酒店工程部工程管理制度

酒店工程部工程管理制度篇一酒店工程部规章制度酒店工程部规章制度第一章上下班制度1上下班要打卡不能代打卡或签到，做到按时，不迟到、早退，除工作需要外，出入酒店行员工通道。酒店纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。如酒店有应急事故发生如酒店大面积停电消防安全有问题酒店重要设备故障，工程部的全体员工都要随时待命，不能有任何借口推托第二章仪容仪表制度注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的工作，钮扣要齐全扣好，工号牌应佩戴在左胸前2除工作需要外，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋和拖鞋上岗。不能留长发，不染彩发，不留胡须，言行举止要检点第三章排班和工作任务制度根据领导安排的班表休息，未经领导批准不得擅自变动和调整2如有急事请假，需提前24小时向领导请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理3服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。4同事之间不能聚众闹事，打架斗殴，要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。第四章强电维修和检查制度强电维修要严格执行电工安全操作规程的制度值班人员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备，要追究当事人责任。值班电工要树立高度的责任心，熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和操作规程，并不断提高技术水平；严格保持各开关状态和模拟盘相一致，不经领导批准，值班人员不得随意更改设备运行情况，定时巡视电器设备，并准确抄录各项数据，填好各类报表，确保电力系统正常运行；任何闲杂人员不得进入配电室，更不得在配电室逗留；参观配电室或在配电室执行检修安装工作，须经得部门领导同意后，并进行登记方可进入检修。第五章特种设备保养和运行参数制度当班人员，每日必须对特种设备电梯锅炉机房设备的运行参数进行登记，还有每日水电油的用量的统计和换算除工作需要外，上下楼层不得乘坐客用电梯不得在当班时在锅炉房电梯机房监控机房抽烟和喝酒同时每天要保持这些机房内的清洁整齐第六章各部门的报修制度值班人员，对于各部门的来人、来电报修时，要及时登记并即赴现场修理，工作结束后，做好工时和材料的统计工作，并要求使用方签字对于一些设备突发故障，不需要部门开维修单，当班人员应立即去现在抢修，不能无故推脱如有维修单解决不了的，是因为没有材料还是需要外修的，都要给报修部门解释清楚，并要求对方签字以上六大规章制度和酒店的一切规章制度是同时执行的，希望全体工程部的同事严格要求自己，互相监督。敬请李总审核篇二高星级酒店工程部管理制度XX酒店工程部管理制度汇编目录1设备设施管理总则42工程部组织机构图53工程部工作描述64工程部业务程序图1441日常维护保养程序1442报修程序1543设备检修程序1644设备故障/事故处理程序1745增改项目程序1846配电巡检程序1947发电机检修程序2048给排水巡检程序2149电梯日常巡检程序22410电梯事故处理程序23411空调运行检查程序24412安全监控系统保养26413设备购置程序27414设备报废程序285工程部操作规范和规程2951工程部日常维修程序2952中央空调操作规程3053中央空调主机运行规程3054中央空调安全操作规程3155空调水泵维修保养规程3156空调冷却塔维修保养规程3157空调风柜保养规程3158安全用电和操作规程3259配电工安全操作规程32510低压操作规范与要求32511电工维修操作规范与要求33512电工带电操作规范与要求33513电工倒闸操作要求33514停电检修工作要求33515电气事故处理规程34516电梯维修保养人员安全操作规程34517电梯困人紧急救援措施35518电焊工安全操作规程36519气焊气割工安全操作规程36520机修工安全操作规程36521全能技工操作程序37522电焊机安全操作规程37523台式钻床安全操作规程37524砂轮机安全操作规程37525砂轮机切割机安全操作规程386工程部管理制度38612设备安装和竣工验收制度38613设备缺陷管理制度39614设备动态管理制度39615设备报废制度41616备品备件管理制度41617设备事故处理管理制度41618设备台帐和档案管理制度42619生活用水管理制度426110热水、蒸汽、暖气供应管理436111钥匙管理制度436112能源管理制度436113夜间工作（值班）管理规定446114设备运行交接班制度4462强电管理制度44621电梯技术档案管理44622电梯例行保养检查转载于WWWXLTKWJCOM小龙文档网酒店工程部工程管理制度45623电梯机房和井道管理制度46624电梯钥匙管理规定46625电梯维修保养人员岗位责任制46626电梯管理人员岗位责任制47627电梯机房安全生产规定47628变配电设备维修保养制度47629变配电设备例行保养巡查制度476210变配电电工交接制度486211高低配电间安全管理制度486212变电运行人员“三熟”“三能”496213变配电室防火制度496214电气事故处理制度4963弱电系统管理制度49631卫星电视闭路系统管理制度49632卫星电视系统日常检查内容及标准50633卫星电视系统工作标准50634视听系统管理制度51635视听系统工作标准51636视听系统定期检查维护项目5264空调管理制度53641空调组运行、维修管理制度53642空调保养制度54643空调组交接班制度5465给排水管理制度55651给排水交接班制度55652给排水机房管理制度55653给排水系统工作制度55654给排水系统检测与修理制度56655给排水设备维护检修制度56656给排水巡回检查制度57657给排水交接班前的准备工作57658给排水交接班事项58659给排水安全责任制5866设备设施维修保养制度58663设备设施一、二级保养制度59664设备设施报修、急修、应急维修制度60665设备设施维修工作流程60666工程部日常维修程序61667计划检修制度62668维护保养管理制度63669设备大修制度636610设备的点检646611照明设备维修保养制度646612变压器维护保养制度646613重要电气设备日常检查内容656614配电系统防雷设备保养、检修规程656615操作工“三好”“四会”的基本要求656616设备润滑“五定”的基本内容666617工具管理制度676618设备维修后的检查和验收6767安全生产管理制度69671工程部安全管理总则69672电气工作安全制度69673687事故隐患整改制度70674登高作业审批制度70675动用明火作业的审批管理70676工伤事故管理71677设备事故处理程序71678机房安全管理制度717工作质量标准738工程部紧急、应急预案7681被困人员救援法7682抗台风、暴雨应急工作程序7783给排水消防喷淋应急措施781设备设施管理总则设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。1设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。2酒店设备设施管理范围主要有供热设备，供冷设备、供电设备，水，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。3建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。4设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定设备设施一、二级维护保养年度计划、设备设施年度大修计划、设备设施年度维修计划、设备设施例行保养项目。并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。5维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会”（四懂懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会会使用、会维护保养、会排除故障）。使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。6加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。7严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。8必须严格按照工程设备管理模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。2工程部组织机构图略。篇三酒店工程部工程管理制度酒店工程部工程管理制度酒店工程部的管理制度分三方面内容第一、酒店设备运行的基本管理制度第二、酒店设备的使用制度和流程第三、酒店设备的维保制度和流程第一、酒店设备运行的基本管理制度基本管理制度具体分为1、档案管理制度；2、设备的运行巡检制度；3、运行交接班制度；4、机房管理制度；5、机房巡视制度；6、工具管理制度；7、维修物资管理制度；8、日常保修制度；9、安全用电制度；10、安全生产与安全教育制度；11、设备事故分析和处理制度；12、设备报损制度；13、外包工程管理制度；14、工程部岗位责任制；15、工程组织结构和汇报流程。1、档案管理制度包括归档制度和档案使用制度。档案分有建筑类资料、设备类资料、人力资源资料、工作统计类资料、技术和能源的信息、与酒店工程有关的法律法规、新增项目的信息资料等所有档案资料都因该存档保管使用制度、查阅资料必须经管理员同意办理登记方可查阅；、查阅资料不得弄坏、弄脏资料，更不得删改资料；、查阅资料需在档案室查阅，不得带出。必须带出时需经过工程部经理同意，批准签字后方可。2、设备巡检制度工程部直接负责的设备很多，所以应该制定一套科学合理的巡视检查流程。而且必须按照要求认真执行，严格按照操作规范操作。A、制定合理的巡视路线。根据酒店设备的分布情况制定出合理的路线，节约巡视时间。B、在日常巡视过程中，一般按照设备的同一类型进行。各个系统分开巡视。C、巡视检查内容，通过手摸、耳听、眼看、仪器仪表测量等手段。检查机器设备运行的技术数据、温度、运行声音、设备的传动系统等。D、每个班次巡视机房设备时，应该对设备分批清扫，加油润滑防锈，调整处理设备运行中的小问题。E、设备巡视时间，根据不同专业和不同设备的要求，明确工程部运行值班人员每天（每周）定时巡视和巡视次数。规定出每次巡视每个机房合理的时间长度。不需每天巡视的制定出合理的巡视周期。F、每次巡视的机房设备，应该在现场做好巡视记，。特别是设备的运行数据指标。重要的问题及时汇报上级主管负责人，并做好运行故障记录。3、交接班制度本制度适用于工程部所有工种的交接班所有员工必须严格遵守交接班制度A、工程部员工要严格遵守交接班制度,保证日常工作的顺利交接B、接班人员必须提前10至15分钟,换好工作服到达工作现场准备交接班工作C、交接班时间内,设备突然发生故障或正在处理设备故障时不得交接班不得以下班时间到为理由离岗,违者严肃处理D、处理设备故障时,以交班人员为主接班人员立即投入工作,不得以没有交接为理由拖延时间违者严肃处理E、接班人员因故没到,交接班人员不得离岗,违者视为脱岗严肃处理F、接班人员酒后或精神状态不好等,交班人员不得交班,并报请上级主管负责人调换接班人员违者负连带责任G、认真落实交接内容,填写交接班记录表不符合交接班程序的接班人可以拒绝接班,并报上级主管处理附交接班记录表4、机房巡视制度A、每个班次定时巡视机房，巡视各机房电箱，水泵的运转情况，以及相对应的泡池、泳池的水质状况，并做好记录。B、电工检查内容、电箱总开关，接地线等电箱巡视表格所规定的项目进行检查，并且做好检查记录。、检查水泵运转声音是否正常、有无振动、电机是否过热等。、定期检查大功率电机的绝缘情况、润滑情况等，并做好记录。C、管道工检查内容、水泵、管路、沙缸的运转状况，系统是否渗漏水、压力是否超高等。如果压力超高立即检查原因，并及时反冲洗沙缸。、检查换热器是否正常，蒸汽管路和水路有无渗漏等。、检查各个机房内一些重要阀门的开启情况，并记录好开启和关闭时间，即加水、加温时间。逐渐摸索出各个泡池加满水或排水所用时间等系列数据。D、巡视机房时应将相对应的泡池、泳池的水质、水位等信息做好相应的交接班记录。E、生活水泵房巡检时，记录好水源状况、供水压力、供水频率及休眠时间等基本的运转信息。同时记录消防、喷淋泵的情况。F、每个班次的巡视记录、交接班记录要认真填写。G、各个机房巡视记录表见附表5、机房及重要机房管理制度A、员工不得私自带外人进入机房参观。B、不得将非工作物品带进机房C、机房内不得洗澡、洗衣服、晾衣服等D、机房内保持通道畅通，严禁烟火。E、机房内焊接等明火操作时需办理动火证明，做好灭火准备工作。F、任何人员进出重要机房均需登记，非工作原因不得进入机房，拒绝参观。6、工程部工