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1 / 4 第三单元 细胞的新陈代谢 本资料为 WoRD 文档,请点击下载地址下载全文下载地址文 章来源 m 第三单元细胞的新陈代谢 第一章细胞的物质交换 第 1 节细胞膜的结构与功能 学习目标: 1简述细胞膜的结构与功能 . 2通过探究细胞膜结构的研究资料 ,培养学生依据实验现象 ,推理分析的能力 . 3通过细胞膜的结构与功能的学习 ,形成生物体结构与功能相统一的观点 . 一细胞膜的结构 (一)细胞膜结构的认识过程。阅读 P53 三段资料。 从资料 1 可知: 1 比 更容易通过细胞膜进入细胞。 猜想:细胞膜由 物质组成。 2细胞膜的主要成分是 和 。 从资料 2 可知: 磷脂分子具有 ,且其 都浸入水中。 从资料 3 可知: 磷脂分子排成单层后的面积恰好等于红细胞表面积2 / 4 的 。 猜想:磷脂分子在构成细胞膜时是排列成 层的。 通过以上材料尝试构建细胞膜的结构模型。 (二)细胞膜的结构模型 1972 年辛格等提出的 模型。 细胞膜主要由 和 组成。 是细胞膜的基本成分,构 成细胞膜的脂质主要是 分子,它包括亲水性的 和疏水性的 。以 相对, 朝向两侧,构成 ,以此作为细胞膜的 。 细 胞 膜 中 的 脂 质 除 磷 脂 外 , 还 有 一 些 和 。 细胞膜中的蛋白质以不同深度 、 和 于磷脂双分子层中,有的还与糖结合成 。它们是细胞膜 的主要执行者,有的作为 负责细胞内外的物质运输,有的和信号分子结合进行 。 (三)细胞膜的结构特点 流动性 1970 年弗雷和埃迪登的实验表明:构成细胞膜的 和 分子大多数不是 的,而是可以 的,即细胞膜具有一定的 。 二细胞膜的功能 1屏障作用:作为细胞的 ,细胞膜首先具有 作3 / 4 用,可以 细胞不受外来物质的干扰和 的侵袭。 2控制物质交换:活细胞进行新陈代谢,必须不断地与外界进行物质交换,将所需的 运进来,将 排出去,这些物质都要通过细胞膜进出细胞。 3进行细胞间的信息传递:细胞膜在细胞联系中负责信息的 与 ,这与细胞膜上的 有关 。 4构成细胞的生物膜系统。 体验探究 为什么要用哺乳动物红细胞的细胞膜进行膜结构的研究? 达标练习 1组成细胞膜的磷脂和蛋白质分子的排布有下述特点,其中描述细胞膜基本骨架特征的是( ) A膜两侧的分子结构和性质不尽相同 B磷脂分子排布成双分子层 c蛋白质分子附着和镶嵌于脂质分子层中 D蛋白质分子和磷脂分子具有流动性 2下列结构不含磷脂的细胞器是( ) A线粒体和中心体 B核糖体和染色体 c高尓基体和内质网 D核糖体和中心体 3脂 溶性的物质比非脂溶性的物质更容易透过细胞膜进入细胞中,这是因为( ) 4 / 4 A细胞膜以磷脂分子层作基本骨架 B细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 c磷脂双分子层内不同的镶嵌着蛋白质 D细胞膜表面具有糖被 4葡萄糖分子经小肠上皮细胞进入毛细血管内的红细胞,需要透过的磷

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