没有能力排出血液中过多的钠,因而会受到过量食盐的伤害。年龄越小,受到的伤害越大。同样,高盐也是导致血压升高的因素之一。如今,有些十几岁的儿童就患上高血压,这些孩子有的在婴幼儿期常吃过咸的快餐,如:油炸薯片、三明治或饼干等。摄入盐分过多,还可能引起体内钾的流失,而钾对人体肌肉(包括心脏肌肉)的收缩和放松有重要作用,过多的流失将造成心脏肌肉衰弱,功能减退。长期高热量、高蛋白饮食还可能引发脂肪肝等儿童成人病。为此,专家建议家长,尽量让孩子少吃快餐,特别是不要用快餐作为晚餐。,20,培养宝宝热爱正餐小妙招,把握饮食关键期。宝宝的食欲也有关键期,在该添加辅食的时候,一定要给宝宝添加,否则宝宝就会不喜欢某类食物。 不给宝宝吃过多零食。宝宝从1岁左右开始,一日三餐和大人的时间一样,只是宝宝的饭做得更细。除了正餐外,上下午各有一次加餐。小宝宝生长快,活动量大,加餐是必不可少的。加餐的内容主要是牛奶、酸奶、水果(苹果、梨、香蕉等)、饼干之类的,不要让宝宝吃得太多太饱。像那些膨化食品基本就不要让宝宝吃,主要是因为那些食物吃了既没营养还影响宝宝正餐的进食量。一般到了吃饭时间,宝宝又饿了,就能吃得很好。 吃饭时间不超过30分钟。,21,第四章 学前儿童的膳食,学前儿童的膳食配制原则 要保证宝宝摄入他所需要的全部营养,最好的办法就是尽量保证孩子每顿饭都能吃到五大类食物,即谷类、水果、蔬菜、奶、肉类和豆类。你也许做不到每天都让孩子的摄入达到每类食物的标准推荐量,但如果你能尽量提供多种健康的食品,这样在一两周的时间里,孩子最终也能得到所需要的营养。 总的说来,为宝宝准备饭菜时,要特别注意以下8点: 食物多样,谷类为主。 多吃新鲜蔬菜和水果。 经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。 每天喝奶,常吃大豆及豆制品。 膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料。 食量与体力活动要平衡,保证体重正常增长。 不挑食、不偏食,培养良好饮食习惯。 吃清洁卫生、未变质的食物。,22,第二节 如何为学龄前宝宝提供充足营养,学龄前的儿童活泼好动,很可爱也很好玩,但这些3至5岁左右的小孩子对食物却挑三拣四,因为精力充沛的儿童食量与成年妇女相仿,所以应注意预防宝宝挑食,厌食等情况发生,以免宝宝不能得到充足的能量,应多给宝宝吃瘦肉、禽类、海产类、鸡蛋、生菜、全麦食品,另外每天至少应该吃两份奶制品,新鲜的蔬菜和瓜果。 零食 为防止宝宝吃过多的零食而影响到正餐,建议家里不要放太多饼干糖果之类的垃圾食品,以免对小孩子产生太大的诱惑。但是要主要的是零食并不是不能给孩子吃,那样孩子越吃不到反而会越想吃。主要在于家长要把握正餐和零食要均衡,一般小孩子自制力都很差,经常吃很多零食而不吃正餐。他们也不会循规蹈矩地按时吃饭。这时你应该学会变着戏法,给小孩子在三餐之间吃些营养丰富的点心,这样即使他们正餐吃得很少也不必担心了。,23,生活 生活中家长们应该从小培养小孩子的餐桌礼仪。关掉电视机,不要一边吃一边看电视,这样不利消化。控制他们看电视的时间,即使是教育片也要适度。通过调查,那么3岁左右的小孩子,如果他们每天看电视超过两个小时,体重一般比那些少看电视的人要重三倍。 保持正常体重 小孩子虽然还小,但是从小帮助他们保持体重也很重要。如果给学龄前的儿童双份的通心粉和奶酪,他们会吃得比正常情况要多。但是如果让他们自己盛来吃,他们吃的份量会很合适。 防止偏食 学龄前的儿童一般都会偏食。虽然小孩子会吵吵嚷嚷要吃或不吃哪些食物,你无法控制,但你给他们吃什么还是由你决定的。你要准备那些小孩子能接受的食物,但不是他们坚决要吃的东西。作为一个贤惠的母亲,应该学着变着戏法给小孩子弄

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