乐山某紫砂炖品店推广策划方案

1、乐山某紫砂炖品店推广策划方案乐山某紫砂炖品店推广策划方案 【背景】XXX店虽然作为乐山紫砂炖品及药膳的带头人，并且有过多次推广宣传，但是目前却出现营业额低，市场分额少，消费者心理认知度严重不够的危机，针对目前状况而进行的推广策划，希望达到品牌和利润的双增长。【目的】1.扩大知名度，增加客户，提高市场份额。2. 吸引客户关注和接近XXX店，引导他们对XXX店的食品赶兴趣，促进产品销售；品牌知名度的提升。3. 开发新的市场，提升竞争能力。【XXX店分析】针对目前状况，我们针对XXX店以往所做推广手段进行分析，发现以下问题：1.没有核心定位，宣传时出现明显误区，所做推广为无效推广。2.在宣传时忽略了

2、自己的优势，以自己的劣势直接面对竞争对手的强大优势3.宣传手段过于强硬，例如在乐山晚报上所采取的宣传手段竟然是硬性广告宣传。4.没有提炼出自身卖点及找准消费者心目中的买点。在分析完XXX店宣传推广手段后，我们针对XXX店进行了STOW分析。S （优势）：1.属于乐山紫砂炖品及药膳的带头人。2.地理位置处于乐山中高档餐饮集中地。3.中餐菜肴味道尚可。4.相比周边各店，停车位为最多。T （劣势）：1.门店给人视觉冲击力不强，很容易被人忽略掉2.消费者对紫砂以及炖品还没有足够的了解3.知名度过低，且现在门店是以前因经营不善而到掉的门店，在没有给消费足够的心理暗示之前，属于被遗忘角落。4.停车位较少。

3、O （机会）：1.属于乐山紫砂炖品及药膳的带头人。2.消费者对紫砂以及炖品还没有足够的了解3.随着时间的推移，消费者对炖品的需求将会增大 W（威胁）：1.XXX店目前的宣传在逐步削弱自己的核心竞争力。2.消费者对紫砂以及炖品还没有足够的了解3.在消费者对炖品的需求增大后，将出现同类竞争者及模仿者。【消费者分析】在对XXX店进行详细分析后，我们又对乐山的消费者进行了一次分析，得出以下买点：1.味美价廉，够上档次2.新鲜（奇）食物.特色产品3.跟风心理，人云亦云4.对身体有益，且自己有足够了解 【宣传内容及宣传手段分析】根据XXX店状况分析及消费者买点分析的情况，我们可以得出以下结论：1.现在所采

4、取的宣传推广手段必须有一个明确的竞争核心，也就是XXX店的卖点核心。2.需要通过各种手段来教导及引导消费者，将紫砂炖品的好处传达给消费者，让其有足够的了解。3.在旺季来临之前需要尽快将自身知名度提升起来，以便在旺季获得足够的市场份额。4.对外推广时建议主要内容体现为“大众消费.紫砂炖品.清热解毒.强身健体”5.在现场应该突出本店，采用各种手段加强视觉冲击，避免周围路人的忽略。【现场活动】活动主题“古有闻香识女人，今有闻香辨炖品” 【准备】【时间】xx年8月25日起 【周期】长期性 【地点】乐山市XXX店 【人员构成】1.XXX店管理人员2.XXX店工作人员3.策划公司协助人员 【内容】在店门口进行炖品展示，凡是前往消费的消费者，只要闻出并写出炖品中60%-70%的内容，均可以享受8-7折优惠 【布置】在门口占用1-2个停车位，将桌子拼凑起来，以黄色桌步做底，将紫砂锅摆放5只左右在其上方，揭开盖子炖。在每个紫砂锅旁放置1本笔记本及1只中性笔，方便消费者对炖品内容进行书写，在另一旁放置一个信封，里面是该炖品的详细内容介绍及功效介绍，消费者书写完后可以打开信封进行核对。【广告宣传】根据以上分析及活动安排，建议采取以下广告形式，尽量避免无效广告出现。1.乐山交通音乐频道之下班万岁 优点：覆盖面