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文档简介
1/3宴请礼仪知识宴请礼仪知识就座和离席、应等长者坐定后,方可入坐。、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。、在饭店用餐,应由服务生领台入座。、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。香巾的使用、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。、切忌用餐巾擦拭餐具。餐桌上的一般礼仪、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。2/3、口内有食物,应避免说话。、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。、取菜舀汤,应使用公筷公匙。、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。、如餐具坠地,可请侍者拾起。、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。3/3、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现
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