产蛋鸡的饲养管理

产蛋鸡的饲养管理,本章重点： 1、开产前后的管理要点。 2、日常观察鸡群的内容。 3、产蛋率突然下降的原因分析。 4、怎样防止饲料浪费。 5、阶段饲养的内容 6、蛋鸡工艺病综合症的分类及发生的原因,第九章 产蛋鸡的饲养管理,蛋用型产蛋鸡饲养管理的主要任务是在于:,最大限度地消除、减少各种逆境对蛋鸡的有害影响，为它们提供一个最有利于健康和产蛋的环境，使其遗传潜力能充分发挥出来，以生产出更多的优质商品蛋，其中包括降低饲料消耗比和破蛋率、提高蛋鸡存活率等。,第一节 饲养方式与饲养密度,一、蛋鸡的饲养方式有平养和笼养两大类。,二、饲养密度与饲养方式密切有关。,2、笼养方式指蛋鸡养在产蛋鸡笼中。产蛋鸡笼主要有阶梯式与重叠式之分。前者通常为三层，后者以四层者居多。目前，商品蛋鸡的饲养方式均以笼养为主。,1、平养分垫料地面、网上和地网混合等三种，但是目前主要是室外平养。,第二节 开产前后饲养管理要点,一、开产前母鸡的主要变化,在产蛋前期，母鸡体重要增加400500g，骨骼增152Og，其中45g为钙的贮备。大约从16周龄起小母鸡逐渐开始性成熟，此时成熟卵泡不断释放出雌激素，而雌激素与雄激素的协调作用诱发了髓骨在骨腔中的形成。髓骨是雌禽性成熟时特有的骨骼，公鸡与尚未性成熟的小母鸡均无髓骨。,性成熟时小母鸡大约在产第一枚蛋的10天前开始沉积髓骨。,髓骨从致密骨的内膜表面生长，这是一些很细小的骨针，交错地充满于骨腔之中。股骨、胫骨、跖骨、龙骨、肋骨、尺骨以及肩胛骨均为髓骨。髓骨约占性成熟小母鸡全部骨骼重量的72%。,髓骨的生理功能是作为一种容易抽调的钙源，供母鸡产蛋时利用。如果骨骼发育不良则影响产蛋。此外，产蛋前期小母鸡的卵巢和输卵管、肝脏等也开始发育。,二、自由采食,产蛋的营养需要极高。一只新母鸡在第一个产蛋年中所产蛋的总重量为其自身重的810倍，而其自身体重还要增长25%。为此，它必须采食约为其体重20倍的饲料。小母鸡在开产前一个月内每天的采食量相当恒定，约耗料75g/只。直到开产前4天左右，采食量约减少20%，保持此低采食水平到开始产蛋。然后在开产的头4天里，采食量迅速增加，以后是中等程度的增加，直到4周以后，此后采食量的增加就极缓慢了。,根据上述采食量变化的特点，在鸡群开始产蛋之时起，应让母鸡自由采食，并一直实行到产蛋高峰和高峰过后的两周为止。,18周龄时如果达不到体重标准，对原为限制饲养的应转为自由采食，原为自由采食的应加强营养，提高饲粮中蛋白质和代谢能的水平。同时原定18周龄开始增加光照时间的，可推迟到19或20周龄时再增加，以使鸡群开产时的体重尽可能达到体重标准或超过标准体重的10%。,三、体重标准,四、光照,产蛋期光照原则是只能延长不能减少。延长光照时间应根据18或20周龄时抽测的体重而定，如果鸡群体重达到标准，则应在18周龄起每周延长光照1小时，直至增加到16小时时恒定不变。在20周龄仍达不到标准体重，可将补充光照时间往后推迟一周，即在21周龄时开始进行。,五、改换饲粮,指由生长饲粮改换为产蛋饲粮。开产前增加光照时间要与改换饲粮相配合，如只增加光照，不改变饲粮，易造成生殖系统与整个体躯发育的不协调。如只改换饲粮不增加光照时间，又会使鸡体积聚脂肪，故一般在增加光照一周后改换饲粮。,六、补钙,产蛋鸡对钙的需要量比生长鸡高34倍。产蛋鸡饲粮含钙量一般为3%3.5%，不超过4%。而生长期饲粮含钙量一般为0.6%0.9%，不超过1%。,相对产蛋鸡喂钙过多，不但抑制食欲，也会影响磷、铁、铜、钴、镁、锌等矿物质的吸收。同时，还不能过早补钙，补早了反而不利于钙质在母鸡骨骼中的沉积。,补钙方法是:当鸡群中“见第一枚蛋”时，或开产前两周(约18周龄)时，为照顾部分已经开产的鸡，在饲粮中加一些贝壳或碳酸钙碎片或颗粒，或另放一些矿物质于料槽中，任开产的鸡自由采食，直到鸡群产蛋率达5%时，再将生长饲粮改换为产蛋饲粮。,第三节 日常管理,一、观察鸡群,（一）在清晨舍内开灯后观察鸡群精神状态和粪便情况。,(二)夜间闭灯后轻身倾听鸡只有无呼吸道疾病的异常声音。,（三）喂料给水时，要观察饲槽、水槽的结构和数量是否能适应鸡的采食和饮水需要，同时要观察采食情况和饲料质量等。,（四）观察舍温通风光照系统和给水系统等有无异常现象，发现问题及时解决。,（五）观察有无啄癖鸡，如啄胫、啄蛋、啄羽鸡，对有严重啄蛋癖的鸡要立即淘汰。,(六) 对新上笼的鸡要注意观察，细心发现，遇有别脖、扎翅鸡等，应及时解脱，以减少机械性损伤。,（七）及时淘汰7月龄左右仍未开产的鸡和开产后不久就换羽的鸡。,蛋鸡对环境变化非常敏感，尤其是轻型蛋鸡尤为神经质，任何环境条件的突然变化都能引起应激反应。,二、减少应激因素，保持良好而稳定的生产环境,产蛋母鸡的应激反应虽表现各不相同，但突出的表现是：食欲不振、产蛋量下降、产软蛋，精神紧张，甚至乱撞引起内脏出血而死亡。,三、按综合性卫生防疫措施要求进行各项日常操作,舍内外环境的清洁卫生，经常洗刷水槽、料槽和饲喂用具等，定期消毒。,四、作好生产记录,要管理好鸡群，就必须做好鸡群的生产记录。日常管理中对某些项目如死亡数、产蛋量、耗料、舍温、防疫等都须每天记载。,五、防止饲料浪费,蛋鸡饲料成本约占总支出的65%70%，节约饲料能明显提高经济效益。,防止饲料浪费的措施主要有：,1、保证饲料的全价营养，因为饲料日粮营养不全面是最大的浪费。,2、不喂发霉变质的饲料。,3、料槽添料量应为1/3槽高，由于添料过满造成抛撒的料，其数量实际上是惊人的。,4、饲料粉碎不能过细，否则易造成采食困难并料尘飞扬。,5、高质量的喂料机械可节省饲料。,6、及时淘汰低产鸡和停产鸡。,7、采取“在保证产蛋量的前提下，节约饲料有奖”的承包责任制。,实践证明：不少养鸡场的饲料浪费确是一个值得注意、并应认真解决的问题。,六、保证良好的饮水全天供应,必须确保水质良好的饮水全天供应。还应及时清洗饮水器或水槽，产蛋期蛋鸡的饮水量随气温、产蛋率和饮水设备等因素不同而异。,七、产蛋鸡的外貌特点及生理特征,(一)产蛋期鸡体各部位的变化,大约每天每只鸡的饮水为200300ml。一般料水比例在1：1.52,1.冠与肉髯,2.泄殖腔,3.耻骨间距,冠与肉髯和卵巢的发育及活动密切相关。产蛋鸡的冠和肉髯大，色鲜红，细润，触之温暖。不产蛋的鸡冠和肉髯小，色淡、干燥，触之无温感。,产蛋鸡的泄殖腔大而湿润，膨胀而柔软，原来的黄色较淡或消失。不产蛋鸡的泄殖腔小，干燥紧缩，多为黄色。,产蛋鸡的两耻骨扩张，间距增大可容23指，耻骨变薄而富有弹性。不产蛋者耻骨间距小而且向内弯曲。,（二）色素变换（消褪与恢复）,(三)换羽,根据黄色皮肤品种的色素消褪的情况来判断产蛋的多少和持续性。,在正常情况下多在秋季进行全部换羽。特别高产鸡的换羽可延长到次年春季，边换羽边产蛋。,由于环境条件、饲养管理变化或其它因子的刺激，也会引起局部换羽，局部换羽通常只脱换颈羽和体羽。,产蛋鸡与停产鸡和高产鸡与低产鸡在外貌和生理特征上的区别：,产蛋鸡与停产鸡的区别 项 目 产蛋鸡 停产鸡冠与肉垂 大而鲜红，丰满 小而皱缩，色淡或暗红 温暖 色干燥无温暖感觉肛 门 大而丰满，湿润， 小而皱缩，干燥 椭圆形 圆形触摸品质 皮肤柔软细嫩，耻 皮肤和耻骨端硬 骨端薄而有弹性 而无弹性腹部容积 大 小换羽 未换羽 已换或正在换色素变换 肛门，喙和胫 肛门、喙和胫 等已褪色 为黄色,高产鸡与低产鸡的区别项目 高产鸡 低产鸡 头部 大小适中、清秀， 粗大，面部有较多脂 头顶宽 肪沉积，头过长或短 喙 粗稍短，略弯曲 细长无力或过于弯曲形似鹰嘴 头饰 大，细致，红润、温暖 小，粗糙，苍白发凉 胸部 宽而深，向前突出， 发育欠佳， 胸骨长而直 胸骨短而弯曲 体躯 背长而平，腰宽， 背短，腰窄 腹部容积大 腹部容积小 尾 尾羽开展，不下垂 尾羽不正，过高，过平或下垂,皮肤 柔软有弹性、稍薄， 厚而粗，脂肪过多 手感良好 发紧发硬耻骨间的 大，可容3指以上 小，3指以下距离 胸、耻骨 大，可容45指 小，3或3指以下间的距离 换羽 换羽开始迟， 开始早，延续 延续时间短 时间长性情 活泼而不野， 动作迟缓或过野 易管理 难于管理各部位的配合 匀称 不匀称觅食力 觅食力强，嗉囊 弱，嗉囊不饱满 经常饱满羽毛 表现较陈旧 整齐新,八、产蛋突然下降的原因分析,（一)疾病方面,引起产蛋下降的有关传染病，属病毒性的有传染性支气管炎、新城疫、禽流感、传染性喉气管炎、产蛋下降综合症、传染性脑脊髓炎、淋巴白血病和鸡痘等，属细菌性传染病的主要有败血霉形体、传染性鼻炎和大肠杆菌等。目前发生较多的病主要有禽流感新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合症、传染性喉气管炎、败血霉形体、马立克氏病和法氏囊炎以及大肠杆菌病及白冠病。,(二)营养方面,（三)环境方面,由饲料霉坏或维生素、微量元素添加剂质量伪劣所致的鸡群产蛋量突然下降的事例，目前屡见不鲜。,如突然停止光照，缩短光照时间，减少光照强度等；通风严重不足；还有连续几天天气闷热，舍内形成高温高湿环境；或突然遭受热浪，或寒潮的袭击，使鸡群采食量普遍下降，产蛋量也随之显著下降。,(四)管理方面,（五)蛋鸡休产日同期化,1、由于饲养管理人员严重不负责任，致使连续几天喂料不足，或饲粮成分或质量发生显著变化。2、由于管道堵塞，水槽漏水，或检修不良而造成的供水障碍。3、异常的声响，陌生人、畜的出现，使鸡群突然受惊。4、饲养人员或作业程序发生变动等。5、疫苗接种或驱虫对鸡群的惊扰、应激及引起的副作用。,在产蛋处于相对平稳的时期或状态下，如果休产的鸡在某一天突然增多，就呈现出产蛋量突然下降的现象。,第四节 鸡的工艺病综合症,由运动严重不足带来的或容易诱发产生的过肥、脂肪肝综合症、笼养蛋鸡骨质疏松症、惊恐症和啄癖等，可以统称为工艺病综合症。,一、笼养蛋鸡骨质疏松症（疲劳症）,笼养蛋鸡疲劳症是现代蛋鸡最重要的骨骼疾病。本病的主要特征是笼养产蛋鸡的骨骼结构低劣导致瘫痪与骨折。,发病率在单笼(一笼养一只)比一笼养几只的更高些，这似乎是由于单笼的活动量更小之故。严重的鸡群每月损失的鸡超过3%，现在的损失已小得多。,本病的症状是最初可见病鸡瘫痪在笼中，精神常良好，但后期沉郁和死于脱水(如果及时将瘫痪病鸡由笼内移出，使其能吃料和饮水，则病鸡常在47天恢复)。,尸体剖解时，瘫痪或死鸡的骨骼容易断裂。骨折可见于腿骨、翼骨和胸椎。胸骨常变形，在胸骨和椎骨的结合部位，肋骨特征性地向内弯曲。肋骨变形是与小的骨折和胸椎骨折有关。,本病主要与笼养鸡所处的特定环境条件有关，同时在饲粮中钙或磷或维生素D3不足、尤其是可利用磷不足时易导致本病的发生。而且，饲粮中磷的含量不足，对笼养鸡死亡率的增高比产蛋量的下降影响更大。,由于笼养蛋鸡疲劳症较多发生于产蛋高峰期(主要在蛋用型鸡)和产蛋初期(肉用种鸡)。,预防本病的重点应放在产蛋前期和高峰期，使饲粮中有足够的钙和维生素D3，可利用磷宜保持在0.45%。,二、脂肪肝出血综合症,脂肪肝出血综合症简称为脂肝病。它主要发生在笼养的产蛋鸡。本病为散发性。,脂肝病暴发时常产蛋突然下降，母鸡可能过肥，并有大而苍白的冠和肉髯，上面挂有皮屑。,本病的第一个特征常常是高产鸡的死亡率较高(通常不到5%），而且发现时鸡已死亡，头部苍白,死鸡腹腔中有大血凝块，并部分地包着肝脏(这些血凝块来自肝脏)。腹腔内和内脏周围有大量的脂肪。肝脏本身亦因沉积脂肪而肥大，呈黄褐色，质地很脆，表面有小出血点。死亡的鸡处于产蛋高峰期，输卵管中常有正常发育的蛋。,脂肝病的确实病因现在还不完全清楚。据认为，笼养鸡运动受到限制又摄入过高的能量饲粮，导致脂肪过度沉积是造成脂肝病的主要原因。中性脂肪合成磷脂时必需有蛋氨酸、胆碱、维生素B12等嗜脂因子的存在，正常情况下嗜脂因子能够防止中性脂肪在肝脏内沉积，如果嗜脂因子含量低时，会造成肝脏的脂肪浸润。,目前预防脂肝病的发生，考虑到的具体措施主要有：,1、防止开产前的小母鸡蓄积过量的体脂；,2、饲粮中应保持能量与蛋白质的平衡。,3、嗜脂因子（VA、生物素、VB族、蛋氨酸等），在饲粮中要有足够的水平。,4、防止喂用霉败饲料更应在考虑之列。,治疗：,1、每吨料添加硫酸铜63克，胆碱550克，VB12 3.3克，VE5000国际单位，蛋氨酸550克。,2、将日粮中的粗蛋白水平提高1%2%。,三、同类互啄癖(简称啄癖),啄癖有很多类型。轻型品种鸡比中型、重型品种更易产生这类恶癖。笼养比平养的啄癖发生率高。,啄肛癖 拔羽癖 啄趾癖 啄头癖 啄蛋癖等。,同类互啄恶癖的病因。,1、饲槽和饮水器不足,2、停喂饲料时间过长,3、饲养密度大拥挤,4、过热,5、湿度过高,6、营养和矿物质缺乏,7、纤维素不足,8、饲粮中玉米过多,9、只喂颗粒饲料,10、舍内光线过亮,11、食盐缺乏等等,预防啄癖最好的方法是：保证鸡只有充足的采食和饮水位置，密度合适不拥挤，细心注意光线强度和通风良好，饲粮全价等。当然断喙更是预防啄癖发生的必备手段。改进笼子结构也应考虑。,四、歇斯底里病或称惊恐症,鸡的歇斯底里病或称惊恐症是鸡群经常发生严重的炸群惊恐，不但导致产蛋下降、软壳蛋增多，往往有翅膀折断、甚至内脏出血，死亡增多。,预防的最好办法是尽量减少应激，同时要极力提倡饲管人员要增强爱鸡之心，努力作到人鸡亲和。,第五节 产蛋鸡的几个饲养技术问题,一、阶段饲养,阶段饲养是指在产蛋期内对蛋鸡饲粮蛋白质水平的调节，以便更准确地满足蛋鸡对不同产蛋期的蛋白质需要量。其主要目的在于防止蛋白质的浪费，从而降低饲料成本。,产蛋期阶段饲养可具体定义为，根据鸡群的产蛋率和周龄，将产蛋期分为若干阶段，并根据环境温度喂以不同水平蛋白质、能量的饲粮。这种既满足鸡营养需要，又节约饲料的方法叫阶段饲养法。,阶段饲养分三段饲养法(产蛋高峰期、中期和后期。也有将产蛋率80%以上、70%80%和70%以下分别定为产蛋前、中、后期的)和两段饲养法(产蛋前期和后期。,(一)三段饲养法,第一段产蛋前期:自开产至40周龄(或产蛋率80%以上时期)。重点注意提高饲粮的蛋白质、矿物质和维生素的水平。,第二、三段产蛋中、后期：分别在母鸡4060周龄和60周龄以后，即母鸡产蛋第4160周和第61周以后这两段(产蛋率分别为70%80%和70%以下)。42周龄以后母鸡体重几乎不再增加，产蛋率下降，但蛋重仍略有增加。,(二)两段饲养法 自开产至42周龄为产蛋前期，42周龄以后则为产蛋后期。这样可分为两段饲养的给料标准。,此时的饲养管理应是使产蛋率缓慢和平稳地下降。故饲粮中的蛋白质水平可适