七夕节吃什么-

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/5七夕节吃什么七夕节吃什么七夕将至，对于七夕吃什么，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人“巧酥“，出售时又称为“送巧人“，此风俗在一些地区流传至今。五子七夕“拜织女“是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。五子的药用价值很高。桂圆有开胃益气、养血健脾、补心安神、补虚长智之功效红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津榛子有“坚果之王“的美称，开宝本草说它“主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行“花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果“瓜子据本草纲目及各大中药辞典记载，具有清肺化痰、润肠通便等功效。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/5花瓜手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜“。巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会“。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果“。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。巧果精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/5七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子“，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。东京梦华录中之为“笑厌儿“、“果食花样“，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军“。巧果的做法是先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。面条另外这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。还有为织女摆贡。面条可以做，抻面最好，它象征着巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，特别是能男孩子抻面或者给丈夫抻面，精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/5而且具有韧性，说明你出去做人也要有韧性，你的事业才能够成功。丈夫的夫本来就是天字出头叫夫，丈夫为天，妻子为地，面抻出头上，天就为夫，就可以闯出一番事业。另外闯荡出来，还要祝福婆婆公公健康长寿。过去有的地方包饺子放钱，或放针，挺危险的。放针，就是乞巧。所以吃饺子从上边的花边咬起，吃的还要比较仔细，到后面针往往在面最底层。今后也不主张这样，终究还是有危险。以上就是中国传统七夕必吃的几种食物了，大家在今年七夕针情人的时节不防试这做几种美食送给她，一定会让她非常心动的。延伸阅读巧果的制作方法材料特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐03千克、植物油12千克。制作方法精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/51水调面团调制在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当，面团宜编硬一些，以便压制皮面。2成型将面团等分若干块，静置片刻。可手工成型，也可机械成型。手工成型案板上撒一些扑粉，用擀面杖先将面团压扁。然后擀薄，横向整齐摺叠摺叠宽度8厘米以内，约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀，再切段，每段宽3厘米以内。在每段摺叠连接处打刀眼，筛去扑粉待油炸。机械成型用轧皮机压薄成型。3油炸油锅油温加热到175左右，先将生坯筛净扑粉，预防粉受高油温焦化而污染油