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文档简介

长沙广圣 大酒店 组织架构 编号: GS-RS1001 一、 人力资源 部机构设置图 共计: 6 人 部门经理 1 人 员工食堂 2人 文员 1 人 员工宿舍 1人 人事助理 1人 长沙广圣大酒店 岗位职责 编号: GS -RS2001 二、 人力资源 部岗位职责说明 职 位:部门经理 部 门: 人力资源 部 直接上司:总经理 主要职责: 1、在总经理领导下,根据国家政策结合本酒店实际,制定 各项劳动人事管理制度。 2、全面负责酒店员工的招聘、培训、考核、调整、奖惩、薪酬福利等工作。 3、 负责酒店人员编制、工资奖金方案的实施。 4、负责酒店员工每月工资、奖金的核发,并及时提出薪酬的调整。 5、 熟悉掌握酒店员工情况,合理安排,选拔人员,做到人尽其才。 6、协助各部门有效地管理员工,督导服务质量。 7、 审查、签批各种人事表格、报告等。 8、 负责酒店各类人员的各种定级考核工作。 9、检查监督员工手册执行情况。 10、制定各种培训政策,建立并完善酒店培训体系。负责主持重要的培训活动。 11、 负责酒店人事培训档案的建设和管理。 12、 协助总经理协调、平衡各部门的关系,汇总各部门执行酒店决议的情况,会同有关部门检查各项工作的完成情况,做好综合统计工作。 长沙广圣大酒店 岗位职责 13、 搞好员工考勤考核、奖惩工作 。 14、 完成总经理交办的其它工作。 素质要求 : 具有大专以上或同等学历。 熟悉相关的劳 动法规、工资政策, 掌握酒店管理知识及人才学、社会学、心理学等相关的基础知识。热爱本职工作,廉洁奉公,坚持原则,有较好的政治修养 、热情诚恳、平等待人,组织观念、保密观念强 。在酒店担任主管 3 年以上。 长沙广圣大酒店 岗位职责 编号: GS -RS2002 人力资源 部岗 位职责说明 职 位: 质检主管 部 门: 人力资源 部 直接上司: 部门经理 主要职责: 1、协助部门经理办理招聘、选拔、录用、培训、调动、晋升、离职离岗等日常人事手续工作; 2、负责草定人力资源规划、员工招聘计划编制、实施及分析工作; 3、负责酒店人事文档的编定、分类、下发; 4、负责员工培训计划编制及具体实施工作; 5、负责酒店全体员工考核实施 及每月考核统计、分析工作; 6、 配合建设企业文化; 7、监督各项管理制度的执行并及时汇报; 8、完成部门经理交办的其他任务。 素质要求 : 具有大专以上或同等 学历。掌握酒店管理知识,口头表达能力强,具有一定的沟通协调能力。办事公正,具备强烈的工作责任心。具有 2 年以上的酒店前台面客服务的实际工作经历和基层管理经验。 长沙广圣大酒店 岗位职责 编号: GS -RS2003 人力资源 部岗位职责说明 职 位: 文员 部 门: 人力资源 部 直接上司: 部门经理 主要职责: 1、 负责办公室的接待工作、来信、来访等有关工作; 2、 处理有关信函、电话,并 做好记录,及时上传下达; 3、 搞好员工考勤考核、奖惩工作; 4、 负责编写会议纪要 ; 5、 负责档案整理工作; 6、 负责酒店各岗位员工的招聘工作,并协助办理员工的入职、离职、及员工的离职面谈; 7、 负责食堂工作人员的工作安排的考核,并提出奖惩建议; 8、 负责拟定食堂各项管理规章制度和日常行政管理; 9、 完成部门经理交办的其它工作。 素质要求 : 具有大专以上或同等学历。掌握旅游企业管理的基础知识,懂得公共关系、礼仪方面知识,能处理 一般的人际关系,有一定的社交活动能力和口头表达能力。具有 2 年以上酒店工作经验。 长沙广圣 大酒店 岗位职责 编号: GS -RS2004 人力资源 部岗位职责说明 职 位: 食堂员工 部 门: 人力资源 部 直接上司: 部门经理 主要职责: 1、严格遵守作息时间,保证开餐,树立强烈的服务意识; 2、服从分配,按质按时烹饪饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜; 3、服务态度端正周到,礼貌平等待人,不谋私利; 4、按要求配用佐料,合理使用材料,节约水电和燃料; 5、严格遵守卫生条例,保持厨房、餐厅卫生, 保证食品安全卫生,防止食物中毒; 6、保持仪容整洁,上岗前穿戴清洁工作服,并洗净双手。 素质要求 : 掌握一定 烹饪技术,能掌握各种食品的制作方法和技能。了解食品原料的配制及营养卫生知识,掌握厨房设备、用具的使用及保养知识,从事烹饪工作半年以上。 长沙广圣大酒店 岗位职责 编号: GS -RS2005 人力资源 部岗位职责说明 职 位: 宿舍 员工 部 门: 人力资源 部 直接 上司: 部门经理 主要职责: 1、负责员工宿舍 安全管理、认真填写好当班记录; 2、负责做好进宿舍区域、探亲访友及来访人员的出入登记; 3、负责宿舍区域及办公区域的计划卫生、宿舍的内务 管理及卫生管理工作、负责按时落锁并做好夜间的查寝工作并填写记录; 4、上岗做到着装整 洁、不得迟到、不早退、严禁擅离工作岗位、保持岗位环境整洁、干净; 5、维护公共设施,有损坏的及时报修 6、完成领导交办的其它 工作。 素质要求 : 热爱宿舍管理工作, 具有较强的责任心和 奉献精神。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3001 三、 人力资源 部 工作程序和标准 招聘员工 程 序 标 准 1、 各部门将缺编情况及招聘要求报 人力资源 部 需招聘部门填写招聘需求表 ,详细说明应聘要求(包括身高、年龄、视力、学历、身体状况、政历、工作经历等) ; 人力资源 部核实后拟定招聘计划 。 2、发布招聘信息 联系合适的广告媒体发布信息 ; 联系人力资源市场 ; 联系相关院校 。 3、面试 了解应聘者是否 符合 应聘要求 ; 详细 告知应聘者应聘岗位的相关信息 ; 应聘者填写求职登记表 ; 岗位技能的基本测试 ; 安排部门面试 。 4、 体检证审 安排合格人员参加体检 ; 对体检合格者的学校或原单位了解家庭及本人现实表现情况 。 5、录取 部门同意试用 ; 办理入职手续。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3002 人力资源 部 工作程序和标准 办理入职 程 序 标 准 1、 报到 要求 检查求职登记表是否填写清楚,招聘部门经理是否签字同意 ; 必须有 卫生防疫站签发的健康证 ; 核查相关证件,并留存复印件存档 。 2、办理手续 签订 新员工入店须知 ; 开具制服保证金收款通知至财务部 , 领取制服 ; 核实制服保证金收款收据 ; 开具部门报到单 ; 发放 餐卡、 员工手册 及 工号牌 ; 通知部门接待 。 3、资料整理 整理新员工求职表、相关证件复印件和入店须知 ; 将新员工资料输入电脑 ; 将员工档案存档 。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3003 人力资源 部 工作程序和标准 员工离职 程 序 标 准 1、 员工 提交离职报告 必须提前一个月提交离职申请 ; 部门经理签字同意后,将离职报告交 人力资源 部 。 2、办理手续 领取员工离职 登记 表 ; 核对员工离职 登记 表 是否签好 ,并根据表上情况核发和扣除相应工资、费用等 ; 向财务部开具通知单 ; 由人力资源部经理签字同意 。 3、登记删除 删除 电脑中的 有关资料 。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3004 人力资源 部 工作程序和标准 员工请假 程 序 标 准 1、填写申请 向直接上级提交请假申请报告 ; 依据不同休假类别,要求提前 至少 1 3 天 。 2、核查规定 对照员工手册核定假期 ; 必须有 部门经理 的批准意见 。 3、上报审批 员工请 3 天以 上 需报 人力资源部经理签批 ; 部门员工请假 3 天以内 由部门经理审批,部门经理级请假 由 总经理 审批 。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3005 人力资源 部 工作程序和标准 员工部门间调动 程 序 标 准 1、申请商调 缺编部门申请商调其他部门员工或是员工申请调至其他部门(报告形式) ; 调出部门 经理签字 ; 上报人 力资源部 。 2、逐级审批 人力资源 部审查,可以调动的,将调动申请报告送调入部门 ; 调入部门经理 签字 ; 呈报 总经理审 批 。 3、办理手续 通知调动人员报到时间 ; 办理更换制服、调整待遇等事宜 ; 通知调入部门接收调入的员工 。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3006 人力资源 部 工作程序和标准 员工转正 程 序 标 准 1、转正申请 试用期满, 员工向所在部门提交“ 转正申请报告 ” 。 部门经理审查后签字同意交人 力资源 部 。 2、转正考核 岗位技能考核: 书面考试通过后,由部门协同人力资源部一起进行岗位技能考核 ; 书面考试:酒店基本知识、消防安全知识 。 3、转正 各项考核完毕后,由 员工所在部门及 人 力资源 部 在酒店员工转正表 填写成绩 ; 员工转正时间,原则上以实操考核时间为转正时间。 员工所在部门经理在 酒店员工转正表 签署意见 。 人 力资源 部经理 签署 意见 。 转正考核合格后, 调整待遇 ;考核不合格,延长试用期,经再次考核合格后方可转正 。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3007 人力资源 部 工作程序和标准 年度培训计划的制定 程 序 标 准 1、需求分析 形容酒店下一年度经营计划; 查阅年度质检分析报告; 回顾相关的标准,找出差距,确定培训重点; 参考本年度培训活动资料。 2、制定计划 新员工岗前培训计划; 英语 及韩语 培训计划; 管理人员培训计划; 部门在岗培训大纲; 员工外派培训计划; 年度培训费用预算。 3、 呈报审批 报人力资源部经理审阅; 呈报 总经理审批; 年度培训费用预算需人力 资源部 经理报 总经理 批准。 4、 修订 计划 根据上述意见 修订 年度培训计划。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3008 人力资源 部 工作程序和标准 新员工岗前培训 程 序 标 准 1、 做好准备 编制新员工花名册; 确定 培训场所; 制定培训计划,并经人力资源部经理审阅报 总经理 审批; 抽调培训教员 会议; 准备培训设备及用品。 2、申请及考核 新员工报到集中; 请 总经理、 部门经理出席开训典礼; 军训和专项课程学习; 分部门,进行专业技能技巧培训; 经 考核,不合格者予以劝退 。 3、 登记存档 将新员工个人培训情况登记存档 。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3009 人力资源 部 工作程序和标准 培训 课程评估 程 序 标 准 1、 发表评估 培训结束前发给学员培训课程评估表; 明确填表要求。 2、 填表提问 课程内容如何; 讲授方法怎样; 对你工作的帮助如何; 趣味性怎样; 课程中你最感兴趣的内容; 课程中你不感兴趣的内容; 课程达到预期的目标没有; 你对以后举办同样类型培训班的改进意见 。 3、 分析意见 摘录意见和建议; 分析意见比较集中的问题 。 4、修改教案 根据分析结果认真修改教案 。 5、资料存档 将培训课程评估表存档 。 长沙 广圣 大酒店 工作程序和标准 编号: GS -RS3010 人力资源 部 工作程序和标准 培训员选拔 程 序 标 准 1、 资历要求 部门领班或有突出表现的 员工 ,在工作中能起到模范带头作用。 具有良好的服务意识和娴熟的操作技能水平。 语言表达能力强,有较强的总结归纳能力。 有一定的培训方法和技巧。 2、 申请及考核 由本人申请,部门推荐符合条件的人选报人力资源部,人力资源部根据 培训 员要求进行 资历审查及能力评估,并确定部门培训员经人力资源部经理审核呈报 总经理 审批。 3、任用 人力资源 组织召开培训员会议,明确培训员的职责与权力。 4、福利 合格的培训员将按规定发放培训员津贴。 长沙 广圣 大酒店 相关制度 编号: GS -RS4001 四、 人力资源 部 相关制度 项目: 人事管理制度 一、人力资源管理的目标 造 就 一个优秀的员工队伍,注重培养、提高员工的素质,谋求人和事的最 佳组合,使其在数量上、质量上保证酒店 经营 活动的正常进行。通过各种有效的激励措施,创造良好的人才环境,使员工安心工作,乐于工作,充分施展其聪明才智和积极性。 二、人事管理要点 酒店人事管理,是根据国家人事劳动政策和企业制定的管理方针,对酒店的人力资源进行有效的管理和开发,在人事政策和制度的制定、员工招聘、员工考评、员工激励、员工纪律管理与人事统计等一系列日常管理业务中,为调动员工的积极性,提高劳动力素质,提高员工动力和士气,建立并维持一支有能力的工作队伍,为达到酒店理想的经营目标和经济效益进行的动态管理过程。 三、聘用制度 1、招聘员工必须按照中华人民共和国劳动法有关条款,本着为社会培育人才,为酒店创造良好的效益的宗旨,坚持公开招聘、择优录取的原则进行招聘。 2、招聘员工前,部门一定要对照人员编制,弄清哪些职位有空缺并结合 经营 情况确定是否需按编制招人,确实需要的,方可考虑招聘人员。 3、部门要用书面的方式,向人力资源部提出补员申请,人力资源部检查补员是否符合标准后,决定是否招聘。 4、来源:新毕业的大、中专及高中毕业生;职业介绍所介绍的人员; 长沙 广圣 大酒店 相关制度 内部员工推荐的符合录用条件 者 ;自荐的应聘者。 5、招聘方式: 到各职业介绍所现场招聘及通过报纸、电台、网络发布招聘信息; 接纳学校联系毕业生或培训生; 原有应聘者资料中挑选 其它方式 6、招聘程序: 应聘人员需填招聘人员情况表,管理职位的还需填写管理人员问卷情况表,然后由部门经理面试,签署意见。 面试合格者,需带两张照片、身份证复印件、计生证、流动人口证、暂住证、健康证等相关证件交人力资源部 备案; 被录用者应持人力资源部开的制服保证金通知单先到财务部交 300 元制服保证金,再到人力资源部开出“报到通知单”到部门报到。 四、 试用期制度 1、每位新员工入职必须经过试用期,在试用期内,部门领导考核员工是否适合此项工作,同样员工也可以考虑自己在心理和体力方面是否适应其职位。 2、试用期长短根据合同期长短确定,一般为 1-3 个月,试用期是酒店对新招收的员工进行思想品德、劳动态度、实际工作能力、身体情况等进行进一步考察的期限。 3、员工试用期工资按本岗位试用期工资计发,员工试用期结束,由用人部门及人力 资源部对其进行考核,经部门经理、人力资源部经理、 总经理批准方能转为正式员工(主管以上人员转正由总经理批准)。转正的员工如变动工作岗位,则按新岗位的工资标准计发工资。 长沙 广圣 大酒店 相关制度 4、员工在试用期间表现突出,能出色胜任本职工作者,经本人申请,经过考核合格者可提前转正。 五、考勤制度 1、 各员工按酒店要求及各岗位工作需要按时上下班,任何班次的调整须经部门经理同意并且不能影响正 常工作。各部门(班组)由专人负责填写考勤表,考勤必须实事求是。月考勤表由部门经理签字后在次月 3 日前交人事部(节假日顺延)。 2、 上下班: 凡超过规定的上班时间无故未到岗,即为迟到; 凡超过规定的上班时间一小时无故未到岗,即为旷工,旷工 4 小时内为半天, 4-8小时为一天。 3、 请假:员工请假首先须书面申请,由部门经理及 人事部批准后生效,假期结束须向部门经理销假,并由部门通知人事部; 部门经理请假须报总经理批准。 4、 员工请事假三天以内,由部门经理批准并合理安排,报人力资源部备案;请事假三天以上及休其它假均需提前到 人力资源部填写假期申请单,经部门经理同意到人力资源部办理相关手续后方可休假,否则作旷工处理;经理以上管理人员休假需报总经理批准方可休假,请假条交人力资源部备案。 六 、培训费及服务期制度 1、酒店在用人期间为每位员工进行服务意识、职业道德、及专业技能等方面的各类培训,培训形式为脱产、半脱产或不脱产,在岗位上边做边学。 2、员工入职时酒店与之签订培训协议,约定服务期,员工如未满服务期离职,应赔偿服务尚未履行部分所应分摊的培训费。如员工在今后的 长沙广圣大酒店 相关制度 工作中参加了其它的专项培训,可另签一份培训协议并约定新的服务期,之前的培训费未摊完部分可累计到专项培训费内计算,如该员工未满服务期离职,则赔偿新约定服务期尚未履行部分所应分摊的培训费。 七 、加班制度 1、根据酒店行业特点,采用“轮休制”。 2、员工加班,事先由部门填写加班申请表,经部门经理批准后合理安排加班,并报人力资源部备案,原则上由部门安排补休或酌情处理。 3、 法定节假日加班按规定发放加班工资。 八 、员工投诉 1、员工应向 直接上级投诉; 2、员工如要投诉直接上级或其他上级,需先向被投诉人的直接上级投诉,若投诉部门经理,可向人力资源部投诉。 3、接受投诉者找当事人双方了解情况并着手解决问题。 4、接受投诉者处理不了的问题向上一级领导反映,由上 级领导解决。 5、重要投诉必须反映到人力资源部,人力资源部了解情况后以书面形式向总经理汇报,有必要时人力资源部请示总经理同意后通知有关方面开会讨论决定处理方法。 6、通知投诉员工结论 (或处理方法 )。 长沙 广圣 大酒店 相关制度 编号: GS -RS4002 人力资源 部 相关制度 项目: 关于酒店员工用餐的规定 一、 员工每月可凭餐卡在 员工 食堂免费用餐 ; 二、 凡未用完的餐数不实行退款; 三、 员工餐卡限本人使用,不得外借、转让。 长沙 广圣 大酒店 相关制度 编号: GS -RS4003 人力资源 部 相关制度 项目: 员工食堂管理制度 一、总则: 1、为提高员工饮食生活质量,加强对伙食工作的管理,给员工创造一个良好的生活环境,把公司对员工的关怀落到实处,结合公司现状,特制订本办法。 2、本办法适用于酒店所有员工。 二、食堂管理与监督 1、食堂的设备、设施、餐具等物品要由人力资源部登记“资产保管薄”每月全面盘点一次。 2、为促进食堂工作质量的稳定与提高,保证员工的饮食质量,发挥就餐员工 的监督作用,在食堂设置“员工就餐意见簿”。 3、每天由食堂员工收集、汇总、归纳员工对就餐方面的意见和建议,并按照“有则改之无则加勉” 的办法进行处理,对员工提供的可行性建议及时上报到人力资源部,经上级领导同意后与食堂工作人员交流,协助整改完善。 4、及时公布员工的意见,批评意见及其整改、落实情况。 三、质量控制 1、食堂工作人员应根据员工建议,不断改善伙食质量,让就餐员工吃饱、吃好。 2、食堂饭菜分主食和副食,应根据炊事师傅特长合理安排每天的食谱,不得随意变更菜谱或用料。 3、主、副食不得有夹生、异味、变质等现象,主、副食不得发现有苍蝇,腐烂菜叶根和其他异物,调料、辅料无霉变、生虫。 4、食 堂工作人员对当天的用料进行认真清洗,应烧熟、 煮透 的食品须达到要求,绝对禁止食物中毒的发生。 5、对当餐未能吃完需下餐使用的主、副食应进行妥善保存,确保不变质的情况下方可使用。 长沙广圣大酒店 相关制度 6、食堂工作人员必须尽职尽责,不断提高烹饪技能和职业道德水平。 须达到要求,绝对禁止食物中毒的发生。 四、食堂卫生要求 1、工作人员须持健康证上岗并定期进行体检,食堂工作人员患有传染性病症,手指有伤口或皮肤病时,禁止从事烹饪调理工作。 2、对食堂工作人员和食堂 卫生安排如下: ( 1)穿着情节的工作服(帽),个人卫生良好,头发不外露,不随地吐痰,不乱丢废弃物。 ( 2)垃圾入桶及时处理,下水道畅通。 ( 3)排气罩情节、不滴油,房墙、壁板、天花板无霉斑、无脱落,主要是主、副,生、熟品分开放置,杜绝交叉污染。 ( 4)灶面无油垢、烹调工具清洁,刀、案板、抹布专用,用后清洁消毒。 ( 5)落地、变质、污秽不洁食品禁止食用。 ( 6)食堂对常用餐具的消毒,每天不得少于一次,其他餐具每隔两天进行一次高温消毒。 ( 7)食堂必须搞好防鼠、防蝇、防虫等工作,减少污 染。食堂内员工就餐场所卫生由食堂员工负责清洁,人力资源部进行督促和抽查。 五、惩戒细则 1、对食堂员工有以下行为根据情况处以 20-50 元罚款,清洁严重者给予过失处分。 ( 1)无故未按时开餐和提前开餐; ( 2)主、副,生、熟 品未按要求分开放置; ( 3)主、副食如有夹生、变质、异味现象及有苍蝇、菜叶根和其它异物; ( 4)操作间卫生不达标,不整洁; ( 5)未按照要求做好上级交办的其他任务。 2、若引发食物中毒,对直接责任人予以辞退,并扣发其当月工资;情节严重者追究其法律责任,并追究直接上级责任,罚款 100 元。 长沙广圣大酒店 相关制度 编号: GS -RS4004 人力资源 部 相关制度 项目:员工宿舍管理制度 目的:为加强员工宿舍管理,给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。 一、 宿舍标语:“宿舍是我家,整洁、和谐靠大家”,无论生活在什么地方,整洁、和谐一直是大家倡导的主题,它需要大家共同来创造! 二、 宿舍长职责: 1、 每间宿舍设立宿舍长一名,全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作,每月发放 20 元补贴。 2、 每月制定本宿舍的卫生值日表。 3、 宿舍长有义务向 人力资源部 及时汇报宿舍内发生的异常情况,否则视情节轻重,对宿舍长进行过失处理。 三、 作息时间: 1、 员工晚上外出必须在 23: 00 之前归宿,如不能按时归宿者需与宿舍长联系并登记。 2、 21: 00 以后禁止在宿舍内接待外来人员,禁止留宿外来人员,如有特殊情况需同总办人事做登记,获批准后方可。凡私自留宿外来人员者,每次罚款 20 元,连续三次则取消住宿资格。如宿舍长未对其明确指出或劝阻,则予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等,将由当事人赔偿。 3、 23: 00 之后 禁止男、女互窜宿舍违者罚 50 元 /次。 四、 卫生规定: 1、 员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。 2、 每位员工必须按照宿舍长安排的卫生值日表按时打扫宿舍卫生,包括倒垃圾。 3、 值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾,经宿舍长提醒后仍不执行者,由总办人事视情节轻重予以过失处理。 4、 宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,提到指定地点放好,如检查时发现不按要求放置者,罚款 10 元 /次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者将视 长沙广圣大酒店 相关制度 情节轻重给予过失处理。 5、 凡在检查中发现卫生不合格的宿舍,除对宿舍进行处罚外,同时对该宿舍长将受到过失处理,如有明确责任者,则同时给予该责任者作相应的处分。 五、 电管理: 1、 所有宿舍的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修,禁止乱接临时电线,不准超负荷用电,不准用不符合规定的装置,违者予以 50元 /次的罚款。 2、 窗舍的水电费用由酒店支付,因此,入住员工必须注意节电、节水,做到人离灯熄、关空调、电断、水关,违者将对责任人进行 20 元 /次罚款,如查不出责任人,则对所在房间人员处 以 5 元 /人的处罚。 3、 不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。 4、 不得私自乱接电线播座。 5、 要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报总办人事。 6、 如发现使用禁止使用之电器,则处以 20 元 /次的罚款。 7、 由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果的给予责任者以过失处理,造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退处分。 六、 物品摆放规定: 1、 必须保持物品摆放整洁、美观,严禁乱堆、乱放、乱扔。禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉,违者对责任人予以 5 元 /次的处罚。 2、 床上用品必须摆放整洁,被褥叠放整 齐,统一放置面向窗户的方向,枕头置于床的另一头,床单平整,其它床上用品摆放有序。 3、 被套、床单须经常清洗,保证干净无异味。 4、 面盆、水桶置于床下,面盆置于桶上。 5、 鞋子有序摆放于床下,鞋内勿放置袜子,并保证鞋子 干净无异味。 6、桌上物如牙具、口杯 等杂物摆放整齐,桌面干净无水迹无灰尘。 7、 公用物品除按规定摆放外,每位员工须爱护,如属自然损坏, 宿舍长 及时报 人力资源部 ,如属人为破坏,除照价赔偿外,每次罚款 20 元。 长沙广圣大酒店 相关制度 七、 管理规定: 1、 宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利,发现违规现象应及时汇报至总办人事,如知情不报或管理不力将视情节轻重,给予至少 20 元 /次的罚款。 2、 宿舍管理员须加强员工宿舍巡视工作,总办人事不定期组织保安及宿舍管理员对员工宿舍进行卫生、安全、纪律的检查。 3、 22: 00 以后,不得大声喧哗,以免影响他人休息,如有发现对当事者给予 5 元 /次处罚,如宿舍长没有提出或劝阻,则负同等连带责任。 4、 对凡有公物损坏的宿舍,有明确责任者的除负责赔偿损失外,还要追究其责任。本宿 舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明,全体宿舍员工责任赔偿损失,并给予宿舍全体员工口头警告处分。 5、 出入宿舍要随手关门,注意防盗,对因故离开酒店者,宿舍负责人督促其将宿舍物品柜钥匙回收,并上交宿舍管理员。 6、 在宿舍内禁止打架斗殴,因打架斗殴造成公物损坏者,除照价赔偿外,视情况给予当事人警告、罚款直至辞退处分。 7、 宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。 8、 宿舍区域内严禁使用明火,宿舍门口及通道不准堵塞,要保持畅通无阻。 9、 员工离职后,必须在办理好离职手续后撒出宿舍,否则予以罚款。 八、 卫生检查: 1、 每周定期在周一进行卫 生检查,由总办人事统一安排卫生检查相关事宜,各部门负责人如因事不能参加,必须另派一名主管级人员参加。 2、 各部门负责人必须及时参加卫生检查(如有事不能参加,另派人员参加。)否则予以每次 20 元 /次罚款。 3、 参加卫生检查之人员必须坚持公平原则进行评分,不得弄虚作假、徇私舞弊。 4、 对评比出的当月得分在 95 分以上(含)的宿舍,总办人事将给予该宿舍 80 元 /宿的奖励,宿舍评分在 60 分以上与 70 以下的宿舍最后三名分别给予 60、 50、 40 元 /宿的罚款;宿舍评分在 60 分以下的宿舍不计名次,统一给予 80 元 /宿的罚款。 长沙广圣大酒 店 相关制度 编号: GS -RS4005 人力资源 部 相关制度 员工工作服洗涤制度 为了规范员工的仪容仪表,展现酒店良好形象,现就工作服使用作出如下规定: 一、 在职满一年(辞职或被劝退)工作服不计折旧费; 二、 管理人员工作服折旧方法 : 未满一年,按照一年使用期结合工作服成本价给予计算折旧费(即将工作服成本价分为十二分之一按月比例折旧)。 三、 未满一年者,工装认为破坏、损坏、丢失一律按成本价计算,予以 扣款; 四、 管理人员工作服每月可免费清洗 2 次 ,每月 15 日和 30日交于客房部统一清洗 ; 五、 员工工作未满一年时,辞职、开除、劝退一律扣 50/人的工作服折旧费。 长沙广圣大酒店 相关制度 编号: GS -RS4006 人力资源 部 相关制度 员工岗位工资晋级 制度 一、 主管以下的员工调整岗位工资由部门提出申请,人力资源部及用人部门对其进行考核,达到晋级条件后,方可调整岗位工资 。 二、 员工通过转正考试合 格后 岗位工资定为 C 档 。 ( 如考核成绩达到 90分以上可酌情定为 B 档 ) 三、 岗位工资由 C 档晋级到 B 档需达到以下条件: 1、 对其进行业务技能考核,每项考核成绩达到 85 分以上; 2、 转正以后满半年(或到店时间满八个月); 3、 在半年内处罚记录没有超过一次轻微过失(如果超过一次, 则延期两个月调整工资); 4、 休各类假期不超过 6 天( 正休 除外)。 四、 岗位工资由 B 档晋级到 A 档需达到以下条件: 1、 对其进行业务技能考核,每项 考核 成绩达到 92 分以上; 2、 拿 B 档工资满壹年; 3、 在壹年内处罚记录没有超过一次轻微过失(如果超过一次, 则延期两个月调整工资); 4、 休 各类假期不超过 10 天( 正休 除外)。 五、 特殊情况由部门经理提出申请,交人力资源部审核,报总经理批准后执行。 长沙 广圣 大酒店 人事表格 编号: GS -RS5001 五、 人力资源 部 表格 培训备课表 姓 名 部 门 岗 位 培训时间及内容 培 训 工 具 培 训 步 骤 及 要 点 做什么 为什么 怎样做 标准 备 注 长沙 广圣 大酒店 人事表格 编号: GS -RS5002 人力资源 部 表格 员工假期申请表 姓名: 部门: 职位: 请假原由: 请假类别 婚 假 丧假 产假 病假 事假 其它: 从 年 月 日起至 年 月 日,共 天 部门经理审批 人力资源部经理审批 总经理审批 销假时间: 年 月 日 销假人 : 人力资源部经手人: 长沙 广圣 大酒店 人事表格 编号: GS -RS5003 人力资源 部 表格 人事变动审批表 姓名 性别 年龄 入店时间 工作部门 原职务 拟任职务 免去职务 任免理由 部门经理意见 人 力资源 部经理意见 总经理意见 长沙 广 圣 大酒店 人事表格 编号: GS -RS5004 人力资源 部 表格 聘请员工申请表 申请部门: 申请时间: 年 月 日 缺编岗位名称 数 量 条 件 备注 编制 总人数 缺编人数 必要条件 希望条件 申请部门经理意见 人 力资源 部经理意见 总经理意见 长沙 广圣 大酒店 人事表格 编号: GS -RS5005 人力资源 部 表格 员工加班补休单 (存根) _部: 你部员工 _因 _加班 _天,决定予以补休 _天,请安排。 人事部: 年 月 日 员工加班补休单 _部: 你部员工 _因 _加班 _天,决定予以补休 _天,请安排。 人事部: 年 月 日 长沙 广圣 大酒店 人事表格 编号: GS -RS5006 人力资源 部 表格 员工加班申请表 部门 职务 人数及姓名 申请 加班 事由 申请加班时间 年 月 日 时到 年 月 日 时, 共 小时 部门经理: 人力资源部经理: 总经理审批: 实 际加班时间 年 月 日 时到 年 月 日 时, 共 小时 补休 时间 人力资源部经理 长沙 广圣 大酒店 人事表格 编号: GS -

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