无性系茶苗繁育基地建设项目可行性研究报告

无性系茶苗繁育基地建设项目可行性研究报告第一章总论11项目提要111项目名称无性系茶苗繁育基地建设项目112建设性质新建113项目建设单位、法人代表、企业类型建设单位有限责任公司法人代表企业类型有限公司114建设地点115建设内容建设茶叶良种繁育基地400亩，其中采穗圃100亩，繁育圃300亩。116投资规模及资金构成总投资200492万元，其中固定资产投资149419万元，铺底流动资金51072万元。117资金筹措申请银行贷款1100万元，自筹90492万元。118主要技术经济指标本项目建成实施后，项目年均可实现营业收入11840万元，实现税金45676万元，利润137029万元。投资回收期415年。12报告编制依据中共中央、国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见；国务院关于加快发展服务业的若干意见关于金融支持服务业加快发展的若干意见国家发改委建设项目经济评价方法与参数；农业部农业基本建设项目管理办法；食品用塑料制品及原材料卫生管理办法；国民经济“十一五”发展规划；关于加快突破发展提前实现“十一五”规划的决定；茶叶10年发展规划城乡建设规划；有限公司提供的相关资料；13主要研究范围及编制内容按照本项目总体规划和建设方案要求，依据有关规定，就本项目提出的背景及建设的可行性与必要性、产品市场供求状况、建设规模、建设地址及建设条件、建设方案、环境影响、劳动安全与消防、劳动定员及经营管理、施工管理及进度、投资估算及资金筹措、财务分析、风险分析等内容进行分析研究，并提出研究结论。14综合评价和论证结论本项目具有良好的投资环境和经营条件，从项目地点及相应的市场需求看，建设本项目是十分必要和迫切的，从项目的经济效益看，企业财务效益良好，盈利能力和抗风险能力较强。因此可以看出项目建设是可行的。第二章项目背景及建设的必要性21项目建设背景211项目提出的主要依据（1）国家西部大开发“十一五”规划中对“十一五”时期西部大开发进行了部署，从几个方面提出了重点任务和重点工程一是推进社会主义新农村建设；二是加强基础设施建设；三是大力发展特色优势产业。（2）国务院西部开发办关于西部大开发若干政策措施的实施意见中“对西部特色农业、节水农业、生态农业发展在信贷方面给予支持，扶持一批有发展前景、带动作用强、以公司加农户为经营方式的龙头企业。”（3）国务院国农办2007200号文件2008年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南中指出“重点扶持国家和省级农业产业化龙头企业”。（4）中共中央国务院出台07年中央“一号文件”中指出，要立足当地自然和人文优势，培育主导产品，优化区域布局。适应人们日益多样化的物质文化需求，因地制宜地发展特而专、新而奇、精而美的各种物质、非物质产品和产业，特别要重视发展园艺业、特种养殖业和乡村旅游业。（5）农业部农企发20044号文件农产品加工推进行动方案主要任务中指出围绕优势产业培育壮大一批起点高、规模大、带动力强的龙头企业，结合新农村建设，引导优势企业向优势区域集聚，把主导产业做大做强，创立一批在市场上叫得响、占有率高的名牌产品。到2010年，在种养业、特产业等优势产业，打造一批带动行业发展的企业集团。（6）“十一五”农业和农村经济发展专项规划中指出积极发展高产、优质、高效、生态、安全农业，加快现代农业建设步伐。依托区域农业资源优势和产业化基础，重点发展果业、畜牧业、中药材和优质蔬菜等特色产业，尽快形成优势产业带。（7）“十一五”农业和农村经济发展专项规划中指出扩大农产品精深加工规模，培育壮大一批实力雄厚、辐射带动力强、具有知名品牌的龙头企业。（8）“十一五”规划纲要指出把茶叶产业做为头号主导产业发展。（9）委、县政府关于进一步加快茶叶产业发展的决定中指出大力提高茶叶知名度，重点培育仙茗、泉茗、铁观音、乌龙、炒青等五大系列品牌，积极开发茶系列饮品食品。212项目提出的理由（1）项目的建设是增加科技含量，提高茶产业整体效益的需要地处东南端三省八县结合部，是全国西部最北端的新兴茶区，茶叶生产期长，营养丰富。独特的地理环境和气候条件，造就了茶香高、味浓、回甜、耐泡，内在品质极佳，并具有汤绿明亮、香气清爽、滋味鲜醇的特点。茶已成为该县在最有名气的产品，但是目前的无公害基地规模小，农民缺乏无公害生产技术。全县开采的茶园多为上世纪七、八十年代引进的茶种，品种老化，茶树良种率低，栽培管理粗放，茶园单产低。致使全县茶叶科技含量不高，急需更新。为了进一步提高茶叶生产的整体水平，提高茶叶的科技含量，增强市场竞争力，提高茶叶经济效益，从根本上解决从外地调苗所带来的成本高、成活率底的问题，有限责任公司在现有350亩良种繁育基地的基础上，特提出本项目，在全县推广优良茶叶品种，改造低产茶园。（2）项目的建设能充分发挥当地资源优势是国家林业局认定的“中国茶叶之乡”，也是规划的优质茶叶主产区。县境内及周边无矿山和工业污染，土壤富含锌、硒等微量元素，茶叶生产不使用农药，茶被农业部认定为无公害产品。茶叶已成为的特色产业，县委、县政府将茶叶产业列入了“十一五”期间发展的主导产业，计划到2010年全县茶园面积发展到20万亩。（3）发展绿色产品，适应社会需求随着社会发展进步与人们生活水平的提高，人们改善生活质量的愿望与保健强体的意识更加强烈，促使着食物品种不断发展，质量不断提高。在环境污染日趋严重，生态环境日益恶化的形势下，人们对食物的质量与安全性提出了更高要求，营养、健康、安全的无公害绿色食品已成为世界性食品消费需求热点与发展趋势，并将成为二十一世纪主导食品。发展绿色农业，开发绿色农产品，倡导绿色消费是社会进步与人民生活质量提高的历史必然22项目建设的必要性221项目的建设可以增加农民收入，是推动社会主义新农村建设的需要项目建设单位多年来一直走“产、供、销”一条龙，“科、工、贸”一体化道路，使茶叶产业逐步壮大，形成了“公司农户基地”的产业发展格局。项目建成后，年可使农民增加收入400万元。同时，可有效的提高当地农户的种茶技术。因此，本项目对推动当地建设社会主义新农村具有积极的意义。222项目的建设有利于解决农村劳动力就业，促进社会安定团结本项目的建设可以增加200个就业岗位，这对于安排农村剩余劳动力，稳定社会秩序，促进社会安定团结，增加农民收入，缩小贫富差距都具有积极的意义。223项目建设能促进当地农业产业结构调整本项目的建设符合当地农业产业结构调整的方向，紧紧围绕当地茶资源，繁育优良品种，有利于提高茶叶种植户的经济效益，降低种茶户的风险，促进产业的健康发展，加快当地农业产业结构调整的步伐。224加速茶树新品种的培育与推广培育与推广茶树新品种的困难之一就是速度太慢。一个茶树新品种的培育可能会耗时二三十年或更久，这就使得用培育新品种的方法来解决生产成为一种难题。这一困难可以采用一种称为快速无性繁殖，或微繁殖的技术来加以克服。这种微繁殖技术实际情况际就是在人工无菌条件下的微型扦插技术。这种方法的最大特点，就是可以用尽可能少的植物材料，在有限的时间内获得大量的植株。比如说，用一个插穗或芽头，在一年或两年的时间内，繁殖出成千上万株茶苗来。与常规扦插繁殖方法不同的是，微繁殖不是将插穗扦插在泥土中，而是插在培养材料上进行培养。培养基中含有各种各样的矿质元素和有机添加物以满足生长的营养需要，并添加了各种激素来调节培养物的生长。在培养基上，最初的芽会先萌发成一个枝条，然后在其基部又会不断有新的芽形成。这样大约经过12月，从一个芽头上会形成有十多个芽头的丛生芽。然后再将它们分离开来，每一个芽头都可用作新的培养起始物，来诱导新一轮的芽增殖。这样不断重复的培养，可以在一年内用20平方米的培养室生产出上百万的小植株来。微繁殖技术的一个培养周期只需12个月，且每个培养体在一个周期都能繁殖几倍至几十倍，所以它的繁殖效率大大高于一般的常规繁殖方法。但它因为需耗用大量的培养基并且是在人工条件下，所以微繁殖的成本比起常规扦插方法来要高一些。目前主要用于繁殖一些经济价值较高的观赏植物和园艺作物，以及一些难以繁殖或繁殖速度极低的植物，比如兰花。在茶叶生产上，虽然目前常用的扦插繁殖方法要占用大量的土地为母本园和苗辅，但扦插繁殖的成本仍然较低，因此微繁殖技术替代生产上的常规繁殖方法在经济上可能仍然不很合算。但扦插繁殖方法的繁殖率较低，因此如果需要繁殖的材料其母本很少，就会需要很长的时间才能繁殖到一定的规模，常规方法的缺眯就暴露出来了。在某些情况下，植物的原始材料可能是非常非常之少的。比如，刚用某种育种方法得到了一个具有新的遗传性状的植株，如果是单株选育，可能得到的材料只有一株茶树；如果是基因工程，得到的可能只是一株试管苗，这时急需的是迅速扩大群体以便进一步深入研究，使其能发展成为一个新的品种。又如，一个新的品种刚育成，这时需要快速繁殖至一定的规模，以便于早日应用于生产实践。在这些情况下，微繁殖技术就可以大显身手了。为便于分析，假设在极端情况下可用于繁殖的起始材料只是一个插穗。在这种情况下，用常规方法进行繁殖需要12年使其长成一株小茶树，再茶3左右的时培育成为母本茶树。这时从这株茶树大约可以得到6070个扦穗用于扦插。经过又一年扦穗萌发成小苗，移栽后又需34年长成茶树以便进一步扦插。然后从这些茶树上，大约可以得到40005000个插穗用于又一轮的扦插。为得到40005000株苗，可能需要810年的时间。但如果采用微繁殖技术，12个月的时间就能形成一株无菌苗，再用12月的时间就能得到一瓶丛生苗。经过不断的继代培养，只需2年左右的时间就能得到40005000株植株。因此使用微繁殖技术可以加速育种研究中珍稀材料的增殖过程，使改良品种可以提早67年投入生产，加速优良无性系的推广进程。任何一项技术的成本都取决于它能否实用。在通过情况下，可用于繁殖的茶树枝条几乎没有限制，而一株插穗繁殖的小苗的价格可能只有01元左右，因此采用微繁殖方法来繁殖茶要也许并不经济。但在类似上述的特殊情况下，由于可用于繁殖的起始材料太少而使繁殖一定规模种群的时间过长，采用微繁殖技术就可以节省下宝贵的数年时间。那么微繁殖所带来的成本升高可能只需12年的生产利润就可补偿。微繁殖是茶树生物技术中吸引了最多的注意力。起步最早，取得的成就也最大的一个方面。根椐我们已有的知识，对一优异的茶树无性系利用微繁殖技术进行快速繁殖已经成为可能。虽然在茶叶生产中，由于成本较高，目前微繁殖技技术尚未成为茶树繁殖的主要方法。但这一技术具有的高增殖率和无性系快速克性隆能力仍使它对茶叶生产的发展会有很大的意义。225彻底改变茶树的繁殖与播种方式扦插繁殖是茶树栽培史上一项极为重要的技术进步，它使得茶树的良种化成为现实，整齐一致的无性系茶园极大地提高了茶叶生产的产量与品质。但扦插繁殖方法仍有其不可克服的缺点。它不仅需要大片土地作为母本园和苗圃，而且在苗木的贮存与运输方面困难较多，尤其在苗木繁育地和种植地相距较远时，增加了茶苗工厂化生产和运输的困难，加大了茶苗的生产成本。人工种子技术是有望解决这一问题的新途径，它是建立在体细胞胚胎技术和微繁殖技术基础上的一项新技术。体细胞胚胎就是人工诱导出来的类似胚胎的结构体。在通常的种子胚形成过程中，卵细胞先由花粉受精，受精卵再通过心形胚、鱼雷形胚等一系列过程发育成为一颗成熟的种子。但在体细胞胚胎发生过程图中，却没有这样的受精过程，一个来自茎或叶等类似组织器官的体细胞能被直接诱导成胚一样的结构。然后它能和受精卵一样通过心形胚、鱼雷形胚等发育阶段形成一个成熟的胚，并最终成为一株完整的植株，使茶树能以比克隆羊高出成千上百倍的效率进行无性繁殖。226创造从未有过的茶树新特性如上所述，当两个品种各自有一个我们所希望的优良性状时，可以用杂交的方法将其组合在一起。但如果所有的品种中都找不到我们所希望的性状时怎么办这时就要用诱变的方法来获得突变体。诱变就是用辐射等物理方法或者用施用化学药品的化学方法来诱导植物在基因水平上产生变化，从而获得具有新的性状的突变体。并不是所有这样的突变体都是有益的，有些突变体会死去，有些反而产生一些不良的影响，但它们之中确实有可能产生一些我们所需要的变化，比如产量更高、某一品质更好或对于某种病害有更佳的抗性。227创造抗虫、抗病或高产优质的新品种随着世界对农产品产量和品质需求的大幅度提高，农业生产上迫切需要大批高产、优质、抗逆性强的作物新品种。常规育种虽然在农作物产量提高和品质改良方面取得了很大成绩，但它存在两个难以克服的难题其一是遗传物质的转移难以突破物种隔离，使优良种质资源的利用受到限制。比如你没法用常规的方法将一条鱼的抗寒特性转移到茶树之中。其二是由于基因的连锁难以打破，育种效率不易提高。而在七十年代中后期诞生并迅速发展的植物基因工程，已在植物抗病、抗虫、抗除草剂和作物品质改良等几个方面取得了很大的成就，获得了一大批基因工程植物（又叫转基因植物）。这些植物有的已进入了大田试验，有的已经逐渐投产，使得按人们的愿望定向地改造农作物成为了现实。由上述分析可知，项目的建设不仅十分必要，而且意义非常重大。23项目建设单位概况有限责任公司成立于2010年，法人代表。公司主要从事茶叶良种育苗和销售于一体的农业生产性企业。公司法人代表，男，农艺师，从事企业经营和农业生产管理多年，具有较丰富的企业管理经验，具有丰富的市场营销经验，年富力强，富有胆略，勇于创新，善于经营，诚实守信，组建了一支勤奋、务实、团结的公司团队，带领全体员工为实现企业目标而奋力拼搏。第三章项目区概况及建设条件31项目区概况311地理位置及区域范围位于东南部，地处秦岭东南麓，陕豫鄂三省八县结合部，属长江流域汉江水系，总面积2307平方公里，境内西南和北部较高，东南和中部较氏，呈西北向东南倾斜。丹江自西向东横贯中部，把全县分为丹南和丹北两部分。全县平均海拔8963米，地貌分河谷川道地貌、低山丘陵地貌和中山地貌三种类型，其中河谷川道地貌区面积207万亩，是主要粮油产地；低山丘陵地貌面积245万亩，占全县面积71，是粮食和中草药、茶叶、核桃等经济作物的主产地；中山地貌784万亩，占全县总面积的23，是全县水源涵养地区和用材林基地。312自然资源状况地处我国中纬度偏南地带，属北亚热带半湿润气候区，气候温和，雨量充沛，四季分明。全县历年平均日照19735小时，年平均气温14，无霜期216天，年平均降水量8032毫米，主要集中在7、8、9三个月。全县土壤在地理分布上具有明显的水平地带性和垂直地带性的特征，土壤类型较多，有黄粽壤、棕壤、水稻土、潮土、新积土和紫色土等6类。PH值在575之间，土壤有机质含量为169，含氮量普遍值为005008,速效氮、速效磷、速效钾含量依次为40PPM、15PPM、100PPM。生物资源丰富，分布跨度较大，有2000多种植物和1100多种动物。农作物以小麦、玉米、花生、油菜、豆类、薯类为主，共46种；天然物草以禾木科、豆科和菊科为主。野生中药种类较多，比较名贵和产量较大的有、党参、天麻、二花、连翘、五味子、柴胡等10余种，野生动物有140余种，已被国家列入保护的稀贵动物有金钱豹、长尾雉、锦鸡、大鲵、林麝、大灵猫等10余种。主要用材林有油松、马尾松、杉木和栎类等60余种，主要经济树种有油桐、核桃、板栗、漆树、猕猴桃等30余种。313社会经济状况全县辖16个乡镇、167个行政村（含3个社区）、1087个村民小组，总人口2385万人，其中农村人口219万人，农业劳动力109万个。是传统的农业县，近年来，委、县政府立足实际，合理调整农村产业结构，着力培育了中药材、茶叶、干鲜果、畜牧业等农村主导产业，并逐步向龙头基地农户的产业化方向迈进。工业以矿产、生物、水电三大资源开发带动了化工、冶金、建材、机电、工艺品等工业门类的全面发展，冶金产品、工艺品源源出口，销往美、日、韩、法、德等20多个国家和地区。以金丝峡谷风景名胜区为代表的第三产业有了较大发展，目前金丝峡已被批准为国家级森林公园，目前正在进行深度开发，旅游、娱乐、购物等活动项目配套齐备，该项目建成后将进一步带动经济的发展。32项目建设的有利条件321地理位置优越，交通通讯便利为陕西东南部商品集散地，同时也是农副产品向东、南集散地。地理位置极为优越，交通与通讯等基础设施完善，小城镇建设初具规模，城乡公路成网，西合铁路贯穿全境。公路网四通八达，312国道、西合高速公路横贯县境。移动电话和固定电话覆盖率达到85，全县信息网络畅通。322农、林、游资源丰富，质量优良地处秦岭东南麓，属亚热带和暖温带过渡半湿润性山地气候，光、温、水、气、土等各种自然条件较好；宜林、宜牧、宜耕地中绝大多数系砂质土壤，呈中性微酸或微碱，重金属含量低、农残少，空气清新，水质优良，无污染；雨量充沛，光照充足，温度适中；适宜于各种农作物的种植和生长。现有耕地面积20万亩，茶园108万亩，农作物常年产量可达7万吨，商品作物5万吨，茶叶年产量240万公斤，农产品在国内外市场享有较高声誉；畜牧业迅速发展，畜禽存栏达100万头只，初步形成支农支工支林体系；境内森林资源丰富，盛产香菇、黑木耳、蕨菜、猴头、蘑菇、榛子、木耳、橡子、山杏、黄花菜等山野产品食用价值非常高。且是“国家重点风景名胜区”，旅游资源得天独厚，迅速做大旅游产业的条件已经具备。这些丰富的资源为做大我县农产品加工产业提供了强有力的保障。323劳动力资源突出，价格低廉通过产业结构调整出现了大量的剩余劳动力，急需要转移出来发展新兴产业，由于当地转移能力较差，部分男工外出打工，大量人员闲置，本项目需员工大部不属劳力型工种，故能安置大量闲置人员。324符合产业政策和发展规划政府根据本县市场体系发展实际，正在对县内市场体系进行规划，早在2007年，人民政府就提出通过五年时间，每年发展2万亩茶园，将茶园面积发展到20万亩，以“增加规模和存储能力，完善设施与管理手段”为主要内容，对茶叶加工类项目进行总体规划。因此，本项目坚持建设以市场为导向，以地区资源为依托，运用现代管理手段，引导种植户调整产业结构，对推进农业结构调整、茶叶品种优化，具有现实意义，是国家产业政策所扶持的，也是“十一五”末和“十二五”规划所倡导的重要发展产业。33市场分析331项目产品市场供求现状世界上出产茶叶的国家一共有五十多个，主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。世界每年的茶叶产量大约有300多万吨，其中中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量的80。目前，我国是出产绿茶最多的国家，所产绿茶占世界绿茶总产量的近百分之六十。我国的茶叶分布于热带和边缘热带区域，一般在海拔800米以下，尤其是在海拔200300米的低山丘陵栽培最多。我国的茶区分为华南茶区、西南茶区、江南茶区和江北茶区，项目区位于江北茶区。我国茶叶生产经过几十年的发展，茶园面积已从1950年的1695万公顷扩大到2007年的153万公顷，总产量从1950年的622万吨增加到2007年的114万吨。2007年，全国毛茶总产值达2988亿元。我国茶叶生产从2003年开始进入全面发展期，并开始由传统茶叶向现代茶叶发展过渡。茶园面积平均年增长率达6，总产量平均年增长率接近11。目前在我国消费市场中，低档茶滞销，大宗粗茶积压，而价格昂贵的名优茶、名牌茶走俏，高档茶畅销不衰。综观整个国内茶叶市场，其从“物质”转向“感觉”的消费变化已逐渐显现，人们对茶叶的消费正在向“优质、营养、健康、安全”的方向发展。这就使得我国茶叶生产中大宗茶的主导地位逐渐被名优茶所取代，同时也极大地提升了我国茶叶生产的质量与效益。2007年，我国茶叶销售量超过80万吨，比上年增长111；销售金额达320亿元，比上年的250亿元增长28。随着我国人民生活水平的提高，对茶叶作为健康原生饮品认识的加深，我国茶业市场必将进一步发展壮大。预计到2015年，我国茶业市场规模将增长到700亿元左右，市场蕴藏着巨大的成长潜力。随着人们对茶叶营养功能的深入认识，其对茶叶的市场消费需求量日益增大，而茶叶的市场价格也随之不断走高。2008年2月，粮农组织在关于茶叶市场目前和未来趋势的一份报告中指出，作为全球茶叶指示性价格的粮农组织综合价格指数在2006年实际增长了116，达到每公斤183美元；在2007年进一步增加65，达到每公斤195美元；预计2008年世界茶叶价格将继续走高。332市场前景分析茶叶从我国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。2006年世界茶叶消费量达到364万吨，较2005年提高了1。我国的消费量首次超过印度，总消费量增幅为136，印度茶叶的年消费量增幅也比过去十年来平均16的年增长趋势要高得多。2006年世界茶叶贸易量为155万吨。根据世界粮农组织预测，从2007年2017年，世界红茶产量每年将以19的速度增长，达到310万吨，而世界绿茶产量预计将以每年45速度增长，达到157万吨。随着国际经济和文化交流的逐步深入，中国茶和中国茶文化也日益为全球消费者所熟悉和接受，我国茶业的国际市场前景十分看好。但是，我国茶产业还存在一些“硬伤”，主要是茶叶生产的标准体系和卫生安全体系建设相对落后；产量大，品牌少；在国际市场上的影响力和知名度还不够；与此同时，欧盟、日本等进口市场贸易壁垒的增加，全球对食品安全要求的进一步提高等都给我国茶叶出口提出了更高的要求。作为我国最北方的新兴茶区，属四大茶区中的江北茶区。独特的地理环境和气候条件，造就出茶香高、味浓、回甜、耐泡的特点，具有汤绿明亮、香气清爽、滋味鲜醇的品质特征，对人体具有健身养胃，促进消化清脑提神等功效，深受消费者的喜爱。茶在陕西境内主要竞争对手有河南省信阳茶和汉中、安康茶。多年来，茶主要销往本省商洛各县和西安地区及甘肃、上海、北京等地，市场供不应求。本项目茶苗主要满足茶园改造的需求，市场销售有保障。第四章项目建设方案41项目建设方案和内容411建设规模建设茶叶良种繁育基地400亩，其中采穗圃100亩，繁育圃300亩。412建设内容和方案（1）生产性基础设施每亩建设大棚2个，每个大棚面积300平方米，共建600个大棚。（2）田间工程平整土地400亩，土壤改良400亩，打机井15眼，平均每眼灌溉20亩，修田间道路10公里。（3）生产性辅助设施建水电房10间，每间8平方米。架输变电线路4公里。（4）仪器设备购置灌溉设备10套，购置土壤化验设备1套。（5）农机具购置购置小型中耕机10套，大棚栽培管理工具若干。42建设地点本项目建设地点选在试马镇毛河村和富水镇沐河村，其中毛河村建设茶叶优良品种繁育基地200亩、采穗园100亩；沐河村建设茶叶优良品种繁育基地100亩。43品种方案由有限责任公司在全县现有茶园中，选择龙井43、白茶1号、迎霜、铁观音等优良茶叶品种。第五章项目建设技术方案51项目建设流程本项目建设流程如下选址大棚及苗圃建设养穗树培育剪穗扦插田间管理茶苗出园销售52技术要点521苗圃地的选择（1）土壤适于茶树育苗的土壤，要求呈酸性，PH值在4555之间，无石灰反应，结构良好，肥力中等以上。一般以选用粘壤土和沙壤土较好。粘土需掺砂改良，否则影响茶苗的根系发育。土层厚度宜在40厘米以上。扦插苗木的根系较浅，土层厚度可在30厘米左右。（2）地势茶苗最忌积水，地下水位过高或汛期容易被洪水淹没的地方，不能选作苗圃地。苗圃最好用缓坡地，平地必须注意排水。（3）位置苗圃地最好选在靠近待建的新茶园或在茶场的中心，便于随取随栽，不仅省工，而且还可提高移植的成活率。因此，苗圃地最好选择在朝南或东南，北面有山坡或林带遮挡的地方，切忌设于风口。（4）前作选用新开垦的生荒地或疏林地，可减轻或避免为害，作苗圃前母土用二溴氯丙烷乳剂等熏蒸。（5）水源育苗场地水源必须充足，否则不能考虑建立苗圃。（6）交通为了便于运输枝条、茶苗，并便于经常性的苗圃管理工作，苗圃地应靠近主要道路，否则须另行规划建造道路。（7）生土资源扦插苗畦一般要铺上一层生黄土作扦插土，专供插穗发根之用。这种土壤生物少，酸度适宜，保水力也较强，除了少生杂草外，还可提早发根和提高成活率。每亩铺土量约2025立方米。因此，作为大型苗圃，在选场地时，必须考虑红黄壤生土资源。522苗圃地的规划与设计为了合理利用土地，首先必须对苗圃进行全面规划和设计。（1）苗圃的总体设计与施工苗圃地选好后，先要测量土地面积和绘制地形图，接着进行总体规划设计。在1/1000的土地平面图上，分别标明不同土壤及地面上的各种自然物，根据技术要求，在平面图上标上定苗畦、道路、水沟的位置。施工时，先留出道路和水沟的位置，一般情况下，苗圃地需要进行两次翻耕。实生苗的根系较深，第一次深度为40厘米左右；扦插苗的根系较浅，可耕30厘米左右。第二次翻耕在做苗畦时进行，深度约20厘米，做到土块碎，地面平。为便于苗圃的排水、灌水及经常性管理，宜将苗圃划分成若干地段和小区，分别以路和沟作为区界。但是为了提高土地利用率和管理效率以及减少设备的投资，应尽量减少路、沟的占地。如主路应尽量利用原有的道路。（2）苗畦的规格要求畦的方向宜与坡向垂直或与主沟平行，这样，可减少冲刷，使排灌畅通。在开阔地带的苗圃，畦向以东西向为好，可以减轻风害、寒害。畦的长度苗畦的长度以1520米为适宜。如畦过长，管理不便，过短则土地利用率不高。畦面的宽度畦面的宽度以净宽1013米为适度。过宽，苗畦容易积水，不利于幼苗生长；过窄，则土地利用不经济。畦面的面积畦的高度取决于地势和土质条件。在缓坡地或平地上的苗圃应做低畦，四周要设深沟，畦高810厘米，即所谓“低畦深沟”系统，其优点是提高保水能力。在水稻田育苗，应做“高畦深沟”，畦高2025厘米，以利排水。畦面的形状畦面宜中部高而两侧稍低，略成弧形，以利于排水。如果畦面做成水平状，容易造成畦床下陷积水。排水沟苗圃中有三种排水沟，一种在畦与畦之间的称为畦沟，可兼作步道。为了顾及土地利用率，畦沟不要太大，以沟底宽3540厘米为宜。苗圃中还应设立中沟和深沟，与畦沟贯通，其沟底与畦沟相似，深度视苗圃中的地表径流而定，一般中沟约深2025厘米，深沟约深3040厘米。523苗畦的整理土地平整后，即可按照苗畦和畦沟的规格在实地标定畦位。畦位的宽度等于畦面宽度加上畦沟的沟面宽度。畦位标定后，撒上少量石灰作为施工的标志。施工的步骤和要求如下（1）整理畦坯畦坯是指没有经过加工的苗畦毛坯。做畦坯时，只需在两条畦位线上挖成沟，把沟泥翻向两侧铺平即成。在操作时，畦坯的表面宽度要比畦面的实际宽度加大10厘米左右，而畦坯高度要比实际畦高低35厘米，以备下一步铺土或施基肥之用。（2）施基肥基肥可直接铺放在畦坯上，并与母土充分拌匀。施用饼肥较为方便，效果也较好，每亩施用量为300400斤，折每平方米约施0810斤；如施用腐熟的厩肥或堆肥，施用量应增加10倍左右。一般施过基肥的苗圃，需待半个月后才可扦插，以免发生肥害。（3）铺放扦插土扦插土选用土层深厚的生荒地或疏林地的酸性红黄壤。取土是，先铲除草皮和树根，取用表土以下含腐殖质很少的生黄土，用筛孔直径1厘米左右的筛子过筛，然后平铺于畦坯上，表面略成弧形，厚约5厘米。畦壁呈60度角，滚压后最后成45度角。（4）滚压铺放的扦插土要适当滚压，使之呈“上实下松”状态，可使插穗与土壤密接和防止苗畦土壤被水冲蚀。滚压时先将畦壁敲实，再用简易压土器在畦面上往复滚压一次即成。（5）搭置大棚扦插苗畦大棚以调节光照和温、湿度。524采穗母树的培育推广无性系良种茶树，先要建立和培养插穗母本园，以提供优质插穗。在正常的培育水平下，610年生母本茶树的枝条亩产量约为10002400斤，目前最高亩产约3000斤左右。以每亩苗圃需用枝条600800斤计算，1亩母本园约可供23亩苗圃的插穗，繁殖苗木至少在30万株左右。养穗母本园的开垦、种植方式以及前期培育管理，与采叶茶园无异。必要时也可利用现有的良种采叶茶园改造成养穗母本园。建立母本园必须注意品种纯度。通常茶树良种种苗分为原种与良种。原种是指作为不断再繁殖用的种苗，要求品种纯度亦不应低于98。母本园的品种纯度若低于上述标准时，必须进行提纯，否则就会失掉原有优良种性和经济价值。提高养穗母本园的枝条产量和质量，其关键技术是（1）加重修剪程度修剪具有刺激茶树潜伏芽萌发的作用，随着修剪程度的加重，新梢数目虽然有所减少，但枝条苗壮有力，单枝的长度和重量都有增加，尤其是适合扦插用的有效枝条的产量大大增加。据测定，经重修剪后茶树一般当年每丛可生长7080个粗壮新枝，重2斤左右。而修剪轻或不修剪的茶树，虽然抽发的新梢数量多，但单枝重量轻，无效细短枝的比重大。因此，在一定意义上说，适当加重修剪程度，是母本园取得稳产高产和提高插穗质量的关键措施之一。母树修剪的方法，因品种、树龄和树势不同而异。一般幼年茶树的修剪，可按采叶茶园的定性方法修剪。三足龄后可以开始剪插穗，其中每年修剪都是在距地面4050厘米范围内水平剪，但每次都要变换部位，即比上一次的剪口略低或略高。在水平修剪的同时，还要剪去细弱枝等，以增加树冠的通风透光，也可使养分集中，有利于新梢生长。有些茶园的母树树林虽然不大，但树势早衰，或者母树经过多年连续剪枝，细枝增多，出现新梢长势不旺，这时应进行一次距地面2030厘米高的重修剪。嗣后，每年仍照前述方法修剪。对于茶园基础较差或因强采而造成树势衰退的茶树，还应采取深翻、培土与增施肥料等措施，改善茶园基础条件，增强茶树树势。扦插繁殖不宜选用衰老茶树作养穗母树之用，以免影响下一阶段发育年龄较轻的基部抽发新梢作为插穗；自更新后的第二年开始，亦按照上述方法修剪。母本茶树的修剪时间，除了从当地自然条件出发外，还需要与计划扦插的时间密切配合起来。母本茶树修剪原则上限于春、夏两季。一般春茶前剪的，供夏扦插；在夏季前剪的，供秋、冬扦插。台刈、重修剪的茶树，剪穗时间则要推迟12个月。目前福建省普遍进行春茶后修剪供秋插，不仅可以获得符合要求的插穗，而且还可以把全年产量40左右经济价值高的春茶采下来，克服了采茶和养枝的矛盾，降低了育苗成本。（2）合理施肥养穗园每年都要进行较重程度的修剪和剪穗，养分消耗多，必须提供充足的肥料。因此施肥是使母本茶树在修剪后恢复正常生长的物质基础。母本园的施肥以基肥为主，同时也要注意氮、磷、钾的适当配施。基肥一般于修剪前或头年的秋季一次施入，通常的用量为每亩施饼肥300400斤，或厩肥、堆肥30004000斤，另加硫酸钾4060斤、过磷酸钙6080斤，拌合后施下。追肥以氮肥为主，每亩年施硫酸铵120140斤，分2次施。第一次在春茶萌发时施总追肥量的60，其余剪下插枝后施入。春茶后修剪的母树，在剪后增施一次追肥。养穗期间不再追肥，以免减缓新梢木质化和延误适期扦插。（3）加强病虫防治养穗母树经过深度修剪后，虽然病原和虫口基数有所减少，但因新梢肥嫩，有利于某些病虫的为害。因此，必须加强病虫的测报与检查，做到及时防治。母本园病虫情况发生严重时，应停止养穗。带病虫枝条，不能外运。母本园在剪穗前后，必须根据病虫情况喷药消毒，由于剪后残留的枝叶较少，喷洒方便，防治比较彻底；同时又不受农药毒性和残效期的期限，效果甚好。病虫防治方法参照一般采叶茶园。（4）分期摘顶母树在修剪后，新梢顶端生长优势明显。在肥力特别好的情况下，新梢可以持续生长，生长量可达40厘米以上。适时摘顶除仰制顶端生长优势外，还可促进腋芽萌发和嫩茎木质化。不经摘顶，新梢木质化缓慢，约占总长1020的嫩茎部分无法利用。摘顶时间一般以茎的基部开始变红为最适期。摘顶后1015天，当顶梢腋芽开始萌芽和枝条大部分变红或呈黄绿色时，就可以剪下插枝作插穗。为了充分利用枝条，母树应分批剪穗。凡符合要求的新梢先摘顶，细嫩、短小的新梢隔1015天后再摘顶。早摘顶的先剪枝扦插，晚摘顶的后剪枝扦插。这样，不仅可以提高枝条的产量，同时也便于劳动力安排。摘顶的标准是将每个枝梢的顶端摘去一芽一叶或对夹叶。（5）及时灌溉旱、热害是影响母树枝条产量的重要因素之一。如果旱、热害发生在母树修剪后，常使潜伏芽延期萌发和造成新梢生长无力，枝条短小细弱，产量下降；若发生在新梢生长旺期，则容易引起叶片灼伤或嫩梢萎凋下垂，甚至焦枯；当母树剪取枝条后遇烈日曝晒，会导致下部叶片灼伤或枯焦，影响母树的生长。为了避免母树遭受旱、热害，在旱季一般每隔57天灌溉一次。（6）使用植物生长素使用吲哚乙酸、吲哚丁酸、赤霉素、2，4D、增长灵等植物生长素，浸渍或涂蘸茶树插穗基部，都具有促进发根和提高成活率的效果，尤其对于发根力较弱的品种有较大的应用价值。525茶树扦插的技术一插穗的标准与剪穗的方法母树摘顶后，经过半个月左右剪枝用作插穗。用于剪穗的枝条标准是长度在25厘米以上，茎的直径在3毫米以上，大部分茎已半木质化，呈红色或黄绿色。萌芽力很强的品种可适当提早剪枝，以免腋芽过分伸长。凡细、短、嫩的枝条，暂不剪下，让其继续生长，隔10多天后再行剪取。每次剪枝时不必多留残桩和叶片，掌握在每个残桩上留一片大叶或鱼叶即可，以避免母树萌芽数过多，分散养分。剪枝的时间，夏季宜在早晨或下午3时以后进行，避免烈日伤害。剪后尽快运往阴凉处贮放。（1）插穗的长度从插穗的发根速度、成活率、幼苗生长和剪穗利用率等综合考虑，插穗的长度以3厘米左右的短穗最适宜，通称为短穗扦插。虽然插穗长一些，对幼苗生长有一定的好处，但会降低剪穗率和延缓发根期；反之，若插穗过短，茶苗生长不良，也会降低成活率。在实际操作中，为了既兼顾质量标准又充分利用枝条及提高剪穗工效，一般品种可按枝条的自然节距，以一个节剪成一个插穗为好；若节距长度大于4厘米时，宜适当修短；节距小于25厘米时，一个插穗也可以包含两个节。（2）插穗的粗细插穗粗一般以直径35毫米为好。插穗直径大于5毫米时，往往推迟发根，这是因为剪穗时切囗容易撕裂，成活率也有下降趋势；反之，直径小于3毫米时，生长势和成活率都很差。为了使细枝条也能得到利用，可将插穗的长度和叶数加倍（俗称中穗），就能提高扦插效果。（3）插穗上的留叶叶片是进行光合作用制造有机养分的器官，因此插穗上必须留有叶子，否则就不能发根或生长不良。一般中、小叶品种的短穗，需保留1片全叶；中穗保留2片全叶为好；大叶品种的叶长超过12厘米时，为了减少叶片水分的蒸腾，应将插穗上的叶片剪去1/2或1/3。（4）插穗的老嫩插穗通常以隔季或当季生长的半木质化，茎皮色泽呈黄绿色和红棕色最好。这种插穗不仅发根快，生长势好，而且抗性也较强。木质化程度较低的绿色枝条，其抗性较差，发根期亦有所延迟，但只要加强遮荫与保温，仍可获得较好效果。柔软的嫩枝或棕色、暗灰色较老的枝条，扦插成活率低，不适宜做插穗。（5）腋芽的大小插穗上有正常的腋芽才能形成健壮的茶苗。如果腋芽遭受病虫害或人为损伤时，往往给发根和茶苗生长带来不良影响。插穗上腋芽的大小对扦插发根有不同程度的影响，腋芽一般以膨胀期至鱼叶期为最适期，不但发根快，抗性强，而且成活率亦高。腋芽发育成嫩梢的插穗，如中小叶品种插穗上腋芽长成一芽二叶，大叶品种长成一芽一叶时，扦插后抗性较差，芽叶容易萎凋，并且发根较慢，但只要对嫩梢摘顶并加强苗圃遮荫和水分管理，亦可获得较高的成活率。（6）切口的形状穗端的切口要求光滑和稍成倾斜状。穗的切口一般以呈45度较好，其发根很快，根数较多。倘若切口倾斜角过大，不仅浪费插枝，也容易伤及插穗的腋芽。一般节距比较短的枝条，为了节约和充分利用枝条，也可将切口剪成平口。上切口不要留桩太短，以免伤及腋芽，留桩过长又会延迟发芽，一般在叶柄上面留桩23毫米为宜。（二）扦插的密度与技术要求（1）扦插密度的控制生产中常用的扦插规格，行距一般710厘米，插穗株距依茶树品种叶片的宽度而定，以叶片互不遮叠为宜，中、小叶种一般24厘米，每亩实际扦插面积按400平方米计算，可扦插10165万株。（2）扦插的技术要求扦插之前，先要观察苗畦土壤的湿度，苗畦太干燥，扦插时容易擦破茎皮，影响发根，因此，扦插前23小时，先要在苗畦上充分洒水，待水分下渗后，土壤呈“湿而不粘”的松软状态时，进行扦插最为适宜，不仅扦插不易擦破茎皮，而且插穗的下端也容易与泥土密合。如果苗畦的土壤太潮湿，扦插时容易粘手，质量差，工效亦受影响。扦插时，沿畦面划行时留下的印迹，按株距的要求，成直角将插穗插入土中，每插完一行要将插穗两旁的土壤压紧，使插穗与土壤密接，利于发根。当插完一定面积后洒1次水，并立即加盖遮荫物。如果在高温烈日下进行扦插，应该边扦插、边洒水、边遮荫，以防热害。（3）扦插应注意的问题扦插时需要注意扦插的角度、深度、叶片的朝向、揿压等问题。扦插的角度以往多采用斜插，其好处是入土浅，发根较快。然而，从提高土地利用率和减小叶片重叠及改善通风透光条件考虑，则以直插为好。直插的成活率不低于斜插，尤其适合在较高密度的扦插时应用。扦插的深度一般认为浅插的发根较快，但不耐旱，早期容易死亡；反之，扦插深的，虽然发根延迟，而耐旱力却可增强，短穗扦插的深度，以叶柄基部与畦面平齐为好；二叶中穗则要求扦插得较深一些，应把下面的一张叶片半埋于土中，不然将会由于水分蒸腾过快而枯死。叶片的朝向苗畦上，全部插穗上的叶片明向要求一致。一般以顺着当季的主要风向为好，以防叶片被大风吹卷。叶片朝向一致，也便于田间管理。揿压在扦插后一定要把穗旁的泥土适当压实，使穗茎与泥土紧密合契。否则，雨水过多容易潴水，影响插穗的呼吸作用，或土壤干燥，插穗易于受旱，这是产生早期死苗的原因之一，值得注意。（三）扦插苗的主要培育管理措施从扦插至成苗出圃的整个生产过程，是由一系列环节密切配合组成，必须环环扣紧，如果某一环节或措施失当，就有可能造成严重的损失甚至失败。如在发根前后，扦插苗常因遭受日晒、病害和湿害等致死；越冬时期易遭受霜、寒及冬旱等为害；翌年春、夏季常因受热害和干旱而受损；施肥不当，也会产生肥害，等等。因此，扦插后必须加强管理，这是提高苗圃产量，促进苗木生长，培养壮苗的关键。扦插苗的主要管理措施如下（1）控制湿度插穗在发根前，主要靠茎的输导组织从土壤中吸水来维持体内的水分平衡。当气温升高和空气湿度降低时，插穗和土壤中的水分蒸发均加快，严重时会引起插穗枯萎，所以苗畦需要经常地洒水或灌溉，这是保证插穗幼苗存活的最基本条件之一。洒水要根据扦插的不同生长阶段、气候和土壤条件的变化合理控制。然而，洒水过多和土壤过湿，常会使插穗发生湿害和病害，延迟发根，导致扦插成活率降低，茶苗生长不良。在一般情况下，在插后510天内，湿度应适当高些，晴天需每日洒水2次，土壤持水量保持在90左右，随着插穗的愈伤和发根，改为每日洒水1次，保持土壤持水量在8090；当茶苗普遍长到510灰度以上时，已具备一定的适应能力，此时土壤持水量应控制在7090。在气温低的季节，洒水次数和洒水量亦相应减少。苗畦土壤是否需要洒水，一般还可以从土色来判断，灵活掌握。（2）适度遮荫阳光是插穗发根和幼苗生长所必要的基本条件之一。在完全缺光时，叶片很快就会发生生理病变而脱落，直至死亡。然而插穗在无根或少根阶段，缺乏忍耐强光和高热的能力，只宜在漫射光或散射光中生长。在烈日强光下，常伴随高热，就会破坏中的叶绿素和酶的活性，使蛋白质变性。如在夏季，将插穗置于烈日下暴露数十分钟，即会发生日灼热害。又如扦插在温室或白色塑料薄膜棚架内的插穗，当室（棚）内湿度上升到35以上，相对湿度下降到50以下时，也很快会发生热害。热害与日灼害的症状很相似，都是从成叶开始，先出现红斑，继而在红斑周围出现水渍状，数日后，叶片和嫩芽卷曲，一触即落，最终全株枯死。遮荫具有调节光照和湿度的效应，并且也有保持湿度和防止风害的作用。根据不同的扦插期，通常春插苗到当年立秋后，遮荫物可全部揭除，使之适应自然气候；夏、秋插的苗木，在当年秋末冬初自然气温在515时，揭除部分遮荫物，使扦插苗增强适应力，但在入冬后，又要重新加盖遮荫。根据各地的经验，夏插苗木最好遮荫到次年45月份，秋、冬插的苗木要到次年的67月份才能全部揭除遮荫。适当延长遮荫期，可防止茶苗发生意外的热旱害，这也是提高扦插成活率的重要措施之一。（3）看苗追肥扦插苗木追肥，应根据扦插期土壤肥力、品种及幼苗的生长情况而定。如生长力较强的品种和土壤肥沃的苗圃，应少施追肥；反之，土壤较瘦和茶苗长势较差，就应当多施。具体到不同扦插期来说，春插和晚秋及冬季扦插的苗木，为了使它们在当年或第二年能出圃，必须增施追肥，以弥补生长量的不足，一般在发根开始施追肥；秋插的幼苗于次年4月间开始施追肥，可结合洒水防旱进行，以后每隔2030天施1次。夏插和早秋插的苗木从插到出圃，生长周期长达15个月以上，过多施追肥，不仅在冬季容易发生寒害，而且在次年夏季又会造成徒长，大苗往往抑制小苗的生长，因而降低了成活率，因此最好在扦插后的当年秋冬季不要施追肥，先让插穗上的腋芽在入冬时极早转入休止，待第二年春芽萌发时再开始追肥。凡施过基肥和土壤肥沃的苗圃，为防止徒长，次年夏季不必再追肥，到立秋前后，根据苗木生长势酌情追肥12次。采取以上方法追肥的扦插苗木，大小适度，比较均匀，成活率较高。此外，在生产上常常由于追肥方法不当，苗圃发生肥害的现象十分普遍，以致造成大批苗木死亡，严重时一次死苗3050。幼苗发生肥害的症状首先是嫩叶的叶柄发黑，继而叶片脱落，只剩秃茎和发黑的根系，不久就枯死。较大茶苗发生肥害的特征稍有不同，首先是嫩梢萎缩下垂，嫩叶一碰就落，继而根颈部糜烂发黑，直至枯死。当苗圃中的茶苗呈簇状发生上述症状时，就可能是属于肥害的表现。受害较轻的茶苗，只要及时灌水，可挽救部分茶苗。扦插苗幼嫩柔弱，不耐浓肥。追肥用的肥液，原则上应先淡后浓。初期的追肥最好施用加水10倍左右的稀薄人粪尿或腐熟的厩肥，尿素的适宜浓度为01，硫酸铵为05。当苗木长高到10厘米以上时，可把人粪尿和厩肥的浓度增加1倍。液肥每亩用量为20003000斤。在后期施用化肥时，可采用干施。化肥干部的用量为每亩1012斤。化肥干施一定要在叶子干燥时均匀地撒在苗畦上面，撒后轻轻拂动枝叶，把肥粒震落到畦面。气候干燥时，干施后要洒水，以提高肥效。（4）及时防治病虫害扦插苗圃的环境比较阴湿，容易发生病害。通常扦插初期的罹病率为10左右，在中、后期，当茶苗受旱害或冻害后，亦易继发病害。有些抗病力弱的品种，罹病率常达50以上。常见的叶部病害有云纹叶枯病、炭疽病、轮斑病、赤叶斑病等。插穗或已发根的幼苗发生病害时，轻者成叶局部或全部枯焦；严重时，叶片全部脱落，全株枯死。如果遮荫和洒水及其他管理措施运用得当，病害可减轻。根据浙江茶区的经验，在扦插之后，每隔1530天喷施1次半量式波尔多液，基本上可以控制叶病的发生和发展。成苗期，苗圃一般已不常洒水，可改用50可湿性托布津粉剂，或多菌灵8001000倍稀释液，于发病后每隔710天喷施1次，也有良好效果。扦插初期虫害发生较少，但随着苗体的增大和受光量的增加，虫害亦渐增多。虫害及防治方法详见第十二章。（5）保苗越冬为了使插穗和幼苗能够安全越冬，苗圃必须采取以下综合防御措施控制追肥夏插和晚秋扦插的苗圃，当年秋季不要施追肥或少施追肥，使秋芽及时休眠。行间铺草铺草可以减轻苗畦土壤的水分蒸发和结冰后抬苗的现象。方法是入冬后，把稻草理成束，每束1520根，铺放在行间，越冬后任其腐烂作肥料。盖棚挡风入冬后，苗圃应重新盖上竹帘，据测试，在竹帘覆盖下，冬季早、晚气温比露地增高0520。对于抗寒力较弱的品种，还需在苗圃四周和区段间的风口处，搭置风障，阻挡寒风侵袭。风障用禾草编扎，高约60100厘米