新店开店的管理重点

新店开店的管理重点,新店开店流程,计划阶段,实施阶段,新店开店的管理重点-,计划,商圈调查,开店计划,销售计划 市场推广计划 陈列设计,开店预算,人员编制,设计方案/设备清单,新店开店的管理重点,实施,公司注册,人员招聘,店面装修,附属物品采购,首批进货,市场推广,证照办理,培训考核,验收结算,安装调试,商品收货,公共关系,媒体宣传,商品陈列,促销计划,开店,商品测试,开业庆典,签约加盟,店面设计,新店开店的管理重点-,进度控制,项目确定,开店前 2 周,店长到位,店内人员到位,进行计划阶段的各项工作,进行实施阶段的各项工作,1 、人员适时到位,特别注意：新地区开店前1周（招聘、培训在1周内完成）,新店开店的管理重点-,进度控制,2 、主要控制点,开店前 30天,加盟商通道开通,开店前 15天,员工培训、确定开店预算、提交新店系统设置和新增用户申请、改造工程施工,开店前 10天,其它设备订货、制订收货计划及商品陈列计划,开店前 20 天,员工招聘、确定商品,开店前 4天,完成土建工程、数据线路接通、POS服务器到货,开店前 3天,工程完工、清洁、外立面装修、主要设备到货安装调试、员工上岗、收货陈列,开店前 2天,店面装饰、实施市场推广计划,开店前1天 ,正常商品收货完毕、商品测试、制作价签、外立面装修完成,新店开店的管理重点-,工程管理,规范,1、施工现场管理,有序,整洁,安全,新店开店的管理重点-,工程管理,施工规范监督,2、施工质量管理,材料进场检查,施工过程控制,工程质量验收,重点：结构安全、电气照明、防水排水、,新店开店的管理重点-,工程管理,据实结算,3、工程结算管理,质量扣款,工期扣款,控制预算外工程,新店开店的管理重点-,工程管理,电力工程,4、重点工程项目,消防工程,施工临时用电,开店前3天完成正式供电,及时向消防部门（建审科）上报备案,适时申请验收,充分了解当地状况,积极寻求业主、地方政府等关系的配合,新店开店的管理重点-,设备管理,控制到货时间,1、安装调试,设备供应商负责,监督安装过程,参与设备调试,新店开店的管理重点-,设备管理,到货初验（型号、数量、外观、配件、备件、文件等）,2、设备验收,安装中验,运行终验,新店开店的管理重点-,设备管理,设备文件管理,3、设备管理,专用工具管理,建立设备档案,新店开店的管理重点-,商品管理,整体计划,1、商品计划,开业计划,库存计划,影响布局方案,影响收货计划、商品陈列计划,影响长期销售业绩,促销计划,影响开业销售业绩,销售计划,指导陈列、库存控制,新店开店的管理重点-,商品管理,计划收货,2、商品收货,预约收货,特殊拒绝,品类计划、单品计划、库存计划,主动预约、不拒绝散单、不拒绝被动预约、落实失约原因,单品量50%、品种60%的送货可拒绝收货,及时录入,当天收货当天录入,问题解决,问题单据、问题商品24小时内解决，店长负责,库审监督,监督单据管理录入状况、汇总分析异常原因、跟踪异常解决、向店长提交异常报告,异常记录,记录所有异常状况、当日汇总上报异常记录,协助收货,商品部门派专人协助收货,新店开店的管理重点-,商品管理,据计划确定陈列区域（大区、过渡、类别、细类）,3、商品陈列,按商品分类原则进行商品陈列,制作细类陈列平面图,制作单品陈列立面图（排面图）,视觉重于文字充分突出商品，加高层着重视觉效果,遵循陈列原则，尝试新的陈列方式,促销商品特殊陈列,新店开店的管理重点-,商品管理,4、订量追加,根据陈列需要、促销状况适时提出库存意见，及时追加订量,新店开店的管理重点-,商品管理,5、商品标签,开业前4天制作商品标签,专人负责,正常商品：核对价格、打印或标志价签,变价商品：变价报告每日更新制作专人完成监督回收,变价管理：,开店前一周，所有采购变价商品必须有书面变价通知提交总部,开店前3天，采购变价商品10个,开店前2天，采购变价商品5个,开店前1天，采购变价商品3个,特别注意：公司目前为加盟商提供手写价签，网上提供可打印价签,新店开店的管理重点-,商品管理,6、商品测试,店长为商品测试组织人，店员为主要实施人员,开业前一天不少于一次的全面商品测试,数据对比分析,店长负责异常汇总,异常分析、解决、跟踪,新店开店的管理重点-,商品管理,7、商品促销,开业前五天做好促销准备,依清单进行特殊陈列,开店前三天对开业促销商品进行重点测试,及时对开业促销商品库存进行调整,促销方式：价格、买赠、活动、推展,开业前三天负责落实各项促销活动的准备状况,新店开店的管理重点-,1、单品计划,根据消费水平、购买能力确定单品,充分掌握当地习惯和竞争对手的状况,依据店面位置以及面积确定商品数量,新店开店的管理重点-,2、资料录入,确定商品实际到货情况,对商品进行及时盘点和登记入库,当物流到货存在问题时，及时和总部沟通,新店开店的管理重点-,3、毛利控制,确定主要竞争对手和次要竞争对手,及时掌握竞争对手的价格状况,适时调整毛利水平和竞争品种,将实际情况书面呈报公司总部,新店开店的管理重点-,4、促销计划,促销方案准备,促销使用到的广告准备,促销物品的准备,促销人员及相关注意事项的申明,新店开店的管理重点-,报表运用,根据店面的实际销售情况,按月提供销售报表,及时反映所遇到的问题,对